CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanmorgen een omelet met groenten.
Net bakje met pistache- en pure chocoladesorbet in de zon.
En langs de Amazing geweest voor vanavond. Banh mi's maken (varken en kip) en bao's stomen (cha siu en rund (k&k)) met gewokte Chinese kool met pittige ketjap en kimchi voor erbij.
Net bakje met pistache- en pure chocoladesorbet in de zon.
En langs de Amazing geweest voor vanavond. Banh mi's maken (varken en kip) en bao's stomen (cha siu en rund (k&k)) met gewokte Chinese kool met pittige ketjap en kimchi voor erbij.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks bio-kipfiletjes met champignonroomsaus (sjalotje-knoflook-witte wijn-fond-room-tijm-peterselie), met gemengde groene salade met cherrytomaatjes en aardappeltjes (gebakken of gefrituurd...weet nog niet)
N.a.v. de verhalen hier over kreeft heb ik gisteren een diepvrieskreeft bij de sligro meegenomen en em vanmiddag opengesneden....wilde ik gewoon ook eens doen. Leuk klusje, maar er bleef zo weinig vlees over en ik vond het te zout smaken.
Had het vlees heel kort opgewarmd in roomboter met een ietsie knoflook en zo opgegeten.
Misschien ooit nog eens proberen maar dan met meer kreeft en een beter plan
N.a.v. de verhalen hier over kreeft heb ik gisteren een diepvrieskreeft bij de sligro meegenomen en em vanmiddag opengesneden....wilde ik gewoon ook eens doen. Leuk klusje, maar er bleef zo weinig vlees over en ik vond het te zout smaken.
Had het vlees heel kort opgewarmd in roomboter met een ietsie knoflook en zo opgegeten.
Misschien ooit nog eens proberen maar dan met meer kreeft en een beter plan
Boh wat een goed eten hier allemaal!
Hier als lunch de Lidl pizza met patat gegeten. Want nieuwsgierig. Extra mozzarella erop gedaan, was eigenlijk best prima te eten
Vanavond maaltijdsalade, even makkelijk. Blauwe kaas en peer.
Nu cocktailtje in de tuin, heb nu ook de Angostura Bitters gekocht voor erdoor en dat is wel prima toevoeging
Hier als lunch de Lidl pizza met patat gegeten. Want nieuwsgierig. Extra mozzarella erop gedaan, was eigenlijk best prima te eten
Vanavond maaltijdsalade, even makkelijk. Blauwe kaas en peer.
Nu cocktailtje in de tuin, heb nu ook de Angostura Bitters gekocht voor erdoor en dat is wel prima toevoeging
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
quote:Op zondag 14 april 2024 14:18 schreef golfer het volgende:
Straks, als tussendoortje, voor mij een frikandelletje en voor B. een kaassoufflé.
Vanavond: sticky kip met rijst en wokgroenten.
Vanochtend een vanilla cold brew, nu afbakbroodjes. Moet eigenlijk ook mijn beef lo mein nog opmaken 
. Vanavond denk ik.
. Vanavond denk ik.
Rijst (pandanrijst 
) met doperwten, wortels en daarbij een saucijs.
) met doperwten, wortels en daarbij een saucijs.
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Helaas een biertje moeten open trekken, of beter gezegd het bier was al voor mij geopend omdat ik vergeten was om het op tijd uit de vriezer te halen.
Als avondeten Traybake scharrel kip Aziatisch, simpel en lekker maar vraag me niet wat er Aziatisch aan is.
De sojaboontjesquote:Op zondag 14 april 2024 20:35 schreef Jeroboam het volgende:
Als avondeten Traybake scharrel kip Aziatisch, simpel en lekker maar vraag me niet wat er Aziatisch aan is.
[ afbeelding ]
Decaf cappuccino hier nu
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Net de stukjes haring eruit gevist.
Zo lekker dit.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Pasteitje met mosselen en ragout
Salade on the side
Salade on the side
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Straks, als tussendoortje, een zelfgemaakt broodje warm vlees (van kalfsfricandeau).
Vanavond: pannenkoeken. (naturel, met spek, stroop en met appel)
Vanavond: pannenkoeken. (naturel, met spek, stroop en met appel)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Gister zo'n eenpansgerecht gegeten van de lidl, pasta met tomatensaus met gehakt.
Was verrassend genoeg erg goed te eten, wat zweedse gehaktballetjes erbij gemaakt en die er nog doorheen gegooit. berg parmazaanse kaas erover
misschien vanavond weer, heb nog halve zak over.
Was verrassend genoeg erg goed te eten, wat zweedse gehaktballetjes erbij gemaakt en die er nog doorheen gegooit. berg parmazaanse kaas erover
misschien vanavond weer, heb nog halve zak over.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
quote:
Straks, als tussendoortje, een zelfgemaakt broodje warm vlees (van kalfsfricandeau).
Was lekker vrij vandaag dus tijd om een grote pan goulash te maken
Pan staat in in de oven
Ik volgde deze keer dit recept: https://www.culinea.nl/recepten/hongaarse-goulash/
Met zoete aardappelfrietjes, of gekookte aardappelen, of aardappelpuree. Nog ff kijken
Oh, en met sperzieboontjes ook nog
Pan staat in in de oven
Ik volgde deze keer dit recept: https://www.culinea.nl/recepten/hongaarse-goulash/
Met zoete aardappelfrietjes, of gekookte aardappelen, of aardappelpuree. Nog ff kijken
Oh, en met sperzieboontjes ook nog
Geen ananas?quote:
Ouderwetse macaroni zoals mijn oma het maakte. Met smac, prei, ui en een beste lel ketchup erdoor.
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Dat recept moet goed zijn! Klinkt enorm lekker.quote:
Was lekker vrij vandaag dus tijd om een grote pan goulash te maken
Pan staat in in de oven
Ik volgde deze keer dit recept: https://www.culinea.nl/recepten/hongaarse-goulash/
Met zoete aardappelfrietjes, of gekookte aardappelen, of aardappelpuree. Nog ff kijken
Oh, en met sperzieboontjes ook nog
Jammie, warm vlees met pindasausquote:
Op
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
