CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
https://sallysbakingaddic(...)#tasty-recipes-69597
Staat erin.
Wat deed ik anders: i.p.v. sour cream werd het griekse yoghurt.
De eieren heb ik gesplitst en eiwitten apart geklopt om door het deeg te vouwen.
Mogelijk - heb ik bedacht - wordt het geheel dan luchtiger? 😎
En i.p.v. citroenen heb ik limoenen gebruikt. Deegkom uitlikken was al lekker.🤪
Snel gefikst, mini 👍🏼
Ben benieuwd naar Lucky’s cake met alle ingrediënten.
Staat erin.
Wat deed ik anders: i.p.v. sour cream werd het griekse yoghurt.
De eieren heb ik gesplitst en eiwitten apart geklopt om door het deeg te vouwen.
Mogelijk - heb ik bedacht - wordt het geheel dan luchtiger? 😎
En i.p.v. citroenen heb ik limoenen gebruikt. Deegkom uitlikken was al lekker.🤪
Snel gefikst, mini 👍🏼
Ben benieuwd naar Lucky’s cake met alle ingrediënten.
Het ruikt hier ook heerlijk. 
Het is deze, trouwens:https://piesandplots.net/ottolenghis-flourless-coconut-cake/
Het is deze, trouwens:https://piesandplots.net/ottolenghis-flourless-coconut-cake/
Sterkheidsbaas van alles.
Dat dacht ik vanochtend in bed ook.quote:Op zondag 2 augustus 2020 15:49 schreef minilot het volgende:
[ afbeelding ]
Konden jullie 'm maar ruiken
Hij staat in de oven!
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Wajang is geen boter, yo! 
Verder, jeuj, omgekeerde ananas! Zo met tropische dagen in aantocht extra leuk
Verder, jeuj, omgekeerde ananas! Zo met tropische dagen in aantocht extra leuk
Let me see you stripped down to the bone
Ja, jonguhquote:
Ik had liever ook geen allergie aangepaste recepten. Weet je hoe irritant die Wajang zich laat verwerken 
Zó jammer dat zo’n cake ook nog moet afkoelen…
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ja Hupje...dat wachten is wel een dingetje, hé.
Hier ook hoor.
Op het laatst ná het bakken met een 10 cc spuitje vers limoensap in de cake ‘gespoten’.
Bedenk mij nu pas dat het ook met limoncello had gekund. 😉
Rondje buren gedaan om uit te delen. Men was er blij mee
Hier ook hoor.
Op het laatst ná het bakken met een 10 cc spuitje vers limoensap in de cake ‘gespoten’.
Bedenk mij nu pas dat het ook met limoncello had gekund. 😉
Rondje buren gedaan om uit te delen. Men was er blij mee
Ik maakte een hele simpele cake, en halveerde ook nog alles (zoveel cake eet ik niet). Vorige week had ik sinaasappel poeder gemaakt in de voedseldroger en dat wilde ik nu in de cake proberen. 1 eetlepel leek in het rauwe deeg genoeg, maar is nauwelijks te proeven in de gare cake, maar hij is erg lekker. Jammer ook dat de sinaasappel schijfjes zijn gezonken.
We have far more in common than that which devides us..
Ingredienten:
Na de oven:
Na de glaze:
Vlak voor het opeten:
Hij was nog niet helemaal afgekoeld maar ik was ongeduldig.
Na de oven:
Na de glaze:
Vlak voor het opeten:
Hij was nog niet helemaal afgekoeld maar ik was ongeduldig.
Sterkheidsbaas van alles.
Wauw!!!
Wat een prachtige resultaten!!
Inderdaad, kon ik het maar ruiken.
Wat een prachtige resultaten!!
Inderdaad, kon ik het maar ruiken.
Praat over de hel en je komt er.
Scrollend leek het agaragar of voor de glaze. Jouw cake ziet er schitterend uit, maar laat ik gaanquote:
We have far more in common than that which devides us..
Kokos zit in de cake, samen met amandelmeelquote:
[..]
Scrollend leek het agaragar of voor de glaze. Jouw cake ziet er schitterend uit, maar laat ik gaan
De donkere glaze is cacao met honing en de witte jizz is poedersuiker met honing. 
Sterkheidsbaas van alles.
Ook nog amandelmeel, the horrorquote:Op zondag 2 augustus 2020 17:42 schreef Lonaa het volgende:
[..]
Kokos zit in de cake, samen met amandelmeel
We have far more in common than that which devides us..
