CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Airfryer Happiness 
Zoals je mag verwachten gaat dit topic over airfryers en wat voor fantastische dingen
je er allemaal mee kunt doen. De meeste huishoudens hebben al zo’n apparaat in de keuken staan dus er is een hele grote kans dat jij er ook een hebt en hem zelfs regelmatig gebruikt.
Sinds een jaar heb ik zelf nu inmiddels 3 Philips airfryers en ik ben bijzonder content met de mogelijkheden die zo’n apparaat biedt. Er zijn een tweetal topics geweest waarin ik wat ervaringen, recepten en tips heb gepost, maar die topics zie ik jammergenoeg nooit terugkomen in deze CUL rubriek ???
Zelf merkte ik dat dat specifieke topic nogal lastig terug te vinden is, maar @golfer heeft de link daarvan inmiddels in post #3 geplaatst en ik zal hem hier dus voor de volledigheid vermelden. Maar de bedoeling is dus dat dit het actieve airfryer topic wordt, want in die andere wordt dus nagenoeg nooit gepost. En dat het jammergenoeg geen actief en vindbaar topic is blijkt ook uit de 246 posts die zijn geplaatst in een periode van vijf jaar!!! waarin dat topic bestaat. Het topic is in 2018 door @Greys gestart en er staan absoluut nuttige dingen in en het is zeker de moeite waard om door te nemen. Hier is de link.
CUL / [AIRFRYER] Wat maak jij er allemaal mee?
Maar om die reden wil ik dus graag een nieuw en vooral actief! topic over airfryers starten. Een vergelijkbaar topic zoals dat er ook is voor slowcookers en pizza-ovens. En in dit topic kun je dus bij voorkeur al jouw nuttige ervaringen en vooral tips delen van hoe jij slim met jouw airfryer(s) omgaat. Wat werkt bijvoorbeeld wel goed en wat niet.
En dit is dus ook het goto topic als jij iets wilt ondernemen met je airfryer en je weet niet precies hoe je dat zou kunnen aanpakken of dat het uberhaupt wel kan. In dat geval kun je gewoon je vraag stellen en komen er vanzelf adviezen van airfyer gebruikers die daar ervaringen mee hebben en hoe dan precies.
En er is al een apart topic met welke airfryer je aan kunt schaffen en dat topic is een tijdje geleden nog geopend door @Medusa666 In dat topic kun je vooral aankoopervaringen, vragen en adviezen posten:
CUL / De beste airfryer!
Maar in dit topic zou het fijn zijn om te delen wat voor lekkere slimme dingen jij allemaal in jouw airfryer maakt. Zijn er bijvoorbeeld al mensen geweest die hun eigen chinees geroosterd buikspek
hebben gemaakt waar de airfryer dus perfect!!! voor geschikt is...
Dus laat maar weten wat jij voor lekker recept hebt voor een snelle snack of voor een wat completere maaltijd.
En voordat ik vragen krijg waarom ik er drie heb, zal ik deze alvast beantwoorden. De eerste was een kleintje zodat ik eens kon uitproberen hoe het met zo'n airfryer ongeveer ging met een croisantje of een beetje friet etc. Tot ik er achter kwam dat ik voor wat grotere maaltijden met groente toch een groter mandje en dus grotere airfryer nodig had. Toen kwam er dus nog een XXL bij.
Later bleek die XXL toch wat lawaaiiger te zijn en heb ik nog een stille XL gekocht.
Maar zoals we ook pannen in verschillende groottes hebben, is dat ook met airfryers wel handig en kun je dus ook in twee airfryers tegelijk wat verschillende dingen maken voor je complete maaltijd.
Anyway, ik hoop op enthousiaste reacties aangaande jullie ervaringen en daarnaast zie ik heel graag smakelijke suggesties tegemoet
En vermeld svp ook op welke temperatuur en hoe lang je jouw culinaire vinding of favoriet bereidt zodat anderen er direct en gemakkelijk mee aan de slag
kunnen (en het niet nog een keer hoeven uit te vragen).
Achtergrondinformatie en links:
https://airfryer-recept.nl/
https://www.eetnieuws.nl/(...)lees-rook-bovenkant/
[ Bericht 1% gewijzigd door Tengano op 07-07-2023 00:17:30 ]
Zoals je mag verwachten gaat dit topic over airfryers en wat voor fantastische dingen
je er allemaal mee kunt doen. De meeste huishoudens hebben al zo’n apparaat in de keuken staan dus er is een hele grote kans dat jij er ook een hebt en hem zelfs regelmatig gebruikt.Sinds een jaar heb ik zelf nu inmiddels 3 Philips airfryers en ik ben bijzonder content met de mogelijkheden die zo’n apparaat biedt. Er zijn een tweetal topics geweest waarin ik wat ervaringen, recepten en tips heb gepost, maar die topics zie ik jammergenoeg nooit terugkomen in deze CUL rubriek ???
