abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_184954360
Vier op de tien snackbars inmiddels van een Chinees

Het oer-Hollandse broodje kroket wordt steeds vaker geserveerd door een Chinees. Het aantal cafetaria’s dat wordt gerund door mensen met een Chinese achtergrond is vertienvoudigd in twintig jaar tijd. In zo’n vier op de tien cafetaria’s in Nederland staat nu een Chinese eigenaar achter de frituurpan.



Dat blijkt uit een inventarisatie van de Vereniging Chinese-Aziatische Horeca Ondernemers (VCHO). Waren er in 1998 nog rond de 200 snackbars in handen van Chinezen, vorig jaar was dat gestegen naar ongeveer 2.000. Het totaal aantal cafetaria’s in diezelfde periode nam af van 5.644 naar 4.869. Het gaat om landelijke cijfers, aantallen per regio worden niet bijgehouden.

Overnamehonger
Vaak zijn de oosterse patatbakkers kinderen van ouders die in het verleden in Nederland een Chinees specialiteitenrestaurant zijn begonnen. ,,De jongere generatie heeft om uiteenlopende redenen weinig interesse om zo’n restaurant over te nemen’’, zegt directeur Liping Lin van de VCHO. ,,Zo is de investering in een cafetaria minder hoog en hoef je ook geen specialistische koks te zoeken, wat voor Chinese restaurants steeds moeilijker is.’’

Toen de ‘patatchinezen’ hun intrede deden medio jaren 90, werd getwijfeld of zij hun plek konden veroveren in de oer-Hollandse snackbarwereld van patatje met en frikandel speciaal. Inmiddels mag volgens Lin geconcludeerd worden dat dit is gelukt. ,,De Chinese cafetaria’s zijn vaak goed draaiende zaken die er netjes uitzien en waar de kwaliteit van het voedsel goed is’’, zegt ze. ,,Bovendien moet je in een cafetaria snel werken en serveren, en dát zijn Chinezen natuurlijk gewend vanuit hun traditionele werk in de afhaalchinees.’’
https://www.ad.nl/koken-e(...)en-chinees~a8e35f80/
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
  maandag 11 februari 2019 @ 14:05:56 #2
167941 hmmmz
Verlicht Despoot
pi_184954395
fliet met kloket
Op vrijdag 12 juni 2015 21:03 schreef Danny het volgende:
Jup. Ben dan ook apetrots op je ;)
pi_184954408
Patatje babi gangbang _O_
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
pi_184954419
Kan mij het nou jeuken wie mijn patatje bakt.
Much like down syndrom, red hair is a genetic mutation, and it occurs when a human has unprotected sex with a clown.
pi_184954420
quote:
14s.gif Op maandag 11 februari 2019 14:06 schreef Hallojo het volgende:
Patatje babi gangbang _O_
Ik moest lachen :')
  User die overal opduikt 2022 maandag 11 februari 2019 @ 14:08:15 #6
186611 Haags
pi_184954445
Sambal bij sambal bij sambal bij. Sambal bij sambal bij sambal bijjjjjjjjj w/
Zonder wrijving geen glans
pi_184954451
Chinezen zijn meesters in zo goed mogelijk kopiëren waar elders behoefte aan is. Of dat nu bepaalde merkkleding is of patat bakken.
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
pi_184954458
Lekker, frikadel speciaal en de curry die vervangen is door sambal :D
pi_184954460
Flikandel met flietsaus alsteblief!
Acquisitie n.a.v. deze post wordt niet op prijs gesteld.
Don't you see going to heaven is just in the thought that you might?
As an on-line radio program grows longer, the probability of a German song approaches 1.
  maandag 11 februari 2019 @ 14:09:30 #10
423584 begaaierd
Ik Begaai, Hij Begaait, Wij...
pi_184954471
quote:
10s.gif Op maandag 11 februari 2019 14:04 schreef voetbalmanager2 het volgende:
Vier op de tien snackbars inmiddels van een Chinees

Valt me eigenlijk nog mee. Had verwacht dat het aantal hoger zou zijn.

