CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Kimchi Jeon of Pa Jeon is idd zo lekker! Maar ze heeft veel over zo te zien. Dacht eerder dat jij wat over zou houden 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Na een tijdje afwezig toch weer even een tijd gevonden om een nieuwe post te maken. Omdat ik veel aan het werk ben geweest niet echt tijd gevonden om bezig te zijn met het fotograferen van mijn eten.
Het leven in Australie bevalt mij uitstekend en het wordt langzaam aan zomer
. Ik zal de komende tijd in een eigen stand spullen (speeldgoed etc) voor kerst gaan verkopen zodat ik mijn verblijf en vakanties voor het komende jaar weer mooi kan bekostigen.
Hieronder een kleine bijdrage van eten
Bezoek nam Mooncake uit HongKong mee. Erg lekker maar wel erg machtig
Blijven leuke beesten, alleen als de zon opkomt/ondergaat levensgevaarlijk op de snelweg. Je ziet er dan ook veel dood langs de weg liggen.
Prima chicken stick van de Turk, lekker een beetje vettig. Aardig vullend ook, 2 voor 5$ (3¤)
Zelfgemaakte nachos met guacemole, jammer dat we geen oven in ons huisje hebben, de grillstand van de magnetron bied uitkomst.
Bo's frittata
De kip was niet aangebrand al lijkt het wel zo :p
Australiers houden van hub rotisserie pork. Vooral de pork crackling is altijd genieten
Lekker hiken bij de Grampians, met een mini stukje Zuid-Afrikaanse biltong
En om het af te sluiten een lekkere picknick in de botanische tuinen in Wollongong
Het leven in Australie bevalt mij uitstekend en het wordt langzaam aan zomer
. Ik zal de komende tijd in een eigen stand spullen (speeldgoed etc) voor kerst gaan verkopen zodat ik mijn verblijf en vakanties voor het komende jaar weer mooi kan bekostigen.Hieronder een kleine bijdrage van eten
Bezoek nam Mooncake uit HongKong mee. Erg lekker maar wel erg machtig
Blijven leuke beesten, alleen als de zon opkomt/ondergaat levensgevaarlijk op de snelweg. Je ziet er dan ook veel dood langs de weg liggen.
Prima chicken stick van de Turk, lekker een beetje vettig. Aardig vullend ook, 2 voor 5$ (3¤)
Zelfgemaakte nachos met guacemole, jammer dat we geen oven in ons huisje hebben, de grillstand van de magnetron bied uitkomst.
Bo's frittata
De kip was niet aangebrand al lijkt het wel zo :p
Australiers houden van hub rotisserie pork. Vooral de pork crackling is altijd genieten
Lekker hiken bij de Grampians, met een mini stukje Zuid-Afrikaanse biltong
En om het af te sluiten een lekkere picknick in de botanische tuinen in Wollongong
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Jaaaa een update van Maikuul! 
Misschien ligt het aan mijn tel maar een aantal foto's doen het niet
Misschien ligt het aan mijn tel maar een aantal foto's doen het niet
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nu wel! Weer eens wat anders dan Aziatisch eten 
Ziet er allemaal heel goed uit
Ziet er allemaal heel goed uit
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Jaaa, ik ben ook meer van het Aziatische eten, maar dit doet er inderdaad niet voor onder!! Dank weer voor het mooie foto-verslag (en voorzichtig, hoor, niet teveel Skippies aanrijden 
)
)
Als je skippy wel aanrijdt, maak je dan een bbq verslag?
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Om het jaar af te sluiten nog een verslagje van de afgelopen maand. Gezien de kerstdrukte weinig toegekomen om elke dag uitgebreid te koken. Nu lekker rustig aandoen en genieten van Wollongong en omgeving wat zeer goed bevalt. 16 januarie tref ik 4 vrienden uit Maastricht in de Filipijnen voor 3 weekjes vakantie.
Iedereen alvast een goed en smakelijk uiteinde en leuk dat zoveel mensen hebben kunnen genieten van mijn topic.