Zelf merkte ik dat dat specifieke topic nogal lastig terug te vinden is, maar @golfer heeft de link daarvan inmiddels in post #3 geplaatst en ik zal hem hier dus voor de volledigheid vermelden. Maar de bedoeling is dus dat dit het actieve airfryer topic wordt, want in die andere wordt dus nagenoeg nooit gepost. En dat het jammergenoeg geen actief en vindbaar topic is blijkt ook uit de 246 posts die zijn geplaatst in een periode van vijf jaar!!! waarin dat topic bestaat. Het topic is in 2018 door @Greys gestart en er staan absoluut nuttige dingen in en het is zeker de moeite waard om door te nemen. Hier is de link.
CUL / [AIRFRYER] Wat maak jij er allemaal mee?
Maar om die reden wil ik dus graag een nieuw en vooral actief!
topic over airfryers starten. Een vergelijkbaar topic zoals dat er ook is voor slowcookers en pizza-ovens. En in dit topic kun je dus bij voorkeur al jouw nuttige ervaringen en vooral tips delen van hoe jij slim met jouw airfryer(s) omgaat. Wat werkt bijvoorbeeld wel goed en wat niet.En dit is dus ook het goto topic als jij iets wilt ondernemen met je airfryer en je weet niet precies hoe je dat zou kunnen aanpakken of dat het uberhaupt wel kan. In dat geval kun je gewoon je vraag stellen en komen er vanzelf adviezen van airfyer gebruikers die daar ervaringen mee hebben en hoe dan precies.
En er is al een apart topic met welke airfryer je aan kunt schaffen en dat topic is een tijdje geleden nog geopend door @Medusa666 In dat topic kun je vooral aankoopervaringen, vragen en adviezen posten:
CUL / De beste airfryer!
Maar in dit topic zou het fijn zijn om te delen wat voor lekkere slimme dingen jij allemaal in jouw airfryer maakt. Zijn er bijvoorbeeld al mensen geweest die hun eigen chinees geroosterd buikspek
hebben gemaakt waar de airfryer dus perfect!!! voor geschikt is...? Air Fryer Crispy Pork Belly Recipe (???????) | Lunar New Year | Chicharrónes ASMR | Rack of Lam (video)
Dus laat maar weten wat jij voor lekker recept hebt voor een snelle snack of voor een wat completere maaltijd.
En voordat ik vragen krijg waarom ik er drie heb, zal ik deze alvast beantwoorden. De eerste was een kleintje zodat ik eens kon uitproberen hoe het met zo'n airfryer ongeveer ging met een croisantje of een beetje friet etc. Tot ik er achter kwam dat ik voor wat grotere maaltijden met groente toch een groter mandje en dus grotere airfryer nodig had. Toen kwam er dus nog een XXL bij.
Later bleek die XXL toch wat lawaaiiger te zijn en heb ik nog een stille XL gekocht.
Maar zoals we ook pannen in verschillende groottes hebben, is dat ook met airfryers wel handig en kun je dus ook in twee airfryers tegelijk wat verschillende dingen maken voor je complete maaltijd.
Anyway, ik hoop op enthousiaste reacties aangaande jullie ervaringen en daarnaast zie ik heel graag smakelijke suggesties tegemoet
En vermeld svp ook op welke temperatuur en hoe lang je jouw culinaire vinding of favoriet bereidt zodat anderen er direct en gemakkelijk mee aan de slag
kunnen (en het niet nog een keer hoeven uit te vragen).Achtergrondinformatie en links:
https://airfryer-recept.nl/
https://www.eetnieuws.nl/(...)lees-rook-bovenkant/
SPOILER2Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
SPOILER2Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
[ Bericht 1% gewijzigd door Tengano op 07-07-2023 00:17:30 ]
Deze user is in mei social vrij en is in juni weer terug.
Tip zodat je kaas er niet 'afwaait'
Bij een snack zoals een pizza of een snel kaasbroodje die je met plakjes kaas belegt, heb je grote kans dat je kaas er afwaait tijdens het fryen. Steek simpleweg een paar kleine cocktailprikkertjes in de plakjes kaas, als een soort tentharingen in het broodje of de bodem en je hebt nergens last meer van.
Heb je geen cocktailprikkers, breek dan een sateprikker in wat kleinere stukjes en je kunt met die stukjes hetzelfde effect bereiken.
