quote:AMSTERDAM - Amerikaanse bezoekers van fastfoodketen McDonald’s zetten hun tanden liever in echte vleesburgers dan de vegetarische variant McPlant. Een gebrek aan vraag naar burgers van Beyond Meat doet McDonald’s in de VS besluiten ze in de meeste restaurants van het menu te halen.
Heb ooit eens een groenteburger gehad bij McDonald's... vond het geen succes!quote:Het betekent een domper voor één van de grootste producenten van vleesvervangers in Amerika. Niet alleen klapte de beurskoers van het aandeel onderuit, het Californische bedrijf heeft ook medewerkers ontslagen. The Washington Times stelt dat de fastfoodketen ‘McDone’ is (klaar) met de, of in elk geval deze, vegaburger.
Vorig jaar kondigden beide bedrijven een driejarige samenwerking aan. Een pilot in slechts enkele vestigingen van McDonald’s leek veelbelovend, maar het opschalen naar 600 restaurants is bezoekers niet goed bekomen. In Nederland was de McPlant eind vorig jaar enkele maanden als proef verkrijgbaar.
Namaak
Vleespublicist Reinout Burgers, die zelf enkele jaren vegetariër is geweest, is niet verbaasd over het nieuws uit de VS. ,,Vegetarische burgers zijn namaak. En zo proeven ze ook”, oordeelt hij. Uit plantaardige eiwitten zijn volgens hem best lekkere maaltijden te maken, maar een burger perfect namaken zodat het echt op een vleesburger lijkt, is een hele uitdaging.
Niet alleen de poging van Beyond Meat om liefhebbers van McDonald’s te overtuigen verliep stroef, ook introducties in andere Amerikaanse fastfoodketens gaan moeizaam. Samenwerking met KFC, Taco Bell en Pizza Hut hebben nog niet geleid tot vaste items op Amerikaanse menu’s. Een onweerstaanbare plantaardige pepperoni pizza blijkt nog een brug te ver.
Pablo Moleman, medeoprichter van ProVeg Nederland, wijst erop dat een tegenvaller voor Beyond Meat niet gelijk betekent dat de hele sector van vleesvervangers het moeilijk heeft in de VS. Hij is bovendien positief over de uitrol van vegetarische hamburgers in Europa. ,,In Oostenrijk heeft Burger King de vegetarische variant zelfs standaard gemaakt, onder het motto ‘Normal oder mit Fleisch?’.
Ook Burgers gelooft wel dat consumenten er open voor staan: ,,Mensen zijn nieuwsgierig. En velen willen best, uit klimaat- of dierwelzijnsoverwegingen, een vegaburger uitproberen. Maar om te beklijven moet die wel voldoen aan de kwaliteit van vleesexemplaren. Dat lukt nog te vaak niet goed genoeg.”
’Kleffe sojaballen’
ProVeg is optimistischer. De organisatie stelt zich ten doel om de consumptie van dieren tussen nu en 2040 te halveren. Moleman is blij met het, in zijn ogen, groeiende aanbod van vegetarische smakelijkheden door fastfoodketens in Nederland. ,,En in België is één op de drie verkochte Whoppers van de Burger King al de veggie variant.”
Als consumenten willen kiezen voor plantaardige burgers, prima, maar het moet geen dwang worden. Dat stelt Gert-Jan Oplaat, voorzitter van de koepel van Nederlandse Pluimveeslachterijen, Nepluvi. ,,Vegetarische fabrikanten proberen het wel, maar veel consumenten zijn nog steeds niet overtuigd. Ze zijn niet gek, het smaakt als kleffe sojaballen. Maar ik ben natuurlijk niet objectief.”
Hoe goed de uitrol van plantaardige producten bij McDonald’s in Nederland verloopt, is onduidelijk. Een woordvoerder van het concern was niet bereikbaar.
Die zijn erg lekker ja. Beidenquote:Op zondag 7 augustus 2022 18:17 schreef Waldorf22 het volgende:
Apart, ik vind de Beyond Meat burgers ziek goed.
Veggie McKroket ook maar de helft van die filialen heeft er maar 2 per dag ofzo, dat ding is altijd uitverkocht.
Ik keek even op de site maar blijkbaar is de vegkroket weeer uit het assortiment.quote:
Vind de simpele hamburger nog het lekkerst.quote:
Al heel lang, was begin van het jaar. Alleen maar tijdelijk hebben ze die steeds. Erg matigquote:Op zondag 7 augustus 2022 18:24 schreef Waldorf22 het volgende:
[..]
Ik keek even op de site maar blijkbaar is de vegkroket weeer uit het assortiment.
Zie het ook niet... Wel vega kip.quote:Op zondag 7 augustus 2022 18:24 schreef Waldorf22 het volgende:
[..]
Ik keek even op de site maar blijkbaar is de vegkroket weeer uit het assortiment.
quote:Vleespublicist Reinout Burgers
Waarom zouden ze dat doen. Zijn al tientallen veggie tentjesquote:Op zondag 7 augustus 2022 18:41 schreef Rode_Wijn het volgende:
Beter beginnen ze zelf een volledige veggie fastfood tentje
Zoiets langs de snelweg zou ik wel handig vinden. Met drive dan.quote:Op zondag 7 augustus 2022 18:42 schreef Fok-it het volgende:
[..]
Waarom zouden ze dat doen. Zijn al tientallen veggie tentjes
Grote hompen met vlees hoeft voor mij ook niet...quote:Op zondag 7 augustus 2022 18:36 schreef Nober het volgende:
Tsja Amerikanen...
