CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
zo hamburgers maken en daar hoort saus bij
dacht aan mayo, ketchup, tabasco en een drupje worcestershiresaus mengen
misschien nog een beetje citroen of limoensap erbij voor wat frisheid
Post hier je favoriete hamburgersaus!
[ Bericht 13% gewijzigd door Karzai op 02-02-2022 19:25:49 ]
dacht aan mayo, ketchup, tabasco en een drupje worcestershiresaus mengen
misschien nog een beetje citroen of limoensap erbij voor wat frisheid
Post hier je favoriete hamburgersaus!
[ Bericht 13% gewijzigd door Karzai op 02-02-2022 19:25:49 ]
wel zuurquote:Op woensdag 2 februari 2022 18:59 schreef christmastsunami het volgende:
Heinz sandwichspread met tuinkruiden.
Lijkt op McDonald's.
Met een paar druppels sriracha.
je kan ook voor een oosterse burger gaan met mayo, ketjap, gemberpoeder, korianderpoeder en sambal
dan doe je er in plaats van uitjes tauge en chinese kool op, lijkt mij ook wel lekker
[ Bericht 7% gewijzigd door Karzai op 02-02-2022 19:22:55 ]
dan doe je er in plaats van uitjes tauge en chinese kool op, lijkt mij ook wel lekker
[ Bericht 7% gewijzigd door Karzai op 02-02-2022 19:22:55 ]
Ketchup mayo mosterd
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Mayo ketchup mosterd augurk
En wat gekarameliseerde ui als je het geduld hebt om die te bakken.
En wat gekarameliseerde ui als je het geduld hebt om die te bakken.
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
Ik karameliseer een ui, smelt een plakje kaas op de burger.quote:
Mayo ketchup mosterd augurk
En wat gekarameliseerde ui als je het geduld hebt om die te bakken.
Toast de broodjes even in de koekenpan. Dan komt het wel goed
Mayonaise, ketchup (of curry gewurz), aangefruite/bakken uienringen/snippers/bonkjes en een plakje bacon (crispy gebakken). En een half plakje kaas gesmolten op de burger.
M'n schoenen zijn gejat, maar ik hoef niet meer naar buiten, want er is nog wel wat.
Paprikasaus, uiensaus en pindasaus; sla, veel ui, augurk, dikke burger, twee plakken goede kaas, lekker broodje, beetje patatjes erop en tomaat.
En nog iets crunchy zou ook wel lekker zijn. Mss gebroken pistachenoten oid.
En nog iets crunchy zou ook wel lekker zijn. Mss gebroken pistachenoten oid.
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
of geraspte wortel erop vind ik ook wel lekker, had ook een keer een burger met een witte asperge erop, was ook een goede combi
Tomaatje 
Niet je burger royaal larderen met Beluga kaviaar
Niet je burger royaal larderen met Beluga kaviaar
M'n schoenen zijn gejat, maar ik hoef niet meer naar buiten, want er is nog wel wat.
Oh ja dat is ook wel lekker erbij.quote:Op woensdag 2 februari 2022 20:23 schreef Karzai het volgende:
of geraspte wortel erop vind ik ook wel lekker, had ook een keer een burger met een witte asperge erop, was ook een goede combi
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
the royal russianquote:
Tomaatje
Niet je burger royaal larderen met Beluga kaviaar
Het is al gezegd, maar mayo, ketchup, mosterd en een fijngesneden augurkje.
Gecarameliseerde ui en een paar plakjes tomaat maken het af.
Kaas hoeft voor mij niet, maar doe wat je lekker vindt.
Gecarameliseerde ui en een paar plakjes tomaat maken het af.
