Turks restaurant móét alcohol schenken

Turks restaurant moét alcohol schenken

Het Turkse restaurant Ilya aan het Tiendplein in Rotterdam-West moet verplicht alcohol schenken van de huisbaas, woningcorporatie Woonstad. De restauranteigenaar weigert, omdat hij vreest dat zijn islamitische klanten dan wegblijven.



Volgens Woonstad Rotterdam houdt het Turkse restaurant Ilya zich niet aan de afspraken omdat het geen alcohol schenkt. Daarom moet het restaurant alsnog alcoholische dranken op de menukaart zetten, anders volgen er maatregelen. In het ergste geval, zo dreigt de corporatie, wordt het huurcontract ontbonden. Al is een definitief besluit nog niet genomen, zegt voorlichter Eric Smulders.

,, De huurder wilde van zijn winkel een horecazaak maken. Daar waren wij mee akkoord. Onder voorwaarde dat er alcohol geschonken wordt, want de twee naastgelegen restaurants zijn al alcoholvrij. Ilya heeft ook een groot terras. En we willen niet dat één bepaalde cultuur overheerst.''

Kosmopolitische
De 'alcohol-eis', die opgenomen is in het huurcontract, is eigenlijk een idee van de Alliantie West-Kruiskade. Een samenwerking tussen winkeliers, de gemeente en de corporatie om de drukke winkelstraat een positieve impuls te geven. Smulders: ,,Het Tiendplein moest het bruisende centrum van de wijk worden. Met behoud van het internationale, kosmopolitische karakter van de West-Kruiskade. Daarom de aanvullende eis.''

Eigenaar Özkan Bayram (34) wil echter af van de verplichting. Zijn restaurant is nu een jaar open en draait goed. Hij vreest dat de - vooral islamitische - klanten wegblijven als er bier of wijn wordt geschonken. Dat één cultuur zou overheersen op het Tiendplein vindt hij onzin. Hij wijst naar het café Holy Smoke, dat verschillende biersoorten op de tap heeft.

Bayram is niet principieel tegen alcohol, zegt hij. Sterker: hij drinkt zelf alcohol. ,,Maar in mijn restaurant komt nu een net publiek, en veel gezinnen. Dat wil ik zo houden. Bij Nederlanders is het: hoe meer drank, hoe gezelliger. Bij Turken werkt dat anders, die kunnen niet goed tegen alcohol en dan krijg je ruzies en vechtpartijen. Daar heb ik geen zin in.''

Bayram erkent dat de afspraak is gemaakt om alcohol te schenken. Hij was nog bezig met een alcoholvergunning toen het restaurant open ging. Het werd al snel een succes - zonder alcohol. ,,Ik heb eindelijk een mooie zaak neergezet, en wel twee ton geïnvesteerd. Met een goede uitstraling voor de buurt. Ik had wat meer dankbaarheid verwacht.'' Corporatie Woonstad laat weten dat binnenkort een tweede gesprek volgt. ,,Het klopt dat het een mooi restaurant is. Er spelen meerdere overwegingen.''
https://www.ad.nl/rotterd(...)l-schenken~ae444fb2/

quote:

Op maandag 27 november 2017 18:26 schreef Juup© het volgende:
Afspraak is afspraak, maar ik kan de uitbater wel begrijpen. En waarom per se alcohol moeten schenken als de zaak goed "loopt" en de verhuurder gewoon de centen krijgt

Woonstad Rotterdam heeft meer belangen dan alleen de maandelijkse huur van deze ondernemer.
Ze hebben een hoop winkelpanden en ook woningen en zijn gebaat bij een levendige gemixte buurt.

Wel alcohol schenken levert een heel andere klantenkring op en daar is Woonstad Rotterdam bij gebaat. Daarom zullen ze het ook als bindende voorwaarde in hun contract op hebben laten nemen.

quote:

Op maandag 27 november 2017 18:31 schreef Juup© het volgende:

[..]

Hmmm, dat is dan wel een punt. Maar dan nog, als er panden/bedrijven genoeg in de buurt zijn die wel alcohol schenken dan kan juist dit bedrijf een mooie uitzondering zijn.

quote:

Onder voorwaarde dat er alcohol geschonken wordt, want de twee naastgelegen restaurants zijn al alcoholvrij. Ilya heeft ook een groot terras

Niks mis met een goed glas Turkse Raki trouwens

quote:

Op maandag 27 november 2017 18:40 schreef Geerd het volgende:
Net of je tussen die medelanders een lekkere halve liter besteld en een portie bitter...

Is gewoon een prima restaurant hoor, niet een of ander koffiehuis. De gasten om je heen bepalen je ervaring nauwelijks.

quote:

Op maandag 27 november 2017 18:50 schreef Geerd het volgende:

[..]

Maja Rotterdam, daar ben je als Nederlander ook al meer buitenlander natuurlijk..

In mijn buurt heeft ongeveer 40% een andere culture achtergrond. Werkt prima, maar dat moet geen 70% worden. Wat ook helpt is dat die 40% allerlei verschillende culturen betreft. In een wijk met 40% Marokkanen wil ik liever niet wonen.