CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Man man man, had ik maar de moneten om overal heen te kunnen reizen 
Het is je gegund!
Dan maar wat moastrechs zoervleisch!
Ah zenne moat, woarst vleisch?!
Het is je gegund!
Dan maar wat moastrechs zoervleisch!
Ah zenne moat, woarst vleisch?!
Omdat mijn schoonfamilie uit Hong Kong op bezoek is, en ze toch wat van Europa willen zien, een aardig tripje naar Parijs gemaakt. Waar we afsloten met een lekkere Fruit de Mer (overigens erg weinig foto's gemaakt van eten deze trip). Deze van oorsprong Portugese zaak (Pedra Alta) legde ons 6en flink in de watten.
Ik schat de hoeveelheid mosselen op 2 a 3kg
Voor de liefhebber nog een Luikse wafel, in Brussel.
Nu overigens onderweg naar Munchen, wellicht dat ik wat meer tijd vind om foto's van eten te maken.
Ik schat de hoeveelheid mosselen op 2 a 3kg
Voor de liefhebber nog een Luikse wafel, in Brussel.
Nu overigens onderweg naar Munchen, wellicht dat ik wat meer tijd vind om foto's van eten te maken.
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Waar haalde je ze in Macau? Ik moet nodig een terug naar Macau. Al ruim 20 jaar zeg ik dat trouwens.quote:Op dinsdag 24 september 2019 11:38 schreef Maikuuul het volgende:
De Portugese eggtarts vond ik tegenvallen in vergelijking met Macau. Leek meer op pudding dan ei wat erin zat
[ afbeelding ]
. Volgend jaar zit ik weer eens in Lissabon en dan kan ik de originele weer eens proeven. Al vond ik ze in Macau lekkerder.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Iets met Lord of Stove?quote:Op maandag 7 oktober 2019 12:40 schreef UIO_AMS het volgende:
[..]
Waar haalde je ze in Macau? Ik moet nodig een terug naar Macau. Al ruim 20 jaar zeg ik dat trouwens.
Woon momenteel in Kitchener (Canada).
Januari-Maart ga ik weer 2 maandjes Azie (Taiwan, Hong Kong, Vietnam. Ben onlangs deze kerel zijn YT kanaal tegengekomen waar hij velen buffets aandoet. Ben normaal niet zo'n fan van dit soort tenten, maar maak graag een uitzondering
Gezien ik ook in Ho Chi Minh zal zijn grote kans dat ik deze tent ook eens bezoek, ziet er heerlijk uit. Nog geen 40 euro ook not onbeperkt bier/wijn
Helaas weinig foto's van eten gemaakt de laatste tijd omdat ik vrijwel niet uiteten ga
[ Bericht 4% gewijzigd door Maikuuul op 21-11-2019 20:27:55 ]
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Dit ziet er goed uitquote:
[..]
Iets met Lord of Stove?
Woon momenteel in Kitchener (Canada).
Januari-Maart ga ik weer 2 maandjes Azie (Taiwan, Hong Kong, Vietnam. Ben onlangs deze kerel zijn YT kanaal tegengekomen waar hij velen buffets aandoet. Ben normaal niet zo'n fan van dit soort tenten, maar maak graag een uitzondering
Gezien ik ook in Ho Chi Minh zal zijn grote kans dat ik deze tent ook eens bezoek, ziet er heerlijk uit. Nog geen 40 euro ook not onbeperkt bier/wijn
Helaas weinig foto's van eten gemaakt de laatste tijd omdat ik vrijwel niet uiteten ga
Jammer dat ik net dit jaar in Saigon geweest ben. Geen idee wanneer ik weer terugkom
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Om de tijd te doden dan maar wat fotootjes van Bo plaatsenquote:
Helaas weinig foto's van eten gemaakt de laatste tijd omdat ik vrijwel niet uiteten ga
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Mikey Chen volg ik al wat jaren. Heerlijke video'squote:
[..]
Iets met Lord of Stove?
Woon momenteel in Kitchener (Canada).