Lekkelle fliet met mayo.
pi_184954479
Wordt het dan geen snackbal trouwens?

En binnenkort aan de Spaanse Costa: Fliet van Mei-Ling.
Acquisitie n.a.v. deze post wordt niet op prijs gesteld.
Don't you see going to heaven is just in the thought that you might?
As an on-line radio program grows longer, the probability of a German song approaches 1.
pi_184954500
quote:
0s.gif Op maandag 11 februari 2019 14:09 schreef begaaierd het volgende:

[..]

Valt me eigenlijk nog mee. Had verwacht dat het aantal hoger zou zijn.

Lekkelle fliet met mayo.
Dat groeit nog wel door. Binnenkort zijn de meeste snackbars in Chinese handen.
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
pi_184954501
quote:
0s.gif Op maandag 11 februari 2019 14:09 schreef spijkerbroek het volgende:
Flikandel met flietsaus alsteblief!
Radio Espantoso
pi_184954513
quote:
0s.gif Op maandag 11 februari 2019 14:11 schreef Peligrosso het volgende:

[..]

[ afbeelding ]
En daarnaast het wok-restaurant van het familielid _O_
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
pi_184954525
quote:
0s.gif Op maandag 11 februari 2019 14:12 schreef voetbalmanager2 het volgende:

[..]

En daarnaast het wok-restaurant van het familielid _O_
edit: laat maar :')
Radio Espantoso
pi_184954534
quote:
0s.gif Op maandag 11 februari 2019 14:11 schreef Peligrosso het volgende:

[..]

[ afbeelding ]
Goeie dosis zelfspot.
Zoals het hoort.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
pi_184954564
quote:
0s.gif Op maandag 11 februari 2019 14:14 schreef Red_85 het volgende:

[..]

Goeie dosis zelfspot.
Zoals het hoort.
Ja precies, niet zo van dat benauwde.
Radio Espantoso
pi_184954625
Harde werkers, zolang ze het vet maar op tijd vervangen is het prima
  maandag 11 februari 2019 @ 14:21:20 #19
136343 BasEnAad
, die clown en die acrobaat!
pi_184954632
Ik zie dat hier in de buurt ook gebeuren, als een eigenaar er mee ophoudt wordt het praktisch altijd overgenomen door Chinezen.
pi_184954657
Er zit trouwens een verstopt Chinees element in de foto in de OP. :P
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
pi_184954723
Zou mij echt geen zak uitmaken wie de friet bakt bij de patat zaak.

Als ze het maar naar behoren doen en niet van dat halfbakken spul.
  maandag 11 februari 2019 @ 14:27:58 #22
148813 Vader_Aardbei
Stem JA21 in maart!
pi_184954727
Geweldige mensen, goede kwaliteit eten.
pi_184954736
Maar 4/10 hier is het ondertussen 9/10.
1/10 Van de rappers dankt zijn bestaan in Amerika aan de Nederlanders die zijn voorouders met een cruiseschip uit hun hongerige landen ophaalde om te werken op prachtige plantages.
"Oorlog is de overtreffende trap van concurrentie."
  maandag 11 februari 2019 @ 14:33:25 #24
3647 B.R.Oekhoest
Taalpotpourrist Berend Rinus
pi_184954823
Maal hebben ze ook wel van die gale belenlullen?
De moraal zit in een crisis, niemand weet meer wat van wie is.
Mijn broer Tinus zeker niet; de minkukel neemt steeds ongevraagd bezit van mijn FOK!account. Beste vent wel verder, overigens: http://fotoboek.fok.nl/Tinus_O..
pi_184954845
quote:
0s.gif Op maandag 11 februari 2019 14:33 schreef B.R.Oekhoest het volgende:
Maal hebben ze ook wel van die gale belenlullen?
In het 3e vakje liggen er 3 :P
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')