Ik combineer graag snijworst met ham op een stokbrood of op de boterham. Kreeg daar laatste rare blikken over, sommige deden wel aan dubbel beleg bijvoorbeeld kaas met ham, maar snijworst met ham dat vonden ze niet kunnen.
Ik zei dat een pizza vaak ook salami en ham heeft, of meerdere vleessoorten. Maar ik werd weggezet alsof ik van een andere planeet kwam, dus nu vroeg ik me af.
Hebben jullie combinaties en worden jullie dan wel eens voor raar uitgemaakt? Wellicht kunnen we elkaar helpen hier.
Het is maar goed dat je geen duimpje omlaag kan geven.quote:Op zondag 20 april 2025 11:28 schreef William_Papadin het volgende:
Ik heb nooit begrepen waarom mensen pindakaas met jam combineren.
Haten op pb&j...
salami-pepperonni-boterhamworst-carpaccio-komijnenkaas
Heb ik ook nog nooit iemand zien doen behalve in van die Amerikaanse meuk op TV. Maar goed, vrij simpel: als iemand het lekker vindt, lekker doen. Als jij hagelslag op je smeerworst met een lepel gekookte jam er tussen lekker vindt, lekker doenquote:
Ik heb nooit begrepen waarom mensen pindakaas met jam combineren.
[ Bericht 100% gewijzigd door miss_sly op 20-04-2025 12:13:53 ]
Pindakaas met sambal thoughquote:
Ik heb nooit begrepen waarom mensen pindakaas met jam combineren.
Was jij geen vegan?quote:
De beste combinatie ooit
salami-pepperonni-boterhamworst-carpaccio-komijnenkaas
Pindakaas, aardbeienjam en hagelslag is een topcombinatie.quote:
Ik heb nooit begrepen waarom mensen pindakaas met jam combineren.
Want kaas is ranzig.
Ham met jam
Kaas met mosterd
Kaas met sla
Pindakaas met suiker.
Tonijnsalade en bacon
Blauwe kaas en honing
En nergens voor nodig. Wat doet het pekelvlees met de lever?quote:
Dat is een typisch Amsterdams (Joods kosjer) broodje half om.quote:Op zondag 20 april 2025 15:00 schreef SebbeSwensje het volgende:
En nergens voor nodig. Wat doet het pekelvlees met de lever?
Klopt, maar Pekelvlees is steeds lastiger aan te komen.quote:
Broodje gesmeerd met kippenvet?quote:Op zondag 20 april 2025 17:07 schreef golfer het volgende:
[..]
Dat is een typisch Amsterdams (Joods kosjer) broodje half om.
[ afbeelding ]
Dat zou kunnen. In ieder geval mag het volgens de orthodoxe leer absoluut niet met boter gesmeerd worden.quote:
Kippenvet en gehakte kippenlever is ook een klassieker.quote:
[..]
Dat zou kunnen. In ieder geval mag het volgens de orthodoxe leer absoluut niet met boter gesmeerd worden.
Boterham met leverworst en pindakaas
Ja zonde, want dat is toch een partij lekkerquote:
[..]
Klopt, maar Pekelvlees is steeds lastiger aan te komen.
Lever mogen ze houden van mij, pekelvlees op een broodje met wat mierikswortelsaus en augurk, hmmmm
Een alternatief is Pastrami, alleen is dat iets meer gekruid (meestal). Ik ben gek op een kadetje halfom. Of een dubbele zuurdesem boterham met veeeeeeelPastrami, a la New York Deli. Moet toch eens kijken hoe ik het zelf kan maken, dat scheelt weer een 20 Euro de kilo.quote:
[..]
Ja zonde, want dat is toch een partij lekker
Lever mogen ze houden van mij, pekelvlees op een broodje met wat mierikswortelsaus en augurk, hmmmm
Heerlijk dat jaquote:
[..]
Een alternatief is Pastrami, alleen is dat iets meer gekruid (meestal). Ik ben gek op een kadetje halfom. Of een dubbele zuurdesem boterham met veeeeeeelPastrami, a la New York Deli. Moet toch eens kijken hoe ik het zelf kan maken, dat scheelt weer een 20 Euro de kilo.
Helaas ook wel vrij lastig te krijgen vind ik
Die 'trend' (ok, al decennia lang
) uit de VS mogen ze hier ook gemeengoed maken Daarna in het tostiapparaat waarna ik het consumeer met een dot Zaanse mayo en een dot Heinz Ketchup.
En een beetje mayo en veel zwarte peper. Dat maakt het helemaal af.quote:Op zondag 20 april 2025 11:38 schreef golfer het volgende:
Filet americain met een hardgekookt ei erop.
Is het befaamde broodje halfom. Misschien al genoemd.quote:
Smullenquote:
Filet americain met een hardgekookt ei erop.
