abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_191173698
quote:
1s.gif Op vrijdag 24 januari 2020 11:27 schreef wolfrolf het volgende:

[..]

op zn brommer banken beroven jatoch
En wegrijden met een sjieke slip!
pi_191175505
Ik wil ook naar Taiwan!
Het eten ziet er geweldig uit.
pi_191184018
quote:
0s.gif Op vrijdag 24 januari 2020 15:16 schreef Yinny het volgende:
Ik wil ook naar Taiwan!
Het eten ziet er geweldig uit.
Dit :9
  zaterdag 25 januari 2020 @ 08:33:36 #54
102865 One_conundrum
zeg maar Conundrum
pi_191185355
Heh, een HK'se getrouwd! Lekker pik. Prima tweede thuisbasis.

Haaienvinnen soep een keer gehad op een traditionele bruiloft, niets bijzonders idd.
"Vanity, definitely my favorite sin. . . ."
  zondag 26 januari 2020 @ 18:31:57 #55
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_191206732
Lekker dineren in een Ma'La restaurant. De pittigheid van de pepers geven een beetje een verdovend effect in je mond :9 naarmate de hotpot langer aanstaat wordt her pittiger. 1400NT$ voor 2 personen voor 2 uur inclusief fris/bier.

Fotos zijn niet top, was meer bezig met genieten dan foto's maken ;)

De kwaliteit van het vlees was prima!








Je krijgt de keuze uit 2 soorten. Wij kozen voor de signature Mala en nog iets anders waarvan ik niet erg onder de indruk was. MaLa (rechts was top :9)


Sausje




Dit is een soort vulling van vis en squid, je schuift het in de hotpot voor een minuut voordat je het eet. Een soort fishball maar dan anders. Erg lekker knapperig waren de viseitjes.





Ijsjes waren ook van prima kwaliteit





Wat ik wel apart vond aan de tap van het bier is dat er 2 hendels waren. Een voor het Taiwan bier, de ander was voor schuim :D helaas geen foto van.
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
  maandag 27 januari 2020 @ 07:00:26 #56
102865 One_conundrum
zeg maar Conundrum
pi_191213572
prima winter-eten jaa, hotpot.

Fishskin altijd een favoriet bij hotpot
"Vanity, definitely my favorite sin. . . ."
  MOL-held zondag 2 februari 2020 @ 12:46:59 #57
44635 XMN8R
mag dat?
pi_191306814
Nu op 24kitchen: veel afleveringen (marathon) van Miljuschka's Street Food Vietnam :9 .
MAAR MENEER AGENT
IK HEB ALLEEN MAAR
AVONTUURLIJK DNA ! ... en nou opzouten
  zondag 23 februari 2020 @ 11:29:00 #58
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_191642839
Veilig terug van 2 weekjes vakantie in Vietnam. Onze vlucht naar Hongkong was geannuleerd waardoor we een dag extra in HCM hadden :9. Je merkte niet heel veel van het coronavirus behalve dat 80% van de mensen een mondkapje draagt.

Ik was echter nog niet klaar met mijn trip in Taiwan dus daar gaan we verder met eten :9

Voor ontbijt kwamen we uit bij deze lokale zaak. Men stond buiten in de rij om een box gevuld te krijgen met onderstaand eten. Waarschijnlijk mensen die naar het werk moesten en toch wilden genieten van een heerlijk ontbijt. Prijs was rond de 5 euro, beste ontbijt van Taiwan! Je vult je tray met wat je lekker vind en klaar.







De visjes rechtsboven met noten, sesamzaadjes en honing waren O+





Lekker dineren met vrienden uit Australie.

Pork :9




Coquilles


De buns mochten iets knapperiger naar mijn smaak



Met deze jongens altijd oppassen als je erin bijt, het spuit zo naar de overkant. Daarom eerst een klein gaatje prikken zodat het vocht op je lepel druipt :9



Desert



Indonesisch tentje in het metrostation van Taipei.



Geniet!
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_191643249
Xiao long bao in Taiwan O+

Mijn god Maikuuul bedankt; instant honger nu!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  zondag 23 februari 2020 @ 12:19:05 #60
16918 flipsen
Argentinie-specialist!
pi_191643379
Je zal hem al 100x gehoord hebben, maar ik kan het niet laten... nog vleermuissoep geprobeerd? :X
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
  donderdag 27 februari 2020 @ 06:50:20 #61
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_191707249
@flipsen een vleermuissoep a day keeps the Corona away :'). Heb opzich wel aparte dingen gegeten (hond, insecten, Balut) maar vleermuizen gaat me dan weer net een stap te ver.