[ twitter ]
Ook mooi hoe die EU wetgeving dat die sojarommel geen vlees mocht heten alsnog werd afgewezen.
Je hebt van die veggies die dan ook weer champions niet lekker vinden. Hoe dan?quote:Op zondag 7 augustus 2022 18:45 schreef Bocaj het volgende:
[..]
Grote hompen met vlees hoeft voor mij ook niet...
Stuk kipfilet of rundergehakt is voor mij al voldoende...
Champignons met veel uien is ook heel lekker.
Roerrrrrrrrr ei ook natuurlijk.
Hoe is het nu gesteld?quote:Op zondag 7 augustus 2022 18:44 schreef Waldorf22 het volgende:
Zoiets langs de snelweg zou ik wel handig vinden.
Die vegatroep die de McD nu heeft vind ik niks dus dan blijft alleen die slappe friet over. Ja daag dan sla ik even over.quote:Op zondag 7 augustus 2022 18:48 schreef Bocaj het volgende:
[..]
Hoe is het nu gesteld?
De bekende bal gehakt is er altijd wel lijkt mij...
Ik bedoelde meer de grote benzinestations.... Deed Shell niet veel met 'van Oers'?quote:Op zondag 7 augustus 2022 18:50 schreef Waldorf22 het volgende:
[..]
Die vegatroep die de McD nu heeft vind ik niks dus dan blijft alleen die slappe friet over. Ja daag dan sla ik even over.
Burger King weet ik niet, zit hier niet in de buurt.
https://www.salon.com/202(...)e-chain-is-too-woke/quote:After Cracker Barrel adds vegan sausage to its menu, some customers say the chain is too "woke".
Ik heb geen idee, kom daar eigenlijk nooit. Nu ben ik wel benieuwd eigenlijkquote:Op zondag 7 augustus 2022 18:52 schreef Bocaj het volgende:
[..]
Ik bedoelde meer de grote benzinestations.... Deed Shell niet veel met 'van Oers'?
Dit artikel zegt vooral wat over hoe mensen zich identificeren en dat Nederlanders niet elke dag vlees eten inmiddels als statussymbool zien. Het enige stukje dat daadwerkelijk over vleesconsumptie gaat is dat we in ons land relatief veel vlees eten.quote:Op zondag 7 augustus 2022 18:36 schreef Nober het volgende:
Tsja Amerikanen...
[ twitter ]
Ook mooi hoe die EU wetgeving dat die sojarommel geen vlees mocht heten alsnog werd afgewezen.
Dan sluiten ze daar bij aan.quote:Op zondag 7 augustus 2022 18:42 schreef Fok-it het volgende:
[..]
Waarom zouden ze dat doen. Zijn al tientallen veggie tentjes
Viel mij ook op...quote:
Ja, is ook handig voor als ik een recept heb waarin ze het hebben over kipfilet. Dan weet ik iig welke vleesvervanger ik moet hebben.quote:Op zondag 7 augustus 2022 19:18 schreef Poefbank het volgende:
Vegaburger, vegagehakt, vegabiefstuk. Blijft mooi dat alles geassocieerd blijft met vlees.
Als je naar de McDonald's gaat, is smaak natuurlijk sowieso geen argument meer. Als je lekker eten echt waardeert ga je immers wel ergens anders heen.quote:Op zondag 7 augustus 2022 18:47 schreef Mike-The-Situation het volgende:
Alsof die boeren het verschil kunnen proeven. Het is puur ‘niet lusten’ omdat ze dat niet willen. Kleuters.
Ik wist dat het fors was, maar nu je het zo opzoekt slaat het echt helemaal nergens op...quote:Op zondag 7 augustus 2022 19:16 schreef Bocaj het volgende:
[..]
Viel mij ook op...
https://www.ah.nl/product(...)t-plant-based-burger
19 gram... vet is wel een 'smaakmaker'... In normaal rundergehakt zit minder vet...
Gewone hamburger van AH heeft 22gr.quote:Op zondag 7 augustus 2022 19:16 schreef Bocaj het volgende:
[..]
Viel mij ook op...
https://www.ah.nl/product(...)t-plant-based-burger
19 gram... vet is wel een 'smaakmaker'... In normaal rundergehakt zit minder vet...
Dextrose... Raapzaadolie...quote:Op zondag 7 augustus 2022 19:16 schreef Bocaj het volgende:
[..]
Viel mij ook op...
https://www.ah.nl/product(...)t-plant-based-burger
19 gram... vet is wel een 'smaakmaker'... In normaal rundergehakt zit minder vet...
Daarover gesproken; bij de McDonald's in India staan überhaupt geen burgers op het menu. Ze verkopen daar niks met rundvlees, de koe is heilig. Betekent dus dat daar allerlei alternatieven te koop zijn, waarvan een groot deel vegetarisch. Ik heb daar toen een vrij geslaagde vegetarische wrap gehad.quote:Op zondag 7 augustus 2022 19:24 schreef christmastsunami het volgende:
Op een dag ga ik eens mijn best doen lekker vegatarisch te koken, want ik heb het een paar keer mogen eten. Je miste vlees echt niet en aan vleesvervangers dacht ik ook niet. Het was indiaas.
Deze was helaas niet zo smakelijk.quote:Op zondag 7 augustus 2022 19:30 schreef Bocaj het volgende:
Unox had ook de vegetarische rookworst... vind het nergens meer online...
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |