CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Thee, 2 zure perziksnoepjes en wat cherrytomaatjes.
Straks cracker kaas.
Vanmiddag kipnoedelsoep en bapao.
Straks cracker kaas.
Vanmiddag kipnoedelsoep en bapao.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisteren ingrediënten ingeslagen voor mijn stashvoorraad pastasaus. Champignons, Courgette, verse basilicum, Rode pesto, Uien, Paar kilo tomaten, knoflook, Kruiden. Goed voor 20 porties pastasaus. 
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
Intussen heb ik 'm gegetenquote:Op dinsdag 30 april 2019 09:08 schreef Sicstus het volgende:
[..]
Dat is 1 van die nieuwe salades toch? Kun je laten weten hoe die smaakt?
#teamvroegelunch
Het was een bakje van 150 gram, best vullend.
Op zich wel lekker, maar wat mij betreft te zuur. Heel duidelijke kurkuma smaak, ook garam masala...oh en de verpakking zegt ook cayenne en na 2 happen wordt dat ook merkbaar, ze hebben het gelukkig niet te flauw gemaakt.
Ik ben niet zo van de garam masala, dus de nasmaak vond ik niet erg prettig, maar dat is een kwestie van smaak.
Al met al een leuke lunchsalade, maar wat mij betreft niet voor herhaling vatbaar.
Ik denk dat ik iets dergelijks misschien wel zelf een keer ga maken: een koude salade van (piep)kleine blokjes gekookte aardappel en wat linzen uit een blikje mengen met kruiden die meer naar mijn smaak zijn: dat lijkt me niet al te lastig!
Thnx! Hij is dus niet te flauw, reden voor mij om hem ook te gaan proberen! Wellicht dat de smaak mij wel kan bekorenquote:
[..]
Intussen heb ik 'm gegeten
#teamvroegelunch
Het was een bakje van 150 gram, best vullend.
Op zich wel lekker, maar wat mij betreft te zuur. Heel duidelijke kurkuma smaak, ook garam masala...oh en de verpakking zegt ook cayenne en na 2 happen wordt dat ook merkbaar, ze hebben het gelukkig niet te flauw gemaakt.
Ik ben niet zo van de garam masala, dus de nasmaak vond ik niet erg prettig, maar dat is een kwestie van smaak.
Al met al een leuke lunchsalade, maar wat mij betreft niet voor herhaling vatbaar.
Ik denk dat ik iets dergelijks misschien wel zelf een keer ga maken: een koude salade van (piep)kleine blokjes gekookte aardappel en wat linzen uit een blikje mengen met kruiden die meer naar mijn smaak zijn: dat lijkt me niet al te lastig!
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Lekker puhquote:
[..]
ik haat je, verdomme wat ben ik jaloers
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
weetje, gisteren had ik wat zelf gebakken gesneden brood uit de vriezer, gemixed met wat zaden
ik warmde het wat op met oude kaas, deed er een in ontbijtspek gebakken spiegel ei op
en propte ergens wat julien/ fijn/dun gesneden sla er door heen
dat eitje moet dan wel een zachte dooier houden
zodat ie er over heen gesmeerd kan worden
kosten ongeveer 1 euro en lekker
ik warmde het wat op met oude kaas, deed er een in ontbijtspek gebakken spiegel ei op
en propte ergens wat julien/ fijn/dun gesneden sla er door heen
dat eitje moet dan wel een zachte dooier houden
zodat ie er over heen gesmeerd kan worden
kosten ongeveer 1 euro en lekker
gele rijst met grote garnalen, groente en satesaus
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
quote:
[ afbeelding ]
gele rijst met grote garnalen, groente en satesaus
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
de eerst volgende keer dat ik een sateh saus ga maken, maak ik eerst een of ander bechamel saus en doe daar dan een beetje voorbeetje wat pure pindakaas bijquote:
[ afbeelding ]
gele rijst met grote garnalen, groente en satesaus
voordat ik ga denken aan kruiden
de pinda/sateh saus die ik nu maak is echt zo zwaar, valt als een blok beton op je maag
ik ben nog niet het juiste recept voor sateh saus tegen gekomen
iets met rijstbloem
Geen gado gado?quote:
[..]