Een van de bekendste markten in Taipei is de Roahe night market. Een aantal standjes wordt zelfs door de Michelin gids aanbevolen :)

Bo zei dat de beste Pepper pork bun van Taiwan op deze night market te vinden is. De voorgaande buns die ik hier postte waren lekker, maar niet spectaculair (te zoet, niet peperig, matige vulling). De wachttijd was rond de 10 minuten. Precies naast deze stand verkocht een ander kraampje ook de pepper buns. Hier was echter geen wachtrij.

Tijdens het wachten kan je zien hoe de buns gemaakt worden :9 geen vervelend aanzicht. Ze worden in hoge snelheid gemaakt en afgebakken. Prijs was rond ¤ 1







Dit was inderdaad de beste van mijn trip :9



Onderstaande kraam werd aanbevolen door Michelin. Het was een soort zacht deeg (als bij mochi) hierover kreeg je een soort notenmix, erg lekker. Er stond echter "no pictures" bij zijn kraam. Dat deed ik dan maar niet. Prijs rond ¤1 voor 5 stuks





Clams met lekker veel knoflook, waren wel aan de kleine kant ¤3-4 euro







Japans gerecht, heerlijk ¤3







Sweetcorn met een machtige saus (combinatie knoflook met kruiden). ¤4 euro, niet goedkoop maar het proberen waard.





Weer een Japanner, dit was een heerlijke mix van witte kool, ei, bacon, garnaal, uitjes. Gemaakt in de stijl van Takoyaki squid balls. Rond ¤3












Nederland van het gas af? Knettergek, daarom nog een extra pan op het vuur :7

[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_191708397
Dit topic zou echt verboden moeten worden :(
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
pi_191744888
O, wauw! Daar wil ik ook naar toe!
Helaas wil mijn vriend nu niet naar Azië....
pi_191748490
Heerlijk is het eten daar. Pork pepper buns en de 'takoyaki' zien er heel goed uit! :9~
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  woensdag 11 maart 2020 @ 17:14:15 #65
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_191962484
Vanwege het virus besloten toch nog maar wat langer in Hong Kong te blijven. Het Westen wordt nu toch aardig besmet dus ga nog even niet naar Canada.

Een kleine bijdrage van het Chinees nieuwjaar.







Altijd smullen met slakjes



Heerlijke curry en Pineapple bun :9 in Mong Kok (HK) zaakje heeft meerdere prijzen gewonnen voor haar keuken totaal 8 euro geloof ik (Kam Wah Cafe & bakery)





Vaak wordt er in dit topic naar foto's van Bo gevraagd. Dus daarom hier een foto van Bo



haar hondje genaamd Bobo.

Tripje naar HongKong/Macau/Vietnam met een vriend uit Maastricht (Nha Trang - Da Lat - Ho Chi Minh). Dit was eind januari, het virus begon toen pas net. Men reageerde in Europa erg laconiek over de voorzorgsmaatregelen die hier werden getroffen. Toen wij net 2 dagen vertrokken waren uit Macau ging de stad een maand op slot. Het aantal cases in HongKong/Macau is erg laag vergeleken met NL. Of dit komt door de maatregelen (mondkapje, handen wassen) etc weet ik niet. Maar een stad van 8.5 miljoen inwoners met een veel hogere bevolkingsdichtheid vind ik een knappe prestatie (minder dan 150 cases).

Restaurant dat zich specialiseerd in pittig eten. Heerlijke fungus en komkommer om de pittige noodles af te blussen. ¤2.50 per gerecht en 6 euro voor de grote kom noodles(kan je met 2 personen van eten)





Helaas vergeten een foto van de noodles zelf te maken :+

Mijn favoriete biersnack in de 7/11 van HK 1 euro



Favoriete restaurant in Nha Trang: Cơm Nhà Chuồn Chuồn Kim. Voor 2 personen rond de 12-15 euro kwijt inclusief 2 pils. De smaken waren hier altijd perfect. Leuke inrichting ook, zeker 4x gaan dineren in 10 dagen tijd :9



Vega springrolls, lekker krokant, totaal niet vettig



Beef stew, heerlijke smaken




Pork ribs ook weer in een heerlijke saus, de soort kroketjes ernaast waren gevuld met rijst. Lekker krokant en zacht van binnen, het was een machtige combinatie





Het was weer prima vertoeven




Was overigens ook 2 restaurants gaan bezoeken die voorheen door koning Anthony Bourdain waren bezocht in Ho Chi Minh. Daar laat ik in de week nog wel iets over zien.