Middagsnackjes
Kipjes gemarineerd in honey soy met knoflook
Corned beef met Chutney
Lollerrofls koekjes
Groentjes op Libanees brood
Gerookte eend
Vega curry
Pho
Op de foto slecht zichtbaar maar dit is een van de witste stranden ter wereld, Jervis Bay. Ik moest mijn zonnebril ophouden.
Pittige pasta met garnaal
Thais stelt nooit teleur.
Crispy pork belly
Massaman curry
Tot in 2019
Iedereen alvast een goed en smakelijk uiteinde en leuk dat zoveel mensen hebben kunnen genieten van mijn topic.
Middagsnackjes
Kipjes gemarineerd in honey soy met knoflook
Corned beef met Chutney
Lollerrofls koekjes
Groentjes op Libanees brood
Gerookte eend
Vega curry
Pho
Op de foto slecht zichtbaar maar dit is een van de witste stranden ter wereld, Jervis Bay. Ik moest mijn zonnebril ophouden.
Pittige pasta met garnaal
Thais stelt nooit teleur.
Crispy pork belly
Massaman curry
Tot in 2019
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Maikuuul held 
Fijne dagen en geniet met je vrienden, wat tof zeg
Fijne dagen en geniet met je vrienden, wat tof zeg
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik dacht gisteren nog aan je en hoopte op een update
Bedankt voor alle heerlijke foto's en zie ze graag in 2019 ook weer tegemoet
Bedankt voor alle heerlijke foto's en zie ze graag in 2019 ook weer tegemoet
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bedankt voor je overheerlijke verslagen. Een goed en gezond 2019 met veel lekker eten gewenst.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Net terug van 3 weekjes genieten van de Filipijnen met 4 vrienden uit Maastricht. Helaas niet heel veel foto's gemaat van het eten, toch nog een paar leuke exemplaren mogen vinden. De natuur ziet er gelukkig wel een stuk spectaculairder uit 
Een midweekje bij locals kunnen verblijven in Naga, helaas veel regen gehad waardoor we verplicht waren veel gin voor minder dan 2 Euro per fles te drinken. Gelukkig verwende de vrouw des huizes ons met een lekkere curry.
Chicken Adobo
Daarna door naar het prachtige Palawan
Veel te veel knoflook gebruikt in de rijst
Deze spring roll waar een hele groene peper in zit word Dynamite genoemd, erg pittig maar lekker snackje voor bij biertjes (Redhorse is sterk Filipijns bier, erg smaakvol).
Lechon, rotisserie pork
Snails
Tuna belly & squid
Tikka Masala & Red Curry
De natuur hier blijft indrukwekkend
Korean Chicken
Erg fijn vegetarisch tentje in Manila, pastry met feta
Als afsluiter nacho's en shared platter @ Hard Rock Manila
Het was weer genieten
[ Bericht 0% gewijzigd door Maikuuul op 08-02-2019 15:06:07 ]
Een midweekje bij locals kunnen verblijven in Naga, helaas veel regen gehad waardoor we verplicht waren veel gin voor minder dan 2 Euro per fles te drinken. Gelukkig verwende de vrouw des huizes ons met een lekkere curry.
Chicken Adobo
Daarna door naar het prachtige Palawan
Veel te veel knoflook gebruikt in de rijst
Deze spring roll waar een hele groene peper in zit word Dynamite genoemd, erg pittig maar lekker snackje voor bij biertjes (Redhorse is sterk Filipijns bier, erg smaakvol).
Lechon, rotisserie pork
Snails
Tuna belly & squid
Tikka Masala & Red Curry
De natuur hier blijft indrukwekkend
Korean Chicken
Erg fijn vegetarisch tentje in Manila, pastry met feta
Als afsluiter nacho's en shared platter @ Hard Rock Manila
Het was weer genieten
[ Bericht 0% gewijzigd door Maikuuul op 08-02-2019 15:06:07 ]
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Maikuuul is terug
Leuk topic is dit toch
Leuk topic is dit toch
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik dacht laatst nog aan je! Wilde al een update vragen. Wat een heerlijke foto's weer. Ik hou van je topic.
