CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dat doet me denken aan Dutch treat borrels op kantoor, waarbij iedereen iets moet meenemen. Dan heb je van die mensen die voor iets van een euro meenemen tegenover mensen die met flessen wijn aankomen. Je leert je collega's dan wel kennen. Zo was er een vrouw die met een klein zakje tomaatjes kwam. Iemand vroeg: Is dat het? "Ja lekker gezond", was het antwoord. Terwijl ze daarna het bord met gehaktballetjes met satésaus aanvloog die ik had gemaakt. Ik besprak het onderwerp met andere vrouwelijke collega's. Die vertelden "Denk je nou echt dat we groente en salade eten omdat we het lekker vinden???"quote:Op maandag 25 augustus 2025 19:21 schreef Lospedrosa het volgende:
[..]
Nee dat is nog wel vet genoeg om nog te eten.
Zon gezonde salade erbij die niemand eet.
Ik denk dat ik nog erg naïef ben.
[ Bericht 0% gewijzigd door -Sigaartje op 25-08-2025 20:18:21 ]
Bij feestjes moet je nooit iets gezonds meenemen, is mijn ervaring. Een feestje is een feestje, geen afslankcursus. (dat is niet mijn mening, maar wat ik van anderen hoor)quote:
[..]
Dit neerzetten idd, mooi opgemaakt en alles.
En aan het eind van de avond zo onaangeroerd het ronde archief inschuiven
[ afbeelding ]
Niet eens Johma.quote:
[..]
Dit neerzetten idd, mooi opgemaakt en alles.
En aan het eind van de avond zo onaangeroerd het ronde archief inschuiven
[ afbeelding ]
Ik heb een collega met jouw naam, in het echtquote:
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik ken geen collega met de naam Molo.quote:
[..]
Ik heb een collega met jouw naam, in het echt
Dit is wel mijn echte naam.
quote:Op maandag 25 augustus 2025 20:23 schreef PieterDeRijcke het volgende:
[..]
Ik ken geen collega met de naam Molo.
Dit is wel mijn echte naam.
Resistance is futile.
Heb wel eens heel even meegedaan, mijn vriendin ging lijnen, dacht oh dan eet ik ook salade.quote:
[..]
Dit neerzetten idd, mooi opgemaakt en alles.
En aan het eind van de avond zo onaangeroerd het ronde archief inschuiven
[ afbeelding ]
Maar daar wordt je ook echt diep treurig van, het kauwen kost meer energie dan je ervoor terugkrijgt.
Vakman pur sang
Schaamsalade, mooie term!quote:
[..]
Denk dat je daar mooie en hartstikke stereotype ontdekkingen doet ja
Mooiste is als het een mixplank is en je alleen vrouwen, alleen mannen of een mix van vrouwen en mannen erop los laat. Met de effecten daarvan
Iedereen kent het fenomeen schaamsalade die er alleen staat omdat een vrouw iets gezonds wilde serveren maar als er genoeg vleesch /ongezond bij ligt en er genoeg mannen rondlopen naast de vrouwen, wordt de sla gewoon niet aangeraakt. Door beide geslachten niet
Resistance is futile.
Die pizza's zijn geweldig. Ik zal deze ook eens proberenquote:
Tipje voor de smeersels. De bazen van Crosta & Mollica hebben ook crackers. Deze zijn echt mega. Helemaal als je er wat roomkaas, gerookte zalm, dille en kappertjes erop doet. The koop bij de AH.
[ afbeelding ]
Spoilers!
Wij hebben over een paar weken verjaardag van onze kleuter. Aan beide kanten van de familie zitten er maar 2 avonturiers qua eten dus we gaan voor de veilige borrelplank. Ik zit hier aan te denken:
Wortel
Komkommer
Olijf (eigenlijk ben ik de enige die dit eet)
Brie
Oude kaas blokjes
Cashewnoten
Honingpinda's
Aardbei
Druif
Hummus
Yoghurtdip
Lu crackertjes
Stokbroodje
Wortel
Komkommer
Olijf (eigenlijk ben ik de enige die dit eet)
Brie
Oude kaas blokjes
Cashewnoten
Honingpinda's
Aardbei
Druif
Hummus
Yoghurtdip
Lu crackertjes
Stokbroodje
Resistance is futile.
