CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hmm ondertussen doe ik een poging tot het volgen van een recept....
en ik had me nog zo voorgenomen het deze keer ECHT te doen.... maar kan het niet laten.
https://www.chilipeppermadness.com/recipes/pickled-mustard-seeds/
Maar ipv chiliflakes en zwarte peper.. heb ik diezelfde hoeveelheid van mn eigen peper/ui/knof-mix gebruikt.
Ipv de gewone honing had ik nog “hot honey” staan die niet zo heel erg hot is.. dus die kon er mooi in.
En half appelazijn/gewone azijn ivm dat ik gewoon niet meer appelazijn in huis had.
Straks nog een keer maar dan pepervrij zodat mijn lief het ook kan eten.
1/2 tl komijn
1/2 tl kardemom
1 tl kaneel
En honing zonder peper natuurlijk.
Plus bovengenoemde verhoudingen van azijn.
Vind die laatste nog wel het spannendst... want kon echt niks zonder peper vinden dus zelf maar wat door elkaar gefietst...
en ik had me nog zo voorgenomen het deze keer ECHT te doen.... maar kan het niet laten.
https://www.chilipeppermadness.com/recipes/pickled-mustard-seeds/
Maar ipv chiliflakes en zwarte peper.. heb ik diezelfde hoeveelheid van mn eigen peper/ui/knof-mix gebruikt.
Ipv de gewone honing had ik nog “hot honey” staan die niet zo heel erg hot is.. dus die kon er mooi in.
En half appelazijn/gewone azijn ivm dat ik gewoon niet meer appelazijn in huis had.
Straks nog een keer maar dan pepervrij zodat mijn lief het ook kan eten.
1/2 tl komijn
1/2 tl kardemom
1 tl kaneel
En honing zonder peper natuurlijk.
Plus bovengenoemde verhoudingen van azijn.
Vind die laatste nog wel het spannendst... want kon echt niks zonder peper vinden dus zelf maar wat door elkaar gefietst...
Overigens.. ik heb vooral minder reistijd.. want in mn lunchtijd echt geen tijd om naar de supermarkt op en neer te gaan... laat staan ook nog bodocschappen en afrekenen 
Dus sta ik er alsnog savonds of in het weekend.
Gelukkig 2 middagen in de week vrij dis die gebruik ik nu maar voor de noodzakelijke boodschappen die picnic niet kon brengen.
En als dochterlief er is.. breng ik die vrije middagen door met schoolwerk.
Het is nogal makkelijk praten als je alleen voor jezelf of een andere volwassene hoeft te zorgen.
Zeker omdat een 2e volwassene ook nog weleens wat kwam doen.
Dus sta ik er alsnog savonds of in het weekend.
Gelukkig 2 middagen in de week vrij dis die gebruik ik nu maar voor de noodzakelijke boodschappen die picnic niet kon brengen.
En als dochterlief er is.. breng ik die vrije middagen door met schoolwerk.
Het is nogal makkelijk praten als je alleen voor jezelf of een andere volwassene hoeft te zorgen.
Zeker omdat een 2e volwassene ook nog weleens wat kwam doen.
Ik besteed al die tijd die ik nu heb vooral aan het opzetten en bijhouden van een moestuin en aan koken. Vooral in die moestuin gaan heel wat uurtjes zitten.
Ik heb nu in mijn tuin aan fruit: Appels, peren, kers, pruim, kerspruim, framboos, braam, vijg, abrikoos, perzik, kiwi (komt nooit wat aan) en druif.
Aan groente: courgette, pompoen, komkommer, boontjes, tomaat, wortel, broccoli en paprika.
Ik heb veel onder glas gezet, ik verwacht eigenlijk al in mei de eerste oogst binnen te halen. Dan kan ik dat allemaal weer lekker combineren met nieuwe dingen proberen met koken.
Normaal zou ik dit ook wel leuk vinden, maar de tijd die overal in gaat zitten is enorm. Dan haal ik maar tomaten uit de supermarkt. Maar onvergelijkbaar met zelf geteelde, zongerijpte en rijp geplukte tomaten. Is echt een andere v=vrucht!
Ik heb nu in mijn tuin aan fruit: Appels, peren, kers, pruim, kerspruim, framboos, braam, vijg, abrikoos, perzik, kiwi (komt nooit wat aan) en druif.
Aan groente: courgette, pompoen, komkommer, boontjes, tomaat, wortel, broccoli en paprika.
Ik heb veel onder glas gezet, ik verwacht eigenlijk al in mei de eerste oogst binnen te halen. Dan kan ik dat allemaal weer lekker combineren met nieuwe dingen proberen met koken.
Normaal zou ik dit ook wel leuk vinden, maar de tijd die overal in gaat zitten is enorm. Dan haal ik maar tomaten uit de supermarkt. Maar onvergelijkbaar met zelf geteelde, zongerijpte en rijp geplukte tomaten. Is echt een andere v=vrucht!
