CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hallo beste FOK!ers,
Ik heb jullie mening nodig voor een conceptueel plan om voedselverspilling te bestrijden. Aangezien jullie in deze hoek de echte keukenkanjers zijn ben ik benieuwd naar jullie feedback!
Stel jezelf voor dat je een app in je handen hebt waarin je binnen een paar stappen weet hoeveel eten je precies moet koken voor jezelf of anderen en dat je de restjes optimaal kunt benutten. In het kader van voedselverspilling word je daarmee heel effectief.
Hoe werkt het?
Wanneer je wil gaan koken open je de app.
Stap 1: Je geeft aan of je weinig, gemiddeld of meer dan een gemiddeld persoon eet. Vervolgens doe je hetzelfde als je met meer personen eet.
Stap 2: Je pakt dan al je producten erbij waarmee je kookt. Je scant de barcode van elk product net zoals je bij de kassa staat. Daarna geef je aan welk gerecht je ermee wil maken.
Stap 3: De app geeft vervolgens aan hoeveel je moet gaan koken met hele specifieke details. Bijvoorbeeld een specifiek aantal champignons en via specifieke foto's precies hoeveel kip, hoeveel rundergehakt, hoeveel paprika je snapt het waarschijnlijk wel. Vervolgens kan je gaan koken.
Wat doe ik met de restjes?
Wat je niet nodig hebt omdat je bijvoorbeeld maar een halve paprika nodig hebt voor je gerecht bewaar je. De app onthoudt namelijk elk product wat je gescant hebt en kan jou morgen suggesties geven wat je moet doen met de restjes. Je kunt die paprika weer gebruiken voor bij het maken van hamburgers, of samen met die restjes pasta kun je ook pasta pesto maken. Ik noem nu maar even wat.
Voor een studieopdracht moet ik met een innovatief plan komen tegen voedselverspilling. Dit is mijn idee en ik hoop dat het enigzins duidelijk is geworden. Wat denken jullie hierover? Ik hoor graag al jullie suggesties of ik kan zeker nog wat toelichten waar nodig.
Ik heb jullie mening nodig voor een conceptueel plan om voedselverspilling te bestrijden. Aangezien jullie in deze hoek de echte keukenkanjers zijn ben ik benieuwd naar jullie feedback!
Stel jezelf voor dat je een app in je handen hebt waarin je binnen een paar stappen weet hoeveel eten je precies moet koken voor jezelf of anderen en dat je de restjes optimaal kunt benutten. In het kader van voedselverspilling word je daarmee heel effectief.
Hoe werkt het?
Wanneer je wil gaan koken open je de app.
Stap 1: Je geeft aan of je weinig, gemiddeld of meer dan een gemiddeld persoon eet. Vervolgens doe je hetzelfde als je met meer personen eet.
Stap 2: Je pakt dan al je producten erbij waarmee je kookt. Je scant de barcode van elk product net zoals je bij de kassa staat. Daarna geef je aan welk gerecht je ermee wil maken.
Stap 3: De app geeft vervolgens aan hoeveel je moet gaan koken met hele specifieke details. Bijvoorbeeld een specifiek aantal champignons en via specifieke foto's precies hoeveel kip, hoeveel rundergehakt, hoeveel paprika je snapt het waarschijnlijk wel. Vervolgens kan je gaan koken.
Wat doe ik met de restjes?
Wat je niet nodig hebt omdat je bijvoorbeeld maar een halve paprika nodig hebt voor je gerecht bewaar je. De app onthoudt namelijk elk product wat je gescant hebt en kan jou morgen suggesties geven wat je moet doen met de restjes. Je kunt die paprika weer gebruiken voor bij het maken van hamburgers, of samen met die restjes pasta kun je ook pasta pesto maken. Ik noem nu maar even wat.
Voor een studieopdracht moet ik met een innovatief plan komen tegen voedselverspilling. Dit is mijn idee en ik hoop dat het enigzins duidelijk is geworden. Wat denken jullie hierover? Ik hoor graag al jullie suggesties of ik kan zeker nog wat toelichten waar nodig.
En hoe bepaal je dan dat iedereen genoeg heeft gegeten? Misschien zijn er na afloop nog mensen met honger? Of misschien zijn er mensen die het niet opkrijgen.
En dan?
En dan?
Breitling - Instruments for Professionals
Dat geef je in stap 1 aan om een goede indicatie te maken. Als er nog na afloop mensen zijn met honger dan is er in zekere zin sprake van een indicatiefout. Mochten er mensen zijn na afloop die het niet opkrijgen kunnen de restjes in principe ook bewaard worden, maar de bedoeling is is dat die indicatie het verreweg in de meeste gevallen juist is.quote:Op dinsdag 1 januari 2019 13:34 schreef CoolGuy het volgende:
En hoe bepaal je dan dat iedereen genoeg heeft gegeten? Misschien zijn er na afloop nog mensen met honger? Of misschien zijn er mensen die het niet opkrijgen.
