CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Cantillonquote:Op maandag 5 februari 2018 09:46 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
"Doe maar een beter voorstel", zegt mijn manager dan.
3 Fonteinen
De la Senne
The Kernel
Vijfde vind ik lastig. Blaugies, Gänstaller of Mahr's ofzo zou ik zeggen.
Mahr's kan ik niet over meepraten. Dat wat ik van Gänstaller heb gedronken vond ik eigenlijk niet zo heel goed.quote:Op maandag 5 februari 2018 09:53 schreef Saind het volgende:
[..]
Cantillon
3 Fonteinen
De la Senne
The Kernel
Vijfde vind ik lastig. Blaugies, Gänstaller of Mahr's ofzo zou ik zeggen.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Dolle zat ik ook nog aan te denkenquote:
Maar jongens, Omnipollo?
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 05-02-2018 10:12:14 ]
Voor mij moet een brouwerij vooral veelzijdig zijn... Cantillon, 3F en Tilquin zijn wereldspelers... Dat weet elk klein kind... Maar ze maken maar één stijl bier: zuur... En dat is voor mij niet genoeg... Orval maakt het beste bier van Belgie, maar ik zal ze nooit in rijtje beste brouwerijen plaatsen, aangezien ze maar één bier maken (ik reken de Vert niet mee)...
De La Senne moet me nog overtuigen... Deze zomer opnieuw de Bruxellensis Reserva proberen, viel tegen vers... Behalve de standaard Bruxellensis heb ik nog niks van ze op dat me wegblies...
Cloudwater: ik moet dringend hun spul beginnen drinken...
The Kernel: zeker top 10 materiaal. Goeie stouts, goeie blondjes, goeie zuurtjes...
De La Senne moet me nog overtuigen... Deze zomer opnieuw de Bruxellensis Reserva proberen, viel tegen vers... Behalve de standaard Bruxellensis heb ik nog niks van ze op dat me wegblies...
Cloudwater: ik moet dringend hun spul beginnen drinken...
The Kernel: zeker top 10 materiaal. Goeie stouts, goeie blondjes, goeie zuurtjes...
Ze moeten toch vooral goed bier maken. Taras Boulba vind ik nog steeds een van de beste bieren ooit. Omnipollo en Buxton enzo maken me teveel ronduit slecht bierquote:
Voor mij moet een brouwerij vooral veelzijdig zijn... Cantillon, 3F en Tilquin zijn wereldspelers... Dat weet elk klein kind... Maar ze maken maar één stijl bier: zuur... En dat is voor mij niet genoeg... Orval maakt het beste bier van Belgie, maar ik zal ze nooit in rijtje beste brouwerijen plaatsen, aangezien ze maar één bier maken (ik reken de Vert niet mee)...
De La Senne moet me nog overtuigen... Deze zomer opnieuw de Bruxellensis Reserva proberen, viel tegen vers... Behalve de standaard Bruxellensis heb ik nog niks van ze op dat me wegblies...
Cloudwater: ik moet dringend hun spul beginnen drinken...
The Kernel: zeker top 10 materiaal. Goeie stouts, goeie blondjes, goeie zuurtjes...
Klopt, er zit veel troep tussen. Daarom dat ik Mikkeller bvb. niet meer vernoem.
In ieder geval: wat een gewéldige tijd als bierliefhebber... Overal duiken pareltjes op...
In ieder geval: wat een gewéldige tijd als bierliefhebber... Overal duiken pareltjes op...
Omnipollo en Mikkeller zijn ook allebei op het randje van überhaupt brouwerijquote:
Klopt, er zit veel troep tussen. Daarom dat ik Mikkeller bvb. niet meer vernoem.
In ieder geval: wat een gewéldige tijd als bierliefhebber... Overal duiken pareltjes op...
Jullie noemen beiden De Molen niet. Stond vorig jaar nog in de top-10 wereldwijd, en je kan er van alles over vinden ('hit-or-miss'), maar die hoort er toch wel een beetje in? Toch?
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
I know. Maar als je op basis van dingen als beer geek stouts en weet ik veel wat ze verder verkopen zegt dat ze erbij horen verdient de Proef die prijs èquote:
Dat is een pertinente leugen: Mikkeller heeft een brouwerij in San Diego!..
Ik vermoed dat dat pakketje vandaag op je deurmat ploft.quote:
Cloudwater: ik moet dringend hun spul beginnen drinken...
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
POTS: De Molen en Kees wss in top 10, ja... Jouw pakketje gaat zometeen de deur uit trouwens, ik DM je het traceernummertje...
Saind: De proefbrouwerij en vooral Lervig...
Saind: De proefbrouwerij en vooral Lervig...
