Suiker- en zoutloos door het leven gaan. Te doen?

quote:

Op zondag 1 juni 2025 10:47 schreef Lienekien het volgende:
Noten zijn gewoon hartstikke gezond.

Er geen maat mee kunnen houden is een ander probleem.

Er is niks gezonds aan noten.

quote:

Op zondag 1 juni 2025 10:48 schreef Lospedrosa het volgende:

[..]
Er is niks gezonds aan noten.

Nee, hè.

quote:

Welke noten zijn gezond?
Of je nu gaat voor ongebrand, gebrand of geroosterd: alle noten zijn goed voor je. Zolang ze maar ongezouten zijn. Denk aan amandelen, cashewnoten, hazelnoten, paranoten, pecannoten, pistachenoten en walnoten. Wissel lekker af en neem elke dag een handje.

Een handje ongezouten noten per dag, dat is 25 gram voor een volwassene, verkleint de kans op hart- en vaatziekten. Noten verlagen je LDL-cholesterol wat helpt om je bloedvaten gezond te houden. Verder leveren noten veel gunstige voedingsstoffen zoals vezels, eiwit, ijzer, vitamine E, vitamine B1 en onverzadigd vet.

quote:

Op zondag 1 juni 2025 10:48 schreef Lospedrosa het volgende:
Er is niks gezonds aan noten.

Heb je ook wat onderzoekjes die dat onderbouwen?

quote:

Op zondag 1 juni 2025 10:48 schreef Lospedrosa het volgende:

[..]
Er is niks gezonds aan noten.

Borrelnoten is niet hetgeen wat ze bedoelen met 'handvol noten'.

Walnoten e.d. zijn wel degelijk gezond.

quote:

Op zondag 1 juni 2025 10:57 schreef Mutsaers__78 het volgende:

[..]
Borrelnoten is niet hetgeen wat ze bedoelen met 'handvol noten'.

Walnoten e.d. zijn wel degelijk gezond.

Oooh

quote:

Op zaterdag 31 mei 2025 22:01 schreef Telefoonvork het volgende:
Ik moet afvallen (bmi van obees hier).

Tengevolge daarvan zat ik te denken alle toegevoegde suikers en al het toegevoegde zout uit mijn leven te snijden.

Ik realiseer mij dat ik dan geen magnetronmaaltijden meer kan eten en dat ik voor mijzelf zal moeten gaan koken.

Dit alles zou inhouden:
- Geen thuisbezorgd meer.
- Geen snoep meer (geen probleem, ben niet zo'n grote snoeper).
- Geen cake/taart meer/koek meer.
- Geen pakjes en zakjes meer.
- Geen supermarktpudding e.d. meer.

Zou dat afdoende zijn? Of is het raadzaam om ook bijvoorbeeld kaas en brood uit mijn dieet te snijden (vooral dat laatste zou een hoop werk opleveren).

Ik ben op zoek naar een dieet wat ik permanent vol kan houden, en dat ook reëel is.

Ik wil het stapsgewijs implementeren.
1) Geen thuisbezorgd meer.
2) Geen koffie meer (aangezien dat SUIKER^{100omgoverdrive} betekent voor mij.
3) Geen pakjes en zakjes meer. Geen supermarktpudding/mouse/etc. meer.
4) Magnetronmaaltijden de deur uit.
5) Geen tractatie accepteren.

Hoe kan ik dit het beste implementeren zonder na dag drie over te schakelen op vraatzucht^extreem? Brood (zout) is het enige wat ik wil houden, anders wordt de lunch toch echt wel moeilijk voor mij.

Eetpatroon langzaam aanpassen, niet in 1 keer rigoureus! En ga bewegen - pak de fiets, ga veel wandelen. Goed voor je gewicht maar ook voor je algehele gezondheid.

En blijf svp weg van al die snelle afvalmethodes zoals injecties en dat soort flauwekul - werkt niet op de lange termijn en kan gevaarlijk zijn.

Veel succes 👍

Door structureel wat gezondere keuzes te maken & structureel meer te bewegen kan je prima afvallen.
Geen toegevoegde suikers eten is een goede start. Brood kan best. Hou het bij een sneetje of 4. Je kunt ook afwisselen met bijvoorbeeld slawraps of wraps van rijstpapier.

Noten zijn een gezonde keuze, maar erg calorierijk. Ik eet er al snel te veel van (een handje is echt niets) dus ik laat ze staan.

Voor avondeten adviseer ik je 5 -7 makkelijk te maken recepten te zoeken en te zorgen dat je voor 3 -4 daarvan standaard de ingrediënten in huis te hebben.

quote:

Op zondag 1 juni 2025 10:47 schreef Lienekien het volgende:
Noten zijn gewoon hartstikke gezond.

Er geen maat mee kunnen houden is een ander probleem.

Moeilijk hè toegeven dat je er totaal niets van weet.

