CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zo, die 'kwark'taart smaakte meer dan goed, al zeg ik het zelf 
Mijn ouders hadden ook nog eens een lekkere curry gemaakt.
*burp*
Mijn ouders hadden ook nog eens een lekkere curry gemaakt.
*burp*
Met andere woorden, geen patat hier.
@sigme : grappig wel van al die heren! Bij poezen kunnen er ook daadwerkelijk meerdere vaders zijn binnen 1 nest. Zou eens moeten nagaan of dat bij ganzen ook het geval kan zijn...
@sigme : grappig wel van al die heren! Bij poezen kunnen er ook daadwerkelijk meerdere vaders zijn binnen 1 nest. Zou eens moeten nagaan of dat bij ganzen ook het geval kan zijn...
Klopt.quote:Op zondag 28 juni 2020 23:17 schreef Kreator het volgende:
Ludolf, ja dat is wellicht ook wel weer zo. Maar dan kun je nergens naartoe.
Maar even gekeken bij het RKI, valt de laatste tijd erg mee. Toen het daar zo erg was, zou ik er niet heen zijn gegaan
Lijkt me wel een mooie stad trouwens.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Nou, dan doe ik ook nog maar een duit in het aardappelzakje. Ik heb de eersten geoogst vandaag en ze waren geweldig 
Spoilers!
Mooi schaaltje vol! Komen er nog meer aardappelen in de loop van de zomer? Dat lijkt me zo lastig, om goed uIt te kienen dat je niet te veel maar ook niet te weinig hebtquote:Op zondag 28 juni 2020 23:31 schreef Lucky_Strike het volgende:
Nou, dan doe ik ook nog maar een duit in het aardappelzakje. Ik heb de eersten geoogst vandaag en ze waren geweldig
[ afbeelding ]
We have far more in common than that which devides us..
Je kunt ze wel een tijdje bewarenquote:Op zondag 28 juni 2020 23:36 schreef Kaatje1 het volgende:
[..]
Mooi schaaltje vol! Komen er nog meer aardappelen in de loop van de zomer? Dat lijkt me zo lastig, om goed uIt te kienen dat je niet te veel maar ook niet te weinig hebt
en anders kun je ze alsnog weggooien...
Kranplätze müssen verdichtet sein
Zou ik bijna worden van al de aardappels, maar morgenochtend worden de eerste 20 kg opgehaald.quote:
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Mooie oogst! Wil je er nog een paar bij?
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Dit is het grootste deel van de opbrengst van 1 plant. Ik heb 59 planten. Ik heb drie rassen, elk met een andere oogstperiode. Ze zijn ook gespreid de grond in gegaan. Ik heb de rassen uitgekozen op hun houdbaarheid.quote:
[..]
Mooi schaaltje vol! Komen er nog meer aardappelen in de loop van de zomer? Dat lijkt me zo lastig, om goed uIt te kienen dat je niet te veel maar ook niet te weinig hebt
In theorie koop ik in februari ofzo pas weer aardappels. Of incidenteel een kilo als ik iets anders wil dan vastkokers.
Spoilers!
Ik lees het net in het berichtje hierbovenquote:
Ik heb kruimige aardappels, zijn die dan niet lang houdbaar?
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Zo’n planningquote:
[..]
Dit is het grootste deel van de opbrengst van 1 plant. Ik heb 59 planten. Ik heb drie rassen, elk met een andere oogstperiode. Ze zijn ook gespreid de grond in gegaan. Ik heb de rassen uitgekozen op hun houdbaarheid.
In theorie koop ik in februari ofzo pas weer aardappels. Of incidenteel een kilo als ik iets anders wil dan vastkokers.
. Als ik je foto’s zien en enthousiasme lees, lijkt het me ook zo leuk en lekker. Maar ik weet ook dat na een maand het een grote, verwaarloosde wildernis zou zijn
We have far more in common than that which devides us..
Jij hebt waarschijnlijk Agria's gekregen. Dat is de meest gebruikte frietaardappel. Je hebt de oogst van afgelopen september (plusminus) gekregen, er zijn nog geen nieuwe kruimige aardappels. Ze worden gekweekt op lange houdbaarheid. En zijn onder ideale omstandigheden opgeslagen. Maar er is wel een reden dat men er van af moet. Er moet ruimte komen voor de verse oogst en ze zijn nu niet lang houdbaar meer.quote:
[..]
Ik lees het net in het berichtje hierboven
Ik heb kruimige aardappels, zijn die dan niet lang houdbaar?
