CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Appels met peren vergelijken (Thailand en Nederland) en als jij uit eten kunt voor 20 euro en dat is dan geen fastfood-restaurant, dan wil ik graag dat adres van je hebben.quote:Op vrijdag 24 januari 2025 14:58 schreef pedaalemmerzak het volgende:
De prijs-kwaliteit-kwantiteit verhouding van het eten in Nederlandse restaurants ligt compleet scheef.
toen ik in Thailand was had je al vanaf 60 baht (da's bijna niks) een volledige, huisgemaakte Thaise traditionele maaltijd met groenten, vlees, rijst, alles. Ben daar een tijdje geweest. Dat is zelfs voor de lokale Thai daar te betalen en hele horden Thai koken thuis niet maar eten gewoon elke dag zo'n maaltijd.
In Nederland heb je ook voor 20 euro vaak een te kleine portie (ik ben zelf een grote eter), de kwaliteit is vaak matig tot slecht, het is vaak niet gezond. Dat is gewoon veel te duur.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hangt ervan af wat jij fastfood vindt. Is spareribs fastfood? Dat lukt toch vaak nog wel voor 20 euro exclusief drank?quote:
[..]
Appesl met peren vergelijken (Thailand en Nederland) en als jij uit eten kunt voor 20 euro en dat is dan geen fastfood-restaurant, dan wil ik graag dat adres van je hebben.
En qua appels met peren: 60 baht is voor een gemiddelde Thai alsnog een stuk minder geld dan 30 euro's is voor mij als modaal verdienende Nederlander.
Ik lunch wel regelmatig buiten de deur zonder alles van te voren uitgeplozen te hebben of een reservering te maken. Want dat haalt de hele spontaniteit weg.
Meestal vraag ik aan de bediening of ze iets kunnen aanraden en of er een specialiteit is.
En behalve orgaanvlees, lust ik eigenlijk alles.
Het standaard gefrituurde eten (patat, snacks etc) probeer ik in restaurants te vermijden. Want als ik dat wil, ga ik liever gewoon naar een snackbar.
Meestal vraag ik aan de bediening of ze iets kunnen aanraden en of er een specialiteit is.
En behalve orgaanvlees, lust ik eigenlijk alles.
Het standaard gefrituurde eten (patat, snacks etc) probeer ik in restaurants te vermijden. Want als ik dat wil, ga ik liever gewoon naar een snackbar.
I am not omniscient, but I know a lot.
- Goethe, “Faust”
- Goethe, “Faust”
Fastfoodtenten zijn bijvoorbeeld de McDonalds, Burgerkings, De Beren, KFC's, Subways, Starbucks, Domino Pizza's etc.quote:
Hangt ervan af wat jij fastfood vindt. Is spareribs fastfood? Dat lukt toch vaak nog wel voor 20 euro exclusief drank?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Voor 20 euro kun je best in een goede pizzeria in NL terecht, toch? Inclusief een drankje.quote:
[..]
Appels met peren vergelijken (Thailand en Nederland) en als jij uit eten kunt voor 20 euro en dat is dan geen fastfood-restaurant, dan wil ik graag dat adres van je hebben.
Je weet wel met zo'n houtgestookte oven waar je pizza met de hand vers bereid wordt. Wat geen vreetschuur is.
Prima te doen hoor.
I am not omniscient, but I know a lot.
- Goethe, “Faust”
- Goethe, “Faust”
Verdien jij modaal? Of meer?quote:Op vrijdag 24 januari 2025 15:05 schreef capricia het volgende:
Ik lunch wel regelmatig buiten de deur zonder alles van te voren uitgeplozen te hebben of een reservering te maken. Want dat haalt de hele spontaniteit weg.
Meestal vraag ik aan de bediening of ze iets kunnen aanraden en of er een specialiteit is.
En behalve orgaanvlees, lust ik eigenlijk alles.
Het standaard gefrituurde eten (patat, snacks etc) probeer ik in restaurants te vermijden. Want als ik dat wil, ga ik liever gewoon naar een snackbar.
Oh ja ik ga naar de beren straks en dat is voor mij dus al heel erg zeldzaam dat ik zoiets ga eten. Ik maak vrijwel alles zelf. Het is dat het nou zo uitkomt met wat andere mensen ik zou er zélf nooit naartoe gaan.quote:
[..]
Fastfoodtenten zijn bijvoorbeeld de McDonalds, Burgerkings, De Beren, KFC's, Subways, Starbucks, Domino Pizza's etc.
De paar keren dat ik echt zin had in een leuke tijd en daar ook wel goed geld voor over had, probeerde ik altijd eerst via de ober even de kok te spreken en vertellen waar ik zin in had. Daarna mocht de kok wat mij betreft z'n gang gaan. Is me nog nooit tegengevallen. Kok kan z'n creativiteit kwijt, krijgt er waardering voor en ik geniet er van. Win win.quote:
Als je bijv ergens in een onbekende omgeving bent en je weet niks van het restaurant. Gaan jullie dan vaak voor een veilige keuze dat altijd wel oke te nassen is, en welke keuze is dat dan?