Je hoeft niet met alles te stoppen. Alles met mate en je kan prima nog eens een patatje of pizza bestellen.

Zorg ook voor wat beweging, je kan niet alles met voedsel oplossen.

quote:

Op zondag 1 juni 2025 11:23 schreef halfway het volgende:

[..]
Moeilijk hè toegeven dat je er totaal niets van weet.

Waar heb jij last van?

Ik weet niet hoe hoog jouw MBI is maar je zou je via de HA kunnen laten doorverwijzen voor GLI als dat boven de 29 of 30 is.

quote:

Op zondag 1 juni 2025 10:18 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Ze zegt een handje, geen hele zak.

Dit ^^. Door een aantal reacties herinner ik me weer alle vervelende betweters die destijds in Gezond slank alle posters de les kwamen lezen .

TS komt van een eetpatroon met veel vet en zout en weinig voedingswaarde (in ieder geval afgaand op zijn avondmaaltijden). Afhaal en bewerkt eten vervangen door normale ingrediënten gaat echt al heel veel opleveren. Dat kost even wat meer moeite als je niet gewend bent te koken, maar als je op ah.nl/recepten gaat zoeken op makkelijk/snel, ga je zien dat je echt niet direct uren in de keuken hoeft te staan.

Als je een beetje een idee wil hebben van wat je op een dag ongeveer binnen hoort te krijgen, kan je een periode je eten invoeren in een app. Niet voor altijd, want dat doe je niet voor je plezier (ik niet tenminste), maar je krijgt wel meer gevoel bij de voedingswaarde van een boterham, een scheutje olie, een krentenbol, etc. Natuurlijk weet je wel dat een zak chips niet gezond is. Maar toch helpt het mij om te zien dat zo'n zak ongeveer de helft is van wat ik op een dag mag eten (in calorieën). Om van het zout nog maar te zwijgen.

En eens, nootjes bevatten best veel calorieën. Maar bij een normaal eetpatroon past een handje prima. En ja, ik eet dan inderdaad 1 handje. Ik heb bijvoorbeeld een klein plastic tupperware-bakje met walnoten in mijn laptoptas zitten. Daar eet ik er als tussendoortje ca. 6-8 van als ik op kantoor ben. Er passen ook maar 10-15 in dat bakje dus ik eet ook niet ineens een halve maaltijd aan nootjes weg. Het voorkomt bij mij dat ik onderweg naar huis een pak koekjes koop en wegwerk in de trein.

Lijkt me niet vol te houden om zonder suikers en zout door het leven te gaan. Daarbij heb je, zij het met mate, suikers en zout in je dieet nodig.

quote:

Op zondag 1 juni 2025 17:04 schreef Telefoonvork het volgende:

[..]
Ik had het dan ook over TOEGEVOEGDE suikers en TOEGEVOEGD zout. Nu is dat laatste een beetje moeilijk zonder te leven, maar door brood (bijvoorbeeld) zit al een snufje zout.

Bij zout bedoel ik dingen als zoutjes vermijden... maar zijn er nog dingen die stiekum ongezonde hoeveelheden zout bevatten?

Zonder pakjes en zakjes koken lijkt mij leuk en niet al te moeilijk.

Geeft niet man. Dat moet goed te doen zijn. Even op YouTube zoeken naar lekkere gerechten en anders wat hulp van ChatGPT. Zolang je je porties onder controle houdt kom je er wel!

quote:

Op zondag 1 juni 2025 17:04 schreef Telefoonvork het volgende:

[..]
Ik had het dan ook over TOEGEVOEGDE suikers en TOEGEVOEGD zout. Nu is dat laatste een beetje moeilijk zonder te leven, maar door brood (bijvoorbeeld) zit al een snufje zout.

Bij zout bedoel ik dingen als zoutjes vermijden... maar zijn er nog dingen die stiekum ongezonde hoeveelheden zout bevatten?

Zonder pakjes en zakjes koken lijkt mij leuk en niet al te moeilijk.

Ga verpakkingen en ingrediëntenlijsten lezen. Daar staat het zoutgehalte altijd wel.

quote:

Op zondag 1 juni 2025 11:48 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Waar heb jij last van?

Mensen die feiten negeren.

quote:

Op zondag 1 juni 2025 18:52 schreef halfway het volgende:

[..]
Mensen die feiten negeren.

Welke feiten? 150 calorieën voor een tussendoortje waar je ook nog goede voedingsstoffen uit haalt?

In deze boeken staan zat recepten zonder zou. Suiker toevoegen is een keuze.

En daarnaast, ga vooral bewegen en combineer dat met beter eten. Suiker en zout zijn echt niet perse de vijand als je wil afvallen.