En ik hou wel van veel knoflook in rijst
En ik hou wel van veel knoflook in rijst
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nice, Palawan is echt supermooi.quote:Op vrijdag 8 februari 2019 14:59 schreef Maikuuul het volgende:
Net terug van 3 weekjes genieten van de Filipijnen met 4 vrienden uit Maastricht. Helaas niet heel veel foto's gemaat van het eten, toch nog een paar leuke exemplaren mogen vinden. De natuur ziet er gelukkig wel een stuk spectaculairder uit
(Echt Halong Bay eat your heart out.)
Ik vond vooral de spotgoedkope rum op de Filipijnen erg goed voor de prijs.
(Alhoewel ik meestal gevaarlijke Red Horse dronk.)
Oh en waar jij de garlic rice te garlicky vind, vind ik het juist een superontbijtje, tocino en een eitje erbij jammie.
Alhoewel ik de Filipijnen supermooi vind, vind ik Manilla trouwens volstrekt het tegenovergestelde.
Als je naar de Filipijnen toegaat kun je naar mijn mening shithole Manilla het best zoveel mogelijk mijden.
[ Bericht 5% gewijzigd door Tanatos op 09-02-2019 18:36:06 ]
De dood gaat ons niet aan. Zolang we er zijn, is de dood er niet, en wanneer de dood er is, zijn wij er niet meer.
Manila qua stad valt inderdaad tegen, vrij weinig bezienswaardigheden. Om dit te compenseren hadden we voor een luxer hotel gekozen voor de laatste 3 nachten (I'M Hotel 5*). Prima vertoeven daar met goede faciliteiten zoals Onsen en sauna.quote:Op zaterdag 9 februari 2019 18:15 schreef Tanatos het volgende:
[..]
Nice, Palawan is echt supermooi.
(Echt Halong Bay eat your heart out.)
Ik vond vooral de spotgoedkope rum op de Filipijnen erg goed voor de prijs.
(Alhoewel ik meestal gevaarlijke Red Horse dronk.)
Oh en waar jij de garlic rice te garlicky vind, vind ik het juist een superontbijtje, tocino en een eitje erbij jammie.
Alhoewel ik de Filipijnen supermooi vind, vind ik Manilla trouwens volstrekt het tegenovergestelde.
Als je naar de Filipijnen toegaat kun je naar mijn mening shithole Manilla het best zoveel mogelijk mijden.
Tevens houd ik wel van een gokje en heeft Manila qua casino's ook goede opties. Verder is er een ruime keuze in eten te vinden. Als je met vrienden bent amuseer je je toch wel.
Maar toen ik vorig jaar als backpacker met een krapper budget de stad bezocht heb ik minder genoten in mijn hostel.
[ Bericht 0% gewijzigd door Maikuuul op 10-02-2019 04:20:48 ]
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Ik mis de sigaar
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Laatste 2 fotos is geen stukje vlees te zien!quote:
Kan je in die landen ook vega eten? Ik zie je alleen vlees nuttigen.
In Myanmar ben ik veel vegetarisch eten tegen gekomen. Erg lekker en goedkoop. Vaak verbouwden de restaurantjes hun groenten op het stukje land dat ernaast lag. Helaas maakte ik toen nog weinig foto's van mijn eten. Ik denk dat de keuze qua vegetarisch eten in Azie stukken groter is dan Nederland. Heeft vooral met Buddhisme te maken.
Tijdens mijn 10 dagen Vipassana meditatie werd enkel vegetarisch gegeten (omdat het doden van dieren niet is toegestaan, zelfs muggen of vliegen mag je niet doodslaan). Dit was heerlijk eten, telefoons etc zijn niet toegestaan dus daar kon ik geen foto's maken.
[ Bericht 3% gewijzigd door Maikuuul op 19-02-2019 07:49:46 ]
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Ik vond het juist lastig om in Thailand vega te eten, in restaurants was dat wel easy, maar een snelle hap ofzo was erg lastig. Vreemd genoeg vind ik het in NL juist weer erg makkelijk om aan een snelle hap zonder vlees te komen.quote:
[..]
