https://nos.nl/artikel/25(...)e-leeftijd-overledenquote:Sterrenchef Jonnie Boer op 60-jarige leeftijd overleden
Sterrenchef Jonnie Boer is op 60-jarige leeftijd overleden. Dat melden zijn kinderen op Instagram.
Een woordvoerder van de familie meldt aan De Telegraaf dat de topkok in Bonaire overleed aan de gevolgen van een longembolie. Boer was eigenaar van restaurant De Librije in Zwolle, het enige restaurant met drie Michelinsterren in Nederland.
Boer begon zijn carrière op 17-jarige leeftijd als kok in Amsterdam. Sinds 1987 kookte hij in De Librije. In 1993 nam hij het restaurant samen met zijn vrouw Thérèse over.
Nooit van gehoord. Maar een longembolie lijkt me pijnlijk.
CULquote:
Op 
RIP
quote:
Geen culinaire interesse, gok ik.quote:
O.k., dat kan.
quote:Op woensdag 23 april 2025 18:59 schreef Idisrom het volgende:
Het eerste jaar dat je stopt met je bedrijf, heb je vier keer zoveel kans op overlijden dan de jaren daarna.
nooit geweten.Geldt dat ook voor pensioen? Hoe vaak ik wel niet gehoord heb via via dat iemand die net met pensioen was overleden is dagen tot weken daarna.quote:
Het eerste jaar dat je stopt met je bedrijf, heb je vier keer zoveel kans op overlijden dan de jaren daarna.
Ik doe mayonaise op mijn nasi.quote:
Ja, dat heb ik, toen ik nog jong was, en men mij probeerde lijfrentepolissen aan te smeren, gehoord van levensverzekeringswiskunde-rekenaar.quote:
[..]
Geldt dat ook voor pensioen? Hoe vaak ik wel niet gehoord heb via via dat iemand die net met pensioen was overleden is dagen tot weken daarna.
Het leven moet weer in een ander ritme komen. Een vriend van mij is drie jaar geleden gestopt, en had eerst allemaal rare kwalen en was steeds doodop. En nu is hij weer fris en fruitig voor zijn leeftijd.
Maar longembolie kan komen door de vliegreis, trombose en als dat losschiet kan dit het gevolg zijn helaas.quote:Op woensdag 23 april 2025 19:10 schreef Elan het volgende:
Hij zag er ook echt niet gezond uit. Flink overgewicht en ongetwijfeld extreem stressvol leven met zoveel om hoog te houden.
De gasten krijgen goed en extreem luxe te eten, en zelf eet je door tijdgebrek ondertussen amper iets fatsoenlijks. Zoiets.quote:
Hij zag er ook echt niet gezond uit. Flink overgewicht en ongetwijfeld extreem stressvol leven met zoveel om hoog te houden.
Rip aan de nabestaanden.
En daar werk je je dan tot je 60e de tyfus voorquote:Op woensdag 23 april 2025 19:19 schreef Marsenal het volgende:
Ik kende hem een beetje, vaak op dezelfde feestjes, paar keer bij de librije geslapen. Altijd stress, altijd lange dagen, altijd eten, altijd drinken.
Rip aan de nabestaanden.
Kok zijn is al een gruwelijk zwaar vak, maar helemaal op dat niveau en met al die verantwoordelijkheid.
Als dat je passie is, prima, maar mij niet bellen. Vreselijk lijkt me dat.quote:
[..]
En daar werk je je dan tot je 60e de tyfus voor
Kok zijn is al een gruwelijk zwaar vak, maar helemaal op dat niveau en met al die verantwoordelijkheid.
RIP Jonnie
Wat ontzettend sneu. Hij leek me altijd wel sympathiek.
quote:
Het eerste jaar dat je stopt met je bedrijf, heb je vier keer zoveel kans op overlijden dan de jaren daarna.
Nogal logisch aangezien er best een hoop stoppen met werken vanwege medische redenen.quote:
[..]
Geldt dat ook voor pensioen? Hoe vaak ik wel niet gehoord heb via via dat iemand die net met pensioen was overleden is dagen tot weken daarna.
Vind die 4x eigenlijk nog weinig.
Ga maar eens luisteren naar Marco Pierre White. Die kan je vertellen dat het een uitdaging is om die sterren te scoren. Maar als je ze eenmaal hebt, 'hebben die sterren jou' en is het afzien.quote:
Als dat je passie is, prima, maar mij niet bellen. Vreselijk lijkt me dat.
Bekijk deze YouTube-video
Sterkte aan eenieder die 'm wél gekend heeft.
Rust in vrede.
Beetje zoals dat mensen vaak ziek worden zodra ze vakantie hebben. Maar dan ergerquote:
Het eerste jaar dat je stopt met je bedrijf, heb je vier keer zoveel kans op overlijden dan de jaren daarna.
Sterkte aan de nabestaanden
*RIP*
2025 is n slecht jaar om b.n.'er te zijn
RIP aan de nabestaanden, zoals gebruikelijk op Fok!
Zó rustig was ook weer niet de bedoeling.
https://www.ad.nl/gezond/(...)-symptomen~a3f9912d/
zelfs dan moet je de algemene ontwikkeling van een zeekomkommer hebben om jonnie boer niet te kennen, die naam staat op potjes in supermarkten, en is erg vaak in het nieuws geweest...quote:
[..]