Januari-Maart ga ik weer 2 maandjes Azie (Taiwan, Hong Kong, Vietnam. Ben onlangs deze kerel zijn YT kanaal tegengekomen waar hij velen buffets aandoet. Ben normaal niet zo'n fan van dit soort tenten, maar maak graag een uitzondering
Gezien ik ook in Ho Chi Minh zal zijn grote kans dat ik deze tent ook eens bezoek, ziet er heerlijk uit. Nog geen 40 euro ook not onbeperkt bier/wijn
Helaas weinig foto's van eten gemaakt de laatste tijd omdat ik vrijwel niet uiteten ga
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lord Stow's Bakery. Erg lekker, maar wij gingen altijd naar Margaret’s Café e Nata, omdat die in het centrum was en Lord Stow's lag op wat toen nog het eiland Coloane was. Margaret was de ex van Lord Stow.quote:
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Verkapte "kijk mij eens een interessant leven (gehad) hebben" postquote:
[..]
Lord Stow's Bakery. Erg lekker, maar wij gingen altijd naar Margaret’s Café e Nata, omdat die in het centrum was en Lord Stow's lag op wat toen nog het eiland Coloane was. Margaret was de ex van Lord Stow.
groeten vanuit de luxe bus tussen Mar del Plata en Buenos Aires
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Na een paar maandjes arbeiten in Canada was het weer tijd om voor 2 maanden te overwinteren in Azie. Gelukkig net voor een forse sneeuwstorm vertrokken, het weer in Hong Kong is perfect, 20 graden met zon
Het meteen raak qua eten met een familie diner. Kreeft, abalone, crispy pork
Haaienvinnensoep, qua structuur vrij knapperig maar om hier nou haaien levend terug voor in de zee te gooien vind ik zonde.
Na 2 dagen alweer tijd om voor 8 dagen naar Taiwan te vertrekken voor een welverdiende eetvakantie met Bo
In Taiwan doet 1 euro 33NT$. Precieze prijzen ben ik vergeten door de grote hoeveelheid eten. Maar ik zal een schatting geven (het blijft goedkoop). Vaak deelde Bo en ik de maaltijd omdat we zo meer konden proeven en eten
Taichung
Ontbijtje zachte tofu en een dikke pork veggie soup. Lekker 60NT$
Broodje met prei en pork 20NT$ heerlijk
Seaweed snack met sesamzaadjes
Beste koffie van Taiwan 60NT$ (In Taipei zag je vaak prijzen van 120-150, vind ik vrij fors voor een kop koffie).
De bereiding van deze soort egg wrap met mushroom was een genot om gemaakt zien te worden! NT60$
Op de markten is het altijd lekker druk, het beste en goedkoopste eten
Fishballs in Ma'La (pittige hotpot) je mond werd verdoofd door pittigheid, maar op een lekkere manier 25NT$.
Deepfried egg snack 20NT$
Om de dag af te sluiten deep fried chicken. De portie was zo groot dat we verder niks meer konden eten. Het was een geslaagde eerste dat in Taiwan 80NT$
[ Bericht 2% gewijzigd door Maikuuul op 22-01-2020 07:02:40 ]
Het meteen raak qua eten met een familie diner. Kreeft, abalone, crispy pork
Haaienvinnensoep, qua structuur vrij knapperig maar om hier nou haaien levend terug voor in de zee te gooien vind ik zonde.
Na 2 dagen alweer tijd om voor 8 dagen naar Taiwan te vertrekken voor een welverdiende eetvakantie met Bo
In Taiwan doet 1 euro 33NT$. Precieze prijzen ben ik vergeten door de grote hoeveelheid eten. Maar ik zal een schatting geven (het blijft goedkoop). Vaak deelde Bo en ik de maaltijd omdat we zo meer konden proeven en eten
Taichung
Ontbijtje zachte tofu en een dikke pork veggie soup. Lekker 60NT$
Broodje met prei en pork 20NT$ heerlijk
Seaweed snack met sesamzaadjes
Beste koffie van Taiwan 60NT$ (In Taipei zag je vaak prijzen van 120-150, vind ik vrij fors voor een kop koffie).
De bereiding van deze soort egg wrap met mushroom was een genot om gemaakt zien te worden! NT60$
Op de markten is het altijd lekker druk, het beste en goedkoopste eten
Fishballs in Ma'La (pittige hotpot) je mond werd verdoofd door pittigheid, maar op een lekkere manier 25NT$.
Deepfried egg snack 20NT$
Om de dag af te sluiten deep fried chicken. De portie was zo groot dat we verder niks meer konden eten. Het was een geslaagde eerste dat in Taiwan
80NT$
[ Bericht 2% gewijzigd door Maikuuul op 22-01-2020 07:02:40 ]
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Wat super allemaal, ik heb nu inderdaad ook honger!!
Ik kijk graag naar filmpjes op youtube waar ze die dingen staan te maken, die van jou ziet er heerlijk uit!
