CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
In dit topic bespreken we alles rond de volgende opdracht van Kook mee met CUL.
Op zondag 24 mei maken we met iedereen die mee wil doen soesdeeg!
Algemene spelregels:
De regels:
- Kook op de aangegeven dag het aangegeven gerecht.
- Er is geen tijdstip waarop iets klaar moet zijn, een datum is al specifiek genoeg.
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
- Eventuele aanvullende regels lees je bij de uitleg voor komende opdracht hierboven.
Op zondag 24 mei maken we met iedereen die mee wil doen soesdeeg!
Algemene spelregels:
De regels:
- Kook op de aangegeven dag het aangegeven gerecht.
- Er is geen tijdstip waarop iets klaar moet zijn, een datum is al specifiek genoeg.
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
- Eventuele aanvullende regels lees je bij de uitleg voor komende opdracht hierboven.
Sterkheidsbaas van alles.
Maar als ik soesdeeg maak, moet ik dan ook soesjes maken? Ik hou niet van soesjes. 
Sterkheidsbaas van alles.
Vullen met een lekkere pattisiercreme en aan mij geven. Opgelostquote:Op zondag 17 mei 2020 20:41 schreef Lonaa het volgende:
Maar als ik soesdeeg maak, moet ik dan ook soesjes maken? Ik hou niet van soesjes.
Ik wil wel meedoen, maar moet even kijken hoe ik in de tijd zit. Jaren geleden dat ik zelf heb gesoesd.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Maar kan ik er nog meer dingen mee, behalve 'gewoon' soesjes?quote:Op zondag 17 mei 2020 20:45 schreef Cat-astrophe het volgende:
[..]
Vullen met een lekkere pattisiercreme en aan mij geven. Opgelost
Ik wil wel meedoen, maar moet even kijken hoe ik in de tijd zit. Jaren geleden dat ik zelf heb gesoesd.
Ik ben echt niet van het bakken/zoet
Sterkheidsbaas van alles.
Er bestaat ook zoiets als hartige soezen. Ik heb horen fluisteren van vulling metquote:
[..]
Maar kan ik er nog meer dingen mee, behalve 'gewoon' soesjes?
Ik ben echt niet van het bakken/zoet
kaas
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Maar, in alle eerlijkheid, goede banketbakkersroom is lekker. En goed deeg ook. Dus misschien is zelf maken zo gek nog niet en wel lekker.
Sterkheidsbaas van alles.
Geef nou maar gewoon aan mij. Met zoete vulling 
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Oh!quote:Op zondag 17 mei 2020 20:47 schreef Cat-astrophe het volgende:
[..]
Er bestaat ook zoiets als hartige soezen. Ik heb horen fluisteren van vulling met
Sterkheidsbaas van alles.
Dit kan ik als ik al de vulling niet van te voren op eet
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Chocolade-glazuur erover ook nog?
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Die lijken me wel lekker.quote:Op zondag 17 mei 2020 20:53 schreef Sarabi het volgende:
Ik ga denk ik dit maken:
https://uitpaulineskeuken.nl/2017/12/hartige-soesjes.html
Ik heb een kaassoesjes gemaakt, maar die vond ik toch wat matig, Te eentonig ofzo.
Als ik nu soesjes zou gaan maken, zou ik denk ik een oreo-vulling met een dikke laag chocolade er overheen maken. Maar dat ga ik niet doen, dus hier hebben jullie niets aan. 
Als ik nu soesjes zou gaan maken, zou ik denk ik een oreo-vulling met een dikke laag chocolade er overheen maken.
Maar dat ga ik niet doen, dus hier hebben jullie niets aan.
Oh, dat kan niet slecht zijn. Ik sla m even op.quote:
[..]
https://www.davidlebovitz.com/gougeres-french-cheese-puffs/
Sterkheidsbaas van alles.
Croquembouche wordt het niet met maar 2 personen... alhoewel als ik nou hele kleine soesjes maak...
Bossche bollen of toch chouquettes...
Of gewoon allemaal
Bossche bollen of toch chouquettes...
Of gewoon allemaal
Deze ga ik met m'n jongste maken zondag. Filmpje kreeg ik door van zijn vader. Aanrader 
Ik heb er één en ik ben er trots op
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
"Tussen droom en daad staan wetten in de weg, en praktische bezwaren" "The needs of the many outweigh the needs of the crew"
Terugblik op tachtig kilometer lopen - Westerborkpad - My 5 minutes of fame - Heldin
DTS - Foto's en verslagen
Oh jee...met vers fruit https://deliciousmagazine(...)limoenvulling/72456/
En ik triggerde op limoen, want limoen
En ik triggerde op limoen, want limoen
Ben op zoek naar m’n recept van hammousse als vulling, maar kaan is natuurlijk ook erg lekker
We have far more in common than that which devides us..
Laatst toevallig https://www.joyofbaking.com/Profiteroles.html gemaakt, maar dan met een hartige vulling van kip, mais, wortel en doperwten gemengd met slasaus (don't ask, het is een recept van mijn schoonmoeder en mijn man is er superdol op).
Het recept van de soesdeeg vond ik goed en erg lekker. Ik ben wel op zoek naar andere hartige vullingen.
Het recept van de soesdeeg vond ik goed en erg lekker. Ik ben wel op zoek naar andere hartige vullingen.
Ik maak eclairs, ofwel langwerpige soesjes Nog even denken over vulling en topping.. Wel zoet in elk geval
Nog even denken over vulling en topping.. Wel zoet in elk geval
Let me see you stripped down to the bone
Voor inspiratie: pret met soesdeeg!
https://en.m.wikipedia.org/wiki/List_of_choux_pastry_dishes
https://en.m.wikipedia.org/wiki/List_of_choux_pastry_dishes
Let me see you stripped down to the bone
Oehquote:
Voor inspiratie: pret met soesdeeg!
https://en.m.wikipedia.org/wiki/List_of_choux_pastry_dishes
Ik weet nog niet of ik mee doe. Hoe lang duurt een soesproces zo'n beetje?
Spoilers!
Stelt niks voor joh! De ingrediënten van het soesdeeg een paar minuten koken, beetje afkoelen, eieren erdoor en hoppa, de spuitzak in. Soesdingen op bakplaat spuiten en (beetje afhankelijk van de grootte van de units natuurlijk) gemiddeld twintig minuten in de oven. Gaatje erin peuren, vulling erin, opeten.quote:
[..]
Oeh
Ik weet nog niet of ik mee doe. Hoe lang duurt een soesproces zo'n beetje?
Let me see you stripped down to the bone
|
|
