Belgische mayo uit Belgie

quote:

Op zaterdag 12 maart 2022 21:45 schreef -Sigaartje het volgende:

[..]
Oh, ik las het op internet bij een recept hoe je het moest maken. Wat me altijd verbaast is die azijn (ik heb een enorme hekel aan azijn, terwijl ik in de zomer wel lemonade maak van citroen met ijs), dat hield me altijd tegen. Ik proef het niet in de supermarktmayonaise.

Je kunt het ook met citroen maken als je het echt niet lekker vindt. Maar ik doe gewoon een neutrale wittewijnazijn, en dan proef je het niet. Gewoon proberen! Met de staafmixer is het in een minuutje klaar...

quote:

Op maandag 7 maart 2022 12:41 schreef junkiesietze het volgende:
Ik ga dus hoogstwaarschijnlijk volgende week met 2 vrienden een weekje naar Belgie.
Maar wat is nou "de" belgische mayo in belgie? welk merk halen alle Belgen?

Ik ben groot van van de zuiderlijke mayo maar hier in nederland heb ik alle merken al gehad.

D&L uiteraard.

Belgische mayonaise

quote:

Op maandag 7 maart 2022 17:49 schreef praadje het volgende:
https://dl.be/nl/producten/mayonaise-met-ei/

Deze dus. De variant met citroen is trouwens ook heel lekker.

Blijkbaar hebben ze die ook bij de AH, ga ik dus proberen, ben benieuwd!

quote:

Op maandag 14 maart 2022 18:12 schreef koffiekoekjes het volgende:

[..]
Blijkbaar hebben ze die ook bij de AH, ga ik dus proberen, ben benieuwd!

Klopt. Hebben ze inderdaad bij de AH ook. Smakelijk alvast

Het belangrijkste is dat Belgische mayonaise zuur is en niet zoet zoals Nederlandse mayonaise (waar een teringlading aan suiker in zit zeker ivm de Belgische). Komt ook omdat we in Nederland elkaar hebben wijsgemaakt dat frietsaus met suiker gezonder zo zijn dan echte met mayonaise vol met vet.

Goede mayo in België, is de biologisch mayo van Colruyt. Is stevig doorgemengd, friszuur en in tegenstelling tot meuk van Delhaize doet die dus niet zo vettig aan.

quote:

Op dinsdag 8 maart 2022 07:50 schreef borisz het volgende:
Belze Mayo moet je hebben!