Ja zn hoofd smelt zo steeds verder weg dus dat komt wel goedquote:
Nee dit is gespeeld.quote:Op woensdag 30 december 2020 19:49 schreef El-Stinho het volgende:
Dit topic heeft echt het geheugen van een zeef. Alsof Dirk geen 0-2 voorsprong heeft omgedraaid in R1 en er zeeën van comebacks zijn geweest.
Of ik ben weer DAGJESVOLKED
Dit is gespeeld.quote:Op woensdag 30 december 2020 19:49 schreef El-Stinho het volgende:
Dit topic heeft echt het geheugen van een zeef. Alsof Dirk geen 0-2 voorsprong heeft omgedraaid in R1 en er zeeën van comebacks zijn geweest.
Of ik ben weer DAGJESVOLKED
En Durrant gooit ook niet geweldig.quote:Op woensdag 30 december 2020 19:49 schreef El-Stinho het volgende:
Dit topic heeft echt het geheugen van een zeef. Alsof Dirk geen 0-2 voorsprong heeft omgedraaid in R1 en er zeeën van comebacks zijn geweest.
Of ik ben weer DAGJESVOLKED
Deze golf van emoties is veel leukerquote:Op woensdag 30 december 2020 19:49 schreef El-Stinho het volgende:
Dit topic heeft echt het geheugen van een zeef. Alsof Dirk geen 0-2 voorsprong heeft omgedraaid in R1 en er zeeën van comebacks zijn geweest.
Of ik ben weer DAGJESVOLKED
Op z'n minst ga je nu door voor vlaggetjeshaterquote:Op woensdag 30 december 2020 19:49 schreef El-Stinho het volgende:
Dit topic heeft echt het geheugen van een zeef. Alsof Dirk geen 0-2 voorsprong heeft omgedraaid in R1 en er zeeën van comebacks zijn geweest.
Of ik ben weer DAGJESVOLKED
Stukje voorbinddildo in je hol boh boh.quote:Op woensdag 30 december 2020 19:49 schreef Wereldgozer het volgende:
[..]
En meesteressen foto's @:poepz0r
Er is niet zo gek veel aan de hand neequote:Op woensdag 30 december 2020 19:49 schreef El-Stinho het volgende:
Dit topic heeft echt het geheugen van een zeef. Alsof Dirk geen 0-2 voorsprong heeft omgedraaid in R1 en er zeeën van comebacks zijn geweest.
Of ik ben weer DAGJESVOLKED
Zenuwinzinking?quote:
Ga jij nog wedstrijden overslaan dit toernooi om een rare hersenspinsel?quote:Op woensdag 30 december 2020 19:49 schreef El-Stinho het volgende:
Dit topic heeft echt het geheugen van een zeef. Alsof Dirk geen 0-2 voorsprong heeft omgedraaid in R1 en er zeeën van comebacks zijn geweest.
Of ik ben weer DAGJESVOLKED
Tenzij Jezus en God werkelijk bestaan en hard over ons oordelen.quote:
Nee.quote:Op woensdag 30 december 2020 19:50 schreef Wereldgozer het volgende:
[..]
Ga jij nog wedstrijden overslaan dit toernooi om een rare hersenspinsel?
Het zit in Dirk’s hoofd.quote:Op woensdag 30 december 2020 19:49 schreef El-Stinho het volgende:
Dit topic heeft echt het geheugen van een zeef. Alsof Dirk geen 0-2 voorsprong heeft omgedraaid in R1 en er zeeën van comebacks zijn geweest.
Of ik ben weer DAGJESVOLKED
Stukje Bløf.quote:Op woensdag 30 december 2020 19:50 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Mensen willen gewoon een postbode zien
daar kunnen ze zich mee identificeren
een postbode die barney heet
die beroofd wordt
want dat overkomt gewone mensen ook
of iemand die psychische helemaal kapoet gaat zoals barney
want dat gebeurt gewone mensen ook
iemand die roept dat die zijn kinderen meer wil zien
zoals barney, want dat willen gewone mensen ook
mensen willen van gerwen niet
want dan zien ze een alliien uit space die in staat is om de boel kort en klein te slaan tijdens een darts wedstrijd
dat willen gewone mensen niet
want dan hebben ze na een dartswedstrijd een nachtmerrie ....kids mogen ook al niet meer kijken als van gerwen speelt
verstandige ouders
Kapoet? Is ons aller Klaas terug?quote:Op woensdag 30 december 2020 19:50 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Mensen willen gewoon een postbode zien
daar kunnen ze zich mee identificeren
een postbode die barney heet
die beroofd wordt
want dat overkomt gewone mensen ook
of iemand die psychische helemaal kapoet gaat zoals barney
want dat gebeurt gewone mensen ook
iemand die roept dat die zijn kinderen meer wil zien
zoals barney, want dat willen gewone mensen ook
mensen willen van gerwen niet
want dan zien ze een alliien uit space die in staat is om de boel kort en klein te slaan tijdens een darts wedstrijd
dat willen gewone mensen niet
want dan hebben ze na een dartswedstrijd een nachtmerrie ....kids mogen ook al niet meer kijken als van gerwen speelt
verstandige ouders
Dan kunnen ze lekker de tering krijgen.quote:Op woensdag 30 december 2020 19:51 schreef El-Stinho het volgende:
[..]