Geen culinaire interesse, gok ik.
O.k., dat kan.
ik weet niet wie Ronnie Flex is, maar de naam ken ik nog wel en ik weet dat ie een Nederlandse rapper is
Bizarre situatie voor de familie en het bedrijf.
Mooiquote:
Driesterrenchef is nu zelf een ster.
RIP Johnny
Nee hoor. De uitreiking van de Michelinsterren 2024 met het gala was op 7 oktober in het MECC (Maastricht) .Er worden elke maand ook een paar nieuwe sterren bekend gemaakt. Zo ook deze maand:quote:
As maandag worden de Michelin sterren weer uitgereikt.
Bizarre situatie voor de familie en het bedrijf.
Acht restaurants maken deze maand hun intrede in de MICHELIN Gids Nederland.
Op 28 april worden de Belgische sterren uitgereikt.
quote:
Klopt, ik las het in de HNL.quote:
[..]
Nee hoor. De uitreiking van de Michelinsterren 2024 met het gala was op 7 oktober in het MECC (Maastricht) .Er worden elke maand ook een paar nieuwe sterren bekend gemaakt. Zo ook deze maand:
Acht restaurants maken deze maand hun intrede in de MICHELIN Gids Nederland.
Op 28 april worden de Belgische sterren uitgereikt.
Kom zelf uit een horeca familie, en heb vroeger nog stage gelopen bij Oud Londen.quote:
[..]
En daar werk je je dan tot je 60e de tyfus voor
Kok zijn is al een gruwelijk zwaar vak, maar helemaal op dat niveau en met al die verantwoordelijkheid.
Kan je vertellen dat dit gewoon complete vakidioten zijn, voor wie dit eerder een levenstijl is ipv werk
Dit inderdaad, zie ook Hans van Wolde van Brut en Jeroen van Inter Scaldes.quote:
[..]
Kom zelf uit een horeca familie, en heb vroeger nog stage gelopen bij Oud Londen.
Kan je vertellen dat dit gewoon complete vakidioten zijn, voor wie dit eerder een levenstijl is ipv werk
Dat zijn complete boerderijen, productontwikkelaars, kweekvijvers en opleidingscentra.
Die gasten hebben zeer hard gewerkt in hun leven.
RIP
Beroemde koks worden ook nooit heel oud.quote:
[..]
En daar werk je je dan tot je 60e de tyfus voor
Kok zijn is al een gruwelijk zwaar vak, maar helemaal op dat niveau en met al die verantwoordelijkheid.
We hebben al een heel rijtje inmiddels. (Spijkers, Braakhekke.)
Herman den Blijker ontspringt vooralsnog de dans door ineens heel goed op zijn gezondheid te gaan letten...
Herman is niet van het niveau Jonnie, Jannes en Hans.quote:
[..]
Beroemde koks worden ook nooit heel oud.
We hebben al een heel rijtje inmiddels. (Spijkers, Braakhekke.)
Herman den Blijker ontspringt vooralsnog de dans door ineens heel goed op zijn gezondheid te gaan letten...
Sergio ook niet, rare gozer.
Een topchef is niks zonder stabiele partner.
Inderdaad. Kijk maar naar Bocuse.quote:
Beroemde koks worden ook nooit heel oud.
Niks mis met zijn vrouw. Niet elke vrouw kiest voor fillers, Botox en verbouwingen.quote:
Vond hem al jaren er slecht uitzien en zijn vrouw ook.
Die gasten hebben zeer hard gewerkt in hun leven.
RIP
Zijn vrouw ziet er prima uit al jarenlang. Kijk ff op straat om je heen, weinige hebben van nature zo’n uitstraling.
Spijkers was in real life wel een naar mannetje die dacht dat de wereld om hem draaide.quote:
[..]
Beroemde koks worden ook nooit heel oud.
We hebben al een heel rijtje inmiddels. (Spijkers, Braakhekke.)
Herman den Blijker ontspringt vooralsnog de dans door ineens heel goed op zijn gezondheid te gaan letten...
Begin jaren negentig nog eens een flinke woordenwisseling met hem gehad op de horecava
Sergio heeft toch ook 3 sterren gehad? Inter Scaldes? Of was het Oud Sluis?quote:
[..]
Herman is niet van het niveau Jonnie, Jannes en Hans.
Sergio ook niet, rare gozer.
Een topchef is niks zonder stabiele partner.
Oud Sluis.quote:Op vrijdag 25 april 2025 19:22 schreef Zwansen het volgende:
Sergio heeft toch ook 3 sterren gehad? Inter Scaldes? Of was het Oud Sluis?
Als je de top wilt bereiken in een veld dan moet je vaak alles opofferen voor het doel. Het geldt voor topsporters, ondernemers, wetenschappers en natuurlijk chefkoks.quote:
Ik kende hem een beetje, vaak op dezelfde feestjes, paar keer bij de librije geslapen. Altijd stress, altijd lange dagen, altijd eten, altijd drinken.
Rip aan de nabestaanden.
Maar wat een afgrijselijke lelijke kist