Hoe rijkgevulde boterham bij elkaar houden

Tijdens het eten of tijdens vervoer? Strak inwikkelen in plastic of aluminiumfolie?

Een prikker gebruiken.

wat voor brood doe je het op dan? gewoon een snee bruin brood?

Wraps ipv boterhammen gebruiken

Flink platdrukken door bijvoorbeeld een zware snijplank erop te leggen.
En anders prikkertjes.

quote:

Op dinsdag 16 november 2021 13:56 schreef KroketBroodje het volgende:

[..]
Standaard bruin brood idd

misschien kan je bij de bakker (of bakker van de supermarkt) vragen of ze wat dikkere plakken kunnen snijden van het brood?

quote:

Op dinsdag 16 november 2021 13:56 schreef KroketBroodje het volgende:

[..]
Standaard bruin brood idd

En waarom is standaard bruin (of volkoren) stokbrood dan ongezond?

quote:

Op dinsdag 16 november 2021 14:32 schreef KroketBroodje het volgende:

[..]
Te veel kcal

Hoezo heeft bruin stokbrood meer calorieën dan een bruin steentje brood?

Elitaire problematiek

quote:

Op dinsdag 16 november 2021 13:57 schreef KroketBroodje het volgende:

[..]
Dat is een goeie optie als het even gezond is als standaard bruin brood. Zal eens testen met volkoren wraps

Volkoren wraps zijn zo'n beetje exact gelijk aan gewone. Niet te vergelijken met echt bruin brood.

quote:

Op dinsdag 16 november 2021 14:45 schreef KroketBroodje het volgende:

[..]
Omdat stokbrood veel dikker is en minder oppervlakte heeft om je beleggen

Dan eet je in plaats van 4 boterhammen toch gewoon 2 pistoletjes

quote:

Op dinsdag 16 november 2021 14:36 schreef Piles het volgende:

[..]
Volkoren wraps zijn zo'n beetje exact gelijk aan gewone. Niet te vergelijken met echt bruin brood.

Er zijn wel echte volkoren-wraps te vinden . Zie bijvoorbeeld: https://www.ah.nl/product(...)raps-volkoren-medium

quote:

Op dinsdag 16 november 2021 15:05 schreef KroketBroodje het volgende:

[..]
Ik zie mezelf niet elke dag broodjes bakken of vers halen. Daarnaast kan je veel meer beleg kwijt op 4 boterhammen dan 2 pistoletjes.

Ik zeg niet dat het zo moet maar wat overdenkingen,

Begin eens met volkoren brood ipv "standaard bruin brood".
Bruin brood is wit brood met mout om het bruin te maken, bruin brood is gewoon tarwebloem met een kleurtje, je kunt net zo goed wit brood eten.
Volkoren brood zitten vezels en gezonde shit in, vult meer, is als brandstof langer durend en geeft een lagere suiker piek in je bloed.

Vervolgens is het idee achter brood eten: het brood is het gezonde en pure brandstof in de vorm van koolhydraten, het beleg is om het lekker te maken en mag evt ongezond zijn als je dat niet te veel overdrijft.
Op suikerbasis (jam,hagelsag,honing,fruit) verhoog je de suikerpiek in je bloed bovenop de koolhydraten vh brood dus beter is op vet/eiwit basis aangezien dat langzaambranders zijn die hun energie langzaam in je bloed los laten met als resultaat een minder hoge suikerpiek die langer aanhoud en meer verdeelt is over de dag.

Sla en groenten mag je zoveel eten als je wilt maar op de rand beschouwd: hoeveel kun je daar van tussen een broodje proppen?, je kunt dan miz beter twee volkoren boterhammen met kaas/vlees eten en daarnaast een salade met daadwerkelijk inhoud, wat frummeltjes sla,komkom en tomaat tussen een broodje zet echt nul komma nix zoden aan de dijk in de zin van "groenten eten", de aanbevolen minimale hoeveelheid per dag is 250 gram.
Als je dat doet met sla bij de lunch en twee-drie opscheplepels groente bij je diner moet je 125-150 gram sla eten, veel succes dat tussen een paar boterhammen te proppen, dat gaat je echt niet lukken.

150 gram sla;

quote:

Op dinsdag 16 november 2021 13:57 schreef KroketBroodje het volgende:

[..]
Dat is een goeie optie als het even gezond is als standaard bruin brood. Zal eens testen met volkoren wraps

Wraps zijn gewoon van witmeel, dus net als gewoon stokbrood.

Maar een bruine boterham is echt niet heel veel gezonder hoor. Hooguit wat meer vezels. Maar die krijg je met groente ook wel binnen zo te zien.

Wikkelen in bakpapier, goed inpakken en dan snijden incl. papier. Zoals ze het in de VS doen. Of zoals je het een wrap of een rolletje zou doen.

Inpakken in alufolie en dit eromheen houden totdat je je boterham half op hebt?

Sla blad als wrap gebruiken?

quote:

Op dinsdag 16 november 2021 15:05 schreef KroketBroodje het volgende:

[..]
Ik zie mezelf niet elke dag broodjes bakken of vers halen. Daarnaast kan je veel meer beleg kwijt op 4 boterhammen dan 2 pistoletjes.

blijkbaar niet anders had je nu geen probleem met boterhammen die uit elkaar vallen.