Geniet!

[ Bericht 1% gewijzigd door Maikuuul op 11-03-2020 17:20:47 ]
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_191964935
Heel fijn, deze update. Ziet er weer lekker uit, het meeste dan. :D ^O^
Is dat zo?
pi_191986080
Amandelen met vis :D
Lijkt me eigenlijk lekker als ik erover nadenk.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  maandag 16 maart 2020 @ 10:18:16 #68
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_192067120
@FutureFairytale zeker lekker! Het zoute icm met de amandelen :9

Leuk tochtje van 4-5 uur met de brommer van Nha Trang naar Da Lat, jammer dat het af en toe regende en je slechts 20 meter voor je uit kon kijken.





We gaan verder naar Hi Chi Minh voor de laatste paar dagen van ons tripje.

Dit tentje was de favoriet, en lag naast de Bui Vien uitgaanstraat. Bier en eten was spotgoedkoop en je kon er heerlijk mensen kijken.

Bier was ¤0.60 en eten 1 a 2 euro per gerecht ongeveer (spring rolls en spicy beef. La Rue liet zich lekker doordrinken. Van het Saigon Green/red bier kreeg ik vaak een opgeblazen gevoel



Prima Pho 2¤



Shareplatter Hard Rock, altijd duur vergeleken met lokaal eten. 25 euro incl 2 pinten maar smaakte zoals altijd prima



Naar aanleiding van een aflevering van Anthony Bourdain het volgende restaurant aangedaan. Kerel in onderstaande video is erg irritant maar wel fijn dat hij alle adresjes erbij had gezet :+




Bekend om zijn claypot rice. Smaken waren erg goed, porties aan te kleine kant. Op zich leuk amusement dat ze de rijst door de tent gooien en af en toe missen :p waardoor je weer moet wachten op de volgende portie, hoort erbij. Totale schade 25 euro, zou niet nogmaals teruggaan.







Dit Indiaas restaurant stond in de top 10 van Ho Chi Minh en lag niet ver van ons hotel. Was heerlijk, zeker een aanrader, alles vegetarisch. Als je binnenkwam hing er een sterkte chloor lucht, dat was minder. 20¤ voor een veggie tali en spinazie curry, en samosa's. Helaas teveel besteld.









Naar aanleiding van bovenstaande video ook nog "The Lunch Lady bezocht". Bourdain heeft veel voor deze vrouw betekend. Zeer zeker een aanrader voor 2¤. Enige nadeel van deze tent is: zodra je gaat zitten komen andere verkopers en zetten ze random gerechten op je tafel.... Terwijl je nog niks hebt besteld. Zodra je er van eet dien je uitetaard te betalen. Daarom gewoon aangeven dat je dat niet wilt en dan nemen ze hun gerechten weer mee :') nog nooit meegemaakt zoiets.





Smakelijk
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_192067676
Merk je veel in Vietnam van munt?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  donderdag 19 maart 2020 @ 00:31:00 #70
94080 VeX-
HAHA..JIJ hebt HEUL veel POSTS
pi_192133883
Ziet er smakelijk uit. Maar niet bang om Corona'd te worden? Ik snap eerlijk niet zo goed dat mensen zulke waaghalzige dingen doen? Zeker niet nu.
Life is just a series of peaks and troughs, yeah. And you don't know whether you're in a trough until you're climbing out, or on a peak, 'till you're coming down. And that's it. - David Brent
  donderdag 19 maart 2020 @ 03:20:33 #71
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_192134778
quote:
1s.gif Op donderdag 19 maart 2020 00:31 schreef VeX- het volgende:
Ziet er smakelijk uit. Maar niet bang om Corona'd te worden? Ik snap eerlijk niet zo goed dat mensen zulke waaghalzige dingen doen? Zeker niet nu.
Ik zit nu gewoon in Hong Kong. Samen met Singapore de veiligste landen om te zijn qua Corona. Ik zou nu voor geen geld naar Nederland komen met die idioten in de politiek.