Ik eet in het buitenland ook wel eens waar de locals eten en die restaurants vallen ook nooit tegen ongeacht was je bestelt. Je moet alleen geen luxe verwachten. Moet je van te voren wel hier en daar wat rondvragen aan de locals wat goed is.
Roses are red
Violets are blue
Wololo Wololo
Now violets are red too
Violets are blue
Wololo Wololo
Now violets are red too
Gegrilde rattenvleermuis uit een ongekoeld warm kraampje in Chinaquote:
[..]
De paar keren dat ik echt zin had in een leuke tijd en daar ook wel goed geld voor over had, probeerde ik altijd eerst via de ober even de kok te spreken en vertellen waar ik zin in had. Daarna mocht de kok wat mij betreft z'n gang gaan. Is me nog nooit tegengevallen. Kok kan z'n creativiteit kwijt, krijgt er waardering voor en ik geniet er van. Win win.
Ik eet in het buitenland ook wel eens waar de locals eten en die restaurants vallen ook nooit tegen ongeacht was je bestelt. Je moet alleen geen luxe verwachten. Moet je van te voren wel hier en daar wat rondvragen aan de locals wat goed is.
Gewoon normaal.quote:
[..]
Verdien jij modaal? Of meer?
Ik woon aan de buitenrand van een stad en ga al jaren regelmatig met mijn dochter (inmiddels 13) overal en nergens lunchen.
Eens in de week, eens in de twee weken. Gewoon hoe het uitkomt. Als je van de alcohol afblijft, en het gewoon simpel houdt, en wat adressen weet, is het echt zo duur niet.
I am not omniscient, but I know a lot.
- Goethe, “Faust”
- Goethe, “Faust”
Waterkonijn bestellen in België.quote:
[..]
Gegrilde rattenvleermuis uit een ongekoeld warm kraampje in China
I am not omniscient, but I know a lot.
- Goethe, “Faust”
- Goethe, “Faust”
Kraampje is geen restaurant he?quote:
Gegrilde rattenvleermuis uit een ongekoeld warm kraampje in China
In San Fransisco heb ik (met Fok! crew overigens) gegeten in Chinatown in een restaurant wat er niet uitzag. Wel heeel goed gegeten toen.
Roses are red
Violets are blue
Wololo Wololo
Now violets are red too
Violets are blue
Wololo Wololo
Now violets are red too
Voor mij geldt: als de lokale mensen het eten en lekker vinden, wil ik het best proberen.quote:
[..]
Gegrilde rattenvleermuis uit een ongekoeld warm kraampje in China
Zo heb ik in Brazilië in de rimboe schildpad gegeten en wel meer exotische zaken. Schildpad vond ik overigens niet zo lekker, maar wel geprobeerd dus.
Ik was laatst in Timboektoe.quote:
[..]
De prijs-kwaliteit-kwantiteit verhouding van het eten in Nederlandse restaurants ligt compleet scheef.
toen ik in Thailand was had je al vanaf 60 baht (da's bijna niks) een volledige, huisgemaakte Thaise traditionele maaltijd met groenten, vlees, rijst, alles. Ben daar een tijdje geweest. Dat is zelfs voor de lokale Thai daar te betalen en hele horden Thai koken thuis niet maar eten gewoon elke dag zo'n maaltijd.
In Nederland heb je ook voor 20 euro vaak een te kleine portie (ik ben zelf een grote eter), de kwaliteit is vaak matig tot slecht, het is vaak niet gezond. Dat is gewoon veel te duur.
Heerlijk genoten van een homemade 3gangen diner voor een habbekrats
Dit is de reden waarom een Chinees (Indonesisch), Grieks / Turks restaurant of Spaanse Tapasbar een favoriete plek is OF het ultimum: Zo'n woktokoquote:
[..]
We eten vaak in Duitsland en daar is doorgaans alles wel lekker. Daar staan sowieso altijd wel herkenbare gerechten op de kaart. En wat is veilig, het kan wel eens tegenvallen, maar ja dat zijn risico's die bij het leven horen, waarom zou je je daarvoor willen indekken.
Vaak neem ik trouwens, ook in NL, een mixed grill. Ik hou van afwisseling op het bord, en een beetje risicospreiding misschien wel
: Afwisseling en vanalles uitproberen.Als ik "random" bij een restasurant terecht kom, dan ga ik meestal voor iets dat er interessant uitziet naast de standaard rundercarpacchio, (gerookte) zalm en steak, die er vrijwel altijd wel tussen staat: Die laatste zijn de defaults enkel om op terug te vallen als er niks anders interessants tussen staat.
The best firms advertise the least...
|
|
