CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Misschien staat dat voor dekking zoeken.quote:
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Ja kan het koel opbergen in de waterdoorlaat van de dijk toch?quote:Op vrijdag 21 februari 2025 20:53 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Misschien koop ik nog wel een blik voor dat geval.
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Dit spul overleeft denk ik 6 nucleaire winters. Maar de duiker gaat binnenkort worden schoongemaakt dus dit is geen slecht ideequote:Op vrijdag 21 februari 2025 21:52 schreef fietsie het volgende:
[..]
Ja kan het koel opbergen in de waterdoorlaat van de dijk toch?
Spoilers!
Maar ik begrijp dat je als je stukjes vlees in de maizena wentelt dit krokant wordt gebakken? Kan dit ook met andere dingen? Lijkt wel alsof je het pure maizena als paneer gebruikt?quote:
Ik heb gisteren een blik geopend dat ik ooit in een opwelling kocht en eigenlijk niet goed durfde te openen.
In stukjes gesneden en in maïzena gewenteld. Let niet op de groene stukjes, mijn vriend dacht dat de bladmosterd voor de salade in de schaal voor de 'eend' moest
beter een knipoog dan een blauw oog
Ja, het wordt krokant inderdaad. Anders dan met panko en paneermeel, maar het geeft een fijne textuur. Dit werkt in elk geval ook heel goed met kip. Voor meer details lok ik @LeeHarveyOswald hier even naartoequote:
[..]
Maar ik begrijp dat je als je stukjes vlees in de maizena wentelt dit krokant wordt gebakken? Kan dit ook met andere dingen? Lijkt wel alsof je het pure maizena als paneer gebruikt?
Spoilers!
quote:
[..]
Maar ik begrijp dat je als je stukjes vlees in de maizena wentelt dit krokant wordt gebakken? Kan dit ook met andere dingen? Lijkt wel alsof je het pure maizena als paneer gebruikt?
Ja, denk aan de krokante korstjes zoals je in de Chinese keuken terug ziet.quote:
[..]
Ja, het wordt krokant inderdaad. Anders dan met panko en paneermeel, maar het geeft een fijne textuur. Dit werkt in elk geval ook heel goed met kip. Voor meer details lok ik @:leeharveyoswald hier even naartoe
Je kan ook panko op je maizena papje doen, dan is je maizena een eivervanger geworden.
Maar voor een krokant korstje; maak een maizenapapje dat een consistentie heeft als ei of nét iets dikker. Kip erin, frituren maar.
Bij het frituren van kip overigens altijd een oven opwarmen en frituren tot je korstje mooi is; als je dan dikke stukken hebt die nog niet goed gaat zijn, je kip even op 160c in de oven yeeten.
La derecha oprime, la izquierda libera
Maar ik zie in het vorige screenshots gewoon maizena poeder eromheen en geen papje?quote:Op maandag 3 maart 2025 11:30 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
[..]
Ja, denk aan de krokante korstjes zoals je in de Chinese keuken terug ziet.
[ link | afbeelding ]
Je kan ook panko op je maizena papje doen, dan is je maizena een eivervanger geworden.
Maar voor een krokant korstje; maak een maizenapapje dat een consistentie heeft als ei of nét iets dikker. Kip erin, frituren maar.
Bij het frituren van kip overigens altijd een oven opwarmen en frituren tot je korstje mooi is; als je dan dikke stukken hebt die nog niet goed gaat zijn, je kip even op 160c in de oven yeeten.
(jaja, we gaan zo wel weer ontopic)
beter een knipoog dan een blauw oog
Ik deed maar watquote:
[..]
Maar ik zie in het vorige screenshots gewoon maizena poeder eromheen en geen papje?
(jaja, we gaan zo wel weer ontopic)
Ik kan me wel voorstellen dat bij frituren een papje een beter resultaat geeft met een dikkere korst. Ik heb de mock duck in de koekenpan gebakken in weinig vet en daarbij werkte een coating van alleen maizena goed.