The End Times are wild
Ik denk dat die opmerking meer ging over niet meer werkenden.quote:Op zaterdag 25 april 2020 20:41 schreef Uhmmpie het volgende:
Overigens.. ik heb vooral minder reistijd.. want in mn lunchtijd echt geen tijd om naar de supermarkt op en neer te gaan... laat staan ook nog bodocschappen en afrekenen
Dus sta ik er alsnog savonds of in het weekend.
Gelukkig 2 middagen in de week vrij dis die gebruik ik nu maar voor de noodzakelijke boodschappen die picnic niet kon brengen.
En als dochterlief er is.. breng ik die vrije middagen door met schoolwerk.
Het is nogal makkelijk praten als je alleen voor jezelf of een andere volwassene hoeft te zorgen.
Zeker omdat een 2e volwassene ook nog weleens wat kwam doen.
We have far more in common than that which devides us..
Bouwvakkeren dag zoveel. Vermoeiend, maar met voortgang.
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Wat ben je aan het doen?quote:
Bouwvakkeren dag zoveel. Vermoeiend, maar met voortgang.
Ben vandaag begonnen met het uitrachelen van het plafond in het kantoor.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Leuk! En lekker. Ik ben ook veel bezig in de tuin. Er komt geen eind aanquote:
Ik besteed al die tijd die ik nu heb vooral aan het opzetten en bijhouden van een moestuin en aan koken. Vooral in die moestuin gaan heel wat uurtjes zitten.
Ik heb nu in mijn tuin aan fruit: Appels, peren, kers, pruim, kerspruim, framboos, braam, vijg, abrikoos, perzik, kiwi (komt nooit wat aan) en druif.
Aan groente: courgette, pompoen, komkommer, boontjes, tomaat, wortel, broccoli en paprika.
Ik heb veel onder glas gezet, ik verwacht eigenlijk al in mei de eerste oogst binnen te halen. Dan kan ik dat allemaal weer lekker combineren met nieuwe dingen proberen met koken.
Normaal zou ik dit ook wel leuk vinden, maar de tijd die overal in gaat zitten is enorm. Dan haal ik maar tomaten uit de supermarkt. Maar onvergelijkbaar met zelf geteelde, zongerijpte en rijp geplukte tomaten. Is echt een andere v=vrucht!
Spoilers!
Aww, ik kreeg net een berichtje van mijn pas ontdekte nichtje van 11 
Zo'n leuk kind. Dat is vast een familietrekje 
Zo'n leuk kind. Dat is vast een familietrekje
Spoilers!
Oh, is al je familie leuk?quote:Op zaterdag 25 april 2020 21:21 schreef Lucky_Strike het volgende:
Aww, ik kreeg net een berichtje van mijn pas ontdekte nichtje van 11
Kranplätze müssen verdichtet sein
Als dat een reactie is op mijn opmerking: mijn vraag of hij thuiswerkte was gericht op Krea. Bij mijn weten zijn daar geen kinderen of inwonende partner in het spel. Los daarvan weet ik ook niet of zijn baan het toelaat om tussendoor naar de supermarkt te gaan. Maar met thuiswerken bespaar je iig reistijd, en als die reistijd om te beginnen al kort was kun je als alleenstaande of samenwonende volwassene met een 8 urige werkdag prima binnen openingstijden naar de supermarkt gaan, lijkt mij.quote:
Overigens.. ik heb vooral minder reistijd.. want in mn lunchtijd echt geen tijd om naar de supermarkt op en neer te gaan... laat staan ook nog bodocschappen en afrekenen
Dus sta ik er alsnog savonds of in het weekend.
Gelukkig 2 middagen in de week vrij dis die gebruik ik nu maar voor de noodzakelijke boodschappen die picnic niet kon brengen.
En als dochterlief er is.. breng ik die vrije middagen door met schoolwerk.
Het is nogal makkelijk praten als je alleen voor jezelf of een andere volwassene hoeft te zorgen.
Zeker omdat een 2e volwassene ook nog weleens wat kwam doen.
Was verder geen oordeel over jouw situatie, jij reageerde puur op mijn opmerking (denk ik?) en leest daar wellicht een verwijt in wat ik niet maakte.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
In mijn beleving heb ik een tante, een neef met zijn vrouw en hun twee kinderen. Allemaal leuke lui.quote:
Op
Spoilers!
Het is lastig om even tijdens je lunchpauze boodschappen te gaan doen omdat je toch thuis werkt... voor mensen die niet werkenquote:
[..]
Ik denk dat die opmerking meer ging over niet meer werkenden.
Misschien wel de beste manier om er in te staan jaquote:
[..]
In mijn beleving heb ik een tante, een neef met zijn vrouw en hun twee kinderen. Allemaal leuke lui.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Mja ik lees hier om de haverklap vanalles waarvan ik denk... “dat is makkelijk praten als je geen gezin hebt of als het minder uitmaakt Als je een tijdje wat minder geld verdiend of minder thuis bent”quote:
[..]