[ Bericht 1% gewijzigd door Lucky_Strike op 29-06-2020 00:03:23 ]
Spoilers!
Tot nu toe gaat het goed. Maar ik geef geen garanties voor de toekomstquote:
[..]
Zo’n planning
Spoilers!
O vandaar dat er ook een hoop zachte bij zaten.quote:
[..]
Jij hebt waarschijnlijk Agria's gekregen. Dat is de meest gebruikte frietaardappel. Je hebt de oogst van afgelopen september (plusminus) gekregen, er zijn nog geen nieuwe kruimige aardappels. Ze worden gekweekt op lange houdbaarheid. En zijn onder ideale omstandigheden opgeslagen. Maar er is wel een reden dat men er van af moet. Er moet ruimte komen voor de verse oogst.
De bewering was dat dit voor de horeca was en dat die het nu niet afnamen vanwege Covid-19
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
De (vroege) aardappels die je nu oogst zijn nog vastkokend. Maar naarmate ze langer blijven, worden ze kruimig. Frieslanders zijn nu nog vastkokend.quote:
[..]
Ik lees het net in het berichtje hierboven
Ik heb kruimige aardappels, zijn die dan niet lang houdbaar?
Kranplätze müssen verdichtet sein
Heerlijk om van Ludolf de wetenswaardigheden over bijv. aardappels te lezen👍🏼
En Lucky: wat ben je goed en enthousiast bezig met je moestuinbakken! en geweldige oogst! Heb je wél de goede omstandigheden om bijv. de eerpels op te slaan?
Het is wel een volle baan erbij zeg!
Hou je een administratie bij op papier of in je hoofd?
@drakin: ik heb gemist hoe je aan zo veel kilo ! aard. komt...gekocht of gekregen? van wie? Toen ik met moeders naar de weekmarkt ging in haar dorp, stond er een kraam met alleen maar aardappels.🙃 nu kom ik nooit meer op de markt.
Soms liggen er drie soorten aard. in de kast (In het donker) en die hebben échte namen.
Meer dan hardkokers of kruimige aard., bijv. Maxíma of inderdaad Frieslanders.
En Lucky: wat ben je goed en enthousiast bezig met je moestuinbakken! en geweldige oogst! Heb je wél de goede omstandigheden om bijv. de eerpels op te slaan?
Het is wel een volle baan erbij zeg!
Hou je een administratie bij op papier of in je hoofd?
@drakin: ik heb gemist hoe je aan zo veel kilo ! aard. komt...gekocht of gekregen? van wie? Toen ik met moeders naar de weekmarkt ging in haar dorp, stond er een kraam met alleen maar aardappels.🙃 nu kom ik nooit meer op de markt.
Soms liggen er drie soorten aard. in de kast (In het donker) en die hebben échte namen.
Meer dan hardkokers of kruimige aard., bijv. Maxíma
of inderdaad Frieslanders.
Meestal heb ik Noord-Hollandsche doré op voorraad liggen. Ik eet echter bijna geen aardappel meer bij het eten. Dus meestal alleen nog in het najaar/winter voor stamppot 
.
Een enkele keer haal ik dan wel krieltjes, maar ook dat is minimaal.
. Een enkele keer haal ik dan wel krieltjes, maar ook dat is minimaal.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Wij krijgen hier _altijd_ phytophtera in de aardappels. Ook in de allerresistentste soorten.
Dan zijn aardappels niet houdbaar, ongeacht het ras.
Goedemorgen!
Kleine gansjes krijgen geen melk of wormen of geprakte moes van moeders, kleine gansjes moeten grazen! Onder strenge bewaking.
Dan zijn aardappels niet houdbaar, ongeacht het ras.
Goedemorgen!
Kleine gansjes krijgen geen melk of wormen of geprakte moes van moeders, kleine gansjes moeten grazen! Onder strenge bewaking.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Mogguh 
Al 1,5 uur aan het werk
Al 1,5 uur aan het werk
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Pipo... koeien!quote:Op maandag 29 juni 2020 07:26 schreef sigme het volgende:
Wij krijgen hier _altijd_ phytophtera in de aardappels. Ook in de allerresistentste soorten.
Dan zijn aardappels niet houdbaar, ongeacht het ras.
Goedemorgen!
Kleine gansjes krijgen geen melk of wormen of geprakte moes van moeders, kleine gansjes moeten grazen! Onder strenge bewaking.
[ afbeelding ]
