Dat lijkt heel veel, 30 verschillende planten, maar volgens dietist Kirsten Jackson (aka the IBS dietitian) telt zelfs koffie of thee als een aparte plant. En dingen zoals rijst, aardappelen en kruiden ook.
Ik vroeg me af hoeveel verschillende planten ik per week zou halen dus heb een weekje geturfd. Nu ben ik misschien niet helemaal representatief want ik eet vegetarisch (dus vanzelf meer plantaardig) en ik hou echt van groente. En op de 2e dag van de week heb ik ook gegeten in een vegetarisch buffetrestaurant waar je je bord volschept met misschien wel 5 verschillende gerechten die elk grotendeels uit planten bestaan. Dus na twee dagen was ik de 20 al gepasseerd maar daarna ging het veel minder snel. En ik merkte aan het eind dat het bijna een spelletje werd, ik ging op zoek naar nieuwe groente die ik nog niet had gegeten.
Na een week kwam ik op 40 verschillende planten. Veel meer dan ik had verwacht eigenlijk. Ik heb daar nog niet eens alles meegeteld, wel koffie en thee, maar ik heb er bijvoorbeeld geen hop en gerst opgezet omdat ik bier heb gedronken. En ook geen wortel en bleekselderij die wel in de groentebouillon zaten. Alleen de dingen die ik in herkenbare en min of meer onbewerkte vorm in mijn eten had. Oh en shiitake is natuurlijk strict genomen helemaal geen plant.
Wel opvallend vond ik dat ik vrijwel geen fruit op de lijst had. Ja, abrikoos, maar die zat in jam.
Voor de rest niks. Ik eet soms wel fruit maar dus ook lange periodes niet of nauwelijks.POLLSPOILER: mijn lijst van verschillende planten- aardappel
- abrikoos
- amandelen
- aubergine
- broccoli
- bruine bonen
- cacao
- cashewnoten
- courgette
- gemberwortel
- hazelnoten
- kikkererwten
- knoflook
- koffie
- komijn
- komkommer
- linzen
- mais
- olijven
- paksoi
- paprika
- pinda
- quinoa
- rijst
- rogge
- knolselderij
- sesam
- shii take
- sla
- soja
- spaanse peper
- sperziebonen
- spinazie
- tarwe
- thee
- tomaat
- ui
- walnoten
- witte kool (zuurkool)
- zoete aardappel
Ergens tussen de 20 en 30 per week.
Waarom eet je prei?quote:
Op quote:
Op 
rijst moet er ook nog bijPrei als groente.
Ik vind het oprecht wel een prestatie om in een week alleen rijst en prei te eten. Eet je ook geen brood? En wat eet je dan wel, doe je aan een keto dieet van vooral vlees ofzo?quote:Op zondag 23 april 2023 14:21 schreef Metalfrost het volgende:
[..]
Prei als groente.
Rijst, pasta, erwtensoep, (ohja erwtenquote:Op zondag 23 april 2023 14:38 schreef Farenji het volgende:
[..]
Ik vind het oprecht wel een prestatie om in een week alleen rijst en prei te eten. Eet je ook geen brood? En wat eet je dan wel, doe je aan een keto dieet van vooral vlees ofzo?
en wortelen) prei, tomatenpuree, Dranken zijn thee en water
Pannenkoeken kan ik niet eten want dan gaat het brandalarm af
[ Bericht 99% gewijzigd door Lienekien op 23-04-2023 16:55:07 ]
Ik vind zelf dat als je gewoon matig eet van wat je lekker vindt, er al een heel stuk bent.
Ik eet gewoon mijn aardappels, groente, vlees, fruit, koffie, thee, brood etc.
Okee dat zijn er dus al een stuk meer, zoals tomaten, tarwe in de pasta, en erwtensoep bevat ook ui en selderij waarschijnlijk. Je eet meer planten dan je denkt.quote:
[..]
Rijst, pasta, erwtensoep, (ohja erwten
Dranken zijn thee en water
Pannenkoeken kan ik niet eten want dan gaat het brandalarm af
Jaquote:
[..]
Okee dat zijn er dus al een stuk meer, zoals tomaten, tarwe in de pasta, en erwtensoep bevat ook ui en selderij waarschijnlijk. Je eet meer planten dan je denkt.
quote:
Fijn dat cacao ook meetelt, voelt chocolade ineens heel gezond.
(Anders dan in helemaal geen groenten eten)
Maar zojuist bij het eten: Rijst, broccoli, zwarte peper, chilipeper (sambal), ui, kokos, pinda, komkommer, lente ui en tapioca (kroepoek).
Plus wat er sporen er verder zitten in de kroepoek (zonnebloemolie, kerrie, koriander, rietsuiker, wortel) en wat de Chinees door het vlees had gedaan (heb iig taugé gezien en knoflook geproefd).
Kopje thee gedronken. Brood gegeten. Stophoest gegeten (menthol, zoethout, suiker). Pinda knabbels (mais).
Dan zit je zo aan de 30.
Nootjes, thee, rijst enzo tel ik niet mee als groenten
anders zit ik zo rond de 30Het gaat juist om planten, niet alleen groente. Noten bijv bevatten dingen die je niet in groente vindt, zoals bepaalde vetten. Die heb je allemaal nodig. Van groente alleen kun je niet leven.quote:Op zondag 23 april 2023 17:48 schreef koffiekoekjes het volgende:
Groente die ik echt eet zijn sperziebonen, snijbonen, tomaat, ui aubergine, pepers.
Nootjes, thee, rijst enzo tel ik niet mee als groenten
Wat heb je buiten planten dan nog?quote:
[..]
Het gaat juist om planten, niet alleen groente. Noten bijv bevatten dingen die je niet in groente vindt, zoals bepaalde vetten. Die heb je allemaal nodig. Van groente alleen kun je niet leven.
Water en vlees. "Planten" is veel te breed? Je moet echt moeite doen wil je niet op 20+ planten zitten
Vlees, vis, zuivel, eieren, en een enorme shitload aan zwaar bewerkte fabriekstroep die niks waard is qua voedingswaarde. Sommige mensen leven hier uitsluitend op.quote:
[..]
Wat heb je buiten planten dan nog?
Water en vlees. "Planten" is veel te breed? Je moet echt moeite doen wil je niet op 20+ planten zitten
Meeste noten zijn helemaal niet goed voor mensen vandaar dat mensen vaak allergieën hebben voor de meest uiteenlopende notenquote:
[..]
Het gaat juist om planten, niet alleen groente. Noten bijv bevatten dingen die je niet in groente vindt, zoals bepaalde vetten. Die heb je allemaal nodig. Van groente alleen kun je niet leven.
(Itt zaden)
In be4 "pinda's zijn geen noten"quote:
[..]
Meeste noten zijn helemaal niet goed voor mensen vandaar dat mensen vaak allergieën hebben voor de meest uiteenlopende noten
(Itt zaden)
Een aantal dingen die je noemt zijn van origine wel plantaardig maar dermate bewerkt dat er weinig tot niks van de plant nog in te ontdekken is. Als je stophoest gaat tellen als 3 verschillende planten dan kom je er inderdaad wel heel snel.quote:
Het klonk in eerste instantie als veel.
Maar zojuist bij het eten: Rijst, broccoli, zwarte peper, chilipeper (sambal), ui, kokos, pinda, komkommer, lente ui en tapioca (kroepoek).
Plus wat er sporen er verder zitten in de kroepoek (zonnebloemolie, kerrie, koriander, rietsuiker, wortel) en wat de Chinees door het vlees had gedaan (heb iig taugé gezien en knoflook geproefd).
Kopje thee gedronken. Brood gegeten. Stophoest gegeten (menthol, zoethout, suiker). Pinda knabbels (mais).
Dan zit je zo aan de 30.
Het ging over plantenquote:
Groente die ik echt eet zijn sperziebonen, snijbonen, tomaat, ui aubergine, pepers.
Nootjes, thee, rijst enzo tel ik niet mee als groenten
Oh. Spuit 11
Prei gaat je zweet lekker van ruikenquote:
Cacao is ook gezondquote:
Fijn dat cacao ook meetelt, voelt chocolade ineens heel gezond.
Verpakt in melkchocolade echter niet
Ik eet vooral puurquote:
[..]
Cacao is ook gezond
Verpakt in melkchocolade echter niet
Ja dan weer welquote:
Je moet toch iets verzinnen om je healthy food plan te verkopen, niemand gaat naar je luisteren als de 30ste foodcoach bent die met een paleo, keto of oempaloempa-dieet aan zit te komen.quote:
Wat een onzin, wat zou dat uitmaken?
(Anders dan in helemaal geen groenten eten)
Blijkbaar is het een eigen interpretatie op een al eerder bestaand dieetplan genaamd FODMAP (what's in a name), en klopt de stelling dat je zomaar 30 random planten bij elkaar kan tellen ook niet, omdat het getoetst moet worden aan de FODMAP.quote:
Er is al veel gezegd over gezond en ongezond eten. Maar ik las laatst dit artikel in de guardian en dat vond ik wel interessant. Vaak gaat het over minder suikers en vetten eten, of juist veel van hele specifieke (en dure) "super foods" eten. In dit artikel noemen ze oa goed kauwen (erg belangrijk, zodat je eten gelijkmatig in je bloed komp), 12 uur per dag aaneengesloten niet eten (om de vertering goed de tijd te geven), maar wat ik vooral interessant vond: eet minimaal 30 verschillende planten per week.
Dat lijkt heel veel, 30 verschillende planten, maar volgens dietist Kirsten Jackson (aka the IBS dietitian) telt zelfs koffie of thee als een aparte plant. En dingen zoals rijst, aardappelen en kruiden ook.
En ze noemt zichzelf de IBS diëtist, dus als je geen IBS hebt dan gaat de stelling al helemaal onderuit lijkt me
(niet dat ik je enthousiasme wil temperen, sorry!
)Want je spijsvertering draait alleen maar als je niet aan het eten bent, of hoe moet ik dat zien? En ik maar denken dat de boel juist beter op gang blijft als je de eetmomenten een beetje spreidt over de dag.quote:
12 uur per dag aaneengesloten niet eten (om de vertering goed de tijd te geven)
Edit: artikel maar eens gelezen
en 's nachts eten is niet handig ja. Ik merk met name dat de nachtrust slechter is als ik 's avonds laat nog ga lopen bunkeren.FODMAP is alleen relevant voor mensen met darmklachten. Een IBS diëtist kan ook voor een niet patiënt bepalen wat een gezond dieet is.quote:
[..]
Blijkbaar is het een eigen interpretatie op een al eerder bestaand dieetplan genaamd FODMAP (what's in a name), en klopt de stelling dat je zomaar 30 random planten bij elkaar kan tellen ook niet, omdat het getoetst moet worden aan de FODMAP.
En ze noemt zichzelf de IBS diëtist, dus als je geen IBS hebt dan gaat de stelling al helemaal onderuit lijkt me
(niet dat ik je enthousiasme wil temperen, sorry!
En goed kauwe, dat is belangrijk, goed kauwe hè, dat je ete gelijkmatig in je bloed komp. Goed kauwe is je halve ete..quote:
Goed kauwen
Ergens tussen de 20 en 30 per week.
O/T: Als kruiden, koffie en thee meetellen, kom ik zeker wel aan de 30
Aardappelen
zonnebloemolie
koolzaadolie
paneermeel (van TARWE)
paprikapoeder
suiker
uipoeder
cafeïne
vanille
knoflookpoeder
rijstmeel
zuurteregelaars (citroenzuur en appelzuur)
Cafeïne en vanille in chips?quote:Op vrijdag 28 april 2023 11:14 schreef cafca het volgende:
Neem een zakje paprika-chips, heb je er al 13:
Aardappelen
zonnebloemolie
koolzaadolie
paneermeel (van TARWE)
paprikapoeder
suiker
uipoeder
cafeïne
vanille
knoflookpoeder
rijstmeel
zuurteregelaars (citroenzuur en appelzuur)
Ja, blijkbaar. Ik heb mijn bron niet gecheckt, maar ik geloof het bestquote:
SPOILER1 Haver
2 Banaan
3 Appel
4 Kiwi
5 Kaneel
6 Tarwe
7 Rogge
8 Kikkererwt
9 Avocado
10 Courgette
11 Aardappel
12 Wortel
13 Ui
14 Ijsbergsla
15 Knolselderij
16 Sojaboon
17 Mosterdzaad
18 Zonnebloemolie
19 olijfolie
20 aardappel
21 rijst
22 kidneybonen
23 paprika
24 tomaat
25 prei
26 venkelzaad
27 komijnzaad
28 koffie
29 groene thee/witte thee
30 kamille
31 zoethout
33 citroenmelisse
34 citroenverbena
35 munt
36 komkommer
37 dadel
38 walnoot
39 pinda
40 chilipeper
41 rozijn
42 aubergine
43 oreganotijm
44 basilicum
[ Bericht 3% gewijzigd door yinu op 29-04-2023 19:34:03 ]