Een heel apart dipje, super simpel, erg lekker en iedereen vraagt wat het is. Creme fraiche mixen met een zakje cup a soup franse ui (voor grotere gezelschappen bakje van 125 gr en een bakje van 200 gr met 3 zakjes, minstens een uurtje laten intrekken)quote:Op maandag 25 augustus 2025 22:43 schreef Seven. het volgende:
Wij hebben over een paar weken verjaardag van onze kleuter. Aan beide kanten van de familie zitten er maar 2 avonturiers qua eten dus we gaan voor de veilige borrelplank. Ik zit hier aan te denken:
Wortel
Komkommer
Olijf (eigenlijk ben ik de enige die dit eet)
Brie
Oude kaas blokjes
Cashewnoten
Honingpinda's
Aardbei
Druif
Hummus
Yoghurtdip
Lu crackertjes
Stokbroodje
We have far more in common than that which devides us..
Crème fraiche met chilisaus is ook zo een.quote:
[..]
Een heel apart dipje, super simpel, erg lekker en iedereen vraagt wat het is. Creme fraiche mixen met een zakje cup a soup franse ui (voor grotere gezelschappen bakje van 125 gr en een bakje van 200 gr met 3 zakjes, minstens een uurtje laten intrekken)
(Vind ik dan)
Vakman pur sang
Amerikaanse collega had laatst een chipotle raspberry sausje meegenomen. Dat druppel je over een crackertjes met Philadelphia. Ik dacht eerst echt 'wtf is deze' maar na één hapje was ik om.quote:
[..]
Crème fraiche met chilisaus is ook zo een.
(Vind ik dan)
De combinatie van gerookt, beetje pit van chipotle, het zuurtje en romige van Philadelphia met het zoutje van de cracker.
Mijn collega kreeg de smoked apricot saus. Binnenkort maar eens schooien, in oktober komt ze weer deze kant op.
Resistance is futile.
Yep die komt uit dezelfde “stal”. Was indertijd een stuk goedkoper dan sweet pepper dipquote:
[..]
Crème fraiche met chilisaus is ook zo een.
(Vind ik dan)
We have far more in common than that which devides us..
Dit maakte mijn volkse familie altijd in de jaren 90 als dip. Echt àltijdquote:
[..]
Een heel apart dipje, super simpel, erg lekker en iedereen vraagt wat het is. Creme fraiche mixen met een zakje cup a soup franse ui (voor grotere gezelschappen bakje van 125 gr en een bakje van 200 gr met 3 zakjes, minstens een uurtje laten intrekken)
Ik wil dat echt nooit meer eten
Brrrrrr
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Over het algemeen ben ik geen fan van dips. Als het dan toch moet, dan aioli of fetadip. Dat laatste is feta, room, zwarte peper, oregano en munt samen romig kloppen en klaar.
Maar liefste een lik goeie gerijpte boter
Maar liefste een lik goeie gerijpte boter
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Tzatziki? Godenspijs, 10% vette joghurt, knoflook, hele goede olijfolie, Julien van komkommer, wat zwarte peper,quote:
Over het algemeen ben ik geen fan van dips. Als het dan toch moet, dan aioli of fetadip. Dat laatste is feta, room, zwarte peper, oregano en munt samen romig kloppen en klaar.
Maar liefste een lik goeie gerijpte boter
Ajvar? Geroosterde paprika en aubergine met wat chili, zout, knoflook, dit tot een pasta gekookt.
in de jaren 80 of zelfs 70 had je van die kleine zakjes poeder die je met mayo kon mengen om chips in te dippen.quote:
[..]
Dit maakte mijn volkse familie altijd in de jaren 90 als dip. Echt àltijd
Ik wil dat echt nooit meer eten
Brrrrrr
Gruwel
Die zijn er nog, maar jaar geleden uit sentiment gekocht, 1 hap en weggegooid. Duyvis volgens mijquote:
[..]
in de jaren 80 of zelfs 70 had je van die kleine zakjes poeder die je met mayo kon mengen om chips in te dippen.
Gruwel
We have far more in common than that which devides us..