Dan bingquote:
De bereiding van deze soort egg wrap met mushroom was een genot om gemaakt zien te worden! NT60$
[ afbeelding ]
Ik kijk graag naar filmpjes op youtube waar ze die dingen staan te maken, die van jou ziet er heerlijk uit!
@realAIVD die soort wrap op de foto is geen Dan Bing, de echte naam weet ik niet . Dan Bing is onderstaande, perfect als ontbijt met pork floss of ham. Ook de dikke soya sauce met knoflook is heerlijk om je dag mee te beginnen. 25NT$ per stuk, het lag op 20 meter van ons hotel in Taichung. Dit was ook het enige wat mevrouw verkocht, en wat bekere soyamelk.
Deze is met "nepham" smaakte prima
Herbal eggs zijn in vrijwel alle supermarkten te verkijgen, lekker eitje voor tussendoor! 10NT$
Poster die weergeeft wat er de afgelopen maanden in Hong Kong heeft plaatsgevonden ivm de protesten. Taiwan en HK zijn grotendeels tegen China (daarom hangt hij er nog).
Warme tofu pudding lekker met red beans en een zoete saus 25NT$
Noodles met dumplings, 80NT$
Tentje langs de weg was drukbezocht, hun singature dish daarom maar besteld, veel beter dan de noodles hierboven 70NT$. Ook de beefballs waren lekker gepeperd.
Gyoza
Fijn muurtje
Favoriete snack met een pilsje of onderweg naar Taipei.
Steamed bun, altijd oppassen dat je die ranzige bek van je niet verfikt door her sap wat eruit spuit 15NT$
Een worst in een worst. Men maakt van rijst een worst en stopt een zoetige varkensvlees worst in 30NT$
Glass noodles, lekker qua smaak, samen met de oyster omelet 90NT$
Oyster omelet, typisch Taiwanees. Die bruine saus vond ik te sterk (ziet er ook niet smakelijk uit).
. Dan Bing is onderstaande, perfect als ontbijt met pork floss of ham. Ook de dikke soya sauce met knoflook is heerlijk om je dag mee te beginnen. 25NT$ per stuk, het lag op 20 meter van ons hotel in Taichung. Dit was ook het enige wat mevrouw verkocht, en wat bekere soyamelk.
Deze is met "nepham" smaakte prima
Herbal eggs zijn in vrijwel alle supermarkten te verkijgen, lekker eitje voor tussendoor! 10NT$
Poster die weergeeft wat er de afgelopen maanden in Hong Kong heeft plaatsgevonden ivm de protesten. Taiwan en HK zijn grotendeels tegen China (daarom hangt hij er nog).
Warme tofu pudding
lekker met red beans en een zoete saus 25NT$
Noodles met dumplings, 80NT$
Tentje langs de weg was drukbezocht, hun singature dish daarom maar besteld, veel beter dan de noodles hierboven
70NT$. Ook de beefballs waren lekker gepeperd.
Gyoza
Fijn muurtje
Favoriete snack met een pilsje of onderweg
naar Taipei.
Steamed bun, altijd oppassen dat je die ranzige bek van je niet verfikt door her sap wat eruit spuit
15NT$
Een worst in een worst. Men maakt van rijst een worst en stopt een zoetige varkensvlees worst in
30NT$
Glass noodles, lekker qua smaak, samen met de oyster omelet 90NT$
Oyster omelet, typisch Taiwanees. Die bruine saus vond ik te sterk (ziet er ook niet smakelijk uit).
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Qua eten zou ik graag eens naar Azië gaan, maar ik ben bang dat ik dan alleen zal moeten. Argentijnen zijn wat dat betreft echt helemaal niets gewend
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Ben jij miljonair ofzo? Hoe kom je in godsnaam aan die tijd/geld om continu de hele wereld over te reizen? Ik doe blijkbaar iets verkeerd ofzo. 
