CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Die mama van jou kan koken!quote:Op dinsdag 31 mei 2022 17:15 schreef Karzai het volgende:
Bakje eten gekregen van di mama, stoofvlees met rijst en erwtjes
[ afbeelding ]
Heb je caribische roots? Daar kennen ze namelijk een gerecht van een mengsel van rijst met bonen.
Dat ziet er wel erg lekker uit.quote:Op dinsdag 31 mei 2022 18:30 schreef Blues het volgende:
[..]
Het vlees met de sesam-chili olie erover was 't lekkerst. Rest oké, niet bijzonder.
[ afbeelding ]
Blijkbaar kan je dat over de hele wereld vinden.quote:
[..]
Die mama van jou kan koken!
Heb je caribische roots? Daar kennen ze namelijk een gerecht van een mengsel van rijst met bonen.
Iets van dat mensen die die combinatie aten het blijkbaar goed deden en het zo verspreidt hebben over de wereld.
Adam Ragusea heeft daar nog een filmpje over gemaakt
Succesquote:
[..]
Zo leer ik het eindelijk ook eens een keer. Pannekoeken, je maakt je er altijd populair mee bij gasteters.
Nu de coronatijd zo'n beetje voorbij is, kan ik weer gaan koken voor anderen. Het begon wel eenzaam te worden allemaal. En een pannekoekje, dat gaat er altijd in, laten we wel wezen.quote:
Altijd met de tweede beginnen he!quote:
[..]
Nu de coronatijd zo'n beetje voorbij is, kan ik weer gaan koken voor anderen. Het begon wel eenzaam te worden allemaal. En een pannekoekje, dat gaat er altijd in, laten we wel wezen.
Vanavond all you can eat sushi 
Lekker veel sushi met paling en zalm en gamba's met knoflook, lamskoteletjes etc
Lekker veel sushi met paling en zalm en gamba's met knoflook, lamskoteletjes etc
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Na een voorafje van asperges met ei-met-boter hadden we mixed grill:
De köfte was minder zwart dan het op de foto lijkt
Toe mascarpone met gembersiroop, superpure chocola en een lutje Duitse advocaat.
De köfte was minder zwart dan het op de foto lijkt
Toe mascarpone met gembersiroop, superpure chocola en een lutje Duitse advocaat.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Salade met ijsbergsla, tonijn sashimi, zeekraal, alfalfa, taugé, sezamzaad en rijstazijn
Nu een pils
Nu een pils
quote:
Er staat weer een pan gulyas te pruttelen
[ afbeelding ]
Ik heb er Turks brood voor bij gekocht
nee dit is gewoon een hollands hapjequote:
[..]
Die mama van jou kan koken!
Heb je caribische roots? Daar kennen ze namelijk een gerecht van een mengsel van rijst met bonen.
ontbijt kwark met aardbeien en een eitje met spek
voor de lunch haal ik een bakje kibbeling
vanavond een stukje zalm met een salade erbij
Een portie gefrituurde calamaris op het strand Paralia Arillas op Corfu.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
vanavond XXL schnitzel met patat en pindasaus
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Beenham in honingmosterd marinade, asperges met ei en kruidensaus, geroosterde aardappelen in chiliolie, rozemarijn, zeezout en verse knoflook.
Toe weer Oreo ijs met zure kersen en slagroom.
Toe weer Oreo ijs met zure kersen en slagroom.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Een spanakopita-variant; snijbiet en blauwe kaas tomaatjes.
Toe was vanillekwark met verse aardbeien en wat mascarpone
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik had een pastasaus met de laatste restanten van wortel, prei, paprika. Een blik cherrytomaten en ook nog een een extra lading cherrytomaten 
. Ik had nog wat gehakt gehaald en er is ook een slok witte wijn de saus in gegaan. 
. Ik had nog wat gehakt gehaald en er is ook een slok witte wijn de saus in gegaan.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Met z'n 2 alles opgegeten
700g aardappelen, 750g ham, 1,5kg asperges.
En toetje was ook fijn (geen foto).
700g aardappelen, 750g ham, 1,5kg asperges.
En toetje was ook fijn (geen foto).
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wat een werk!quote:
Met z'n 2 alles opgegeten
700g aardappelen, 750g ham, 1,5kg asperges.
En toetje was ook fijn (geen foto).
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Is dat niet zo'n Griekse spinazie-taart? (Staat nog op mijn bucket-list)quote:Op vrijdag 3 juni 2022 18:15 schreef sigme het volgende:
[ afbeelding ]
Een spanakopita-variant; snijbiet en blauwe kaas tomaatjes.
Toe was vanillekwark met verse aardbeien en wat mascarpone
De pizza was nog goed te doen ook. Nooit verwacht. De margaritha van Dr. Oetker is wel beter, die heeft een betere basilicum-smaak. Maar ja, wat verwacht je van een pizza van 90 ct. Lekker krokante bodem zeker en ook smaakvol. Een groot voordeel van Margaritha's is dat ze niet zo overdrijven met de tomatensaus.