Blijf veilig

Iedereen draagt hier weet dat mondmaskers zeker weten helpen en desinfecteren ook. Die boodschap is na 3 maanden nog steeds niet aangekomen in Europa.
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_192134790
quote:
1s.gif Op donderdag 19 maart 2020 03:20 schreef Maikuuul het volgende:

[..]

Ik zit nu gewoon in Hong Kong. Samen met Singapore de veiligste landen om te zijn qua Corona. Ik zou nu voor geen geld naar Nederland komen met die idioten in de politiek.

Blijf veilig

Iedereen draagt hier weet dat mondmaskers zeker weten helpen en desinfecteren ook. Die boodschap is na 3 maanden nog steeds niet aangekomen in Europa.
Wodka desinfecteert goed genoeg is hier het mantra.
  donderdag 26 maart 2020 @ 15:13:15 #73
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_192286637
De afgelopen tijd niet zo heel veel gaan uiteten in Hong Kong. Mede omdat de grenzen voor mainlanders weer open zijn is er toch weer een grotere kans dat je het oploopt. Maar soms toch even lekker de deur uit om te genieten O+

@FutureFairytale valt wel mee, je krijgt het wel bij gerechten zodat je het zelf kan toevoegen. Wat me altijd opvalt is dat de munt hier altijd lekker vers is en de geur :9

Ontbijt laatste hotel in Saigon. Lekker om de dag te beginnen met een pasta of ene pittige Pho :9





Terug in Hong Kong.

Pork Chop with minced meat rice ¤4met een milk tea



Pork chop tomato cheese & rice ¤4.50



Lekker pittig lunchen, medium hier laat mij al flink zweten. Locals zijn een stuk beter getraind. 6 euro per kom, kleine gerechten 2-3¤





Persoonlijk ben ik niet zo van de desserts. Maar dit restaurant doet het uitstekend. Ook een erg betaalbare afternoon set voor slechts ¤6.50. Een gebakje en een koffie naar keuze.

Chestnut cake, erg lekker niet te zoet.


Chilled koffie door stikstof, leuke presentatie.





Lava toast O+





GUT, leuke presentatie





Kwam opeens deze tegen in een Japanse supermarkt waar ze vooral snacks verkopen.



Wist niet eens dat Oranjeboom nog bestond :D matig cidertje moet ik bekennen.
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
  donderdag 26 maart 2020 @ 18:00:40 #74
16918 flipsen
Argentinie-specialist!
pi_192289717
quote:
1s.gif Op donderdag 26 maart 2020 15:13 schreef Maikuuul het volgende:
Wist niet eens dat Oranjeboom nog bestond :D matig cidertje moet ik bekennen.
Staat hier ook nog wel eens in obscure supermarktjes, verschillende soorten zelfs, maar ik kan me goed beheersen :P
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
pi_192289786
Oranjeboom, standaard hoofdpijn :')
Alex Pastoor:
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
pi_192292629
Wat waren die oranje bollen bij dessert?
Die noedelsoepen? zien er geweldig uit, en veeeeeel
pi_192292771
Pork chop tomato cheese rice ziet er zoo lekker uit :9~
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  vrijdag 27 maart 2020 @ 15:33:36 #78
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_192304010
quote:
0s.gif Op donderdag 26 maart 2020 20:23 schreef Yinny het volgende:
Wat waren die oranje bollen bij dessert?
Die noedelsoepen? zien er geweldig uit, en veeeeeel
Die oranje bollen smaakten een beetje naar oliebolletjes met sinaasappel smaak, erg lekker en luchtig in combinatie met het ijs. De bruine "grond" was ook erg lekker. Aan de onderkant van de doos doen ze droogijs zodat het dampend wordt geserveerd.

Die noodle soepen zijn van Tam Jai Samgor. Zeker een aanrader! Wij pakken vaak de noodles met verschillende soorten. Medium spicy is al heel pittig, ik zweet er altijd behoorlijk van.

https://www.tjsamgor.com/about/?lang=en

Een ander voedsel wat zeer populair is in Hong Kong is de Abalone. Ik wist dat het vrij prijzig was. Maar toen ik zag dat Abalone uit blik bijna net zo duur is als vers schrik je toch wel.