Als dat een reactie is op mijn opmerking: mijn vraag of hij thuiswerkte was gericht op Krea. Bij mijn weten zijn daar geen kinderen of inwonende partner in het spel. Los daarvan weet ik ook niet of zijn baan het toelaat om tussendoor naar de supermarkt te gaan. Maar met thuiswerken bespaar je iig reistijd, en als die reistijd om te beginnen al kort was kun je als alleenstaande of samenwonende volwassene met een 8 urige werkdag prima binnen openingstijden naar de supermarkt gaan, lijkt mij.
Was verder geen oordeel over jouw situatie, jij reageerde puur op mijn opmerking (denk ik?) en leest daar wellicht een verwijt in wat ik niet maakte.
Dus wellicht lag het aan mij dat ik dat verkeerd opvatte
Het is hier altijd redelijk buffelen om alle ballen hoog te houden doorgaans. En zo slecht heb ik het nog niet dus.
Vrolijker nieuws: de pickled mustard seeds... smaken in beide variaties best wel
Al is het wel gek om die balletjes in je mond te hebben
Je zou het bijna door de blender gooien in de hoop dat het mosterd word.
Maar denk dat ik daarvoor eerst even iemand ga laten proeven.. en even lezen of dat echt zo makkelijk gaat
Al is het wel gek om die balletjes in je mond te hebben
Je zou het bijna door de blender gooien in de hoop dat het mosterd word.
Maar denk dat ik daarvoor eerst even iemand ga laten proeven.. en even lezen of dat echt zo makkelijk gaat
Het werkt best aardig eigenlijkquote:
[..]
Misschien wel de beste manier om er in te staan ja
Ik vind het dus reuzelollig om te denken dat mijn nichtje haar voorliefde voor fantasyboeken (met uitgebreide bijlagen en een landkaart) met mij deelt omdat we familie zijn. Uiteraard nonsens maar ik heb nog nooit zo kunnen denken dus ik vind dat grappig.
Spoilers!
Net als voor corona is ieders leven anders.quote:
[..]
Mja ik lees hier om de haverklap vanalles waarvan ik denk... “dat is makkelijk praten als je geen gezin hebt of als het minder uitmaakt Als je een tijdje wat minder geld verdiend of minder thuis bent”
Dus wellicht lag het aan mij dat ik dat verkeerd opvatte
Het is hier altijd redelijk buffelen om alle ballen hoog te houden doorgaans. En zo slecht heb ik het nog niet dus.
Spoilers!
Mja en heeft jan en alleman een mening over wat een ander met zn leven zou moeten doen. Jammer vind ik dat.quote:
[..]
Net als voor corona is ieders leven anders.
Ook precorona vond ik dat al jammer.. maar het wordt niet minder nu.
Waarom niet? Ik werk thuis en ook al laat ik nu de boodschappen thuiskomen in het begin ging ik, ipv om 12 uur of zo pauze te nemen om 14 uur (want rustiger) boodschappen doen. Nu werk ik de ene keer door en de andere keer ga ik even wandelen. Ook bij thuiswerken heb je recht op pauze.quote:
[..]
Het is lastig om even tijdens je lunchpauze boodschappen te gaan doen omdat je toch thuis werkt... voor mensen die niet werken
We have far more in common than that which devides us..
Maar niet perse op andere werktijden of een langere pauze en ik woon niet bijkans in de supermarkt verder.quote:
[..]
Waarom niet? Ik werk thuis en ook al laat ik nu de boodschappen thuiskomen in het begin ging ik, ipv om 12 uur of zo pauze te nemen om 14 uur (want rustiger) boodschappen doen. Nu werk ik de ene keer door en de andere keer ga ik even wandelen. Ook bij thuiswerken heb je recht op pauze.
Tof recept, die ga ik onthouden.quote:
Vrolijker nieuws: de pickled mustard seeds... smaken in beide variaties best wel
Ken je cowboy candy al? Ook erg lekker.
Spoilers!
Dat heb ik ook een soort van. Het gezellige neven en nichten van mijn vaders kant, maar sinds ik via fb contact heb met mijn nichtjes van moeders kant in Australië is het een feest der herkenning. Wij lijken echt zo ontzettend op elkaar. Doen en laten, leuk en niet leuk vinden, houden allemaal van lekker etenquote:
[..]
Het werkt best aardig eigenlijk
Ik vind het dus reuzelollig om te denken dat mijn nichtje haar voorliefde voor fantasyboeken (met uitgebreide bijlagen en een landkaart) met mij deelt omdat we familie zijn. Uiteraard nonsens maar ik heb nog nooit zo kunnen denken dus ik vind dat grappig.
We have far more in common than that which devides us..
Nee....?quote:
[..]
Tof recept, die ga ik onthouden.
Ken je cowboy candy al? Ook erg lekker.