Snelbestelling bij Drinks & Gifts... Vnl. benieuwd naar de nieuwe Omnipollo (sorry Saind 
)...
OMNIPOLLO AMURGA 11% BLACK BUTTER VANILLA 33CL
BUXTON/CROMARTY CRANACHAN 9,5% SCOTCH ALE 33CL
BUXTON EXTRA PORTER 7,4% GUATAM COFFEE
EMELISSE WHITE LABEL 8% TRES HOMBRES RUM BA 33CL
BROUWERIJ DE MOLEN PUSH & PULL BA TIRAMISU STOUT BOURBON BA 10,5%
BASQUELAND/LERVIG NO'RWAY JOSE IPA 7,2% 33CL
MAGIC ROCK COMMON GROUNDS 5,4% PORTER 33CL
MIKKELLER BEER GEEK DESSERT 11% 33CL
POHJALA/TO OL TAANILINN COGNAC BA 14% 33CL
POHJALA MUST KUDD 7,8% PORTER
POHJALA-BBN KOLM NULL NULL KOLM
POHJALA OO CASSIS 10,5% 33CL
THE KERNEL STOUT 8% LONDON
)...OMNIPOLLO AMURGA 11% BLACK BUTTER VANILLA 33CL
BUXTON/CROMARTY CRANACHAN 9,5% SCOTCH ALE 33CL
BUXTON EXTRA PORTER 7,4% GUATAM COFFEE
EMELISSE WHITE LABEL 8% TRES HOMBRES RUM BA 33CL
BROUWERIJ DE MOLEN PUSH & PULL BA TIRAMISU STOUT BOURBON BA 10,5%
BASQUELAND/LERVIG NO'RWAY JOSE IPA 7,2% 33CL
MAGIC ROCK COMMON GROUNDS 5,4% PORTER 33CL
MIKKELLER BEER GEEK DESSERT 11% 33CL
POHJALA/TO OL TAANILINN COGNAC BA 14% 33CL
POHJALA MUST KUDD 7,8% PORTER
POHJALA-BBN KOLM NULL NULL KOLM
POHJALA OO CASSIS 10,5% 33CL
THE KERNEL STOUT 8% LONDON
quote:
POTS: De Molen en Kees wss in top 10, ja... Jouw pakketje gaat zometeen de deur uit trouwens, ik DM je het traceernummertje...
Die Amurga staat toch ook op m'n lijstje, best benieuwd naar.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ik vind het prima als jij al die zooi opdrinkt hoorquote:
Snelbestelling bij Drinks & Gifts... Vnl. benieuwd naar de nieuwe Omnipollo (sorry Saind
OMNIPOLLO AMURGA 11% BLACK BUTTER VANILLA 33CL
BUXTON/CROMARTY CRANACHAN 9,5% SCOTCH ALE 33CL
BUXTON EXTRA PORTER 7,4% GUATAM COFFEE
EMELISSE WHITE LABEL 8% TRES HOMBRES RUM BA 33CL
BROUWERIJ DE MOLEN PUSH & PULL BA TIRAMISU STOUT BOURBON BA 10,5%
BASQUELAND/LERVIG NO'RWAY JOSE IPA 7,2% 33CL
MAGIC ROCK COMMON GROUNDS 5,4% PORTER 33CL
MIKKELLER BEER GEEK DESSERT 11% 33CL
POHJALA/TO OL TAANILINN COGNAC BA 14% 33CL
POHJALA MUST KUDD 7,8% PORTER
POHJALA-BBN KOLM NULL NULL KOLM
POHJALA OO CASSIS 10,5% 33CL
THE KERNEL STOUT 8% LONDON
Over troep gesproken; gisteravond een Eggnog IPA van Evil Twin op. Rook en smaakte inderdaad naar eggnog, maar het past totaal niet in een IPA.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Op zich bijzonder, want ik heb eigenlijk nog niets slechts gedronken van Evil Twin. Hoewel, die You're in the Jungle baby! was wel enigszins over het randje qua pepers. Die Eggnog IPA scoort echter bizar slecht (3.05) op Untappd, voor Evil Twin's maatstaven.quote:
Over troep gesproken; gisteravond een Eggnog IPA van Evil Twin op. Rook en smaakte inderdaad naar eggnog, maar het past totaal niet in een IPA.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
quote:
Net bij de Stadsbrouwerij geweest, wilde eigenlijk bij de Drinker's Pub / van Moll langsgaan, maar beiden waren dicht
400 volt is trouwens een prima doorsnee stout
I'm not lost, it's just I've no idea where I am
En in New York tegenwoordig.quote:
Dat is een pertinente leugen: Mikkeller heeft een brouwerij in San Diego!..
Stop rockin' the boat.