Kaas hoeft voor mij niet, maar doe wat je lekker vindt.
quote:
zo hamburgers maken en daar hoort saus bij
dacht aan mayo, ketchup, tabasco en een drupje worcestershiresaus mengen
misschien nog een beetje citroen of limoensap erbij voor wat frisheid
Klaar.quote:
hij is best lekker geworden, fris zoet pittig, maar een klein beetje limoensap in gedaan
Slotje.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Laat ik aan jou over.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die ouwe lullenbakker negeer ik ook soms.quote:
Niet te veel letten op de zuurpruim @:golfer
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Belgische mayo, barbecuesaus en gesnipperde rauwe ui 
Wel alles mengen. Elke saus op een helft broodje bijvoorbeeld geeft een heel andere ervaring.
Wel alles mengen. Elke saus op een helft broodje bijvoorbeeld geeft een heel andere ervaring.
Spoilers!
Never change a winning teamquote:
Had er ook meer van verwacht maar misschien komen er nog creatieve iedeeen
Het topic is niet: wat is de meest creatieve hamburgersaus...quote:
Had er ook meer van verwacht maar misschien komen er nog creatieve iedeeen
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
Alleen chilisaus als saus smaakt erg goed. Mijn favoriet iig.
'' I am under no obligation to make sense to you.''
Ben zelf ook aan het zoeken, heb al van alles geprobeerd, zigeunersaus ketchup chilisaus mayonaise pindasaus en zelfs keertje mosterd geprobeerd
Ik heb net mayonaise gemengd met de goddelijke olie met smaakmakers uit dit recept: https://www.culy.nl/recepten/portobellosteaks-ottolenghi/quote:
Had er ook meer van verwacht maar misschien komen er nog creatieve iedeeen
Ik deed het op een kaasschnitzel maar ga het zeker op mijn volgende runderburger doen
Spoilers!
(belgische) mayo op het broodje smeren, daar dan de sla op, zodat de sla blijft plakken op het broodje.
en bovenop de burger wat BBQ saus. of honing mosterdsaus
en bovenop de burger wat BBQ saus. of honing mosterdsaus
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Je kunt hier echt alle kanten mee op natuurlijk.
Een burger kan allerlei soorten saus hebben en dat bepaalt de smaak. Voor mij hoort er doodgewoon ketchup en mosterd op. Misschien mayo maar niet te veel.
Maar stel je maakt bijvoorbeeld een broodje gefrituurde vis of zo, ja dan kun je tartaarsaus doen of ravigotte of remoulade (volgens mij zijn die ongeveer hetzelfde alledrie).
Een burger kan allerlei soorten saus hebben en dat bepaalt de smaak. Voor mij hoort er doodgewoon ketchup en mosterd op. Misschien mayo maar niet te veel.
Maar stel je maakt bijvoorbeeld een broodje gefrituurde vis of zo, ja dan kun je tartaarsaus doen of ravigotte of remoulade (volgens mij zijn die ongeveer hetzelfde alledrie).
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Mayo sowieso als basis en daar kan je op allerlei manieren mee spelen. Als ik lui ben is alleen sriracha erdoorheen al voldoende. Maar een beetje mosterd, fijngesneden augurkjes, uitjes, klein beetje worcestershiresaus maakt het alweer een stuk dynamischer.
Dé lijst der albums: https://rateyourmusic.com(...)st_i_mean_the_list_/
met augurk en verse sla en eventueel een gekookt of gebakken eitje (met spek!) en een plakje gesmolten kaas!
Normaliter gewoon mayo en ketchup, maar deze is ook goed te doen (lijkt op de saus die op de FEBO-hamburgers zit).
Deze is ook wel te doen als je een beetje mild en de FEBO smaak zoekt!
Helaas bijna nergens meer te krijgen!
Helaas bijna nergens meer te krijgen!
Die vind ik vooral lekker op een broodje jong(belegen) kaas(vooral als het van die goedkope kaas is waar geen smaak aan zit).quote:
Deze is ook wel te doen als je een beetje mild en de FEBO smaak zoekt!
[ afbeelding ]
Helaas bijna nergens meer te krijgen!
OT: zigeunersaus is om een of andere reden mijn ding op hamburgers, terwijl ik paprika doorgaans niet uit kan staan.
|
|
