GC General Chat
Hier kun je praten over van alles en nog wat. Eigenlijk alles wat niet in een van de andere rubrieken thuishoort.
Ik heb niet eens plek voor 50 stoelen.quote:Op dinsdag 24 januari 2023 00:17 schreef Queller het volgende:
[..]
Ik besloot ook een feestje te geven
Ging naar www.arendje.nl en bleef daar een uurtje
Vier weken later kwam er een vrachtwagen voorrijden
En toen stonden er 8 rolcontainers en 4 verrijdbare pallets op de oprit
Ik was een kleine ¤ 3k lichter, maar alle 50 gasten konden wel zitten
Wees geen Queller...
Zet een aantal vuilnisbakken neer, dan ruimen je gasten vast het servies op. Ik merk bij onze feestjes dat vuilnisbakken uitnodigend werken op gasten om vast wat zooi van de statafel te lozen na het eten.
Hahah, ja- ik zal de huiskamer volzetten met bakkenquote:
Zet een aantal vuilnisbakken neer, dan ruimen je gasten vast het servies op. Ik merk bij onze feestjes dat vuilnisbakken uitnodigend werken op gasten om vast wat zooi van de statafel te lozen na het eten.
En qua eten; stokjes saté, een hoop kroepoek, stokbrood en wat gefrituurde uitjes en wat tafelzuur en smullewitz
Ook een idee! Misschien kan ik hiervoor iets op een gezette tijd voor laten aanrukken.quote:
En qua eten; stokjes saté, een hoop kroepoek, stokbrood en wat gefrituurde uitjes en wat tafelzuur en smullewitz
Vraag de plaatselijke snackbar of ze een flinke doos bitterballen willen langsbrengen; gaat er ook altijd goed in.quote:
Ook een idee! Misschien kan ik hiervoor iets op een gezette tijd voor laten aanrukken.
Elke woning heeft immers een toilet inderdaad.quote:
[..]
Vraag de plaatselijke snackbar of ze een flinke doos bitterballen willen langsbrengen; gaat er ook altijd goed in.
With my pack on my back, down the road I will stray.
Daar moet wel een liter of drie aan drank aan vooraf gegaan zijn.quote:
En qua eten; stokjes saté, een hoop kroepoek, stokbrood en wat gefrituurde uitjes en wat tafelzuur en smullewitz
With my pack on my back, down the road I will stray.
Ik wil niet de stempel krijgen dat mijn feest een ordinair frituurfeest was.quote:
[..]
Daar moet wel een liter of drie aan drank aan vooraf gegaan zijn.
Wanneer heb je je feest?quote:
[..]
Ik wil niet de stempel krijgen dat mijn feest een ordinair frituurfeest was.
Ik vroeg het omdat ik heeeeel benieuwd ben hoe het is gegaanquote:
En wat betreft een "frituurfeestje":
Dat hoeft niet persé slecht te zijn. Ik heb wel eens bij van die groothandels (Makro, Sligro) van die goed kwalitatieve snacks gehaald, daar is iedereen dan wel erg blij mee.
Bijvoorbeeld van die bitterballen van "de ambachtelijke bakker", die zijn wel prijzig, maar is wel makkelijk.
Of je moet er echt van houden 1 á 2 dagen in de keuken te staan om voorbereidingen te treffen voor een barbecue of hapjes zelf te maken.
Het zal een mix worden van en-en. Ik ben een prima kok, maar geen cateraarquote:
[..]
Ik vroeg het omdat ik heeeeel benieuwd ben hoe het is gegaan
En wat betreft een "frituurfeestje":
Dat hoeft niet persé slecht te zijn. Ik heb wel eens bij van die groothandels (Makro, Sligro) van die goed kwalitatieve snacks gehaald, daar is iedereen dan wel erg blij mee.
Bijvoorbeeld van die bitterballen van "de ambachtelijke bakker", die zijn wel prijzig, maar is wel makkelijk.
Of je moet er echt van houden 1 á 2 dagen in de keuken te staan om voorbereidingen te treffen voor een barbecue of hapjes zelf te maken.
Snap ik hoor.quote:
[..]
Het zal een mix worden van en-en. Ik ben een prima kok, maar geen cateraar
Was een keer bij een kennis en die had alles goed voor elkaar. Maar die had het lunineuze idee om broodjes hamburger te maken. Met zelf gedraaid vlees en kruiden en een bepaald sausje erbij. Vlees ging op de barbecue en sausje wwrd apart gemaakt. En dat voor 25 mensen
die gast was alleeeen maar bezig met vreten maken tijdens dat feest.
Een uitstekend plan als je een tuin/bbq hebt.quote:
[..]
Snap ik hoor.
