CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanmiddag als tussendoortje een carpaccio van zalm:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zie golfer in CUL / Thuis-uit-eten. Welk restaurant heeft er voor jou gekookt?#2quote:Op zaterdag 25 december 2021 18:49 schreef golfer het volgende:
Wij hebben een 5-gangenkerstmenu besteld en laten koken door https://restaurantmoustique.nl/
Zelf verder thuis bereid.
Later volgt in het betreffende topic een recensie met foto's.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gisteren bij ouders kasteeltje en kerstkransen.
Eten werd toen:
- Gevulde portobello's
- Pompoensoep
- Trio van vlees; hertenbiefstuk, rollade, varkenshaas met portsaus en champignonsaus, roasties, kerst spruitjes, geglaceerde wortelen en stoofpeertjes.
- Pavlova met fruit en pistache.
Eten werd toen:
- Gevulde portobello's
- Pompoensoep
- Trio van vlees; hertenbiefstuk, rollade, varkenshaas met portsaus en champignonsaus, roasties, kerst spruitjes, geglaceerde wortelen en stoofpeertjes.
- Pavlova met fruit en pistache.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ook heerlijk gegeten gister, een tafel vol met borrelhapjes
eendenborst, spruitjes en een puree
vanavond hertenbiefstuk, rode kool en aardappeltjes
eendenborst, spruitjes en een puree
vanavond hertenbiefstuk, rode kool en aardappeltjes
Gisteren een prei/kerrie ovenschotel (verspakket van AH)
Nu een krentenbol met kaas
Vanavond, jawel gourmetten en ik heb er zin in, samen met mijn lief gewoon kneuterig doen, met een kasteel rouge erbij (of 2)
Nu een krentenbol met kaas
Vanavond, jawel gourmetten en ik heb er zin in, samen met mijn lief gewoon kneuterig doen, met een kasteel rouge erbij (of 2)
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Vanmiddag als tussendoortje coquilles en garnalen met kaas uit de oven:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond hadden we in de airfryer geroosterde spruiten met olie, peper en zout met daarbij kerriemayonaise, gebakken provinciaalse aardappelwedges en eerst in de sous vide zacht gegaarde en daarna even hard aan de buitenkant gebakken tournedos.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gourmetten werd: bakken op het fornuis.... Iets met kortsluiting 
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ooh dat is zonde! Ben je zo klaar.quote:Op zondag 26 december 2021 19:27 schreef uniekhoorn het volgende:
Gourmetten werd: bakken op het fornuis.... Iets met kortsluiting
Had lekker Chinees gehaald vanavond:
Kip in zwarte pepersaus.
Foo yong hai.
Grote loempia met satésaus en kroepoek.
Bami en nasi.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Voor hoeveel personen was dat?quote:Op zondag 26 december 2021 21:51 schreef FutureFairytale het volgende:
Had lekker Chinees gehaald vanavond:
Kip in zwarte pepersaus.
Foo yong hai.
Grote loempia met satésaus en kroepoek.
Bami en nasi.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Enige "kerst"diner foto die ik gemaakt heb.
Broccoli stracciatella soep met ham
Broccoli stracciatella soep met ham
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Gisteren gezellig bij vrienden gekerstdineerd, romige paprika-tomatensoep; lekker pittig!
Paté met zdlfgemaakte cranberriegelei en cranberriebrood, was heerlijk!
Tortillachips met bonen en kaas en guacamole, was teveel van het goede!
Hoofdgerecht hebben we overgeslagen vanwege volle buiken, geen idee wat de bedoeling nog was.
Dessert, zelfgemaakt chocolade-ijs; props voor de maker!
Straks opgewarmde ossobuco met spaghetti en een bagelsandwich voor de niet-pastaliefhebber aan de dis.
Paté met zdlfgemaakte cranberriegelei en cranberriebrood, was heerlijk!
Tortillachips met bonen en kaas en guacamole, was teveel van het goede!
Hoofdgerecht hebben we overgeslagen vanwege volle buiken, geen idee wat de bedoeling nog was.
Dessert, zelfgemaakt chocolade-ijs; props voor de maker!
Straks opgewarmde ossobuco met spaghetti en een bagelsandwich voor de niet-pastaliefhebber aan de dis.
Ik maak vanavond een simpele pastamaaltijd met een saus van ui, knoflook, runderworst, roerbakgroentes en tomatenblokjes.
Met tagliatelle.
Met tagliatelle.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wasda allemaal?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Penne met gehakt/knoflook/ui/paprika sausje voor mr. Foodlover
Voor mij lasagne met gehakt, broccoli, bechamelsaus.
Voor mij lasagne met gehakt, broccoli, bechamelsaus.
