CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Blijkbaar zijn mn goede ideeën blijven hangen.
We hadden toko als eerste dinsdag vd maand lunch
.
We hadden toko als eerste dinsdag vd maand lunch
.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ik heb een runderrookworst erin gedaan! Unox kun je hier online wel bestellen bij Nederlandse winkels denk ik maar dat vind ik het persoonlijk niet waard, genoeg worsten hierquote:Op dinsdag 5 november 2024 12:25 schreef Kanaroe het volgende:
[..]
Wat fijn!
En rookworst, vers of unox, kun je dat bij jou ook krijgen?
.
Lunch:
Maisboterham met smeerleverworst, mosterd en bladsla en daarbij een bakje druiven.
Straks al tussendoortje: een notenreep.
Vanavond:
Aardappel maar dan anders (met beenhamreepjes) van Project Gezond.
Maisboterham met smeerleverworst, mosterd en bladsla en daarbij een bakje druiven.
Straks al tussendoortje: een notenreep.
Vanavond:
Aardappel maar dan anders (met beenhamreepjes) van Project Gezond.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Recept van gisteren gehalveerd en nog de helft over, ga ik nu opwarmen. Lekker is het
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:Op dinsdag 5 november 2024 14:53 schreef golfer het volgende:
Lunch:
[ link | afbeelding ]
Straks al tussendoortje: een notenreep.
Vanavond:
Aardappel maar dan anders (met beenhamreepjes) van Project Gezond.
[ Bericht 2% gewijzigd door Blues op 05-11-2024 18:54:55 ]
Spruitjespuree (slagroom, bouillon), hele spruitjes erop met crispy gecrunchte stukjes spek, fondant aardappeltjes, ribeye met zwarte pepersaus
Lekker gekokkereld
Was n.a.v. de uitzending van Masterchef Australia gisteren, gewoon nagemaakt dus van Pezza (voor de kenners)
Lekker gekokkereld
Was n.a.v. de uitzending van Masterchef Australia gisteren, gewoon nagemaakt dus van Pezza (voor de kenners)
Bonen met spek is echt een gouden combinatiequote:Op dinsdag 5 november 2024 18:33 schreef mascara-klodder het volgende:
Ik had bruine bonen met uitgebakken vetspekjes, rauwe ui en piccalilly
Nu thee en wat kletskoppen.
.Ik ga vanavond white chili maken
.
Oh dit klinkt ook heerlijkquote:
Spruitjespuree (slagroom, bouillon), hele spruitjes erop met crispy gecrunchte stukjes spek, fondant aardappeltjes, ribeye met zwarte pepersaus
Lekker gekokkereld
Was n.a.v. de uitzending van Masterchef Australia gisteren, gewoon nagemaakt dus van Pezza (voor de kenners)
.
Was het ook, paar uurtjes in de keuken bezig geweest met een goede mise en placequote:
Daar kan ik enorm van genieten
Had je geen erwtensoep meer over?
Klinkt inderdaad als aardig wat werk maar dan is het ‘t zeker waard! Lekker hoor. Hoe kom jij meestal op de ideeën van wat te koken (behalve deze keer van masterchef dus)?quote:
[..]
Was het ook, paar uurtjes in de keuken bezig geweest met een goede mise en place
Daar kan ik enorm van genieten
Had je geen erwtensoep meer over?
Jawel! Ik denk dat ik die invries. Heb vandaag weer zin in iets anders
.Mijn man vond het ook lekker trouwens, zijn eerste keer erwtensoep
.
Wederom een salade met ijsbergsla, uitgebakken spekjes, gegrilde paprika, blue d'auvergne kaas, kalamata olijven en rode ui.
Dressing van balsamico azijn
Dressing van balsamico azijn
Ik had noedels met gochujang en crispy bosui.
10 minuten gerecht volgens miljuschka. Echt een uur mee bezig geweest.
Had er zelf nog wat groenten en biefstuk bij gebakken.
