CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Die gast is niet de slimste thuis denk ikquote:
Op 
Ik ging weekendje weg.. en omdat het afgelopen weekend nogal heet zou worden en ik dus niet elke dag water kon geven... planren van de vensterbank gehaald en op de grond, uit de zon gezet.
Natuurlijk werd het alsnog een constante 27 graden in huis... dus dar vaarden de pepertjes wel op.
De cajenne groeide flink, de white ghost had een heel stel nieuwe pepers ineens. Mijn regenboogpepers denken dat de regenboog paars is denk ik.. want vol met paarse bloemen en verse (en dus paarse) pepers.
De medusa was lekker doorgegroeid...
Happy me dus.
Maar bij het terugzetten... zag ik dat de red biquino die ik al een stuk uit de zon had gehaald... het eigenlijk prima leek te bevallen zonder directe zon. Die had ik niet zo verwacht eigenlijk. Plant wilde niet enorm lekker... groeide niet heel erg door, leek last te hebben van de warmte en bloemetjes had ik al helemaal nog niet gespot.
Tot vandaag dus <3
Nu maar op de eetkamertafel gezet dus 🙄
Natuurlijk werd het alsnog een constante 27 graden in huis... dus dar vaarden de pepertjes wel op.
De cajenne groeide flink, de white ghost had een heel stel nieuwe pepers ineens. Mijn regenboogpepers denken dat de regenboog paars is denk ik.. want vol met paarse bloemen en verse (en dus paarse) pepers.
De medusa was lekker doorgegroeid...
Happy me dus.
Maar bij het terugzetten... zag ik dat de red biquino die ik al een stuk uit de zon had gehaald... het eigenlijk prima leek te bevallen zonder directe zon. Die had ik niet zo verwacht eigenlijk. Plant wilde niet enorm lekker... groeide niet heel erg door, leek last te hebben van de warmte en bloemetjes had ik al helemaal nog niet gespot.
Tot vandaag dus <3
Nu maar op de eetkamertafel gezet dus 🙄
Het gaat goed met mijn pepertjes De pepers buiten hebben allemaal bloemen en/of pepers. In de kas staan nog 8 plantjes die nog in de groei zijn.
Ik kwam gisteren op de Rotterdamse Oogstmarkt een prachtig habaneroplantje tegen voor slechts 2,50. Morgen zal ik hem een grotere pot geven. Er zitten al bloemen en twee beginnende pepers in.
De pepers buiten hebben allemaal bloemen en/of pepers. In de kas staan nog 8 plantjes die nog in de groei zijn.
Ik kwam gisteren op de Rotterdamse Oogstmarkt een prachtig habaneroplantje tegen voor slechts 2,50. Morgen zal ik hem een grotere pot geven. Er zitten al bloemen en twee beginnende pepers in.
Spoilers!
Leuk LS!
Had daar ook wel heen gewild maar was het vergeten.
En visite ook.. maar die had evt wel meegekund als ik er aan had gedacht
Kwam toevallig in mn fb-memories tegen van de peperoogst van vorig jaar.
Toen had ik dus deze tijd van het jaar.. 10 pepers in mn hand.
Zijn meerjarige pepers dus dit jaar zaten de pepers er al een stuk vroeger in....
(Hij hoefde tenslotte niet eerst een hele plant te groeien...) en heb ik 65 gedroogde pepertjes in mn vensterbank liggen.
Klinkt meer dan het is hoor... ze zijn zo klein dat ze met gemak op een gebaksbordje passen
Had daar ook wel heen gewild maar was het vergeten.
En visite ook.. maar die had evt wel meegekund als ik er aan had gedacht
Kwam toevallig in mn fb-memories tegen van de peperoogst van vorig jaar.
Toen had ik dus deze tijd van het jaar.. 10 pepers in mn hand.
Zijn meerjarige pepers dus dit jaar zaten de pepers er al een stuk vroeger in....
(Hij hoefde tenslotte niet eerst een hele plant te groeien...) en heb ik 65 gedroogde pepertjes in mn vensterbank liggen.
Klinkt meer dan het is hoor... ze zijn zo klein dat ze met gemak op een gebaksbordje passen
Hmm begin me toch af te vragen of de ghost peppers wel echt ghost peppers zijn.
Ze groeien namelijk stug omhoog waar ik zou verwachten dat ghost peppers omlaag groeien.
Nu groter... is de stand wel nog precies hetzelfde.
Ze groeien namelijk stug omhoog waar ik zou verwachten dat ghost peppers omlaag groeien.
Nu groter... is de stand wel nog precies hetzelfde.
We zijn inmiddels een week verder. Hoe zien ze er nu uit?quote:Op woensdag 10 juli 2019 08:40 schreef Uhmmpie het volgende:
Hmm begin me toch af te vragen of de ghost peppers wel echt ghost peppers zijn.
Ze groeien namelijk stug omhoog waar ik zou verwachten dat ghost peppers omlaag groeien.