Spoilers!
Genotquote:
Tip: Volgende week zijn de A-merk diepvriesmaaltijden in de aanbieding bij de AH (1+1 gratis).
Wat is dit ontzettend matig zeg.
AH, 9 min magnetron ¤6.29
Kip smaakt raar. De rest is ook niet te vreten eigenlijk.
3/10
Ik heb daarvan de rendang versie gehad. Vond ik wel heel goed te eten eigenlijk.quote:
[ afbeelding ]
Wat is dit ontzettend matig zeg.
AH, 9 min magnetron ¤6.29
Kip smaakt raar. De rest is ook niet te vreten eigenlijk.
3/10
Koel en donker bewaren
Wat is dit weer matig. Hoe dit een prijs wint???
De kip smaakt raar, aardappels zo klein dat je het niet proeft, de "saus" smaakt in niets naar een normale roti, verder een compleet smakeloos geheel en het rotivel is veel te klein. Van jumbo is echt 10x beter.
4/10
¤7.49 bij Ah
Ik heb nog eens gegoogled naar die "kassa test".
https://www.bnnvara.nl/ka(...)65-bda9-7afe47843a16
Blijkbaar waren ze allemaal kut en de AH kwam dus als "winnaar" uit de test met een gemiddelde van 5.5/10
goede marketing.
Ik vind hem wel lekker eigenlijk. De roti zelf komt niet heel goed uit de magnetron maar de smaak is prima. Saus is lekker pittig en anderzins ook lekker gekruid. Ik moet wel zeggen dat ik zo weinig roti van een Surinamer eet dat ik het daarmee niet vergelijk maar helemaal op zichzelf als K&K beoordeel.quote:Op maandag 24 maart 2025 18:13 schreef roos94 het volgende:
[ afbeelding ]
Wat is dit weer matig. Hoe dit een prijs wint???
De kip smaakt raar, aardappels zo klein dat je het niet proeft, de "saus" smaakt in niets naar een normale roti, verder een compleet smakeloos geheel en het rotivel is veel te klein. Van jumbo is echt 10x beter.
4/10
¤7.49 bij Ah
Ik heb nog eens gegoogled naar die "kassa test".
https://www.bnnvara.nl/ka(...)65-bda9-7afe47843a16
Blijkbaar waren ze allemaal kut en de AH kwam dus als "winnaar" uit de test met een gemiddelde van 5.5/10
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Een 5,5 valt mij echt mee van 3 mensen met verstand van Surinaams eten, zeker vergeleken met jouw reviewquote:
[ afbeelding ]
Wat is dit weer matig. Hoe dit een prijs wint???
De kip smaakt raar, aardappels zo klein dat je het niet proeft, de "saus" smaakt in niets naar een normale roti, verder een compleet smakeloos geheel en het rotivel is veel te klein. Van jumbo is echt 10x beter.
4/10
¤7.49 bij Ah
Ik heb nog eens gegoogled naar die "kassa test".
https://www.bnnvara.nl/ka(...)65-bda9-7afe47843a16
Blijkbaar waren ze allemaal kut en de AH kwam dus als "winnaar" uit de test met een gemiddelde van 5.5/10
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Krokante kip, knapperige groente en een prima kaassaus.
Voor mij een 7.
https://www.ah.nl/product(...)altijd-kip-kaasbites
Voor mij een 7.
https://www.ah.nl/product(...)altijd-kip-kaasbites
quote:
Ik heb gisteren een blik geopend dat ik ooit in een opwelling kocht en eigenlijk niet goed durfde te openen.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Het zag er uit zoals ik al dacht. Gelukkig ruikt het niet zoals het er uitziet, anders was ik gelijk klaar geweest.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
In stukjes gesneden en in maïzena gewenteld. Let niet op de groene stukjes, mijn vriend dacht dat de bladmosterd voor de salade in de schaal voor de 'eend' moest
[ afbeelding ]
Knapperig gebakken, dat gaat heel goed.
