CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Lunch: turks witbroodje, de helft met brandnetel geitenkaas en de ander helft met zwartepeperoudekaas.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Wij hadden hele kip uit de oven met in kippenvet gegaarde oppedoeze, worteljes, ui en peultjes
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Entrecote, aardappelpartjes uit de oven, gestoomde Chinese aubergines.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
gemberkippetje met meergranenrijst en gemengde sla met mosterd dressing.
home is where doghair sticks to anything but the dog!
Zag er zo uit :quote:Op zondag 13 augustus 2017 18:50 schreef RobinOok het volgende:
Entrecote, aardappelpartjes uit de oven, gestoomde Chinese aubergines.
Was lekker.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Vandaag: gepekelde citroenkip met veel tijm uit eigen tuin en een beetje dragon en knoflook.
Was errug lekker.
Was errug lekker.
Whatever...
Ik zit net 1 minuut geleden te googelen naar het pekelen van kip!quote:
Vandaag: gepekelde citroenkip met veel tijm uit eigen tuin en een beetje dragon en knoflook.
Was errug lekker.
En opgegeven.
Hoe deed jij het?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Zou rakenquote:
[..]
Zag er zo uit :
[ afbeelding ]
Was lekker.
Standaard pekel: 50g zout en 25 suiker per liter water. Wat peperkorrels, blaadjes laurier, uitje. Zodra het kookt helemaal laten terugkomen en de kip de hele nacht onder zetten. Officieel 2 uur per 500 gram ofzo, maar te lang doe je het niet snel. Je hebt 2-3 liter nodig afhankelijk van je bak/pan.quote:Op zondag 13 augustus 2017 22:08 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Ik zit net 1 minuut geleden te googelen naar het pekelen van kip!
En opgegeven.
Hoe deed jij het?
In mijn geval nog toegevoegd: veel tijm en wat citroentijm en citroenrasp.
Je kip verliest veel minder vocht en droog worden gaat veel minder snel. Ook de filets worden niet droog.
Edit: en knoflook.
Whatever...
Schreeuwt om een sausjequote:
[..]
Zag er zo uit :
[ afbeelding ]
Was lekker.
Ik kreeg vnv nog een puntje boterkoek bij de thee. Lang geleden zeg
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Avondeten (wat uurtjes geleden = gisteren dus)
Yup...weer Surinaams = Moksi! Lekkerrr.*burb*
Daarna:
Paffert en champagne cocktails.
Tis tenslotte alweer maandagmorgen!
Yup...weer Surinaams = Moksi! Lekkerrr.*burb*
Daarna:
Paffert en champagne cocktails.
Tis tenslotte alweer maandagmorgen!
Ik ben niet van de sausjes.quote:
Maar ik snap wel dat het er zo uitziet.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Moggu op deze koele maandagmorgen
Tis maandagmorgen dus de ochtend goed beginnen met een paffert & bubbel
en onderwijl kijkend hoe een ieder naar zijn job snelt.
Tis maandagmorgen dus de ochtend goed beginnen met een paffert & bubbel
en onderwijl kijkend hoe een ieder naar zijn job snelt.
De zon schijnt nog niet eens zo dat je die schaduw op de vrachtwagen kan hebben vuile neppert.quote:Op maandag 14 augustus 2017 08:58 schreef Iwanius het volgende:
Moggu op deze koele maandagmorgen
[ afbeelding ]
Tis maandagmorgen dus de ochtend goed beginnen met een paffert & bubbel
en onderwijl kijkend hoe een ieder naar zijn job snelt.
Ik weet niet hoe het in Rotterdam zit, maar vanochtend scheen in Amsterdam gewoon de zon hoor.quote:
[..]
De zon schijnt nog niet eens zo dat je die schaduw op de vrachtwagen kan hebben vuile neppert.
Hoeren neuken, nooit meer werken.
Dit is net bij Rdam Alexander geschoten.quote:Op maandag 14 augustus 2017 09:04 schreef Ludachrist het volgende:
[..]
Ik weet niet hoe het in Rotterdam zit, maar vanochtend scheen in Amsterdam gewoon de zon hoor.
Koekoek. Benieuwd naar de reactie van Iwanius op deze keiharde aanklacht die je hier plaatst.quote:
[..]
Dit is net bij Rdam Alexander geschoten.
[ afbeelding ]
Hoeren neuken, nooit meer werken.
*gaap*
Vanaf nu weer gewoon ontopic graag, speurneuzen en ander gespuis! Thanks! 
Vanaf nu weer gewoon ontopic graag, speurneuzen en ander gespuis! Thanks!
Let me see you stripped down to the bone