Laatste 2 fotos is geen stukje vlees te zien!
In Myanmar ben ik veel vegetarisch eten tegen gekomen. Erg lekker en goedkoop. Vaak verbouwden de restaurantjes hun groenten op het stukje land dat ernaast lag. Helaas maakte ik toen nog weinig foto's van mijn eten. Ik denk dat de keuze qua vegetarisch eten in Azie stukken groter is dan Nederland. Heeft vooral met Buddhisme te maken.
Tijdens mijn 10 dagen Vipassana meditatie werd enkel vegetarisch gegeten (omdat het doden van dieren niet is toegestaan, zelfs muggen of vliegen mag je niet doodslaan). Dit was heerlijk eten, telefoons etc zijn niet toegestaan dus daar kon ik geen foto's maken.
Wanneer heb je de meditatie verricht en hoe heb je dat ervaren? Of staat dat elders in een topic.
Ik ga niet specifiek naar een vegetarisch restaurant opzoek als ik op reis ben. Al smaakt het mij vaak wel.quote:
[..]
Ik vond het juist lastig om in Thailand vega te eten, in restaurants was dat wel easy, maar een snelle hap ofzo was erg lastig. Vreemd genoeg vind ik het in NL juist weer erg makkelijk om aan een snelle hap zonder vlees te komen.
Wanneer heb je de meditatie verricht en hoe heb je dat ervaren? Of staat dat elders in een topic.
Meditatie was erg intens maar kan het iedereen aanraden. Er wordt je dan ook niks opgedrongen, je leert enkel alles aanvoelen wat zich in het nu afspeelt. Het niet mogen praten was niet lastig. Maar het proberen stil te zitten en de pijn aan je billen/spieren die hiermee gepaard gaat is soms erg afzien. En natuurlijk de gedachten die door je hoofd blijven spelen maken het pittig.
Je staat op om 4 uur s'nachts, ontbijt om 7:30 luncht om 11:00 en verder krijg je om 17:00 nog een stukje fruit. Om 20:00 stopt de meditatie en krijg je een uur lang een de trainer aan het woord (via youtube kan je dit ook bekijken).
Je hebt niet veel meer nodig omdat je niet veel energie verbruikt. Heb de 10 daagse gratis cursus gedaan in Hong Kong. Op het einde kan je een donatie geven. Het mooie vond ik dat je na een dag of 6/7 je gedachten veel beter kan sturen/focussen. Waar ik tot op de dag van vandaag nog profijt van heb.
Tijdens de cursus had ik op dag 5 en dag 7 een euforisch gevoel dat ongeveer 10 minuten aanhield. Alsof mijn lichaam opeens erg licht werd. Heel apart en vrij onverwacht.
Al met al een mooie ervaring die ik in de toekomst zeker nogmaals zal doen. Na de cursus wordt geadviseerd elke dag 2 uur te mediteren, dit heb ik (helaas) verzaakt. Kan het iedereen aanraden.
http://www.dhamma.org/nl/index
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Bedankt voor de link, heel interessant!quote:
[..]
Ik ga niet specifiek naar een vegetarisch restaurant opzoek als ik op reis ben. Al smaakt het mij vaak wel.
Meditatie was erg intens maar kan het iedereen aanraden. Er wordt je dan ook niks opgedrongen, je leert enkel alles aanvoelen wat zich in het nu afspeelt. Het niet mogen praten was niet lastig. Maar het proberen stil te zitten en de pijn aan je billen/spieren die hiermee gepaard gaat is soms erg afzien. En natuurlijk de gedachten die door je hoofd blijven spelen maken het pittig.
Je staat op om 4 uur s'nachts, ontbijt om 7:30 luncht om 11:00 en verder krijg je om 17:00 nog een stukje fruit. Om 20:00 stopt de meditatie en krijg je een uur lang een de trainer aan het woord (via youtube kan je dit ook bekijken).