[ afbeelding ]
Nu groter... is de stand wel nog precies hetzelfde.
Goede reminder...quote:Op woensdag 17 juli 2019 08:10 schreef onlogisch het volgende:
*Note to self*
Vanavond echt even foto's maken
Ze lijken trouwens nog steeds niet op ghostpeppers.
Ik maak vanavond even foto’s weer.
Medusa - begint al een kleurtje te krijgen ook
De toch-niet-ghost-peppers.
De braziliaanse eendensnaveltjes
En de regenboogpepertjes
De toch-niet-ghost-peppers.
De braziliaanse eendensnaveltjes
En de regenboogpepertjes
Leuk zeg die pepertjes kweken. Ik eet ze ook graag en kweek graag kruiden. Ook maar eens met pepertjes aan de gang. Thanx for the inspiration!
'Ik verzamel geen geld, maar mooie momenten...'
Op het moment kan ik gewoon plukken wat ik nodig hebquote:Op zaterdag 20 juli 2019 18:22 schreef maily het volgende:
Ik heb ze weleens ingevroren. Altijd handig als je ineens een (stukje) peper in wil verwerken.
Het overschot ligt in de vensterbank te drogen.
quote:
*Note to self*
Vanavond echt even foto's maken
Spoilers!
quote:
Doordat ik zo enthousiast was met water geven verwelkte de papiertjes met de tekst erop welke pepers het zijn
Ik vermoed dat dit Aji Pineapple of Madame Jeanette is. Niet zo'n grote plant, ook niet heel veel vruchten (ik denk zo'n 15) momenteel. Nog wel wat bloemetjes her & der.
Hieronder zie je grote pepers qua omvang. Ik denk dat dit de Antep Aci Dolma is. Verder niet zo´n hete peper heb ik me laten vertellen. Ik ben wel benieuwd naar de smaak. Ik heb ´m nog nooit op.
Wat deze hieronder is, geen idee. Maar het is wel mijn paradepaardje momenteel. Ik schat dat er zo'n 40/45 vruchten aanhangen met nog aardig wat bloemen. Maar even afwachten wat het gaat worden
Verder heb ik nog zo'n 10 andere planten staan. Maar daar zitten geen vruchten aan. Wel een hoop bloemetjes dus ik wacht geduldig af
Ziet er goed uit @onlogisch
Ben wel heel benieuwd naar die antep aci dolman.. ziet er spannend uit.
Soort van pittige paprika?
Kan die in de vensterbank? Misschien wil ik dat vilgend jaar wel proberen dan.
En die onderste doet het wel echt heel goed ja.
Hier vooral heel veel pepers aan de bolivian rainbow.. rest minder spectaculair.
Maar die staan nu voor het 2e jaar en geven zeker 2x zoveel pepers als vorig jaar denk ik.
Ben wel heel benieuwd naar die antep aci dolman.. ziet er spannend uit.
Soort van pittige paprika?
Kan die in de vensterbank? Misschien wil ik dat vilgend jaar wel proberen dan.
En die onderste doet het wel echt heel goed ja.
Hier vooral heel veel pepers aan de bolivian rainbow.. rest minder spectaculair.
Maar die staan nu voor het 2e jaar en geven zeker 2x zoveel pepers als vorig jaar denk ik.
Ik ben verschillende keren in Brazilië geweest en bij een hoop restaurants staat altijd een flesje olie op tafel met Biquino Red erin. Niet idioot scherp maar ontzettend smaakvol en ik herinner me vooral de bloemige geur die de olie had. Geweldig. Dat mis ik hier in Nederland wel.
Goede pepers hebben smaak en geur. Niet alleen pit.
Goede pepers hebben smaak en geur. Niet alleen pit.
Die groeien hier op mijn eetkamertafel.quote:
Ik ben verschillende keren in Brazilië geweest en bij een hoop restaurants staat altijd een flesje olie op tafel met Biquino Red erin. Niet idioot scherp maar ontzettend smaakvol en ik herinner me vooral de bloemige geur die de olie had. Geweldig. Dat mis ik hier in Nederland wel.
Goede pepers hebben smaak en geur. Niet alleen pit.
Maar moet zeggen dat er 6 stuks in de plant zitten en dat dat komt uit 6 bloemtjes.
Het is niet echt de meest vruchtbare plant ooit
Ben wel benieuwd hoe dat zit met die olie... klinkt lekker namelijk.
Grootste grap vond ik overigens dat ie pas echt lekker ging groeien en bloemen kreeg toen ik hem uit de zon haalde. Dat verwacht je niet met een braziliaanse peper.
Maar op de eetkamertafel uit de directe zon doet ie het een stuk beter nu.
Misschien volgend jaar nieuwe poging en dan uit de directe zon beginnen ook
Thanks @Uhmmpiequote:
Ziet er goed uit @:onlogisch
Ben wel heel benieuwd naar die antep aci dolman.. ziet er spannend uit.
Soort van pittige paprika?