Oh goede tipquote:
Over het algemeen ben ik geen fan van dips. Als het dan toch moet, dan aioli of fetadip. Dat laatste is feta, room, zwarte peper, oregano en munt samen romig kloppen en klaar.
Maar liefste een lik goeie gerijpte boter
Lekkere lijst hoor. Niets mis met veiligquote:
Wij hebben over een paar weken verjaardag van onze kleuter. Aan beide kanten van de familie zitten er maar 2 avonturiers qua eten dus we gaan voor de veilige borrelplank. Ik zit hier aan te denken:
Wortel
Komkommer
Olijf (eigenlijk ben ik de enige die dit eet)
Brie
Oude kaas blokjes
Cashewnoten
Honingpinda's
Aardbei
Druif
Hummus
Yoghurtdip
Lu crackertjes
Stokbroodje
Spoilers!
Ah zo, tja, vond het destijds al niet lekker.quote:
[..]
Die zijn er nog, maar jaar geleden uit sentiment gekocht, 1 hap en weggegooid. Duyvis volgens mij
Over 2 weken geven we een feest voor 25 man. We beginnen met een soort borrelplank. Dit is de voorlopige lijst:
Vleeswaren (6 soorten, al in huis)
Druiven
Noten
Kaasjes
Hummus
Afbak Turks brood
Paprika
Komkommer
Tomaatjes
Olijven
Vijgenjam
Rode pesto
Aioli
Moinkballs van de bbq
Camembert van de bbq
Daarna volgt een barbecue (spareribs, pulled pork, shortribs, porchetta, allerlei bijgerechten). Als dat klaar is geef ik namens de groep het kado inclusief zo'n egel met prikkers en wat jaren 70 hapjes. Tegen die tijd is iedereen zo beschonken dat men vast wil roken dus rookwaar komt ook op tafel.
Vleeswaren (6 soorten, al in huis)
Druiven
Noten
Kaasjes
Hummus
Afbak Turks brood
Paprika
Komkommer
Tomaatjes
Olijven
Vijgenjam
Rode pesto
Aioli
Moinkballs van de bbq
Camembert van de bbq
Daarna volgt een barbecue (spareribs, pulled pork, shortribs, porchetta, allerlei bijgerechten). Als dat klaar is geef ik namens de groep het kado inclusief zo'n egel met prikkers en wat jaren 70 hapjes. Tegen die tijd is iedereen zo beschonken dat men vast wil roken dus rookwaar komt ook op tafel.
Spoilers!
Opgeklopte boter met wat grof zeezout lust ook bijna iedereen.quote:
Wij hebben over een paar weken verjaardag van onze kleuter. Aan beide kanten van de familie zitten er maar 2 avonturiers qua eten dus we gaan voor de veilige borrelplank. Ik zit hier aan te denken:
Wortel
Komkommer
Olijf (eigenlijk ben ik de enige die dit eet)
Brie
Oude kaas blokjes
Cashewnoten
Honingpinda's
Aardbei
Druif
Hummus
Yoghurtdip
Lu crackertjes
Stokbroodje
Ohhh hou op, met stokbrood.quote:
[..]
Opgeklopte boter met wat grof zeezout lust ook bijna iedereen.
Resistance is futile.
Ik heb een beetje spijt dat ik dit topic geopend heb, doorlopend aan het watertanden hier.
Resistance is futile.
Ohhhh, mag ik ook komen?quote:
Over 2 weken geven we een feest voor 25 man. We beginnen met een soort borrelplank. Dit is de voorlopige lijst:
Vleeswaren (6 soorten, al in huis)
Druiven
Noten
Kaasjes
Hummus
Afbak Turks brood
Paprika
Komkommer
Tomaatjes
Olijven
Vijgenjam
Rode pesto
Aioli
Moinkballs van de bbq
Camembert van de bbq
Daarna volgt een barbecue (spareribs, pulled pork, shortribs, porchetta, allerlei bijgerechten). Als dat klaar is geef ik namens de groep het kado inclusief zo'n egel met prikkers en wat jaren 70 hapjes. Tegen die tijd is iedereen zo beschonken dat men vast wil roken dus rookwaar komt ook op tafel.
Resistance is futile.
