abonnement iBood bol.com Vodafone Ziggo Coolblue
pi_197527184
Ik heb gisteren een prachtig stoofpotje gemaakt van biefstuk. Dus ik haal alles uit de pan, in een grote bak met de deksel half erop op ‘m even af te koelen. Maar ik ga naar bed zonder die bak in de koelkast te doen :'( Hoe erg is dit? Zouden jullie het eten? Nuances: heeft wel bijna 3 uur gestaan, is biefstuk en geen kip ofzo, stoofpot is redelijk hoog in zuren door veel tomaat en een limoen

Zou echt doodzonde zijn, het was mooi vlees en veel vooral ook.
pi_197527247
Ach, ik weet niet, tot 1992 hadden m'n ouders niet eens een koelkast, kliekjes / soep werden een dag later weer opgewarmd en ik leef nog :P
pi_197527282
quote:
0s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:20 schreef TheFreshPrince het volgende:
Ach, ik weet niet, tot 1992 hadden m'n ouders niet eens een koelkast, kliekjes / soep werden een dag later weer opgewarmd en ik leef nog :P
Dat inderdaad, ik zie bij m'n ouders zo vaak nog eten uren op het aanrecht staan. Waar ik soms over twijfel, maar ook zij leven nog :D
  woensdag 20 januari 2021 @ 13:23:12 #4
44346 junkiesietze
Trotse Scooter-rijder.
pi_197527317


[ Bericht 100% gewijzigd door Muck op 20-01-2021 14:24:53 (De adblocker-discussie mag je in FB voeren, niet h) ]
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
pi_197527362
En TS: dat kan niet zoveel kwaad.
pi_197527534
1. Zonde om van een biefstuk stoofpot te maken. Kan je beter sucadelappen of riblappen voor gebruiken.
2. Ruiken en proeven.
3. Kan geen kwaad.
Poef.....gone! ©golfer
pi_197527563
quote:
1s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:17 schreef ikbenrond het volgende:
Ik heb gisteren een prachtig stoofpotje gemaakt van biefstuk. Dus ik haal alles uit de pan, in een grote bak met de deksel half erop op ‘m even af te koelen. Maar ik ga naar bed zonder die bak in de koelkast te doen :'( Hoe erg is dit? Zouden jullie het eten? Nuances: heeft wel bijna 3 uur gestaan, is biefstuk en geen kip ofzo, stoofpot is redelijk hoog in zuren door veel tomaat en een limoen

Zou echt doodzonde zijn, het was mooi vlees en veel vooral ook.
Persoonlijk zou ik het even proeven en als het smaakt gewoon eten. Neem aan dat je het 's ochtends gelijk in de koelkast hebt gezet...

Als er een buffet wordt geserveerd op een feestje om 20:00u 's avonds, en men eet de restjes om 03:00u 's nachts op, is er ook geen hond die er naar kraait.
pi_197527583
Kan prima, is gewoon een bereid product en het is in huis vast geen 35 graden.
pi_197527637
Ik zou het sowieso opeten. Ik laat eten zo vaak een nacht buiten de koelkast en nog nooit last van gehad.
pi_197527884
Altijd deze topics... altijd is het antwoord hetzelfde. Alsof door en door verhit voedsel binnen een paar uur verandert in iets oneetbaars. :N
pi_197527922
quote:
0s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:49 schreef Farenji het volgende:
Altijd deze topics... altijd is het antwoord hetzelfde. Alsof door en door verhit voedsel binnen een paar uur verandert in iets oneetbaars. :N
opvallend he die angst elke keer?
  woensdag 20 januari 2021 @ 13:52:55 #12
72545 Megumi
Go Rin No Sho
pi_197527961
Als er een laag harde vet over zit is er zeker geen probleem?
Wordt als iemand die voortdurend dood is. De ware volgeling van bushidõ sterft elke ochtend en avond opnieuw. En wordt niet gehinderd door angst voor de dood. Yamamoto Tsunetomo's hagakure.
pi_197527994
quote:
10s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:51 schreef Aanmodderfakker het volgende:

[..]

opvallend he die angst elke keer?
Mijn huisgenoot zei kan wel joh, het was vervolgens het internet dat me bang maakte ineens. Vooral die Amerikanen: ‘MAX TWO HOURS OUTSIDE FRIDGE!!!’ :')
pi_197528024
quote:
7s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:33 schreef golfer het volgende:
1. Zonde om van een biefstuk stoofpot te maken. Kan je beter sucadelappen of riblappen voor gebruiken.
2. Ruiken en proeven.
3. Kan geen kwaad.
Sorry, het waren riblappen inderdaad!