Filet moet ik ook eens zelf maken.
Hier gaat het al mis, gezien de TT: Dubbel beleg, vlees combinatiesquote:
Ik heb nooit begrepen waarom mensen pindakaas met jam combineren.
Het is ook zeer complexquote:Op zondag 20 april 2025 21:45 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Hier gaat het al mis, gezien de TT: Dubbel beleg, vlees combinaties
Bij de Hema en bij AH.quote:
[..]
Klopt, maar Pekelvlees is steeds lastiger aan te komen.
Dit.quote:
vrij simpel: als iemand het lekker vindt, lekker doen.
In brood ookquote:
Lijkt mij niet gezond om zoveel beleg op je boterham te doen. In beleg zit veel suiker, zout, en calorieën.
Weet je waar pas veel zout in zit?
SPOILERje moeder
quote:
[..]
In brood ook
Weet je waar pas veel zout in zit?SPOILERje moeder
Vomar heeft het ook, toevallig deze week meegenomenquote:
Zeker. Op vers tijgerbolletje met boterquote:
FF afgezien van dubbel beleg, liefhebbers hier van “kornet bief” ?
Mn vader had een recept, waarvan ie zei dat het bij de marine vandaan kwam.quote:
FF afgezien van dubbel beleg, liefhebbers hier van “kornet bief” ?
Corned beef opbakken met ketjap manis, ui en sambal. En dat dan op een wit broodje. wordt een beetje paperig maar wel een beetje een guilty pleasure
Heel af en toe maak ik het nog wel eens. maar 1x per jaar hooguit
Oh het bestaat ook echt onder de naam waar ik het van ken Gebakken marinier
Jep ken het.quote:Op vrijdag 25 april 2025 13:00 schreef Gunner het volgende:
[..]
Mn vader had een recept, waarvan ie zei dat het bij de marine vandaan kwam.
Corned beef opbakken met ketjap manis, ui en sambal. En dat dan op een wit broodje. wordt een beetje paperig maar wel een beetje een guilty pleasure
Heel af en toe maak ik het nog wel eens. maar 1x per jaar hooguit
Oh het bestaat ook echt onder de naam waar ik het van ken Gebakken marinier
Ik heb een blikje Corned Beef van Hereford in de kast staan.quote:
FF afgezien van dubbel beleg, liefhebbers hier van “kornet bief” ?
Altijd handig.
Dat is meer zuur toch?quote:
Ik eentje in de koelkast en paar in de voorraadkast, uit de koelkast is het gemakkelijker te snijden.quote:
[..]
Ik heb een blikje Corned Beef van Hereford in de kast staan.
Altijd handig.
Ham en camambert
Ham en ei
Chorizo en kaas
Filet Americain en halfzacht gekookt ei
Halfzacht gekookt ei en mayonaise
Tonijnsalade en kabeljauwlever
Sardientjes en kabeljauwlever
Sardientjes, kabeljauwlever en ansjovis
Hongaarse salami en kaas
Gerookte makreel en mayonaise
Gelderse kookworst en smeerkaas
Grillworst en smeerkaas
Ik doe eigenlijk zelden maar één ding op brood of het moet bijzonder lekkere kaas zijn.
0 vleescombinaties, best knapquote:
Ham en kaas
Ham en camambert
Ham en ei
Chorizo en kaas
Filet Americain en halfzacht gekookt ei
Halfzacht gekookt ei en mayonaise
Tonijnsalade en kabeljauwlever
Sardientjes en kabeljauwlever
Sardientjes, kabeljauwlever en ansjovis
Hongaarse salami en kaas
Gerookte makreel en mayonaise
Gelderse kookworst en smeerkaas
Grillworst en smeerkaas
Ik doe eigenlijk zelden maar één ding op brood of het moet bijzonder lekkere kaas zijn.
Ja, maar worst is al een vleescombinatie.quote:
Een combinatie van kaas en ham is nog steeds een vleescombinatie.quote:
Niet zoals bedoeld in de OPquote:
[..]
Een combinatie van kaas en ham is nog steeds een vleescombinatie.
Ieder zn ding maar het lijkt mij niet te nassen
Zonder rookvlees wel denk ikquote:
Op werk zag ik er laatst een die filet americain, rookvlees en kipfilet op zn broodje deed.
Ieder zn ding maar het lijkt mij niet te nassen
En een burger met bacon is heel gangbaar.
Goede dubbele vleescombinatie inderdaad.quote:
Ik mis in de opsomming nog (jonge) kaas en jam, dat eet ik m'n hele leven al.
De filet americain met ei die jij postte is ook geen dubbele vlees combinatie, ouwe zuurpruimquote:
[..]
Goede dubbele vleescombinatie inderdaad.
Zei ik dat dan?quote:
[..]
Goede dubbele vleescombinatie inderdaad.