Deze blik is 438-512 HKD tussen de 50 en 60 euro voor een blik :D
Smaak is prima, maar niet echt wauw.



[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_192304152
quote:
1s.gif Op vrijdag 27 maart 2020 15:33 schreef Maikuuul het volgende:

[..]

Die oranje bollen smaakten een beetje naar oliebolletjes met sinaasappel smaak, erg lekker en luchtig in combinatie met het ijs. De bruine "grond" was ook erg lekker. Aan de onderkant van de doos doen ze droogijs zodat het dampend wordt geserveerd.

Die noodle soepen zijn van Tam Jai Samgor. Zeker een aanrader! Wij pakken vaak de noodles met verschillende soorten. Medium spicy is al heel pittig, ik zweet er altijd behoorlijk van.

https://www.tjsamgor.com/about/?lang=en

Een ander voedsel wat zeer populair is in Hong Kong is de Abalone. Ik wist dat het vrij prijzig was. Maar toen ik zag dat Abalone uit blik bijna net zo duur is als vers schrik je toch wel.

Deze blik is 438-512 HKD tussen de 50 en 60 euro voor een blik :D
Smaak is prima, maar niet echt wauw.

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]
Nu wil ik graag de meest pittige variant proberen die ze hebben!
Wachten maar... tot we weer kunnen reizen. Dan ga ik weer ergens heen en pittig eten O+
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  dinsdag 31 maart 2020 @ 11:47:17 #80
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_192369233
@FutureFairytale, succes maar de meeste locals bestellen dat niet eens omdat het te pittig is :D

We smikkelen nog even verder. Een van de betere maaltijden in Hong Kong was bij: Man Fat seafood restaurant in Sham Shui Po.
Dit restaurant heeft 4 zitlocaties in dezelfde straat. Alles wordt vanuit 1 centrale keuken gemaakt. De wachttijd in het weekend kan oplopen tot 2 uur. Maar nu door het virus konden we meteen aan tafel :9

Totale schade zon ¤90 met 2 pinten (waren met 7en)

Nog nooit scheermes gegeten, wat een heerlijke smaak icm de black beans. Deze scheermesjes kwamen uit Nederland (aldus het menu).





Vind de salted duck lekker (het witte ei op de foto). Het bruine gefermenteerde is de 100year old egg, buitenkant is oke maar het eigeel ben ik niet zo van.



Sappigste kip die ik ooit heb gegeten O+ geniaal met de fried garlic erop. Genieten, ook het vel was heerlijk krokant.





Gefrituurde vis met groentjes, erg lekker. Beslag leek qua smaak op die van een lekkerbekje.





Signature dish van deze zaak is de pepper beef met patato O+ puur genieten





Naast de scheermesjes lagen een soort fishfingers. De structuur van de vis was zeer zacht, van buiten heerlijk krokant :9





Het was zeer geslaagd en ga zeker not eens terug. Wat me ook erg meeviel was een grote fles Kirin Ichiban (640ml) voor ¤2 :9

Paar daagjes erna weer naar Beans met hun smakelijke deserts en zachte prijsjes tussen 16:00-18:00. Koffie+desert voor ¤6





Ijsberg, ziet er leuk uit maar de smaak was oke



Bo koos voor de tompouce achtige, de betere keuze! :9



[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_192369776
:9 O+ :9~
pi_192371558
Behalve het ei loopt het water me in de mond. Die kip, gefrituurde vis en pepper beef & potatoes ooh myyyyy O+ O+

En klinkt als een leuke uitdaging om de pittigste te nemen :)
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_192373231
Fijn dat je ons virtueel meeneem!
Vooral nu we in Nederland niet uit eten kunnen...
  dinsdag 31 maart 2020 @ 17:20:15 #84
159199 Rickocum
LOLZ! BACKWARD PWNAGE V3
pi_192374679
Lekker man pik. Blij dat het je goed gaat aldaar!
pi_192407642
Leuke verhalen @Maikuuul, ik vindt het altijd leuk zoiets te lezen en vooral de foto’s erbij te zien.


Scheermesjes heb ik ooit ook mogen eten in een vage tent in La Boqueria aan De Ramblas, echt een genot en een unieke ervaring!
  zaterdag 18 april 2020 @ 08:23:12 #86
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_192679898
Gezien de Corona crisis nog door Europa raast zal ik waarschijnlijk nog een maandje in Hong Kong blijven.