Ik denk dat ik het ga verdelen in kleinere bakjes, dat ga invriezen. Vanavond dan gewoon eten als avondeten en als t niet goed proeft gewoon de rest ook wegtiefen
pi_197528043
quote:
10s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:54 schreef ikbenrond het volgende:

[..]

Mijn huisgenoot zei kan wel joh, het was vervolgens het internet dat me bang maakte ineens. Vooral die Amerikanen: ‘MAX TWO HOURS OUTSIDE FRIDGE!!!’ :')
Internet is handig maar soms krijg je idd echt bangmakende resultaten.

Pijn in je pink? HERSENTUMOR
Zo romantisch als een vinarmige
pi_197528061
quote:
10s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:54 schreef ikbenrond het volgende:

[..]

Mijn huisgenoot zei kan wel joh, het was vervolgens het internet dat me bang maakte ineens. Vooral die Amerikanen: ‘MAX TWO HOURS OUTSIDE FRIDGE!!!’ :')
wat is er mis met boerenverstand? Hiervoor hiervoor internet gebruiken :N
pi_197528063
quote:
10s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:54 schreef ikbenrond het volgende:

[..]

Mijn huisgenoot zei kan wel joh, het was vervolgens het internet dat me bang maakte ineens. Vooral die Amerikanen: ‘MAX TWO HOURS OUTSIDE FRIDGE!!!’ :')
Amerikanen wassen hun kippen in chloor, daar moet je sowieso niet naar luisteren.
pi_197528085
quote:
0s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:34 schreef AToontje87 het volgende:

[..]

Persoonlijk zou ik het even proeven en als het smaakt gewoon eten. Neem aan dat je het 's ochtends gelijk in de koelkast hebt gezet...

Als er een buffet wordt geserveerd op een feestje om 20:00u 's avonds, en men eet de restjes om 03:00u 's nachts op, is er ook geen hond die er naar kraait.
Wellicht omdat honden niet kunnen kraaien?
pi_197528102
quote:
0s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:57 schreef KersenKiller het volgende:

[..]

Wellicht omdat honden niet kunnen kraaien?
maar blaffende kraaien bijten dan weer niet.
pi_197528311
quote:
0s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:57 schreef KersenKiller het volgende:

[..]

Wellicht omdat honden niet kunnen kraaien?
Oja, dat spreekwoord klopt niet helemaal... |:(
  woensdag 20 januari 2021 @ 14:04:12 #21
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_197528317
quote:
1s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:55 schreef ikbenrond het volgende:

Sorry, het waren riblappen inderdaad!

Oh, oké.
Poef.....gone! ©golfer
pi_197529806


[ Bericht 100% gewijzigd door Muck op 20-01-2021 16:23:45 (Doe nou eens normaal man) ]
  woensdag 20 januari 2021 @ 16:48:20 #23
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_197532894
Gezond verstand is snel terug koelen en dan in de koelkast of de vriezer.
The love you take is equal to the love you make.
pi_197537150
quote:
1s.gif Op woensdag 20 januari 2021 16:48 schreef Lienekien het volgende:
Gezond verstand is snel terug koelen en dan in de koelkast of de vriezer.
Dat wel, maar er is geen man overboord met een nachtje buiten de koelkast.
Wel goed verhitten uiteraard voor consumptie.
In beiden heb ik een extreem ontwikkeld inlevingsvermogen.
(Dit zou zo maar mijn nieuwe sig kunnen zijn)
  woensdag 20 januari 2021 @ 20:22:34 #25
467592 Cause_Mayhem
I will eat your soul
pi_197538300
Geen enkel probleem.

Voor de zekerheid altijd kijken, ruiken en dan proeven. Maar dit kan makkelijk een nachtje buiten de koelkast.
Our task must be to free ourselves by widening our circle of compassion to embrace all living creatures and the whole of nature and its beauty.
pi_197538376
@ikbenrond leef je nog?
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
pi_197538442
Doen we vaak met de restjes. In een dichte pan op het aanrecht, volgende dag opwarmen en eten.
.
  woensdag 20 januari 2021 @ 20:33:02 #28
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_197538528
quote:
1s.gif Op woensdag 20 januari 2021 19:47 schreef Symphonic het volgende:

[..]