Kloptquote:
[..]
Is dat niet zo'n Griekse spinazie-taart? (Staat nog op mijn bucket-list)
. Ik gebruik dit recept als basis.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Jemig, waar laten jullie dat allemaalquote:
Met z'n 2 alles opgegeten
700g aardappelen, 750g ham, 1,5kg asperges.
En toetje was ook fijn (geen foto).
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Als eten lekker is (bijna altijd) kan ik veel op, grote eterquote:
Mokkakoffie en petit four
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisterenavond tv diner: kalkoenfilet gepaneerd met cornflakes in kleine plakjes, stukjes. Wraps, romaine, tomaat, paprika, ui en gefrituurde uitjes. Diverse sausjes o.a. bbq honing mosterd, knoflook. Bouw je eigen wrap.
Denk dat ik voor ontbijt paar naturel pannenkoeken bak.
Denk dat ik voor ontbijt paar naturel pannenkoeken bak.
Ik snap wel dat je bij mij zegt soms wat is dat weinig eten als ik dit zo zie ja haha.quote:
[..]
Als eten lekker is (bijna altijd) kan ik veel op, grote eter
Mokkakoffie en petit four
[ link | afbeelding ]
Pondje lamsgehakt gehaald, ga ik kebab mee maken met ras el hanout kruiden, pitabroodjes en een frisse zelfgemaakte knoflooksaus
Eereergisteren een pizza laten aanrukken (asperge, gorgonzola, salami, ui, peper, knoflook en ham)
Eergisteren uit eten bij Ni Hao Groningen
Gisteren een salade van botersla, ui, tomaat, ei, komkommer, azijn, suiker en nog wel wat dingen... met aardappelkroketjes en een ribkarbo.
Vanavond stamppot andrijvie
Eergisteren uit eten bij Ni Hao Groningen
Gisteren een salade van botersla, ui, tomaat, ei, komkommer, azijn, suiker en nog wel wat dingen... met aardappelkroketjes en een ribkarbo.
Vanavond stamppot andrijvie
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Broodje Mario
Moet nog in de oven
[ Bericht 22% gewijzigd door Soury op 04-06-2022 17:57:25 ]
Moet nog in de oven
[ Bericht 22% gewijzigd door Soury op 04-06-2022 17:57:25 ]
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Haha jaquote:
[..]
Ik snap wel dat je bij mij zegt soms wat is dat weinig eten als ik dit zo zie ja haha.
Plan was Korean bbq maar dat wordt een andere keer. Wel genoten.
Rijst met sojasaus, cha siu en heerlijke topping.
Zuur pikante soep met cha siu, paddenstoelen en garnaal
Gebakken dumplings met garnaal en bieslook
Rijstvellen met cha siu
Xiao long bao (soepdumplings met vlees)
Toe magnum met pistache.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
vanavond kip cordon blue, franse frietjes, romainesla, tomaat, jalapeno en komkommer
[ Bericht 7% gewijzigd door Karzai op 05-06-2022 12:01:58 ]
[ Bericht 7% gewijzigd door Karzai op 05-06-2022 12:01:58 ]
We zijn in ons appartement aan de kust.
Gisterenavond pizza vendetta (tomaat, Kaas, ui, olijf).
Vanochtend bij Belgisch bakkertje (in Spanje he) koffie met een koffiebroodje.
Bruin brood 🍞 meegenomen, vanmiddag broodjes gegeten met serranoham, Maasdam gatenkaas, kruidenkaas met knoflook. Is zo lekker als je dit soort brood mist!
Straks maak ik een Hollandse Indonesische variant op rendang met kipfilet. Erbij wat rijst en komkommer. Zin in!
Gisterenavond pizza vendetta (tomaat, Kaas, ui, olijf).
Vanochtend bij Belgisch bakkertje (in Spanje he
) koffie met een koffiebroodje.Bruin brood 🍞 meegenomen, vanmiddag broodjes gegeten met serranoham, Maasdam gatenkaas, kruidenkaas met knoflook. Is zo lekker als je dit soort brood mist!
Straks maak ik een Hollandse Indonesische variant op rendang met kipfilet. Erbij wat rijst en komkommer. Zin in!
Naast dat bruinbrood zal je Maasdammer ook niet makkelijk te verkrijgen zijn in España, gok ik zo?quote:
We zijn in ons appartement aan de kust.
Gisterenavond pizza vendetta (tomaat, Kaas, ui, olijf).
Vanochtend bij Belgisch bakkertje (in Spanje he
Bruin brood 🍞 meegenomen, vanmiddag broodjes gegeten met serranoham, Maasdam gatenkaas, kruidenkaas met knoflook. Is zo lekker als je dit soort brood mist!
Straks maak ik een Hollandse Indonesische variant op rendang met kipfilet. Erbij wat rijst en komkommer. Zin in!
Lekkere kaas vind ik dat trouwens