En dan?
Wat omslachtig. Alleen suggesties om iets van de restjes te maken zou nut kunnen hebben, maar als mensen dat willen kunnen ze met Googlen ook makkelijk zelf iets vinden.
En welke restjes kun je nu echt niet de volgende dag gebruiken als (deel van) je lunch?
En welke restjes kun je nu echt niet de volgende dag gebruiken als (deel van) je lunch?
Tip voor je, begin met de tht en tgt af te schaffen.quote:Op dinsdag 1 januari 2019 13:29 schreef Konijn163 het volgende:
Hallo beste FOK!ers,
Ik heb jullie mening nodig voor een conceptueel plan om voedselverspilling te bestrijden. Aangezien jullie in deze hoek de echte keukenkanjers zijn ben ik benieuwd naar jullie feedback!
Stel jezelf voor dat je een app in je handen hebt waarin je binnen een paar stappen weet hoeveel eten je precies moet koken voor jezelf of anderen en dat je de restjes optimaal kunt benutten. In het kader van voedselverspilling word je daarmee heel effectief.
Hoe werkt het?
Wanneer je wil gaan koken open je de app.
Stap 1: Je geeft aan of je weinig, gemiddeld of meer dan een gemiddeld persoon eet. Vervolgens doe je hetzelfde als je met meer personen eet.
Stap 2: Je pakt dan al je producten erbij waarmee je kookt. Je scant de barcode van elk product net zoals je bij de kassa staat. Daarna geef je aan welk gerecht je ermee wil maken.
Stap 3: De app geeft vervolgens aan hoeveel je moet gaan koken met hele specifieke details. Bijvoorbeeld een specifiek aantal champignons en via specifieke foto's precies hoeveel kip, hoeveel rundergehakt, hoeveel paprika je snapt het waarschijnlijk wel. Vervolgens kan je gaan koken.
Wat doe ik met de restjes?
Wat je niet nodig hebt omdat je bijvoorbeeld maar een halve paprika nodig hebt voor je gerecht bewaar je. De app onthoudt namelijk elk product wat je gescant hebt en kan jou morgen suggesties geven wat je moet doen met de restjes. Je kunt die paprika weer gebruiken voor bij het maken van hamburgers, of samen met die restjes pasta kun je ook pasta pesto maken. Ik noem nu maar even wat.
Voor een studieopdracht moet ik met een innovatief plan komen tegen voedselverspilling. Dit is mijn idee en ik hoop dat het enigzins duidelijk is geworden. Wat denken jullie hierover? Ik hoor graag al jullie suggesties of ik kan zeker nog wat toelichten waar nodig.
Klopt, maar om het weer in Google in te voeren kost weer moeite. Terwijl wanneer deze app gedownload is, dan geeft de app deze informatie al aan jou zonder dat jij ervoor naar moet zoeken.quote:Op dinsdag 1 januari 2019 13:37 schreef Chia het volgende:
Wat omslachtig. Alleen suggesties om iets van de restjes te maken zou nut kunnen hebben, maar als mensen dat willen kunnen ze met Googlen ook makkelijk zelf iets vinden.
En welke restjes kun je nu echt niet de volgende dag gebruiken als (deel van) je lunch?
Om antwoord te geven op de tweede vraag, je zou producten gebruikt kunnen hebben die erg bederfelijk zijn.
Dat kan ik waarschijnlijk niet regelen.quote:
[..]
Tip voor je, begin met de tht en tgt af te schaffen.
Hoe kom je erbij de Google meer moeite kost dan de zoveelste een of andere app? Lijkt mij amper verschil, tenzij je echt faalt met Googlen.quote:
[..]
Klopt, maar om het weer in Google in te voeren kost weer moeite. Terwijl wanneer deze app gedownload is, dan geeft de app deze informatie al aan jou zonder dat jij ervoor naar moet zoeken.
Om antwoord te geven op de tweede vraag, je zou producten gebruikt kunnen hebben die erg bederfelijk zijn.
Als het gaat om een "innovatief plan" om "probleem x" aan te pakken, dan is het antwoord bijna altijd "een app". Wat een armoede.
Een app is slechts een platform of een middel om een probleem aan te pakken. Aangezien we onze tellie toch 24/7 bij ons hebben is het logisch dat het populair is.quote:
Als het gaat om een "innovatief plan" om "probleem x" aan te pakken, dan is het antwoord bijna altijd "een app". Wat een armoede.
Ik vind het echt irritant dat er voor elke scheet gelijk een app nodig is.quote:
[..]
Een app is slechts een platform of een middel om een probleem aan te pakken. Aangezien we onze tellie toch 24/7 bij ons hebben is het logisch dat het populair is.
Het verschil is dat de appt je al de informatie geeft voordat je een zoekopdracht überhaupt hoeft in te voeren. Dat is inderdaad geen groot verschil en als je goed kan Googelen dan klinkt het alsof je het niet nodig hebt. Toch maakt dit het ook persoonlijker in plaats van dat je naar een grote website dat toch niet helemaal afgestemd is.quote:
[..]