Terug naar Canada zal weinig zin hebben gezien alle bijeenkomsten van meer dan 50+ is gecancelled, en daarmee ook mijn werk. Grote kans dus dat ik terugkom naar NL. Gelukkig is er nog genoeg lekkers te eten hier :9

Een lokaal tentje dat veel heeft betekene voor studenten tijdens de protesten in Hong Kong. De eigenaar bracht eten naar studenten die vast zaten in HK University (omdat deze omsingeld werd door politie)

Totaal voor 3 personen 25 euro geloof ik:

Beef noodle soup,


Dit brood met sesam was flink gevuld met garnalen en was echt O+ ook lekker krokant





Ook deze dim sum shrimp staat bekend om zijn royale porties. Het vel was erg dun, heerlijk



Weet niet meer precies wat hier in zat


Steamed buns met beef, laat me altijd aan broodje bapao denken :D


Zeldzaam dat lava gesteente zich in deze manier vormt. Heeft schijnbaar met het afkoelingsproces te maken, deze afbeelding staat ook op de nieuwe 1000HKD note.



Tomato pork & rice :9 ¤4


Simpele noodles & dumplings ¤4


Onbeperkt sashimi en hotpot bij de Japanner voor mijn verjaardag :9 ¤30 p.p alles was heerlijk vers, genoten



Lang geleden deze zaak bezocht. Heerlijke pittige noodles gehad. Maar we konden hem niet meer terugvinden. Puur toeval dat we hem tegenkwamen op mijn verjaardag :9 snel naar binnen om te genieten. Het was weer flink zweten geblazen. ¤11 voor 2



Spicy noodles met vanalles wat (beef balls, beef cheek etc)



Bo haar iets mindere spicy versie




Het heeft weer gesmaakt
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_192680113
Wat geweldig weer!
Ik vind het zo jammer dat mijn vriend niet zo van het eten is. Als we op vakantie gaan wil ik altijd van alles uit proberen. Hij wil dan alleen gerechten die hij al kent☹️.
O, en echt maar 3 maaltijden per dag...dus heel de dag kleinere hapjes is ook niets voor hem.
  zaterdag 18 april 2020 @ 09:09:26 #88
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_192680190
quote:
0s.gif Op zaterdag 18 april 2020 08:58 schreef Yinny het volgende:
Wat geweldig weer!
Ik vind het zo jammer dat mijn vriend niet zo van het eten is. Als we op vakantie gaan wil ik altijd van alles uit proberen. Hij wil dan alleen gerechten die hij al kent☹️.
O, en echt maar 3 maaltijden per dag...dus heel de dag kleinere hapjes is ook niets voor hem.
Tijd voor een nieuwe vriend dus ^O^

Goede foto's en beschrijvingen werd Maikuuul! Heerlijk
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_192680240
quote:
1s.gif Op zaterdag 18 april 2020 09:09 schreef Molo het volgende:

[..]

Tijd voor een nieuwe vriend dus ^O^

Goede foto's en beschrijvingen werd Maikuuul! Heerlijk
😂😂😂
Gelukkig heb ik vriendinnen die dat wel leuk vinden
pi_192680843
Ik hou zoveel van Aziatisch eten O+
Alles wil ik weer hebben van zn foto's, proef t vanaf hier.

Yinny; ik vind dat je vriend er voor open moet staan, hij doet zichzelf te kort zo |:)
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  zaterdag 25 april 2020 @ 06:03:41 #91
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_192794607
We eten weer verder in het veilige Hong Kong. In deze post een bijzonder gerecht waar ook een flink prijskaartje aan hangt.

Eerst een lekkere soft shell crab bij Beans, leuke teaset inclusief desert en koffie (niet op de foto) 12 Euro.