Je hebt niet veel meer nodig omdat je niet veel energie verbruikt. Heb de 10 daagse gratis cursus gedaan in Hong Kong. Op het einde kan je een donatie geven. Het mooie vond ik dat je na een dag of 6/7 je gedachten veel beter kan sturen/focussen. Waar ik tot op de dag van vandaag nog profijt van heb.
Tijdens de cursus had ik op dag 5 en dag 7 een euforisch gevoel dat ongeveer 10 minuten aanhield. Alsof mijn lichaam opeens erg licht werd. Heel apart en vrij onverwacht.
Al met al een mooie ervaring die ik in de toekomst zeker nogmaals zal doen. Na de cursus wordt geadviseerd elke dag 2 uur te mediteren, dit heb ik (helaas) verzaakt. Kan het iedereen aanraden.
http://www.dhamma.org/nl/index
Merci! Het was dan ook wel een bijzondere ervaring.quote:
Lichtelijk jaloers op jouw ervaringen. Man wat gaaf, zeker dat stuk omtrent mediteren.
Heb ook nog in Thailand een maand Muay Thai kickboxen gedaan. Een sport waar ik 0,0 ervaring in had. Dit had ik gedaan in Koh Phangan
http://diamondmuaythai.com
500 Euro voor een hele maand, inclusief accomodatie met airco, 2 maaltijden per dag na de training ( vaak kip met rijst en ei), 2x2 uur per dag training (je kiest zelf of je meedoet of niet, geen verplichtingen), en dan in de middag had je nog conditietraining, kettle bell, fitness, crossfit etc.
Ook heel leuk en het bedrag is natuurlijk niks. Ook een fijn eiland om te verblijven, tijdens full moon party wordt het nogal druk op het eiland.
Net zoals de meditatie kan ik dit iedereen aanraden. Je conditie en spierkracht maar ook mindset bevorderd aanzienlijk na zo'n maand.
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Koh Pan Gan is hemel op aarde. Nergens heb ik mij zo chill gevoeld als op dat eiland.quote:
[..]
Merci! Het was dan ook wel een bijzondere ervaring.
Heb ook nog in Thailand een maand Muay Thai kickboxen gedaan. Een sport waar ik 0,0 ervaring in had. Dit had ik gedaan in Koh Phangan
http://diamondmuaythai.com
500 Euro voor een hele maand, inclusief accomodatie met airco, 2 maaltijden per dag na de training ( vaak kip met rijst en ei), 2x2 uur per dag training (je kiest zelf of je meedoet of niet, geen verplichtingen), en dan in de middag had je nog conditietraining, kettle bell, fitness, crossfit etc.
Ook heel leuk en het bedrag is natuurlijk niks. Ook een fijn eiland om te verblijven, tijdens full moon party wordt het nogal druk op het eiland.
Net zoals de meditatie kan ik dit iedereen aanraden. Je conditie en spierkracht maar ook mindset bevorderd aanzienlijk na zo'n maand.
De laatste tijd weinig tijd gehad om foto's te maken van mijn eten. Maar wel tijd gehad om mijn eigen bedrijfje op te zetten in Australie! Peelers, slicers/shredders. Komen met 10 jaar garantie op de mesjes 
waarom? Ze worden lokaal gemaakt in Australie (Melbourne).
Hier wat fotos van de producten & mijn stand
Je schilt een pompoen alsof het een appel is
Pompoen noodles
Peelerset
Meer groenters eten Fok!nerd je ziet al zo bleek.
[ Bericht 15% gewijzigd door Maikuuul op 22-03-2019 05:31:18 ]
waarom? Ze worden lokaal gemaakt in Australie (Melbourne).Hier wat fotos van de producten & mijn stand
Je schilt een pompoen alsof het een appel is
Pompoen noodles
Peelerset
Meer groenters eten Fok!nerd je ziet al zo bleek.
[ Bericht 15% gewijzigd door Maikuuul op 22-03-2019 05:31:18 ]
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
