Tong gaat uit eten......#5

Cafetaria TIGO



Leuke zaak. Niet voor niets gekozen tot leukste snackbar van Gelderland. Iets te weinig stoelen om een karakteristiek mooie ambiance te creëren, verder is de aankleding gezellig. Terwijl ik niks heb met gezelligheid. Ik ben meer van het "leuke"-type. Er wordt per dag dan ook menigmaal aan m'n vinger getrokken.

Je kunt kiezen om te blijven staan bij de toonbank of te zitten op een mooi bruin bankje. Er is ook keuze om uit de eet-muur een kroketje te trekken of een frikandel, net wat je wil. Ik koos voor de toonbank en dat beviel me goed, leuke mensen achter de toog. De naam Anton is dan ook typisch Bommels. Anton Philips bijvoorbeeld. Zijn achternaam doet Flipje vermoeden, is echter van Tiel. Man en vrouw dus afwisseling. De man was erg bezig het de klanten naar de zin te maken en gooide uit de losse pols friet, bami, kroketten en andere snacks in de frietbak. Erg leuk om dat live te mogen aanschouwen. Een Bommelse vakman.

De dame was druk met het aanvullen van het voer en had voor iedere klant een goed woordje. Ze voelde zich echt thuis in deze cafetaria en was de dame die elke friettent zich wenst. Het uitzicht was ook zeer leuk, de vrachtwagen die voor de deur stond deed niks af aan de ambiance. Iedere wandelaar kon gewoon naar binnen kijken en gezien het aantal keren dat de eigenaar zwaaide werd dat zeer op prijs gesteld.

Ik en mijn partner, sorry.....mijn partner en ik, hadden het bescheiden gehouden en de maaltijd van de dag besteld. Voor mij een frietje stoofvlees en een (op aanbeveling) lihanboutje met mayonaise. M'n Partner nam een patatje oorlog. Die gaat echt met haar tijd mee wat dat betreft. Alles was perfect op warmte. Hoewel het stoofvlees iets langer gebraden had mogen worden. De tussen het wachten op de bestelling uit de muur getrokken kroket was echter perfect qua smaak en omvang. Het wachten op de bestelling werd daardoor een genot en duurde me niet lang genoeg.

Als aperitief nam mijn partner een ijsje van citroen en aardbei. Volgens haar was dit een delicatesse voor de tong. Ik zelf kon me niet beheersen en nam nog een klein huzaren slaatje. Dat was even wennen na de patat stoofvlees, frietje hachee zoals we in Bommel zeggen. Achteraf was de aanbeveling van de cafetariahouder een ware tong in sjiek. De salade paste perfect bij het net genuttigde patatje. Een waar huzarenstukje.

Al met al een aanbeveling en een bezoekje waard in de Bommelerwaard. Een echte boffert, deze NEC-supporter uit de Goffert. Zonder omhaal der woorden, een leuke 9+



Op Facebook slaat het aan:........

https://www.facebook.com/(...)otif_t=group_comment



[ Bericht 6% gewijzigd door tong80 op 21-10-2024 19:11:41 ]

quote:

Op maandag 21 oktober 2024 10:58 schreef Canopus het volgende:
Wat een heerlijke post, Tong! Na het lezen ervan begon ik meteen te watertanden. Het idee van perfect gestoofd vlees met knapperige friet brengt me helemaal in de verleiding. De combinatie van het malse vlees dat smelt op je tong, met die krokante, goudbruine frietjes... Het klinkt als het ultieme comfortfood. Helaas denk ik dat de betreffende eetgelegenheid nu gesloten is, maar anders zou ik zonder twijfel meteen zijn gegaan om zo'n smaakvol gerecht te proeven. Alleen al het idee doet me nu verlangen naar een avondje uit, compleet met zo'n heerlijk bord stoofvlees en patat.

Op zondag en maandag gesloten. De rest van de week open. Buiten het stoofvlees is het lihanboutje specialiteit des huizes.

quote:

Op maandag 21 oktober 2024 19:07 schreef Invisibli het volgende:
In 2013 gekozen Betekent dus dat ze al meer dan 10 jaar met kroketten naar de bezoekers kunnen smijten.
Mooi die eens ontvangen borden.

Zo hebben ze hier ooit een jaar goede haring geserveerd in een viswinkel en hangt die oorkonde al 5 jaar aan de muur.

Ha ha. 45 jaar geleden ging ik met Anton al naar FC Den Bosch. Moet je eens in de link die ik net heb geplaats van Facebook klikken.