de eerst volgende keer dat ik een sateh saus ga maken, maak ik eerst een of ander bechamel saus en doe daar dan een beetje voorbeetje wat pure pindakaas bij
voordat ik ga denken aan kruiden
de pinda/sateh saus die ik nu maak is echt zo zwaar, valt als een blok beton op je maag
ik ben nog niet het juiste recept voor sateh saus tegen gekomen
iets met rijstbloem
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
Ik heb die frituurpan uit de deur gedaan, opzouten met die gore vieze boel
voor die paar patatjes die ik soms wil eten slaat zo'n ding nergens op, het vet is bedorven voor je het weet en goor
dus ik dacht, ff sparen voor een dikke grote amerikaanse alll in 1 magnetron
ik heb wat ovenfriet/patat in wat bakpapier gedaan, en 20 minuten op 230 graden
mkay, dat werkt dus, het is niet echt perfekt ofzo, maar man man man, het werkt, patat is nog steeds iet wat slap, maar wat een hoop gedoe minder is dat zeg
voor die paar patatjes die ik soms wil eten slaat zo'n ding nergens op, het vet is bedorven voor je het weet en goor
dus ik dacht, ff sparen voor een dikke grote amerikaanse alll in 1 magnetron
ik heb wat ovenfriet/patat in wat bakpapier gedaan, en 20 minuten op 230 graden
mkay, dat werkt dus, het is niet echt perfekt ofzo, maar man man man, het werkt, patat is nog steeds iet wat slap, maar wat een hoop gedoe minder is dat zeg
ik weet precies wat je bedoelt, maar die kant en klare gado gado saus gaat ie hem niet worden, Masquote:
kijk dan 'killer' gado gado saus, killer, ik kill dat op een gegeven moment ookquote:
ff zoeken
ze doen hier iets minder pindakaas
https://simoneskitchen.nl(...)ef-killer-sate-saus/
Een kliekje van de meest goddelijke lasagna ooit. Sorry @scistus, het is alweer niet fotogeniek.
Straks eten we aardappelpuree, gebakken paprika en bimi met een omelet.
Straks eten we aardappelpuree, gebakken paprika en bimi met een omelet.
Spoilers!
quote:
Een kliekje van de meest goddelijke lasagna ooit. Sorry @:scistus, het is alweer niet fotogeniek.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Een eigen variant op een gerecht van Onno Kokmeijer van de Ciel Blue:
pastinaakpuree, noedels van portobello gegaard in wildfond met slagroom, chips van portobello en serranoham uit de oven, gebakken coquilles en gebakken grote gamba's en wat waterkers.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wat een werk! Fantastische maaltijd voor een doordeweekse dag zegquote:
[ afbeelding ]
Een eigen variant op een gerecht van Onno Kokmeijer van de Ciel Blue:
pastinaakpuree, noedels van portobello gegaard in wildfond met slagroom, chips van portobello en serranoham uit de oven, gebakken coquilles en gebakken grote gamba's en wat waterkers.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Was inderdaad wel wat werk, maar erg lekker en voor herhaling vatbaar.quote:Op dinsdag 30 april 2019 18:51 schreef FutureFairytale het volgende:
Wat een werk! Fantastische maaltijd voor een doordeweekse dag zeg
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ziet er echt superlekker uitquote:
[..]
Was inderdaad wel wat werk, maar erg lekker en voor herhaling vatbaar.
Wil je mij dan van tevoren waarschuwen? Dan kom ikquote:
[..]
Was inderdaad wel wat werk, maar erg lekker en voor herhaling vatbaar.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Net thee met mon cheri.
Straks nog meer thee, limo en chips met kipsmaak uitproberen.
Straks nog meer thee, limo en chips met kipsmaak uitproberen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ontbijt
Haring in mosterdsaus op een speltboterham
Haring in mosterdsaus op een speltboterham
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Straks yak gochujang maken, zodat ik vanavond van (sushi)rijst, gerookte zalmmoot en yak gochujang pakketjes kan maken met paksoi blad.
Die yak gochujang heb ik niet eerder gemaakt, ben er erg benieuwd naar.
In essentie is het een dikke saus van gefermenteerde peperpasta, geruld gehakt, honing en pijnboompitten, deze zou in de koelkast een maand houdbaar zijn.
Die yak gochujang heb ik niet eerder gemaakt, ben er erg benieuwd naar.
In essentie is het een dikke saus van gefermenteerde peperpasta, geruld gehakt, honing en pijnboompitten, deze zou in de koelkast een maand houdbaar zijn.
Vanavond taco's met kippendij in mole poblano, wat zwarte bonen erbij en misschien nog wat rijst, maar wellicht is rijst erbij wat te veel, even kijken hoeveel honger we vanavond hebben 
.
.
Ontbijt: Griekse yoghurt
Middag: broodje
Avond: Spanakopita (Bladerdeeg met spinazie en feta)
Middag: broodje
Avond: Spanakopita (Bladerdeeg met spinazie en feta)
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
ontbijt was kwark met suiker en verse aardbeien
middag wordt twee gekookte eitjes en een appel, biertjes, bitterballen
avond wordt of steakhouse of Grieks
middag wordt twee gekookte eitjes en een appel, biertjes, bitterballen
avond wordt of steakhouse of Grieks
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Lekker!! Eetse alvast.quote:
Vanavond taco's met kippendij in mole poblano, wat zwarte bonen erbij en misschien nog wat rijst, maar wellicht is rijst erbij wat te veel, even kijken hoeveel honger we vanavond hebben
Vanmorgen thee en bokkenpootjes.
Vanmiddag soep en crackers met kaas en tomaat.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