Dat wel, maar er is geen man overboord met een nachtje buiten de koelkast.
Wel goed verhitten uiteraard voor consumptie.
Tja, mensen denken altijd ‘daar gaan de bacteriën wel van dood’, maar vergeten dan dat die bacteriën wel kans hebben gehad om zich lekker te vermeerderen en toxines uit te scheiden waar je wel eens last van kunt krijgen.
The love you take is equal to the love you make.
  woensdag 20 januari 2021 @ 20:33:22 #29
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_197538537
quote:
0s.gif Op woensdag 20 januari 2021 20:29 schreef Fer het volgende:
Doen we vaak met de restjes. In een dichte pan op het aanrecht, volgende dag opwarmen en eten.
Dat is echt smerig.
The love you take is equal to the love you make.
pi_197538954
quote:
1s.gif Op woensdag 20 januari 2021 20:33 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Dat is echt smerig.
neuh niks mis mee
  woensdag 20 januari 2021 @ 21:32:11 #31
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_197539957
quote:
0s.gif Op woensdag 20 januari 2021 20:53 schreef Geerd het volgende:

[..]

neuh niks mis mee
Niks mis met de koelkast.
The love you take is equal to the love you make.
pi_197541102
quote:
1s.gif Op woensdag 20 januari 2021 20:33 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Dat is echt smerig.
Je moet ook alleen lekkere restjes bewaren
.
pi_197556743
quote:
0s.gif Op woensdag 20 januari 2021 20:26 schreef Hallojo het volgende:
@:ikbenrond leef je nog?
Zeker! Was gewoon prima. Net ook weer gegeten, laatste beetje nu invriezen

Volgende keer niet zo gek laten maken door het internet
  vrijdag 22 januari 2021 @ 16:22:09 #34
479333 Nine.
Nijntje of Nine
pi_197573711
quote:
0s.gif Op woensdag 20 januari 2021 22:23 schreef Fer het volgende:
Je moet ook alleen lekkere restjes bewaren
Als het écht lekker is heb je geen restjes :P
Op donderdag 3 oktober 2019 09:45 schreef bitterbal het volgende:
Nine is nu al een held _O_
#FreeErasmus / Tettencrew beste crew ^_^
  zaterdag 23 januari 2021 @ 14:28:53 #35
89287 robber57
nooit volwassen
pi_197590315
Amerika herbergt meerdere vd heetste plekken op aarde, niet vergelijkbaar met nl.

Goede gewoonten: 15 minuten voor einde bereiding niet meer aan je eten zitten met lepels etc, als het 100 graden is geweest en jij maar met je vingers er af blijft is het steriel en is zelfs een aantal dagen buiten de koelkast met het bijbehorend deksel er op geen probleem.
Als je echt wilt gaan voor maximale houdbaarheid; niet zo op het aanrecht laten afkoelen, dat duurt veel te lang waardoor je voedsel lang in alle temperatuur bereiken van de diverse bacterien blijft hangen, een bodem koud water in de gootsteen en daar de pan in zetten, 10 minuten later kan je eten in de koelkast.
pi_197632853
Ik laat m'n rendang / stoofpotten altijd een nacht buiten de koelkast na bereiden, om af te laten koelen. Kan geen kwaad. Doe ik met andere gerechten ook wel eens (per ongeluk) en dat gaat altijd goed.

Behalve die ene keer, toen ik noodles met garnalen maakte en het vergat in de koelkast te zetten. Volgende dag toch gedaan, dag dáárna opgegeten > voedselvergiftiging ;( . Maar ach, daar leer je van.
  maandag 25 januari 2021 @ 16:54:36 #37
467592 Cause_Mayhem
I will eat your soul
pi_197634097
quote:
0s.gif Op maandag 25 januari 2021 15:41 schreef Welten het volgende:
Ik laat m'n rendang / stoofpotten altijd een nacht buiten de koelkast na bereiden, om af te laten koelen. Kan geen kwaad. Doe ik met andere gerechten ook wel eens (per ongeluk) en dat gaat altijd goed.

Behalve die ene keer, toen ik noodles met garnalen maakte en het vergat in de koelkast te zetten. Volgende dag toch gedaan, dag dáárna opgegeten > voedselvergiftiging ;( . Maar ach, daar leer je van.
Vis en schaaldieren gaan snel overstuur. Die koel ik snel af na bereiding en zet in koelkast en/of vriezer.
Ook met kip ed ben ik voorzichtig.

Stoofpotjes van bv rundvlees mag bij mij de nacht langzaam afkoelen, vries ik pas in de morgen in. Wat ik de dag erna ook echt eet koel ik niet. Mag in de pan blijven.

Zelfde met stamppot, is prima om de volgende ochtend in te vriezen en de tweede keer op te bakken zonder koelkast ertussen.

Maar ik eet vaak pas laat. Ben vrijwel nooit on 17.00 al klaar, eerder dat ik het vuur uitdraai rond 21.00/22.00

Stoofvlees (welke variant dan ook) maak ik eigenlijk altijd voor de volgende dag.
Our task must be to free ourselves by widening our circle of compassion to embrace all living creatures and the whole of nature and its beauty.
abonnement iBood bol.com Vodafone Ziggo Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')