Heerlijk gegeten, portie mocht iets groter, maar het is een teaset (dus tussen 16:00-18:00) dus prima voordat je gaat avondeten





Een bijzondere delicatesse in Hong Kong is bird's nest soup. De naam zegt het al, een zwaluw maakt een nestje van zijn speeksel, op een rots of muur. Vervolgens haalt iemand deze ervanaf en er wordt een soep van gemaakt. Het is rijk aan mineralen en voedingsstoffen dus erg gezond (zegt men). Dat komt dan ook met een flinke prijs ¤3000 a ¤5000 per kilo. Gezien ik dit nog niet gegeten had en het wel eens wilde proberen haalde mijn schoenmoder haar vogelnestjes uit de kast :o



De bereiding van de soep kost best wel wat tijd. Je kan ze niet zonder voorbereiding maken. Eerst moeten ze 24 uur weken in een bak met water. Zo kan je de dag erna de veertjes die er nog inzitten makkelijk uitplukken met een pincet.





Aan de rechterkant de geplukte veertjes. Het nestje zelf is na 24 uur een beetje snotterig geworden. Je bent zo een uur of 2-3 bezig met het eruit plukken voor een portie van 5 personen.





De soep kan zowel warm als koud worden gegeten. Mijn eerste keer had ik hem warm en zonder suiker. Aparte smaak en aparte geur, zeker niet vies.





En hier een koude versie met suiker. Lekkerder op deze manier



Zoals je ziet heb je maar een kleine portie nodig maar een kommetje zoals dit kost je al snel ¤20-30 aan kosten. In een restaurant vragen ze nog veel meer natuurlijk gezien de tijd die erin gaat zitten. Zeker een aanrader om eens te proberen als je de kans krijgt :9

De Japanner smaakt ook altijd, leuk Japans zaakje in een industriegebied met heerlijk eten. Voor 4 personen rond de ¤40 kwijt.

Signature beef met rijst, lekkere beetje rauw achtige beef.




Grilled chicken cheese & rice. De kip had een heerlijke bbq smaak :9





Cold Soba noodles met sesam en slices raw beef (zelfde saus als die met de rice). Lekker noodles :9 maar jammer dat we eigenlijk 2x identieke beef kregen.







Ramen noodles een beetje aan de zoute kant. De makreel was wel erg lekker :9





Het had weer gesmaakt!
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_192829076
quote:
1s.gif Op zaterdag 25 april 2020 06:03 schreef Maikuuul het volgende:
We eten weer verder in het veilige Hong Kong. In deze post een bijzonder gerecht waar ook een flink prijskaartje aan hangt.

Eerst een lekkere soft shell crab bij Beans, leuke teaset inclusief desert en koffie (niet op de foto) 12 Euro.

Heerlijk gegeten, portie mocht iets groter, maar het is een teaset (dus tussen 16:00-18:00) dus prima voordat je gaat avondeten

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

Een bijzondere delicatesse in Hong Kong is bird's nest soup. De naam zegt het al, een zwaluw maakt een nestje van zijn speeksel, op een rots of muur. Vervolgens haalt iemand deze ervanaf en er wordt een soep van gemaakt. Het is rijk aan mineralen en voedingsstoffen dus erg gezond (zegt men). Dat komt dan ook met een flinke prijs ¤3000 a ¤5000 per kilo. Gezien ik dit nog niet gegeten had en het wel eens wilde proberen haalde mijn schoenmoder haar vogelnestjes uit de kast :o

[ afbeelding ]

De bereiding van de soep kost best wel wat tijd. Je kan ze niet zonder voorbereiding maken. Eerst moeten ze 24 uur weken in een bak met water. Zo kan je de dag erna de veertjes die er nog inzitten makkelijk uitplukken met een pincet.

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

Aan de rechterkant de geplukte veertjes. Het nestje zelf is na 24 uur een beetje snotterig geworden. Je bent zo een uur of 2-3 bezig met het eruit plukken voor een portie van 5 personen.

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

De soep kan zowel warm als koud worden gegeten. Mijn eerste keer had ik hem warm en zonder suiker. Aparte smaak en aparte geur, zeker niet vies.

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

En hier een koude versie met suiker. Lekkerder op deze manier

[ afbeelding ]

Zoals je ziet heb je maar een kleine portie nodig maar een kommetje zoals dit kost je al snel ¤20-30 aan kosten. In een restaurant vragen ze nog veel meer natuurlijk gezien de tijd die erin gaat zitten. Zeker een aanrader om eens te proberen als je de kans krijgt :9

De Japanner smaakt ook altijd, leuk Japans zaakje in een industriegebied met heerlijk eten. Voor 4 personen rond de ¤40 kwijt.