Tip; zet je stappenteller aanquote:Op dinsdag 26 augustus 2025 20:19 schreef Seven. het volgende:
Ik heb een beetje spijt dat ik dit topic geopend heb, doorlopend aan het watertanden hier.
Op 
Eten jullie ook wel eens borrelplanken (nou ja het eten erop dan) als avondeten? Wij doen dat in de zomer vaak, borrelplank met goed brood is dan avondeten
Als je geen zin hebt om te koken; niks mis mee.quote:
Eten jullie ook wel eens borrelplanken (nou ja het eten erop dan) als avondeten? Wij doen dan in de zomer vaak, borrelplank met goed brood is dan avondeten
Ik overweeg de opties voor deze week, nu het nog zomer is.quote:
Eten jullie ook wel eens borrelplanken (nou ja het eten erop dan) als avondeten? Wij doen dat in de zomer vaak, borrelplank met goed brood is dan avondeten
Resistance is futile.
Jazeker.quote:
Eten jullie ook wel eens borrelplanken (nou ja het eten erop dan) als avondeten? Wij doen dat in de zomer vaak, borrelplank met goed brood is dan avondeten
Als ik een tomatensoep maak, dan doe ik daar vaak zoiets bij.
Want tomatensoep met brood vraagt om lekkere kaasjes en vleesjes.
Ja hoor, heerlijkquote:
Eten jullie ook wel eens borrelplanken (nou ja het eten erop dan) als avondeten? Wij doen dat in de zomer vaak, borrelplank met goed brood is dan avondeten
Meenemen en als picknick eten, ook top
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ja hoor. Ook wel om restjes kaas/worst en andere lekkere ding op te maken. In de vriezer heb ik altijd wel zelfgemaakte pesto en muhammarahquote:
Eten jullie ook wel eens borrelplanken (nou ja het eten erop dan) als avondeten? Wij doen dat in de zomer vaak, borrelplank met goed brood is dan avondeten
En ik ben niet de enige (kat is er helaas niet meer, wat was ze dol op borrelplankjes)
We have far more in common than that which devides us..
Ik hou alleen van de 'carnaval' versie en dan met zaanse mayo. De rest lustte ik ook niet. Nog steeds verkrijgbaar trouwens.quote:
[..]
Die zijn er nog, maar jaar geleden uit sentiment gekocht, 1 hap en weggegooid. Duyvis volgens mij
To BG or not to BG!
Ja, die had ik ook, kregen we vroeger met zoute chipsquote:
[..]
Ik hou alleen van de 'carnaval' versie en dan met zaanse mayo. De rest lustte ik ook niet. Nog steeds verkrijgbaar trouwens.
Ik vond het nu echt niet lekker meer. Maar goed er zijn heel veel dingen die ik vroeger niet lekker vond en nu wel
We have far more in common than that which devides us..
? ik heb nog nooit kruiden op sushi gezien?quote:
En stukjes zalm met saus en sushi kruiden erop was ook een succes.
Furikake ofzoquote:
[..]
? ik heb nog nooit kruiden op sushi gezien?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik eet geen sushi maar daar leek het een beetje op. Paar drupjes van iets sausigs erop...quote:
[..]
? ik heb nog nooit kruiden op sushi gezien?
To BG or not to BG!
Sojasaus?quote:
[..]
Ik eet geen sushi maar daar leek het een beetje op. Paar drupjes van iets sausigs erop...
Your beauty never ever scared me.
Nee witachtig spul. Ik weet daar niet zoveel van helaas. Smaakte wel goed in ieder geval.quote:
To BG or not to BG!
Redelijk standaard borrelplank op tafel gezet voor de visite vandaag - binnen een uurtje was 'ie leeg:
Resistance is futile.
Dat ziet er dan ook echt heerlijk uit. Wouw.quote:Op zondag 28 september 2025 21:07 schreef Seven. het volgende:
Redelijk standaard borrelplank op tafel gezet voor de visite vandaag - binnen een uurtje was 'ie leeg:
[ link | afbeelding ]
"People that use Fiat currency as a store of value.
There is a name for it:
We call them Poor"
There is a name for it:
We call them Poor"
quote:
[..]
Dat ziet er dan ook echt heerlijk uit. Wouw.
Resistance is futile.
|
|