Ik ging de noedels maken. Las ik 5 min. Dacht 5 minuten koken maar stond blijkbaar 5 mm. Maar echt veel te lang gekookt dus was een bal geworden. Echt een succes dus, maar de smaak was wel ok
10 minuten gerecht volgens miljuschka. Echt een uur mee bezig geweest.
Had er zelf nog wat groenten en biefstuk bij gebakken.
Ik ging de noedels maken. Las ik 5 min. Dacht 5 minuten koken maar stond blijkbaar 5 mm. Maar echt veel te lang gekookt dus was een bal geworden. Echt een succes dus, maar de smaak was wel ok
Ja ik hou er ook niet echt van, van die schelpenquote:
[..]
Baguette afbakken
Jakobsschelpen ontdooien,
Pompoen schillen en aan stukjes, water in een pan, pompoen koken met zout en Vadouvan, room, staafmixer erin
Als de soep gaar is, vuur uit, ontdooide jacobschelpen erin, 2 minuten laten staan, smullen.
10 minuten werk, 30 minuten wachten
Microminuten?quote:
Ik had noedels met gochujang en crispy bosui.
10 minuten gerecht volgens miljuschka. Echt een uur mee bezig geweest.
Had er zelf nog wat groenten en biefstuk bij gebakken.
Ik ging de noedels maken. Las ik 5 min. Dacht 5 minuten koken maar stond blijkbaar 5 mm. Maar echt veel te lang gekookt dus was een bal geworden. Echt een succes dus, maar de smaak was wel ok
Op
Jouw man had het nog nooit gegeten, wat leuk! En fijn dat het in de smaak vielquote:
[..]
Klinkt inderdaad als aardig wat werk maar dan is het ‘t zeker waard! Lekker hoor. Hoe kom jij meestal op de ideeën van wat te koken (behalve deze keer van masterchef dus)?
Jawel! Ik denk dat ik die invries. Heb vandaag weer zin in iets anders
Mijn man vond het ook lekker trouwens, zijn eerste keer erwtensoep
Mijn inspiratie haal ik uit van alles eigenlijk; toevallig gisteren Masterchef gekeken
Maar ook mijn nog thuiswonende zoon brengt me vaak op ideeën
Meestal loop ik door de supermarkt en valt mijn oog op iets en bedenk ik ter plaatse een maaltijd
Nee gewoon uit een pakje die noedels. Ik was aan het koken en zag 5 m op de verpakking staan. Dus ik 5 min koken maar er stond 5mm (dus dat ze 5mm breed waren)quote:
@:Magica , had je die noedels zelfgemaakt?
Ik snap het 'mm'-verhaal niet
Oh, 5 mm breed kan ook natuurlijkquote:
Had ze gewoon met kokend water moeten overgieten denk ik
Nou ja, de rest klonk wel lekker, bief en groenten! Jammer van de sliertbal
Meestal is het noedels kort koken en daarna afgieten en met koud water koelen en dan toevoegen aan de rest van je gerecht
En zo heb ik weleens dingen gegeten die ik waarschijnlijk nooit had gegeten als ik hem niet had gekend, haha.quote:
[..]
Jouw man had het nog nooit gegeten, wat leuk! En fijn dat het in de smaak viel
Mijn inspiratie haal ik uit van alles eigenlijk; toevallig gisteren Masterchef gekeken
Maar ook mijn nog thuiswonende zoon brengt me vaak op ideeën
Meestal loop ik door de supermarkt en valt mijn oog op iets en bedenk ik ter plaatse een maaltijd
Leuk is dat altijd. Ik had een oud-collega die dat ook allemaal zo kon verzinnen. Ik vind koken leuk maar ik moet daar echt recepten voor vinden, ben daar zelf niet creatief genoeg voor.
Ik eet geen cola a niffoquote:
[..]
Iemand die diepvries pizza en cola eet, ik huil de hele weg naar de keuken