Koken zonder pakjes en zakjes van Karin Luiten
https://www.kokenmetkarin.nl/

(koop gelijk het boek/leen het uit de bieb. Een boek is zoveel overzichtelijker om iets in uit te zoeken. Desnoods fotootjes nemen voor in de supermarkt met de lijst van ingrediënten van een paar aantrekkelijke gerechten)

Zij heeft goede en goed haalbare recepten, met goede porties (kook ook echt voor 4. Ga niet een recept voor 4 personen in 3 dagen opeten. Dan eet je alsnog teveel).

En maak verder een feestje van je maaltijd. Steek er wat moeite in. Ik vind zelf/vers koken vele malen lekkerder dan een diepvriespizza. Als je écht gaat proeven. En ik eet ook liever een appel als tussendoortje dan een koek of een mueslireep voor energie. Maar dan wel een lékkere appel (beetje afwisselen in de soorten).

[ Bericht 11% gewijzigd door Postbus100 op 01-06-2025 21:25:18 ]

quote:

Op zondag 1 juni 2025 08:59 schreef Sally het volgende:

[..]
Dan heet het KoolhydraatBeperkt, in die kringen.
Valt men ook van af, maar dan zijn de verhoudingen van Vetten, Eiwitten en Koolhydraten wel anders.

Ketogeen is écht Low Carb, High Fat (75% vetten, 20% eiwitten en 5% koolhydraten).
Koolhydraatarm ligt op ca 60-70% Vetten, 20% eiwitten en 10-20% koolhydraten.

En nee... Vet is niet slecht. Ook verzadigd vet niet.

(Transvetten wél.)

Klopt. Toen ik keto deed bleef ik eens steken omdat ik te weinig vet at.

Maar koolhydraat beperkt, als je brood wilt blijven eten, is een supergoed dieet.
Omdat de suikerspiegel vlakker is en niet piekt krijg je minder snel trek.
Dus geen aardappelen maar 75% groente en vlees. Ik deed vaak wokken, dus op hoog vuur bakken met kip vaak. En dan zelf lekker kruiden. Niet uit een pakje. Ik deed vaak beste scheut zonnebloemolie of kokosolie in de pan, knoflook en ui er in en dan dragon of iets exotisch erbij en even aanbakken en dan vaak champignons en paprika, courgette etc. De hardste groenten het eerst en kleingesneden of eerst koken. Boontjes, wat mais, brocoli, worteltjes, etc etc. Heb veel combies geprobeerd en het wordt steeds beter.
Ook had ik vaak griekse yoghurt van 10% en niet die van 2%, vet vd lidl, die vond ik het lekkerst, met walnoten of bosbessen. Heerlijk.
Ik deed het wel in combinatie met intermittent fasting, dus ik at tussen 12 en 20 uur.
Ik bakte ook vaak noors platbrood voor extra vetten.
En geregeld stukje worst en kaas tussendoor.
Of wortelpeterselie bakken alsof het aardappelschijfjes zijn, heerlijk met mayo.
En geraspte bloemkool ipv rijst, je proeft het verschil niet eens.
Zondags maakte ik dingen klaar voor de hele week, dingen invriezen ook.
Prima dieet, beter vol te houden dan het 'vet minderen' dieet.

Voor afvallen moet je je insuline laag houden, want insuline is verantwoordelijk voor opslag van energie. Dus snelle suikers en veel koolhydraten vermijden. Niet snacken. Verleng je vastperiode door de periode waarin je eet te verkorten. Bij mij hielpen probiotica ook onmiddellijk vanwege onbalans in darmflora wat voor opblazen en slechte spijsvertering zorgde. Bewegen, bijv. lopen met een verzwaarde rugzak.

Extreem makkelijkste manier om te starten, gewoon geen processed voedsel meer eten, binnen notime (2/3 weken) heb je totaal geen behoefte meer aan suikers/zout, alhoewel ik wel wat zout gebruik op rundvlees ivm de smaak te upgraden....

quote:

Op zondag 1 juni 2025 10:48 schreef Lospedrosa het volgende:

[..]
Er is niks gezonds aan noten.

Noten zijn hartstikke gezond joh. Niet geroosterd in vet en zout, maar gewoon natuurlijk.

Een goede manier is om ze door je maaltijden te verwerken. Italiaanse salade met walnoten, roerbakgroenten met kokosnootmelk, curry en cashewnoten, rijst met ei, groenten en pinda's, yoghurt met macadamianoten, dat soort dingen.

quote:

Op woensdag 4 juni 2025 08:48 schreef Ali_Kannibali het volgende:

[..]
Noten zijn hartstikke gezond joh. Niet geroosterd in vet en zout, maar gewoon natuurlijk.

Een goede manier is om ze door je maaltijden te verwerken. Italiaanse salade met walnoten, roerbakgroenten met kokosnootmelk, curry en cashewnoten, rijst met ei, groenten en pinda's, yoghurt met macadamianoten, dat soort dingen.

Volgens mij dacht hij aan borrelnoten.