Kan die in de vensterbank? Misschien wil ik dat vilgend jaar wel proberen dan.
En die onderste doet het wel echt heel goed ja.
Hier vooral heel veel pepers aan de bolivian rainbow.. rest minder spectaculair.
Maar die staan nu voor het 2e jaar en geven zeker 2x zoveel pepers als vorig jaar denk ik.
Ja geen idee wat ik ervan moet verwachten. Als ie rijp is en ik 'm gegeten heb geef ik wel een review
Maar denk dat we idd aan een pittige paprika moeten denken. We gaan het zien. Het worden in ieder geval knoerten van pepers
Goed om te horen dat je bolivian rainbow het zo leuk doet! Sommige al klaar op geharvest te worden?
Die eerste is volgens mij een lemon drop...quote:
[..]
Doordat ik zo enthousiast was met water geven verwelkte de papiertjes met de tekst erop welke pepers het zijn
Ik vermoed dat dit Aji Pineapple of Madame Jeanette is. Niet zo'n grote plant, ook niet heel veel vruchten (ik denk zo'n 15) momenteel. Nog wel wat bloemetjes her & der.
[ afbeelding ]
Hieronder zie je grote pepers qua omvang. Ik denk dat dit de Antep Aci Dolma is. Verder niet zo´n hete peper heb ik me laten vertellen. Ik ben wel benieuwd naar de smaak. Ik heb ´m nog nooit op.
[ afbeelding ]
Wat deze hieronder is, geen idee. Maar het is wel mijn paradepaardje momenteel. Ik schat dat er zo'n 40/45 vruchten aanhangen met nog aardig wat bloemen. Maar even afwachten wat het gaat worden
[ afbeelding ]
Verder heb ik nog zo'n 10 andere planten staan. Maar daar zitten geen vruchten aan. Wel een hoop bloemetjes dus ik wacht geduldig af
Ik heb een stuk of 60-70 zongedroogde pepers op de vensterbank liggen ja.quote:
[..]
Thanks @:Uhmmpie
Ja geen idee wat ik ervan moet verwachten. Als ie rijp is en ik 'm gegeten heb geef ik wel een review
Maar denk dat we idd aan een pittige paprika moeten denken. We gaan het zien. Het worden in ieder geval knoerten van pepers
Goed om te horen dat je bolivian rainbow het zo leuk doet! Sommige al klaar op geharvest te worden?
En beide planten nog vol zitten.. dus vandaar mijn vermoeden mbt ruimere oogst vergeleken met vorig jaar.
Leuke oogstquote:
Ik heb gisteren de eerste jalapenos en cayennepepers kunnen oogsten.
[ afbeelding ]
Gisteren tof filmpje gemaakt van dochterlief die een peper van de plant eet.
Extra veel lol omdat het een niet-hete peper was met de looks van een kleine chilipeper.
En oom een grote cajennepeper geoogst...
in mn week vakanrie is de cajenneplant al zn blaadjes verloren met dank aan de warmte.
Maar de pepers zelf zijn goed gegroeid
Extra veel lol omdat het een niet-hete peper was met de looks van een kleine chilipeper.
En oom een grote cajennepeper geoogst...
in mn week vakanrie is de cajenneplant al zn blaadjes verloren met dank aan de warmte.
Maar de pepers zelf zijn goed gegroeid
Ik heb hier 4 paarse Hot Chocolate Habanero pepertjes staan , 2 maanden terug gezaaid maar heb hier 's middags te weinig zon denk ik want echt groot zijn ze niet en bloemen zitten er ook nog niet aan helaas.
Had ook nog wat last van bladluis maar da's inmiddels verholpen met wat groene zeep en spiritus.
Ik hoop dat er nog pepers aan komen en anders volgens jaar iets eerder beginnen, ik heb nog 4 van die zaden.
Had ook nog wat last van bladluis maar da's inmiddels verholpen met wat groene zeep en spiritus.
Ik hoop dat er nog pepers aan komen en anders volgens jaar iets eerder beginnen, ik heb nog 4 van die zaden.
Hm had dat hier met mijn red biquinoquote:
Ik heb hier 4 paarse Hot Chocolate Habanero pepertjes staan , 2 maanden terug gezaaid maar heb hier 's middags te weinig zon denk ik want echt groot zijn ze niet en bloemen zitten er ook nog niet aan helaas.
Had ook nog wat last van bladluis maar da's inmiddels verholpen met wat groene zeep en spiritus.
Ik hoop dat er nog pepers aan komen en anders volgens jaar iets eerder beginnen, ik heb nog 4 van die zaden.
Tot ik hem paar dagen juist uit de zon haalde.. toen had ik ineens bloemetjes.
Braziliaanse peper dus je zou denken dat ie wel wat zon kan hebben toch.
Al met al groeien er nu 5 pepertjes aan.
Geen enorm succes dus.
[ Bericht 4% gewijzigd door Uhmmpie op 30-07-2019 07:44:24 ]
