CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Interessante twist.quote:Op dinsdag 7 juni 2022 21:38 schreef christmastsunami het volgende:
Cottage pie met gnocchi
https://eatertainment.nl/recept/cottage-pie-met-gnocchi
-XOXO-
Bij de appie is die gnocchi elke maand wel in de aanbieding, 2 voor 1, het is weer eens wat anders dan pasta.quote:
Ja ik ken gnocchi natuurlijk wel. Maar zou niet zo snel bedenken om dat in een cottage/shepherds pie te gebruikenquote:
[..]
Bij de appie is die gnocchi elke maand wel in de aanbieding, 2 voor 1, het is weer eens wat anders dan pasta.
-XOXO-
Salade met sla, wortel, lente ui, gekookte aardappels, vissticks.
Erbij een chardonnay uit La Mancha.
Erbij een chardonnay uit La Mancha.
Deze met gnocchi danquote:
[..]
Ja ik ken gnocchi natuurlijk wel. Maar zou niet zo snel bedenken om dat in een cottage/shepherds pie te gebruiken
https://eatertainment.nl/(...)lepesto-en-kabeljauw
de foto is wel heel erg mooi
Ach gut.quote:
Even een crisimaaltijd. Diepvriespizza's van Jumbo huismerk. Mijn disgenoten vinden dat doorgaans wel lekker, ik niet. Maar vanwege een handblessure met drukverband ben ik even niet goed in snijden, malen en zulke dingen.
Wel trek, dus komt goed!
Sterkte.
Jeroen is ook om op te vreten, hoor 🤗🥰quote:
Oke, Jeroen was niet de bedoeling, deze wel
[ link | afbeelding ]
vandaag in de lunchbox
bakje griekse yoghurt met bramenjam
een banaan en een avocado
rundvleesslaatje
2 volkoren boterhammen met kaas, komkommer en sambal
bakje griekse yoghurt met bramenjam
een banaan en een avocado
rundvleesslaatje
2 volkoren boterhammen met kaas, komkommer en sambal
Nu een latte met een paar celebrations.
Vanavond geroerbakte spitskool met veel kerrie, rozijnen en gehakt.
Toe vla met kaneel, cacao en mango.
Vanavond geroerbakte spitskool met veel kerrie, rozijnen en gehakt.
Toe vla met kaneel, cacao en mango.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik denk dat ik zo maar ga beginnen aan patat/friet/gefrituurde aardappelreepjes, met de hand gesneden en dubbel gebakken en wat frikandellen speciaal.
Mijn kruidenketchup/currysaus, voor de speciaal, maakte ik al zelf.
Ik ga nu een poging doen om ook zelf mayonaise te maken.
Mijn kruidenketchup/currysaus, voor de speciaal, maakte ik al zelf.
Ik ga nu een poging doen om ook zelf mayonaise te maken.
Straks kabeljauwfilet in ontbijtspek gewikkeld en groene asperges met citroenmayonaise
Citroenrasp, verse rozemarijn en peper als smaakmakers denk ik.
Misschien nog een aardappeltje erbij.
Citroenrasp, verse rozemarijn en peper als smaakmakers denk ik.
Misschien nog een aardappeltje erbij.
Nee, nog steeds erg pijnlijk. Wel minder dan de eerste 10 dagen gelukkig.quote:
[..]
Ik had met name vanwege Jeroen een duim omhoog geklikt
[..]
Dankje, komt goed. En jij, is de stuit al geheeld?
Straks gaat de melanzane a la parmigiano de oven in
We gaan zo meteen pizza's ophalen bij het Italiaans restaurant in ons dorp.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Oeh, klassiekertjequote:Op woensdag 8 juni 2022 17:09 schreef foodlover het volgende:
Straks bloemkool met bechamelsaus, aardappelen, gehakt met een uitje en jus.