Was een keer bij een kennis en die had alles goed voor elkaar. Maar die had het lunineuze idee om broodjes hamburger te maken. Met zelf gedraaid vlees en kruiden en een bepaald sausje erbij. Vlees ging op de barbecue en sausje wwrd apart gemaakt. En dat voor 25 mensen
Jawel, maar ook weer niet als je in je eentje alles aan het regelen bent.quote:
[..]
Een uitstekend plan als je een tuin/bbq hebt.
Al had ie toen ons (de gasten) twrechr gevraagd dat iedereen in een lijn stonde om 1 ingredient elk toe te voegen.
Een soort van DIY hamburgerbar.quote:
[..]
Jawel, maar ook weer niet als je in je eentje alles aan het regelen bent.
Al had ie toen ons (de gasten) twrechr gevraagd dat iedereen in een lijn stonde om 1 ingredient elk toe te voegen.
Doe dat maar keer 2 als je zoveel mensen hebt. Drank en vis is duur en als je dan ook nog cocktails wil makenquote:
[..]
Wat zou zoiets kosten? Ik reken nu op circa 500-750 maximaal inclusief alles. Dat is van cocktails, drank, verse visschotels en zelfgemaakte aardappelsalade en een keur aan hapjes - fingerfood tot wellicht de huur van wat statafels en misschien een discolampje ofzo.
Of je moet een erg ingetogen publiek hebben
Dat is het?quote:
Dank! Het was erg gezellig. 3 statafels, veel catering en heel veel troep.
Fijn dat het geslaagd was
hier denk ik nog even over na ......
Huur ergens een zaal en voorzie heel veel drank! Dan kom je er goedkoop van af!
Als je moet boeken in één of andere brasserie mag je op 30 euro per persoon gaan rekenen.
Als je moet boeken in één of andere brasserie mag je op 30 euro per persoon gaan rekenen.
Cindy De Vuyst
Ik heb betere feestjes gehad hoorquote:Op vrijdag 24 februari 2023 15:45 schreef maily het volgende:
[..]
Dat is het?
Fijn dat het geslaagd was
Vertelquote:
[..]
Ik heb betere feestjes gehad hoor
hier denk ik nog even over na ......
Wat een anti-climaxquote:
Dank! Het was erg gezellig. 3 statafels, veel catering en heel veel troep.
Brengen de overblijf-moeders ze dan wel veilig weer thuis?quote:Op zondag 22 januari 2023 16:59 schreef Speedfight het volgende:
45 man in een huis met 11 zitplaatsen is veel hoor..
Misschien toch de gasten over 2 dagen verdelen?
Sorry. Ik was even een paar dagen van Fok, wegens hele heftige familieomstandigheden. Daarom, wat kortaf ook maar wilde wel even snel een reactie geven omdat de vraag 'hoe het was' superlief was. Ik heb het door familieomstandigheden op het laatste moment alles een beetje moeten uitkleden qua ambitie gerechten en ook qua aantal gasten. Ik heb het simpel gehouden, 3 stafels, en een quiz (die had ik al gemaakt) en eigenlijk het meeste laten aanrukken qua catering. Ik ga volgend jaar het wat beter voorbereiden en hopelijk een groter feest. Ik stelde jullie tips ontzettend op prijs. De catering bestond uit visschalen, gesneden stokbrood (vooraf besteld incl snijden) bij de bakker, dips en zo erbij, fruitspiesjes met macarons, een 'open bar' dus geen ingewikkelde cocktails, flinke kaasplank met alles erop en eraan, noten/druiven/vijgen enz, en een warme tapasbar die allerlei dingen warm heeft gebracht rond 7 uur in de avond. En daarna popcorn met de quiz. Het was fijn. Thanks voor jullie tips.
Dank voor je update en sterkte.quote:
Sorry. Ik was even een paar dagen van Fok, wegens hele heftige familieomstandigheden. Daarom, wat kortaf ook maar wilde wel even snel een reactie geven omdat de vraag 'hoe het was' superlief was. Ik heb het door familieomstandigheden op het laatste moment alles een beetje moeten uitkleden qua ambitie gerechten en ook qua aantal gasten. Ik heb het simpel gehouden, 3 stafels, en een quiz (die had ik al gemaakt) en eigenlijk het meeste laten aanrukken qua catering. Ik ga volgend jaar het wat beter voorbereiden en hopelijk een groter feest. Ik stelde jullie tips ontzettend op prijs. De catering bestond uit visschalen, gesneden stokbrood (vooraf besteld incl snijden) bij de bakker, dips en zo erbij, fruitspiesjes met macarons, een 'open bar' dus geen ingewikkelde cocktails, flinke kaasplank met alles erop en eraan, noten/druiven/vijgen enz, en een warme tapasbar die allerlei dingen warm heeft gebracht rond 7 uur in de avond. En daarna popcorn met de quiz. Het was fijn. Thanks voor jullie tips.
hier denk ik nog even over na ......
|
|
