CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Mijn schoonmoeder vroeg me om van haar verzameling kookboeken mee te nemen wat ik wilde.
Voor het eerst bladerde ik in een Wannée. Duidelijk boek zeg. Geinig om te hebben. Dat kruidenkookboek(1968) is gewoon mooi.
En deze vind ik echt briljant, de Kook o Theek
[ Bericht 0% gewijzigd door Lucky_Strike op 22-08-2023 23:20:05 ]
Voor het eerst bladerde ik in een Wannée. Duidelijk boek zeg. Geinig om te hebben. Dat kruidenkookboek(1968) is gewoon mooi.
En deze vind ik echt briljant, de Kook o Theek
[ Bericht 0% gewijzigd door Lucky_Strike op 22-08-2023 23:20:05 ]
Spoilers!
De wannee gebruik ik meestal wanneer ik opeens twijfel “hoe moet het ook al weer”.quote:Op dinsdag 22 augustus 2023 22:19 schreef Lucky_Strike het volgende:
Mijn schoonmoeder vroeg me om van haar verzameling kookboeken mee te nemen wat ik wilde.
Voor het eerst bladerde ik in een Wannée. Duidelijk boek zeg. Geinig om te hebben. Dat kruidenkookboek(1968) is gewoon mooi.
[ afbeelding ]
En deze vind ik echt briljant, de Kook o Theek
[ afbeelding ]
We have far more in common than that which devides us..
Deze gekocht nadat ik hem geleend had bij de bieb
Fuck the EBU
Fuck FIA
Pakaak
It's called motorracing.Sorry? We went to carracing Toto
Fuck FIA
Pakaak
It's called motorracing.Sorry? We went to carracing Toto
De wannee staat voor mij in de top 10 van beste kookboeken die er zijn.quote:
[..]
De wannee gebruik ik meestal wanneer ik opeens twijfel “hoe moet het ook al weer”.
Deze heb ik met mijn verjaardag van mijn vriend gekregen. Er staat zoveel in dat ik wil maken, maar heb dus nog niets gemaaktquote:Op zaterdag 2 september 2023 16:13 schreef ESF1Gamer het volgende:
[ afbeelding ]
Deze gekocht nadat ik hem geleend had bij de bieb
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
Heel eerlijk, ik heb een billy vol met receptenboeken, gebruik er maar een handvol. Als ik verstandig was geweest had ik dat beter aan ingrediënten kunnen besteden.quote:Op maandag 11 september 2023 11:17 schreef Troel het volgende:
[..]
Deze heb ik met mijn verjaardag van mijn vriend gekregen. Er staat zoveel in dat ik wil maken, maar heb dus nog niets gemaakt
Nu zoek je dinge op internet op, maar vroeger moest je het toch wel van kookboeken hebbenquote:
[..]
Heel eerlijk, ik heb een billy vol met receptenboeken, gebruik er maar een handvol. Als ik verstandig was geweest had ik dat beter aan ingrediënten kunnen besteden.
We have far more in common than that which devides us..
Te stil hier,
dus
Omdat ik er nog niet genoeg had van de Zilveren Lepel:
dus
Omdat ik er nog niet genoeg had van de Zilveren Lepel:
stupidity has become as common as common sense was before
Ik kook ook zelden uit kookboeken, tenzij ik een keer een andere techniek wil proberen. Maar ik verslind ze wel als een soort koffietafelboeken. En soms blijven er combinaties hangen die ik vervolgens in mijn eigen geïmproviseer weer hergebruik (vaak onbewust, totdat ik me later realiseer dat ik die poedersuiker op een hartige b?stilla niet zelf verzonnen heb.)quote:
[..]
Heel eerlijk, ik heb een billy vol met receptenboeken, gebruik er maar een handvol. Als ik verstandig was geweest had ik dat beter aan ingrediënten kunnen besteden.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Oh die eerste ziet er interessant uit!quote:
Ik vind hun website geweldig en heb dus hun kookboek gekocht:
[ afbeelding ]
En deze ook nog:
[ afbeelding ]
Woks of Life is zeker een fijne site. Mooi kado aan jezelf.quote:
Ik vind hun website geweldig en heb dus hun kookboek gekocht:
[ afbeelding ]
En deze ook nog:
[ afbeelding ]
Groentequote:
Spoilers!
Precies het type kookboek waar ik van hou.
Keek ik bij de recensies op Amazon, stond daar toevallig een review van een erg bekende UI met een roze hond tussen
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Ik had al midden jaren 90 snel internet.quote:
[..]
Nu zoek je dinge op internet op, maar vroeger moest je het toch wel van kookboeken hebben
Stond het toen ook al zo vol met recepten?quote:
[..]
Ik had al midden jaren 90 snel internet.
We have far more in common than that which devides us..
Daar heb je een punt. Maar goed, de allermeeste recepten op het internet zijn tamelijk waardeloos. Wordt alleen maar erger.quote:
[..]
Stond het toen ook al zo vol met recepten?
Ik haal er ook meestal alleen maar ideeën uit en hoe lang iets bijvoorbeeld in de oven moet. Toch liever een echt kookboekquote:
[..]
Daar heb je een punt. Maar goed, de allermeeste recepten op het internet zijn tamelijk waardeloos. Wordt alleen maar erger.
We have far more in common than that which devides us..
Keek net ff naar Kerntemperatuur voor vitello tonato. Verschil van meer dan 10 graden C tussen de recepten.quote:
[..]
Ik haal er ook meestal alleen maar ideeën uit en hoe lang iets bijvoorbeeld in de oven moet. Toch liever een echt kookboek
Dan zou ik het gemiddelde nemen tussen hoogste en laagste 😂quote:
[..]
Keek net ff naar Kerntemperatuur voor vitello tonato. Verschil van meer dan 10 graden C tussen de recepten.
We have far more in common than that which devides us..
En dan noteren wat jouw resultaat is met jouw thermometer. Die krengen willen ook nogal verschillenquote:
[..]
Dan zou ik het gemiddelde nemen tussen hoogste en laagste 😂
Heeft iemand een goede tip voor een kookboek om zelf ijs te maken?
Ik heb sinds deze week een ijsmachine en wil gaan experimenteren
Ik heb sinds deze week een ijsmachine en wil gaan experimenteren
Ja, in eerste druk, volledig in kleurquote:Op dinsdag 25 juni 2024 20:04 schreef derLudolf het volgende:
Heb je deze al @:Jan_Onderwater
[ afbeelding ]
|
|