Maikuuul is de Iwanius van azie.quote:Op donderdag 23 januari 2020 13:37 schreef RealistAtheist het volgende:
Ben jij miljonair ofzo? Hoe kom je in godsnaam aan die tijd/geld om continu de hele wereld over te reizen? Ik doe blijkbaar iets verkeerd ofzo.
op zn brommer banken beroven jatochquote:
Ben jij miljonair ofzo? Hoe kom je in godsnaam aan die tijd/geld om continu de hele wereld over te reizen? Ik doe blijkbaar iets verkeerd ofzo.
lekker faxen heel de dag echt genot
Iedereen heeft zo zijn hobbies. De een sleutelt aan auto's, de ander spaart postzegels. Ik maak graag verre reizen en probeer verschillende soorten eten. Ieder heeft zo zijn prioriteiten. En iedereen heeft toch evenveel tijd in een dag? Ligt er net aan hoe je dat zelf indeeld.quote:
Ben jij miljonair ofzo? Hoe kom je in godsnaam aan die tijd/geld om continu de hele wereld over te reizen? Ik doe blijkbaar iets verkeerd ofzo.
En de prijzen qua eten in Azie zijn vaak spotgoedkoop. Dus als jij een avondje gaat uiteten in NL kost je dat ¤30-50. In Azie rond de 10.
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Om de dag te beginnen in Taipei een lekker ontbijtje, prijzen liggen iets hoger dan in Taichung 2x Dan Bing en een theetje voor 120NT$
101
Signature dish voor Taiwan is de pork pepper bun, de broodjes worden aan de binnekant van de ronde steenoven geplakt.
Helaas net uitverkocht, wachttijd 1 uur. Vooraf betalen en dan terugkomen (je krijgt een nummertje) 55NT$
Een prima gelegenheid in dat uurtje om de omgeving te verkennen + te eten. Deze man zat al 60 jaar op deze plek met zijn beef noodle soup. 120NT$
De hoeveelheid beef viel mee maar de smaak was top
Als desert een donut met melksuiker/poeder. Men stond in de rij 30NT$
Lekker en luchtig en dichtbij de pepper pork buns.
Het uurtje wachten was alweer voorbij
Broodje was lekker krokant, vlees was iets te zoet en vrijwel geen peper. Beetje een tegenvaller. Gelukkig zijn er nog genoeg andere plekken waar betere versies te verkrijgen zijn
101
Signature dish voor Taiwan is de pork pepper bun, de broodjes worden aan de binnekant van de ronde steenoven geplakt.
Helaas net uitverkocht, wachttijd 1 uur. Vooraf betalen en dan terugkomen (je krijgt een nummertje) 55NT$
Een prima gelegenheid in dat uurtje om de omgeving te verkennen + te eten. Deze man zat al 60 jaar op deze plek met zijn beef noodle soup. 120NT$
De hoeveelheid beef viel mee maar de smaak was top
Als desert een donut met melksuiker/poeder. Men stond in de rij 30NT$
Lekker en luchtig en dichtbij de pepper pork buns.
Het uurtje wachten was alweer voorbij
Broodje was lekker krokant, vlees was iets te zoet en vrijwel geen peper. Beetje een tegenvaller. Gelukkig zijn er nog genoeg andere plekken waar betere versies te verkrijgen zijn
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Die ziet er nog goed uit voor zijn leeftijd danquote:Een prima gelegenheid in dat uurtje om de omgeving te verkennen + te eten. Deze man zat al 60 jaar op deze plek met zijn beef noodle soup. 120NT$
Dat geeft natuurlijk alsnog geen antwoord op zijn vraag. Ben je een digital nomad?quote:
[..]
Iedereen heeft zo zijn hobbies. De een sleutelt aan auto's, de ander spaart postzegels. Ik maak graag verre reizen en probeer verschillende soorten eten. Ieder heeft zo zijn prioriteiten. En iedereen heeft toch evenveel tijd in een dag? Ligt er net aan hoe je dat zelf indeeld.
En de prijzen qua eten in Azie zijn vaak spotgoedkoop. Dus als jij een avondje gaat uiteten in NL kost je dat ¤30-50. In Azie rond de 10.
“And forget not that the earth delights to feel your bare feet and the winds long to play with your hair.”
Nee ik werk tussen het reizen gewoon. Daarom ben ik in Canada met een working holiday visa. Doe hetzelfde als in Australie, direct sales (op markten en beurzen). Werk daar voor iemand maar ook voor mezelf.quote:
[..]
Dat geeft natuurlijk alsnog geen antwoord op zijn vraag. Ben je een digital nomad?
Het enige "digital nomad
" wat ik doe is hier op Fok! Wat posten af en toe.Tevens reis ik al 4 jaar lang met een koffer, geen backpack.
[ Bericht 2% gewijzigd door Maikuuul op 24-01-2020 14:20:52 ]
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Oh nevermind. Ik lees het al. Excuus
“And forget not that the earth delights to feel your bare feet and the winds long to play with your hair.”
|
|
