40+ 40+ - Memory Lane
Midden in een midlife crisis? Moet je die nog krijgen of ben je die al voorbij? Hier kun je je ei kwijt over ouder worden en herinneringen aan vervlogen tijden.
Kom nooit aan Dees en haar Jopen!!
Before I die, I’m going to eat a bag of unpopped popcorn. That should make the cremation a little more interesting.
Er was geen file te bekennenquote:Op zaterdag 24 augustus 2024 10:15 schreef maily het volgende:
[..]
Hoelaat gaan jullie de files trotseren?
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
Iedereen met de trein denk ikquote:
Before I die, I’m going to eat a bag of unpopped popcorn. That should make the cremation a little more interesting.
Jopenbier (Pools: Piwo jopejskie) is een historische biersoort die zijn oorsprong vindt in de veertiende eeuw in Danzig, het huidige Gdańsk, Polen. Het bier werd niet alleen als drank genuttigd, maar ook gebruikt als medicijn en smaakversterker. Het bier had een lange houdbaarheid en werd vaak gebruikt tijdens lange zeereizen. Het productieproces van jopenbier was uniek door het gebruik van spontane gisting, waarbij natuurlijke schimmels en bacteriën een belangrijke rol speelden.quote:
De gisting van jopenbier was uniek doordat het afhankelijk was van spontane gisting door schimmels en bacteriën die van nature aanwezig waren in de lucht en in het hout van de gistingsvaten. Deze natuurlijke gisten werden pas in 1927 geïdentificeerd door de wetenschapper Engelhardt Glimm, waaronder schimmelgisten, wijngisten en klassieke biergisten, waarvan zes geheel onbekend waren. Een specifieke gist zorgde voor het kenmerkende portaroma van het bier.[1][7][9]
De gisting vond plaats in schuren die bedekt waren met schimmel, wat resulteerde in een langzame gisting die twee tot drie weken, soms zelfs maanden, kon duren. Dit proces verliep in verschillende fasen: eerst vormde zich een dikke schimmellaag op de wort, die van kleur veranderde van wit naar blauwgroen. Daarna begon de hoofdgisting, die acht tot veertien dagen duurde, waarbij grote hoeveelheden schuim werden geproduceerd en opgevangen in vaten of bakken. Na de hoofdgisting volgde een rustigere nagisting, waarbij zich opnieuw een groenachtige schimmellaag vormde. Pas na acht tot negen weken kon het deksel van het vat worden verwijderd en werd het jopenbier overgebracht naar vaten van dertien liter.[1][3][10]
Zelfs het echte Jopenbier werkt met schimmels in de gist. Een traditie die in Haarlemmer Jopenkerk tot ware wasdom is gekomen vervolgens. Helaas overdrijven ze wat en is de schimmelsmaak wat te overheersend geworden in het nasmaak palet waardoor je met een vrij doordringende smaak in je mond de rest van de avond moet doorbrengen
Papermuntjes helpen matig
Before I die, I’m going to eat a bag of unpopped popcorn. That should make the cremation a little more interesting.
Jullie .............. 
Gewoon NL bier drinken ja
Gewoon NL bier drinken ja
stupidity has become as common as common sense was before
Interessant verhaalquote:Op zaterdag 24 augustus 2024 16:35 schreef pullup het volgende:
[..]
Jopenbier (Pools: Piwo jopejskie) is een historische biersoort die zijn oorsprong vindt in de veertiende eeuw in Danzig, het huidige Gdańsk, Polen. Het bier werd niet alleen als drank genuttigd, maar ook gebruikt als medicijn en smaakversterker. Het bier had een lange houdbaarheid en werd vaak gebruikt tijdens lange zeereizen. Het productieproces van jopenbier was uniek door het gebruik van spontane gisting, waarbij natuurlijke schimmels en bacteriën een belangrijke rol speelden.
De gisting van jopenbier was uniek doordat het afhankelijk was van spontane gisting door schimmels en bacteriën die van nature aanwezig waren in de lucht en in het hout van de gistingsvaten. Deze natuurlijke gisten werden pas in 1927 geïdentificeerd door de wetenschapper Engelhardt Glimm, waaronder schimmelgisten, wijngisten en klassieke biergisten, waarvan zes geheel onbekend waren. Een specifieke gist zorgde voor het kenmerkende portaroma van het bier.[1][7][9]
De gisting vond plaats in schuren die bedekt waren met schimmel, wat resulteerde in een langzame gisting die twee tot drie weken, soms zelfs maanden, kon duren. Dit proces verliep in verschillende fasen: eerst vormde zich een dikke schimmellaag op de wort, die van kleur veranderde van wit naar blauwgroen. Daarna begon de hoofdgisting, die acht tot veertien dagen duurde, waarbij grote hoeveelheden schuim werden geproduceerd en opgevangen in vaten of bakken. Na de hoofdgisting volgde een rustigere nagisting, waarbij zich opnieuw een groenachtige schimmellaag vormde. Pas na acht tot negen weken kon het deksel van het vat worden verwijderd en werd het jopenbier overgebracht naar vaten van dertien liter.[1][3][10]
Zelfs het echte Jopenbier werkt met schimmels in de gist. Een traditie die in Haarlemmer Jopenkerk tot ware wasdom is gekomen vervolgens. Helaas overdrijven ze wat en is de schimmelsmaak wat te overheersend geworden in het nasmaak palet waardoor je met een vrij doordringende smaak in je mond de rest van de avond moet doorbrengen
Papermuntjes helpen matig
Ik zie dat AH het ook heeft ..
"Rust is voor batterijen, niet voor dromers."💕
We hebben het getest met het FOK 40+ Bierpanel.. het kwam er niet best uitquote:Op zaterdag 24 augustus 2024 16:43 schreef Lovely het volgende:
[..]
Interessant verhaal
Ik zie dat AH het ook heeft ..
Ik snap alles, begrijp er niets van.
Niet? Dus niet de moeite waard dus?quote:
[..]
We hebben het getest met het FOK 40+ Bierpanel.. het kwam er niet best uit
Welke bieren wel dan?
"Rust is voor batterijen, niet voor dromers."💕
Poeh... daar vraag je me wat... het is al weer ff geledenquote:
[..]
Niet? Dus niet de moeite waard dus?
Welke bieren wel dan?
Gouden Carolus..
Ik snap alles, begrijp er niets van.
Geef het een eerlijke kansquote:
[..]
Niet? Dus niet de moeite waard dus?
Welke bieren wel dan?
Ik vond het niks maar er zijn best veel verschillende soorten van en er waren ook lui die er wat minder tegen hadden 
Before I die, I’m going to eat a bag of unpopped popcorn. That should make the cremation a little more interesting.
Goed adviesquote:
[..]
Geef het een eerlijke kans
Ik snap alles, begrijp er niets van.
Jopenquote:
Jullie ..............
Gewoon NL bier drinken ja
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
quote:
[..]
We hebben het getest met het FOK 40+ Bierpanel.. het kwam er niet best uit
quote:
@:TT De ene Jopen zijn de andere Jopen niet hè !
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
Dit ging niet goed.
https://www.vkmag.com/mag(...)qE-gEY5JBNSLIZfSXhlw
https://www.vkmag.com/mag(...)qE-gEY5JBNSLIZfSXhlw
“Never argue with an idiot. They will only bring you down to their level and beat you with experience.” ― Mark Twain.