Goed. Ik maakte dus mijn mayonnaise zelf, volgens deze methode
En het is nog lekker ook
Ondertussen de patatjes gesneden en voorgebakken,
De frikandellen een open ruggetje gegeven,
Uitjes gesneden,
En de currysaus gemaakt.
Had ik al vaker laten zien, dus dat geloven jullie vast wel
Zo nog even de patatjes afbakken en de frikandellen een baantje laten zwemmen en ik kan weer eten.
En het is nog lekker ook
Ondertussen de patatjes gesneden en voorgebakken,
De frikandellen een open ruggetje gegeven,
Uitjes gesneden,
En de currysaus gemaakt.
Had ik al vaker laten zien, dus dat geloven jullie vast wel
Zo nog even de patatjes afbakken en de frikandellen een baantje laten zwemmen en ik kan weer eten.
Arcopalquote:
Daar was mijn moeder helemaal weg van.
Ik heb nog wat bij de buurvrouw kwijt gekund met het leegruimen van het huis, maar ik heb best nog wel wat weg moeten gooien.
Er zat ook zo'n dekschaal bij.
Ik weet het; zonde dit, dat en marktplaats en dat er hier ook liefhebbers zijn.
Maar ook mitsen en maren en ik had geen zin en tijd om al te veel te leuren.
Melanzane ziet er goed uit, klassiek schaaltje, love it! Heb ze zelf ook in allerlei maten en vormen trouwens.quote:
Jij ook nogmaals beterschap gewenst
Die Albert is grappig!quote:
Goed. Ik maakte dus mijn mayonnaise zelf, volgens deze methode
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En het is nog lekker ook
Ondertussen de patatjes gesneden en voorgebakken,
De frikandellen een open ruggetje gegeven,
Uitjes gesneden,
En de currysaus gemaakt.
Had ik al vaker laten zien, dus dat geloven jullie vast wel
Zo nog even de patatjes afbakken en de frikandellen een baantje laten zwemmen en ik kan weer eten.
Ik dacht dat mayo meestal met alleen eidooier werd gemaakt, maar dat is hier niet het geval.
Laat het je smaken, die lekkere vette hap
Okay. Nou weet ik het zeker.
Zeggen ze Hellmann's, zeg ik hell no.
Zeggen ze Hela, zeg ik hola.
Potverdikkies, zeg.
Die mayonaise heeft dus helemaal niets te maken met enige mayonaise die ik ooit gegeten heb.
Die Zaanse komt er misschien nog wel het dichtste aan.
Het zijdezachte en romige van de mayo, met het kruidig zoete van de currysaus, is een ervaring op zich.
Er wordt niets verdoezeld en er wordt niet gevochten om dominantie.
Dit is een samenwerking, waarbij de krachten gebundeld worden, om het product wat je erbij eet te verheffen.
Je proeft alles, zonder dat er iets overheerst.
Ik at het altijd met Remia fritessaus en soms met hun mayo.
Maar dit is een andere orde.
Wat worden we toch eigenlijk gepiepeld door de voedingsindustrie.
Oh ja. Avondeten.
Zeggen ze Hellmann's, zeg ik hell no.
Zeggen ze Hela, zeg ik hola.
Potverdikkies, zeg.
Die mayonaise heeft dus helemaal niets te maken met enige mayonaise die ik ooit gegeten heb.
Die Zaanse komt er misschien nog wel het dichtste aan.
Het zijdezachte en romige van de mayo, met het kruidig zoete van de currysaus, is een ervaring op zich.
Er wordt niets verdoezeld en er wordt niet gevochten om dominantie.
Dit is een samenwerking, waarbij de krachten gebundeld worden, om het product wat je erbij eet te verheffen.
Je proeft alles, zonder dat er iets overheerst.
Ik at het altijd met Remia fritessaus en soms met hun mayo.
Maar dit is een andere orde.
Wat worden we toch eigenlijk gepiepeld door de voedingsindustrie.
Oh ja. Avondeten.