[ afbeelding ]
Gegeten met bimi, rijst, salade en General Tso saus. Het was serieus lekker. De 'eend' smaakt totaal niet naar eend maar gewoon naar de saus. De crunch is echt heel goed en van binnen is het sappig. Ik had het niet gedacht, maar dit is prima spul
[ afbeelding ]
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Bekijk deze YouTube-video
Sky is het oneens met dit topic; sinds hij in Nederland woont, gebruikt hij de ping zelden meer.
Sky is het oneens met dit topic; sinds hij in Nederland woont, gebruikt hij de ping zelden meer.
Wtf is dit nu weer.
Ik kocht deze omdat ik normaal altijd de hamblokjes eruit moet vissen dus dit leek me een goeie oplossing.
Maar wat ranzige troep? Het smaakt niet naar nasi. Echt helemaal niks.
Dit verdient 1 ster.
Heb het niet opgegeten
¤3.49 overigens
Vandaag deze op de kop getikt bij ah
Prijs: 6.79
Dit is erg aardig! 15 min in de airfryer oven kan ook. Ik had hem wel al na 12 min eruit gehaald want de broccoli werd zwart.
Smaakt gewoon prima 7/10 would buy again. De kip is ook heel lekker.
Prijs: 6.79
Dit is erg aardig! 15 min in de airfryer oven kan ook. Ik had hem wel al na 12 min eruit gehaald want de broccoli werd zwart.
Smaakt gewoon prima
7/10 would buy again. De kip is ook heel lekker.
Wat een prijzen allemaal. Ik koop nooit thuismenu's boven de 4 euro eigenlijk. Aldi en Lidl voldoen daar nog aan gelukkig. AH eigenlijk alleen als aanbieding.
beter een knipoog dan een blauw oog
Jumbo Nasi is uberhaupt niet te vreten, echt bizar slecht.quote:
[ afbeelding ]
Wtf is dit nu weer.
Ik kocht deze omdat ik normaal altijd de hamblokjes eruit moet vissen dus dit leek me een goeie oplossing.
Maar wat ranzige troep? Het smaakt niet naar nasi. Echt helemaal niks.
Dit verdient 1 ster.
Heb het niet opgegeten
¤3.49 overigens
Dit is wel weer bedroevend. In de gevangenis zouden ze dit misschien oke vinden maar ik niet. 0 smaak en ik heb de rundvlees niet kunnen ontdekken. Mocht je het zien liggen in de winkel: loop snel door.
¤2.69
3/10
Die bovenstaande zat ik mijn Overblijver en was goedkoperquote:
Wat een prijzen allemaal. Ik koop nooit thuismenu's boven de 4 euro eigenlijk. Aldi en Lidl voldoen daar nog aan gelukkig. AH eigenlijk alleen als aanbieding.
Ik nam vandaag een jumbo magnetron maaltijd met kip in peperroomsaus, groenten(doperwt en wortel) en aardappeltjes.
Het is wss zo slecht dat ik het op de site niet kan vinden en heb er dus ook geen plaatje van.
Aardappels en groenten was ok maar die kip heb ik na 1 hap uitgespuugd weet niet wat voor plastic brol dat was. Echt te smerig voor woorden. En allemaal vellen in die peperroomsaus. Dus zonder kip is het dan wel een heel karig maaltje ga zo maar nog wat te eten zoeken.
3/10
Blijkbaar is de magnetronafdeling van jumbo echt ultiem kut met uitzondering van de roti dan.
Het is wss zo slecht dat ik het op de site niet kan vinden en heb er dus ook geen plaatje van.
Aardappels en groenten was ok maar die kip heb ik na 1 hap uitgespuugd weet niet wat voor plastic brol dat was. Echt te smerig voor woorden. En allemaal vellen in die peperroomsaus. Dus zonder kip is het dan wel een heel karig maaltje ga zo maar nog wat te eten zoeken.
3/10
Blijkbaar is de magnetronafdeling van jumbo echt ultiem kut met uitzondering van de roti dan.