Natuurlijk haal je de prikkertjes er uit voordat je je snack gaat oppeuzelen
Bij een snack zoals een pizza of een snel kaasbroodje die je met plakjes kaas belegt, heb je grote kans dat je kaas er afwaait tijdens het fryen. Steek simpleweg een paar kleine cocktailprikkertjes in de plakjes kaas, als een soort tentharingen in het broodje of de bodem en je hebt nergens last meer van.
Heb je geen cocktailprikkers, breek dan een sateprikker in wat kleinere stukjes en je kunt met die stukjes hetzelfde effect bereiken.
Natuurlijk haal je de prikkertjes er uit voordat je je snack gaat oppeuzelen
Deze user is in mei social vrij en is in juni weer terug.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wist je dat zelfgemaakte frikandellen wel bruin worden in airfryer.
Recept: https://zomaakjehetzelf.nl/zelf-frikandellen-maken/
Recept: https://zomaakjehetzelf.nl/zelf-frikandellen-maken/
Ja, klopt @golfer dankjewel, maar in dat topic is al 106 dagen niet gepost, omdat het simpelweg voor mensen niet terug te vinden is. Dat topic is in 2018, vijf jaar geleden dus gestart, en er zijn 246 posts in geplaatst. Het is in die vijf jaar dus nog niet eens vol gekomen. Ik zal de link in de OP opnemen en wil met dit topic een nieuwe poging doen om wel een actief Airfryer topic te starten.quote:Op woensdag 5 juli 2023 22:14 schreef golfer het volgende:
CUL / [AIRFRYER] Wat maak jij er allemaal mee?
Ik weet zeker dat er genoeg mensen zijn die wel ontzettend veel plezier van hun airfryer hebben en er vaker iets over willen horen of posten.
Ik hoop dat je mijn keuze respecteert.
[ Bericht 2% gewijzigd door Tengano op 05-07-2023 22:48:02 ]
Deze user is in mei social vrij en is in juni weer terug.
Jaa leuk. Ik heb een leuk boek met airfryer gerechten, maak er havermoutkoekjes en crumble voor in de yoghurt mee. Meer recepten altijd leuk.
So rest assured I have the key to every opening
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
Whut????quote:Op woensdag 5 juli 2023 22:22 schreef Managarm het volgende:
Wij koken onze eieren ook in de aifryer, dat apparaat staat elke dag aan.
Vertel!
Deze user is in mei social vrij en is in juni weer terug.
Hahaha, een ei koken is zo simpel. 15 minuten op 120 graden. Eieren bij voorkeur op kamertemperatuur.quote:
Ik doe eigenlijk vooral krieltjes in de Airfryer maar veel verder kom ik niet.
The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Gebakken aardappelen doen het ook goed, aardappels schillen, snijden en wat olie en eventueel kruiden. Wij eten een stuk minder gekookte aardappelenquote:Op woensdag 5 juli 2023 22:30 schreef Notorious_Roy het volgende:
Ik doe eigenlijk vooral krieltjes in de Airfryer maar veel verder kom ik niet.
.Aardappels gaan 15 minuten op 180 graden, dan controleren we altijd of ze al goed zijn. Zo niet, dan nog iets langer. Heeft met type aardappel te maken.
[ Bericht 5% gewijzigd door Managarm op 06-07-2023 12:45:37 ]
Als ik echt lui ben en de airfryer staat er toch dan maak ik een airfryer tosti, niet helemaal perfect maar het is eetbaar.
Dat is toch niet efficient? In een pannetje ben je met 5 min klaar?quote:
[..]
Hahaha, een ei koken is zo simpel. 15 minuten op 120 graden. Eieren bij voorkeur op kamertemperatuur.
Hier gaan er vooral afbakbroodjes in eigenlijk
Om deze reden maak ik voornamelijk pizza calzonequote:
Tip zodat je kaas er niet 'afwaait'
Bij een snack zoals een pizza of een snel kaasbroodje die je met plakjes kaas belegt, heb je grote kans dat je kaas er afwaait tijdens het fryen. Steek simpleweg een paar kleine cocktailprikkertjes in de plakjes kaas, als een soort tentharingen in het broodje of de bodem en je hebt nergens last meer van.
Heb je geen cocktailprikkers, breek dan een sateprikker in wat kleinere stukjes en je kunt met die stukjes hetzelfde effect bereiken.
Natuurlijk haal je de prikkertjes er uit voordat je je snack gaat oppeuzelen
Ja prikkers gaat ook maar gewoon een laag deeg erover werkt ook.
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Een hard gekookt ei duurt minimaal 8 minuten en dan moet het water ook koken. In ons geval is het efficienter omdat we off-grid zijn qua elektriciteit (ik woon in Portugal), een ei koken met de aifryer is dus voor ons goedkoper. Gas moeten we betalen, de elektriciteit hebben we al voor betaald.quote:
[..]