Hoe kom je erbij de Google meer moeite kost dan de zoveelste een of andere app? Lijkt mij amper verschil, tenzij je echt faalt met Googlen.
Waarom vindt je dat eigenlijk irritant?quote:
[..]
Ik vind het echt irritant dat er voor elke scheet gelijk een app nodig is.
persoonlijker nog wel, nou nouquote:
[..]
Het verschil is dat de appt je al de informatie geeft voordat je een zoekopdracht überhaupt hoeft in te voeren. Dat is inderdaad geen groot verschil en als je goed kan Googelen dan klinkt het alsof je het niet nodig hebt. Toch maakt dit het ook persoonlijker in plaats van dat je naar een grote website dat toch niet helemaal afgestemd is.
Ik heb geen apps, ik gebruik gewoon google of het kliekjeskookboek of mijn eigen fantasie of ik vraag het hier, dat is juist zo leuk en persoonlijk aan een forum
Ja nadat je alles eerst hebt moeten scannenquote:
[..]
Het verschil is dat de appt je al de informatie geeft voordat je een zoekopdracht überhaupt hoeft in te voeren. Dat is inderdaad geen groot verschil en als je goed kan Googelen dan klinkt het alsof je het niet nodig hebt. Toch maakt dit het ook persoonlijker in plaats van dat je naar een grote website dat toch niet helemaal afgestemd is.
dus kun je het beter combineren met een persoonlijke bonuskaart of zo, waarmee aankopen sowieso al geregistreerd worden.
Op basis van de indicatie in stap 1. Je eet bijvoorbeeld meer dan gemiddeld als je veel sport of omdat je weinig gegeten hebt bij de lunch om zo maar wat te noemen.quote:
Maar hoe kan zo’n app dan inschatten hoeveel ik en de rest van het gezin wil eten die dag?
Dus je moet in die app eerst alle ins en outs van elke eter gaan opgeven? Lijkt me allemaal erg omslachtig.quote:
[..]
Op basis van de indicatie in stap 1. Je eet bijvoorbeeld meer dan gemiddeld als je veel sport of omdat je weinig gegeten hebt bij de lunch om zo maar wat te noemen.
Breitling - Instruments for Professionals
Maar moet je dat dan steeds invoeren? Veel gedoe met een gezin van 4.quote:
[..]
Op basis van de indicatie in stap 1. Je eet bijvoorbeeld meer dan gemiddeld als je veel sport of omdat je weinig gegeten hebt bij de lunch om zo maar wat te noemen.
Voor 2 personen ook. Als iemand echt meer of minder trek heeft dan normaal geven we dat doorgaans even aan.quote:
[..]
Maar moet je dat dan steeds invoeren? Veel gedoe met een gezin van 4.
Ga dat echt niet in een app lopen invoeren.
Precies wat ik dacht. Eerst stiefzoon appen om te vragen of hij wel geluncht heeft en misschien gesport heeft, daarna stiefdochter en dan ook mijn man, want tja die zijn allemaal meestal nog niet thuis als ik begin met koken. Veel te veel gedoe...quote:
[..]
Dus je moet in die app eerst alle ins en outs van elke eter gaan opgeven? Lijkt me allemaal erg omslachtig.
Precies! Ik ben zelf best bewust bezig met voedsel en verspilling en dergelijke. Maar als ik veel te veel heb,vries ik het in of is het voor de lunch de volgende dag.quote:
[..]
Voor 2 personen ook. Als iemand echt meer of minder trek heeft dan normaal geven we dat doorgaans even aan.
Ga dat echt niet in een app lopen invoeren.
Ik denk niet dat het correct inschatten hoeveel iemand eet nu echt een groot probleem is. Ik weet prima hoeveel we hier thuis eten. Als iemand altijd eten overhoudt, dan ga je vanzelf minder kopen.
En ik heb ook geen app nodig om te bedenken dat ik een halve paprika de volgende dag moet opeten.
Ik denk dat je een idee tegen voedselverspilling beter elders kunt zoeken.
En ik heb ook geen app nodig om te bedenken dat ik een halve paprika de volgende dag moet opeten.
Ik denk dat je een idee tegen voedselverspilling beter elders kunt zoeken.
Schuimpje... mijn liefste. Verlaat mij nimmer weer...
Ik probeer dat ook. In die zin is beter bijhouden wat je overhield na het maken van een bepaald recept een logischer plan denk ik.quote:
[..]
Precies! Ik ben zelf best bewust bezig met voedsel en verspilling en dergelijke. Maar als ik veel te veel heb,vries ik het in of is het voor de lunch de volgende dag.
TS, hoe weet die app nou wat ik wil gaan koken? Als ik lasagne wil maken, heeft de app dan alle lasagnerecepten ter wereld aan boord?
Spoilers!
|
|
