CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
afbakbroodjes, worstenbroodjes, gekookt eitje, verse jus.
vanavond maar een grote pan nasi maken.
vanavond maar een grote pan nasi maken.
So(m)ber
Verse groentesoep gemaakt voor de lunch. 
Tis soepweer
Tis soepweer
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Broodje XL currywurst en zak friet in Leiden 
Nu thee en bakje kwark met aardbeien.
Nu thee en bakje kwark met aardbeien.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Tomatensoep, broodje brie, appel en 2 mandarijnen.
Vanavond broccoli en bloemkool met kaassaus en een schnitzel.
Vanavond broccoli en bloemkool met kaassaus en een schnitzel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Uiensoepquote:Op maandag 4 oktober 2021 14:33 schreef golfer het volgende:
Ben bezig een uiensoep te brouwen, een combinatie van deze en deze, dus met rundvlees, tomatenblokjes en saffraan erbij.
Mag nog lekker een tijd pruttelen.
Straks een grote pan gewokte ui, spekblokjes, prei, paksoi en rode paprika want die groenten moeten op!
Daarbij een gepaneerde schnitzel.
Daarbij een gepaneerde schnitzel.
Gister had ik van een nieuwe slager een steak, en ik vroeg om ossenhaas maar ze raadde mee een van hun huis "normale" biefstukjes aan van belgisch wit-blauw, heel mals zei ze. Kostte me voor 3 stuks slechts 8 euro, en niet gelogen, zou er niet voor onder doen voor een stuk ossenhaas! Dus extreem tevreden over deze nieuwe slager.
Kreeg ook nog een gratis bak zelfgemaakte pasta/bolognese saus, die eten we straks met spaghetti dus. Al met al leuk nieuw slagertje gevonden, ga ik volgende week weer.
Slachten zelf voor wat ik begreep, maar wil juist de prijzen laag houden en laagdrempelig en niet een te luxe slager worden maar wel die kwaliteit bieden.
Kreeg ook nog een gratis bak zelfgemaakte pasta/bolognese saus, die eten we straks met spaghetti dus. Al met al leuk nieuw slagertje gevonden, ga ik volgende week weer.
Slachten zelf voor wat ik begreep, maar wil juist de prijzen laag houden en laagdrempelig en niet een te luxe slager worden maar wel die kwaliteit bieden.
Zelfgemaakte of? Heerlijk altijd hequote:Op maandag 4 oktober 2021 16:17 schreef Prego het volgende:
Ik had vissoep als lunch, die was erg lekker
Gewokte groente met champignons, cavolo nero enz. En Varkenshaas.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Verse pizza meatlover en shoarma van de AH.
Morgen bloemkool, kerriesaus, draadjesvlees en nieuwe aardappels, zo van het land
Morgen bloemkool, kerriesaus, draadjesvlees en nieuwe aardappels, zo van het land
So(m)ber
2 croissants, vijgen en een glas sinaasappelsap
vanavond een entrecote, rode bietjes met een uitje en aardappelen
[ Bericht 3% gewijzigd door Karzai op 05-10-2021 14:05:53 ]
vanavond een entrecote, rode bietjes met een uitje en aardappelen
[ Bericht 3% gewijzigd door Karzai op 05-10-2021 14:05:53 ]
Vanwege weinig tijd/geen zin meer om uitgebreid te koken en mede vanwege het snertweer straks de versgemaakte erwtensoep van mijn slager, met extra rookworst.
Straks: gehaktballen volgens de Librijemethode, gemengde ijsbergsla en gebakken aardappeltjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Pittig draadjesvlees (riblappen gekruid in de slowcooker met madame jeanette-zaden, 7 uur, ohhh zoo lekker) met aardappelpuree en sperziebonen.
Ouwe lul de behanger.
Stoofvlees lukte me nooit goed. Maar ik heb eindelijk de oplossing: de slowcooker. Perfect! Hoef geen boter toe te voegen. Jus komt er ook automatisch en geen omkijken naar. Dit keer geen kruidnagel, vorige keer had ik veel te veel gedaan. Was erg.
Ouwe lul de behanger.
niet te pittig geworden?quote:
Stoofvlees lukte me nooit goed. Maar ik heb eindelijk de oplossing: de slowcooker. Perfect! Hoef geen boter toe te voegen. Jus komt er ook automatisch en geen omkijken naar. Dit keer geen kruidnagel, vorige keer had ik veel te veel gedaan. Was erg.
Ik had een snelle pastasaus met 'verse' pasta van de appie met kruiden erin 
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