Dat is toch niet efficient? In een pannetje ben je met 5 min klaar?
Hier gaan er vooral afbakbroodjes in eigenlijk
[ Bericht 0% gewijzigd door Managarm op 06-07-2023 12:45:59 ]
Wat ik regelmatig maak:
Aardappelen en wortels in stukken snijden. Even voorkoken in water met een bouillonblokje erbij. Afgieten. Klein beetje olie erover en dan in de airfryer
Temperatuur ergens tussen de 180 en 200 graden. En dan zo’n 10 a 15 minuten . (ligt aan de grote van de stukken)
[ Bericht 18% gewijzigd door valentijn101 op 06-07-2023 12:46:15 ]
Aardappelen en wortels in stukken snijden. Even voorkoken in water met een bouillonblokje erbij. Afgieten. Klein beetje olie erover en dan in de airfryer
Temperatuur ergens tussen de 180 en 200 graden. En dan zo’n 10 a 15 minuten . (ligt aan de grote van de stukken)
[ Bericht 18% gewijzigd door valentijn101 op 06-07-2023 12:46:15 ]
If you can't beat them, arrange to have them beaten. -George Carlin.
Ah ja helderquote:
[..]
Een hard gekookt ei duurt minimaal 8 minuten en dan moet het water ook koken. In ons geval is het meer efficienter omdat we off-grid zijn qua elektriciteit (ik woon in Portugal), een ei koken met de aifryer is dus voor ons goedkoper. Gas moeten we betalen, de elektriciteit hebben we al voor betaald.
Oh, wij maken tosti's meestal in de Airfryer en dan waait de bovenste boterham er nog wel eens af. Dit ga ik proberen, dank jequote:
Tip zodat je kaas er niet 'afwaait'
Bij een snack zoals een pizza of een snel kaasbroodje die je met plakjes kaas belegt, heb je grote kans dat je kaas er afwaait tijdens het fryen. Steek simpleweg een paar kleine cocktailprikkertjes in de plakjes kaas, als een soort tentharingen in het broodje of de bodem en je hebt nergens last meer van.
Heb je geen cocktailprikkers, breek dan een sateprikker in wat kleinere stukjes en je kunt met die stukjes hetzelfde effect bereiken.
Natuurlijk haal je de prikkertjes er uit voordat je je snack gaat oppeuzelen
Klinkt goed. Welke aardappelsoort? En wat voor vlees doe je erbij?quote:Op donderdag 6 juli 2023 09:16 schreef valentijn101 het volgende:
Wat ik regelmatig maak:
Aardappelen en wortels in stukken snijden. Even voorkoken in water met een bouillonblokje erbij. Afgieten. Klein beetje olie erover en dan in de airfryer
The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Waarom de aardappels voorkoken? Het hoeft niet, de airfryer krijgt ze wel gaar.quote:
Wat ik regelmatig maak:
Aardappelen en wortels in stukken snijden. Even voorkoken in water met een bouillonblokje erbij. Afgieten. Klein beetje olie erover en dan in de airfryer
Als we het over dat soort dingen hebben, laten we er dan ook concreet bij vermelden 
hoe lang en op welke temperatuur iets dan lukt.
Dat geldt wat mij betreft voor iedere culinaire suggestie, anders heb je nog niet zo veel aan zo'n tip of airfryer recept. En al helemaal niet voor mensen die te onbekend en onervaren zijn hoe ze hun airfryer eigenlijk kunnen gebruiken.
Een post als deze kun je dus eigenlijk niks mee en past beter in een General Chat:
[ Bericht 3% gewijzigd door Tengano op 06-07-2023 17:34:52 ]
hoe lang en op welke temperatuur iets dan lukt.Dat geldt wat mij betreft voor iedere culinaire suggestie, anders heb je nog niet zo veel aan zo'n tip of airfryer recept. En al helemaal niet voor mensen die te onbekend en onervaren zijn hoe ze hun airfryer eigenlijk kunnen gebruiken.
Een post als deze kun je dus eigenlijk niks mee en past beter in een General Chat:
quote:"Ik doe er iedere vrijdagavond zoete aardappels
Echt verrukkelijk
Moet je echt een keer proberen"
Groetjes en eet smakelijk
Tengano
Mesdames et messieurs, votre attention s'il vous plaîtquote:"Fuck me! What kind of advice is that supposed to be?"
[ Bericht 3% gewijzigd door Tengano op 06-07-2023 17:34:52 ]
Deze user is in mei social vrij en is in juni weer terug.
Ik lees graag mee, ik doe er veel te weinig mee eigenlijk. Alleen af en toe een afbakbroodje of tosti en aardappeltjes. Veel verder dan dat ben ik nog niet gekomen.