Signature beef met rijst, lekkere beetje rauw achtige beef.
[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

Grilled chicken cheese & rice. De kip had een heerlijke bbq smaak :9

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

Cold Soba noodles met sesam en slices raw beef (zelfde saus als die met de rice). Lekker noodles :9 maar jammer dat we eigenlijk 2x identieke beef kregen.

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

Ramen noodles een beetje aan de zoute kant. De makreel was wel erg lekker :9

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

Het had weer gesmaakt!
Ziet er goed uit!
Bij vogelnestjes e.d. vreemde dingen, vraag ik me altijd af hoe iemand er ooit naar heeft gekeken en dacht: "Dat moet te eten zijn!".
Ik moet ook meestal lachen als er ergens een uitdaging is qua vreemde dingen eten (late late night show): vogelspuug, duizend jaar oude eieren, koeientong. Chinezen eten dit al jaren
  maandag 27 april 2020 @ 15:03:02 #93
159199 Rickocum
LOLZ! BACKWARD PWNAGE V3
pi_192829117
Die beef ziet er supernoice uit!
  vrijdag 8 mei 2020 @ 16:41:24 #94
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_193016712
Het begint al aardig zomer te worden in Hong Kong, 30 graden met een flinke luchtvochtigheid dat merk je wel. De eetlust neemt bij mij dan ook wel af met die warmte.

Gelukkig zijn er lekkere ijsjes om af te koelen :9





Om mijzelf een beetje uit te dagen in deze corona tijd, besloten om de bekende MacLehose trail te doen. Een prachtige 100km trail opgedeeld in 10 stukken. Puur genieten, Hong Kong heeft schitterende natuur en mooie stranden.



Lekker afkoelen met zo'n uitzicht



Lekker Japanse krabbetjes, de perfecte biersnack.





Tomato porkchop rice :9 smaakt gewoon altijd goed, per set inclusief milktea 6 euro



Porkchop curry, een flinke portie :9 zeer smakelijk





Omelet met minced meat pastasaus :9 leuk als je de omelet opensnijd de saus er lekker uitloopt.



Beef brisket curry rice :9 lekker als er wat vet aan de beef zit.



En omdat Hong Kong zo mooi is nog een afsluitertje van de natuur O+

[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
  vrijdag 8 mei 2020 @ 16:47:49 #95
16918 flipsen
Argentinie-specialist!
pi_193016804
Zeker mooi! Hoe eet je die krabbetjes?
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
  vrijdag 8 mei 2020 @ 16:51:18 #96
159199 Rickocum
LOLZ! BACKWARD PWNAGE V3
pi_193016830
living the good life! Lekker hoor kerel!!!
  vrijdag 8 mei 2020 @ 18:10:48 #97
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_193017891
quote:
0s.gif Op vrijdag 8 mei 2020 16:47 schreef flipsen het volgende:
Zeker mooi! Hoe eet je die krabbetjes?
Volledig :p zijn erg knapperig. Wel goed kauwen want de schaartjes kunnen nog wel eens scherp zijn.
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_193018327
Heb je al eens bloedsoep gehad?
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
  zaterdag 9 mei 2020 @ 12:07:25 #99
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_193029612
quote:
0s.gif Op vrijdag 8 mei 2020 18:34 schreef Bzzzzt het volgende:
Heb je al eens bloedsoep gehad?
Ik heb vooral in Taiwan/Hong Kong soep gehad met bloed erin. In taiwan krijg je vooral eendenbloed wat lekker zoet is qua smaak.

In HK heb je vaak varkensbloed, niet slecht maar ook niet heel lekker.

Het bloed is komt vaak in een soort gelei achtige blok in de soep voor (met andere ingredienten). Of bedoel jij een ander soort bloedsoep?
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_193036858
quote:
0s.gif Op zaterdag 9 mei 2020 12:07 schreef Maikuuul het volgende:

[..]

Ik heb vooral in Taiwan/Hong Kong soep gehad met bloed erin. In taiwan krijg je vooral eendenbloed wat lekker zoet is qua smaak.


In HK heb je vaak varkensbloed, niet slecht maar ook niet heel lekker.

Het bloed is komt vaak in een soort gelei achtige blok in de soep voor (met andere ingredienten). Of bedoel jij een ander soort bloedsoep?
Deze versie bedoel ik https://www.google.com/se(...)XvfZGIi0kwWMnZrIBw21
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')