Ik vind het jammer dat er niet meer sinaasappel smaak in zit. Dit is geen blijvertje, dan liever homemade vanille extract er doorquote:
We have far more in common than that which devides us..
Ik zie dat ik helemaal niet had gezegd wat ik ging maken. Geen wonder dat de ingrediënten er wat bijzonder uit zien zo bij elkaar 
Ik heb twee courgettecakes gemaakt. Eén met feta, cheddar, olijven, verse kruiden en zongedroogde tomaat. En de ander met chocolade.
Het is een experiment. En dus vooral een doel om de courgettes op te krijgen.
Courgette door de foodprocessor
Beslag gemixt, daarna de kazen, tomaat, olijf en kruiden er bij.
De chocoladecake was qua bereiding niet boeiend. Er ging gewoon ook courgette in. Ik heb wel voor het eerst chodolade gesmolten in de magnetron, dat ging best ok.
Resultaten. De chocoladecake is prima, ondanks dat ik de 50mlmelk ben vergeten.
De hartige cake is echt een ander verhaal. De cake leek gaar, uiteraard getest met een prikker. Dat was hij niet. En hij deed sowieso niet helemaal wat ik wilde
Hij is nog een minuut of 20 terug in de oven gegaan. Daarna nog niet gaar ofzo. Volgens mij is mijn zelfrijzend bakmeel kapot. De smaak is goed, de textuur is echt niet fijn.
Morgen doe ik een plakje in de broodrooster, misschien brengt dat een prettiger textuur.
Ik heb twee courgettecakes gemaakt. Eén met feta, cheddar, olijven, verse kruiden en zongedroogde tomaat. En de ander met chocolade.
Het is een experiment. En dus vooral een doel om de courgettes op te krijgen.
Courgette door de foodprocessor
Beslag gemixt, daarna de kazen, tomaat, olijf en kruiden er bij.
De chocoladecake was qua bereiding niet boeiend. Er ging gewoon ook courgette in. Ik heb wel voor het eerst chodolade gesmolten in de magnetron, dat ging best ok.
Resultaten. De chocoladecake is prima, ondanks dat ik de 50mlmelk ben vergeten.
De hartige cake is echt een ander verhaal. De cake leek gaar, uiteraard getest met een prikker. Dat was hij niet. En hij deed sowieso niet helemaal wat ik wilde
Hij is nog een minuut of 20 terug in de oven gegaan. Daarna nog niet gaar ofzo. Volgens mij is mijn zelfrijzend bakmeel kapot. De smaak is goed, de textuur is echt niet fijn.
Morgen doe ik een plakje in de broodrooster, misschien brengt dat een prettiger textuur.
Spoilers!
De hartige cake: arme Lucky. Je hebt toch enorm je best gedaan. Dat telt.quote:Op zondag 2 augustus 2020 19:17 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik zie dat ik helemaal niet had gezegd wat ik ging maken. Geen wonder dat de ingrediënten er wat bijzonder uit zien zo bij elkaar
Ik heb twee courgettecakes gemaakt. Eén met feta, cheddar, olijven, verse kruiden en zongedroogde tomaat. En de ander met chocolade.
Het is een experiment. En dus vooral een doel om de courgettes op te krijgen.
Courgette door de foodprocessor
[ afbeelding ]
Beslag gemixt, daarna de kazen, tomaat, olijf en kruiden er bij.
[ afbeelding ]
De chocoladecake was qua bereiding niet boeiend. Er ging gewoon ook courgette in. Ik heb wel voor het eerst chodolade gesmolten in de magnetron, dat ging best ok.
[ afbeelding ]
Resultaten. De chocoladecake is prima, ondanks dat ik de 50mlmelk ben vergeten.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
De hartige cake is echt een ander verhaal. De cake leek gaar, uiteraard getest met een prikker. Dat was hij niet. En hij deed sowieso niet helemaal wat ik wilde
[ afbeelding ]
Hij is nog een minuut of 20 terug in de oven gegaan. Daarna nog niet gaar ofzo. Volgens mij is mijn zelfrijzend bakmeel kapot. De smaak is goed, de textuur is echt niet fijn.
[ afbeelding ]
Morgen doe ik een plakje in de broodrooster, misschien brengt dat een prettiger textuur.
Praat over de hel en je komt er.
Ach, het kan me niet veel schelen eigenlijk. Het was een leuk experiment. Van fouten leer je ook. Ik doe het nog wel een keertje over met bloem en bakpoeder.quote:
[..]
De hartige cake: arme Lucky. Je hebt toch enorm je best gedaan. Dat telt.
Spoilers!
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |