CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De Döner is ook in Berlijn uitgevonden btwquote:Op vrijdag 5 mei 2017 02:02 schreef Lunatiek het volgende:
[..]
Omdat de Currywurst daar is uitgevonden.
Ze hebben er zelfs een museum voor: http://currywurstmuseum.com/en/
Volkswagen (de fabrikant) heeft haar eigen currywurst trouwens
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Volkswagen-Currywurst
[ Bericht 14% gewijzigd door Pietverdriet op 05-05-2017 07:41:21 ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Maar om op TS terug te komen: voor Currywurst zijn 2 Duitse elementen nodig:
- de worst
- de saus
De worst kun je mogelijk in de supermarkt kopen, de juiste saus kan moeilijker zijn. De saus kun je eventueel zelf maken, maar currypoeder in Duitsland smaakt anders (zoeter) dan Nederlandse kerriepoedervarianten. Lastig ingredient dus.
- de worst
- de saus
De worst kun je mogelijk in de supermarkt kopen, de juiste saus kan moeilijker zijn. De saus kun je eventueel zelf maken, maar currypoeder in Duitsland smaakt anders (zoeter) dan Nederlandse kerriepoedervarianten. Lastig ingredient dus.
Er is geen "nederlandse" smaak van kerriepoeder, een Hindoestaanse kerrie smaakt compleet anders dan het AH huismerk en die weer anders dan Conimex. Er zijn vele variaties, van muf en scherp tot gelukzalig aromatisch. Is in D net zo.quote:Op vrijdag 5 mei 2017 08:19 schreef Lunatiek het volgende:
Maar om op TS terug te komen: voor Currywurst zijn 2 Duitse elementen nodig:
- de worst
- de saus
De worst kun je mogelijk in de supermarkt kopen, de juiste saus kan moeilijker zijn. De saus kun je eventueel zelf maken, maar currypoeder in Duitsland smaakt anders (zoeter) dan Nederlandse kerriepoedervarianten. Lastig ingredient dus.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Bratwurst ja, dat is echt heel lekker. Gewoon afhalen bij de Afhaalduitser om de hoek.... oh wacht ! 
Currywurst snap ik echt niet. Het is gewoon een worstje dat drijft in veel te veel van die goedkope currysaus uit zo een grote fles met 'gewürz" erop. Of heb ik dan geen goede gehad? Het was nabij Nuernberg dus dan zou je toch een authentieke goedde verwachten. Ik snap de fascinatie daarmee niet zo iig.
Currywurst snap ik echt niet. Het is gewoon een worstje dat drijft in veel te veel van die goedkope currysaus uit zo een grote fles met 'gewürz" erop. Of heb ik dan geen goede gehad? Het was nabij Nuernberg dus dan zou je toch een authentieke goedde verwachten. Ik snap de fascinatie daarmee niet zo iig.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Onzin, er zijn verhoudingsgewijs veel worstkramen die hun best doen met een puike worst van een slager en zelf hun saus maken. En ja, het is gewoon snackvoer, maar hoeveel versmelters ken je in NL met iets anders dan fabriekssnacks en fabriekssauzen?quote:
Bratwurst ja, dat is echt heel lekker. Gewoon afhalen bij de Afhaalduitser om de hoek.... oh wacht !
Currywurst snap ik echt niet. Het is gewoon een worstje dat drijft in veel te veel van die goedkope currysaus uit zo een grote fles met 'gewürz" erop. Of heb ik dan geen goede gehad? Het was nabij Nuernberg dus dan zou je toch een authentieke goedde verwachten. Ik snap de fascinatie daarmee niet zo iig.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Maar die currysaus is toch gewoon precies hetzelfde als wat je in NL kunt kopen in die grote HELA flessen met ,,Gewuerz" erop?quote:
[..]
Onzin, er zijn verhoudingsgewijs veel worstkramen die hun best doen met een puike worst van een slager en zelf hun saus maken. En ja, het is gewoon snackvoer, maar hoeveel versmelters ken je in NL met iets anders dan fabriekssnacks en fabriekssauzen?
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Oh vroeger stond het er volgens mij in het duits op. Blijkbaar nu niet meer.
Ik ken die nog v an vroeger.
Ik ken die nog v an vroeger.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Op de coolsingel in rotterdam zit een bratwurst bar, ik ben er nog niet geweest dus geen idee of het wat is, maar mocht je in de buurt komen, give it a shot zou ik zeggen 
https://m.facebook.com/pages/Bratwurst-Bar/404207793264333
https://m.facebook.com/pages/Bratwurst-Bar/404207793264333
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Ja, er zijn worstkramen die dat gebruikenquote:
[..]
Maar die currysaus is toch gewoon precies hetzelfde als wat je in NL kunt kopen in die grote HELA flessen met ,,Gewuerz" erop?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Curry 36quote:
[..]
Nee, een andere, in het westen. Ik zal later kijken of ik de naam kan achterhalen (kreeg alleen een instructie hoe er te komen).
Ja nou wat is er dan bijzonder aan?quote:
[..]
Ja, er zijn worstkramen die dat gebruiken
De worst zelf kan lekker zijn maar die eet ik liever puur en niet badend in een zee (want ze doen echt HEEL VEEL CURRY) van Hela currysaus.
En dat sommige de saus zelf maken geloof ik graag hoor, maar uiteindelijk is en blijft het gewoon een zoete kleverige saus. Een beetje daarvan vind ik lekker maar niet een hele zee. En niet alles is lekkerder als het zelfgemaakt is. Ketchup is b.v. nauwelijks te doen om lekkerder te maken dan een normale Heinz ketchup of zo. Dat is bij curry denk ik ook zo.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Vind jij. Een ander hoeft dat dus niet te vinden.quote:
[..]
maar uiteindelijk is en blijft het gewoon een zoete kleverige saus. Een beetje daarvan vind ik lekker maar niet een hele zee.
Curryworst met een hele sloot curry
Konnopke's?quote:
[..]
Meeste Duitsers die ik ken vinden dat. Alleen de Berliner wees een bepaalde Imbiss aan als beste-worstenverkoper.
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
Als het nou een lekkere jus was, okay. Maar gewoon curry??!quote:
[..]
Vind jij. Een ander hoeft dat dus niet te vinden.
Curryworst met een hele sloot curry
Ik vind dat een saus voor een beetje erbij.
Dit is dus waarom we in NL geen afhaalduitsers hebben.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
En ik vind dat niet. Gek he, andere meningenquote:
[..]
Ik vind dat een saus voor een beetje erbij.
dit dus.quote:
haal gewoon braadworst bij de slager, braden, in stukjes, flinke kwak saus (beetje currypoeder erop poederen), schuiven maar.
Worstfittie!! 
.
En hier in Limburg krijg je ook gewoon curryworsten in de snackbar, meestal inderdaad met Hela curry en gebakken uitjes.
.Snackbar/imbiss is eigenlijk toch gewoon hetzelfde principe alleen met een iets andere invulling door de culturere verschillen.quote:
Dit is dus waarom we in NL geen afhaalduitsers hebben.
En hier in Limburg krijg je ook gewoon curryworsten in de snackbar, meestal inderdaad met Hela curry en gebakken uitjes.
And so is the past
Woon in Roosendaal. Dat is me net iets te ver rijden voor een paar worsten.quote:
Thüringer worst
Woon in Groningen, ga vaak boodschappen doen in Duitsland
Neem aan dat dat geen mogelijkheid is, TS?
Drank, Drogisterij artikelen, vlees en worstwaren inkopen, daar tanken en je hebt het er dik uit.quote:
[..]
Woon in Roosendaal. Dat is me net iets te ver rijden voor een paar worsten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zoiets verwachtte ik alquote:
[..]
Woon in Roosendaal. Dat is me net iets te ver rijden voor een paar worsten.
jammer. Dan idd maar supermarkten afstruinen 
heb ze geloof ik wel eens bij Aldi gezien.
Krakauerquote:
ZOu zoiets te vinden zijn in een Poolse supermarkt? Of hebben die weer hun eigen worsten?
Polen hebben hun eigen worsten maar die zijn zeker niet slecht, integendeel, uitstekende worstmakers in Polen. Varkensvlees en worsten zijn belangrijk in de Poolse keuken.quote:
ZOu zoiets te vinden zijn in een Poolse supermarkt? Of hebben die weer hun eigen worsten?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