Tenzij Jezus en God werkelijk bestaan en hard over ons oordelen.
Alleen van de bbq.quote:
quote:Op woensdag 30 december 2020 19:49 schreef Wereldgozer het volgende:
[..]
En meesteressen foto's @:poepz0r
Ter info.quote:Aubergine (plant)
Naar navigatie springenNaar zoeken springen
Aubergine
Paarse aubergine
Paarse aubergine
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten)
Stam: Embryophyta (Landplanten)
Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade: Bedektzadigen
Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade: Lamiiden
Orde: Solanales
Familie: Solanaceae (Nachtschadefamilie)
Geslacht: Solanum (Nachtschade)
Soort
Solanum melongena
L. (1753)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Aubergine op Wikispecies Wikispecies
Portaal Portaalicoon Biologie
De aubergine (Solanum melongena, synoniem: Solanum esculentum) is zowel een eenjarige plant uit de nachtschadefamilie (Solanaceae) als de vrucht daarvan. De plant komt van oorsprong uit Myanmar en werd door de Arabieren in de middeleeuwen in het Spaanse Andalusië geïntroduceerd. Omstreeks het midden van de 15e eeuw is de plant vanuit Spanje verder in Europa geïntroduceerd. De plant wordt geteeld vanwege de als groente gebruikte vrucht. In China en India is de plant al duizenden jaren bekend.
De in Nederland en België meest verkochte aubergine heeft een glanzende donkerpaarse schil (de kleur aubergine is ernaar vernoemd) en bijna wit vruchtvlees. De smaak is bitter tot neutraal en zit voornamelijk geconcentreerd in de schil. Dat heeft het voordeel dat aubergine met bijna elk ander ingrediënt kan worden gecombineerd. In het bijzonder met 'stevige' smaakmakers als knoflook of geurige groene kruiden als marjolein en basilicum.
Naam
Variëteiten van de Solanum melongena L. op een afbeelding in de Japanse Seikei Zusetsu landbouw-encyclopedie uit 1804
Het woord 'aubergine' is afgeleid van het Sanskriet woord 'vatinganah' (वातिगगम), dat 'plant die winderigheid geneest'[1] betekent.
Uit het Sankskriet werd het in het Perzisch 'badingan', daarna in het Arabisch 'al-badhinjan' (باذنجان). Zowel de Turkse naam 'patlıcan' als de Hongaarse naam 'padlizsán' zijn daarvan afgeleid. In het Catalaans is het 'alberginia' en dit werd door de Fransen verbasterd tot 'aubergine'.
De Engelsen namen het woord over in de late achttiende eeuw, maar in Amerikaans Engels heet de vrucht 'eggplant'. Dit woord werd voor het eerst opgetekend in 1767 en was oorspronkelijk van toepassing op de witte variëteiten. Enkele 18de-eeuwse cultivars waren klein, eivormig en geel of wit, lijkend op een ganzen- of kippenei.
Zowel in Nederland als in Vlaanderen wordt ook nog steeds de oudere naam 'eierplant' gebruikt.[2]
Gebruik in de keuken
Aubergine kan wat bitter smaken. Door plakken van vrucht te bestrooien met keukenzout en onder druk, bijvoorbeeld een plat bord verzwaard met een vol conservenblik, circa 30 minuten te laten staan, wordt de smaak verzacht.[3] Na te zijn afgespoeld en drooggedept kunnen de plakken worden gebakken. Ze kunnen voor verdere verwerking ook eerst in kokend water geblancheerd worden.
Aubergine wordt nooit rauw gegeten. De stof solanine in aubergine kan maag- en darmklachten veroorzaken. Solanine is zeer hittebestendig, maar door verhitten wordt het gehalte wel lager en is de kans op klachten klein. Invriezen kan alleen in bewerkte vorm.
Bekende gerechten met aubergines zijn onder meer moussaka uit de Griekse keuken, baba ganoesj uit de Libanese keuken, escalivada uit de Catalaanse keuken, ratatouille uit de Provençaalse keuken en İmambayıldı (flauwgevallen imam) uit de Turkse keuken.
Antruwa (Solanum macrocarpon) is een aan aubergine verwante soort, die in Nederland op de markt wordt gebracht vanuit Suriname.
Solanum melongena Ronde de Valence is een cultivar die voor het eerst gekweekt werd in Valence.
Afbeeldingen
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |