CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Top, thanks voor de tip!quote:Op maandag 20 februari 2017 16:52 schreef MCH het volgende:
Voor wat het waard is: 75cl van deze https://untappd.com/b/bro(...)sters-edition/455971 deze week in de aanbieding voor 4,79 bij Gall&Gall.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Rellende_Rotscholier
Robbertje matten met de wouten
Hebben jullie het begin van Leven in de Brouwerij overleefd?
Het blijft toch een merkwaardige sport hè, dat wielrennen.
Ik heb het even zitten kijken met een huisgenoot omdat hij het op had staan. Was weer stevig kutquote:
Hebben jullie het begin van Leven in de Brouwerij overleefd?
Ja heb het weer gezien. Één van de leukere afleveringen denk ik.quote:
Hebben jullie het begin van Leven in de Brouwerij overleefd?
Had via via een beetje vernomen dat die Menno Olivier van De Molen vrij arrogant is, en dat beeld snap ik wel. Wel erg goed in zijn vak verder. Kaapse was ook leuk om er even een gezicht bij te zien. Staan normaal alleen maar chicks achter de tap.
edit: Oh wacht weet nu waar je op doelde, dat was weer echt tenenkrommend inderdaad.
Van alles is weer waardeloos.
Je moet je een beetje door de leek-formule heenzetten.quote:Op maandag 20 februari 2017 22:59 schreef Saind het volgende:
[..]
Ik heb het even zitten kijken met een huisgenoot omdat hij het op had staan. Was weer stevig kut
Van alles is weer waardeloos.
Het is gewoon echt helemaal leeg.quote:
[..]
Je moet je een beetje door de leek-formule heenzetten.
Heb het deel met de Molen en Kaapse gezien en ik heb echt niets gezien dat je als inhoud zou kunnen labelen. Je ziet hoe het eruit ziet, en that's it.
Rellende_Rotscholier
Robbertje matten met de wouten
Ja, we weten nu dat er heel veel vaten liggen bij De Molen, maar dat had ik eigenlijk zelf ook wel kunnen bedenken.
Blijft jammer dat er niets met de potentie wordt gedaan. Je kan wel zeggen dat het voor leken is, maar die zullen dat op deze manier ook blijven.
En die twee gasten.
Mijn dode cavia is nog leuker.
Blijft jammer dat er niets met de potentie wordt gedaan. Je kan wel zeggen dat het voor leken is, maar die zullen dat op deze manier ook blijven.
En die twee gasten.
Mijn dode cavia is nog leuker.
Het blijft toch een merkwaardige sport hè, dat wielrennen.
Nog gecondoleerd man.quote:
En die twee gasten.
[ Bericht 19% gewijzigd door PrideoftheSouth op 21-02-2017 06:42:21 ]
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ja dat is dan ook wel weer zo.quote:
Ja, we weten nu dat er heel veel vaten liggen bij De Molen, maar dat had ik eigenlijk zelf ook wel kunnen bedenken.
Blijft jammer dat er niets met de potentie wordt gedaan. Je kan wel zeggen dat het voor leken is, maar die zullen dat op deze manier ook blijven.
En die twee gasten.
Van alles is weer waardeloos.
Was het vies?
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Beter dan de normale jesus? Ik heb nog nooit een bier op met maple sirup. Alleen maple sirup zelfs ook niet. Soort stroop toch van de ahorn?
Overigens drink ik nu zon oskar blues ten fidy. Ik proef de hype niet? Goed bier, maar 4.11?? Ik mis echt iets. Sowieso koffie, en de roast mag ook meer. Genoeg andere goed verkrijgbare stouts van hollandse bodem die ik beter vind, zoals de kees export porter (is gewoon een ris). Heb er laatst nog 6 gekocht. 2 euro 18 jongens! (en meisjes).
Overigens drink ik nu zon oskar blues ten fidy. Ik proef de hype niet? Goed bier, maar 4.11?? Ik mis echt iets. Sowieso koffie, en de roast mag ook meer. Genoeg andere goed verkrijgbare stouts van hollandse bodem die ik beter vind, zoals de kees export porter (is gewoon een ris). Heb er laatst nog 6 gekocht. 2 euro 18 jongens! (en meisjes).
Ik vond hem wel heel sterk. Iig heel goed in balans. Stuk beter dan alles dat ik van Kees op hebquote:
Beter dan de normale jesus? Ik heb nog nooit een bier op met maple sirup. Alleen maple sirup zelfs ook niet. Soort stroop toch van de ahorn?
Overigens drink ik nu zon oskar blues ten fidy. Ik proef de hype niet? Goed bier, maar 4.11?? Ik mis echt iets. Sowieso koffie, en de roast mag ook meer. Genoeg andere goed verkrijgbare stouts van hollandse bodem die ik beter vind, zoals de kees export porter (is gewoon een ris). Heb er laatst nog 6 gekocht. 2 euro 18 jongens! (en meisjes).
nooitquote:
[..]
Ik vond hem wel heel sterk. Iig heel goed in balans. Stuk beter dan alles dat ik van Kees op heb
Ben geen fan moet ik bekennen. Die caramel fudge stout vond ik ronduit vies en verder zijn die barrel projects aardig maar meer niet. Snap de liefde hier in dit topic niet zo goed tbh. Maar goed ik ben moeilijk te pleasen qua stouts.quote:
ik snap je. niet alles vind ik ook geslaagd. maar zijn caramel en zijn export stout vind ik wel beide een van de betere. wat vind je cool van stouts?
Bourbon en wat bitterdere stouts. Die export vond ik ook wel oké ja.quote:
ik snap je. niet alles vind ik ook geslaagd. maar zijn caramel en zijn export stout vind ik wel beide een van de betere. wat vind je cool van stouts?
Die fudge was wmb volstrekte onzin. Totaal geen balans
Afgelopen keer dronken ze bij LIDB bij de Molen een Russian Imperial Stout en bij Kaapse een Imperial Oatmeal Stout. Die kerel van de Molen zei dat je zo weinig mogelijk koolzuur moet hebben bij dit bier en bij de Kaapse zag je een flink schuimkraag. Ligt dat aan de verschillende soorten bier (alhoewel beide stout) of is dat de interpretatie van de brouwmeester?
Kwam die van de Molen niet uit de fles en Kaapse van tap? Dat is ook al een belangrijk verschil.quote:
Afgelopen keer dronken ze bij LIDB bij de Molen een Russian Imperial Stout en bij Kaapse een Imperial Oatmeal Stout. Die kerel van de Molen zei dat je zo weinig mogelijk koolzuur moet hebben bij dit bier en bij de Kaapse zag je een flink schuimkraag. Ligt dat aan de verschillende soorten bier (alhoewel beide stout) of is dat de interpretatie van de brouwmeester?
Menno zat wel te zaniken dat ie zo graag plat bier maaktquote:
[..]
Kwam die van de Molen niet uit de fles en Kaapse van tap? Dat is ook al een belangrijk verschil.
En dat er alleen koolzuur in zit voor de export. Menno en Kees zijn wel walgelijke figuren zeg. Totaal niet sympathiek.quote:
[..]
Menno zat wel te zaniken dat ie zo graag plat bier maakt
Matige serie overigens in vergelijking met tournee generale. Daar keek ik echt met plezier naar.
Om er daarna direct aan toe te voegen dat als hij plat bier brouwt, niemand het drinkt. Concessies.quote:
[..]
Menno zat wel te zaniken dat ie zo graag plat bier maakt
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
quote:
[..]
Om er daarna direct aan toe te voegen dat als hij plat bier brouwt, niemand het drinkt. Concessies.
Ananas op pizza, bessen in bier, benieuwd of die knakker uit IJsland daar nog een mening over heeft;
Stone's Give Me IPA or Give Me Death (IIPA met bramen en frambozen), Bare Hands' That's My Jam (fruitbier met bramen en frambozen), 8x Tin Man's Weld Cranberry Sour, en 4x 18th Street's Selfie Entitlement;
Stone's Give Me IPA or Give Me Death (IIPA met bramen en frambozen), Bare Hands' That's My Jam (fruitbier met bramen en frambozen), 8x Tin Man's Weld Cranberry Sour, en 4x 18th Street's Selfie Entitlement;
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
ik vind de amarillo zo kut.. had ooit een keer van de tap die was geweldig, en ooit een verdwaald flesje waar heerlijk koolzuur in zat. nu koop ik het elke keer in de hoop dat het weer zo`n flesje is, maar het is altijd platte zooi. heel jammer.quote:
Tsja DM bieren zijn al op het randje qua koolzuur vind 'k...
Zojuist binnen.. 
300 x beter dan, 300 Euro in een Carnavalskroeg aan pils uitgeven, zegt deze Limburger..
300 x beter dan, 300 Euro in een Carnavalskroeg aan pils uitgeven, zegt deze Limburger..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Weird Beard 
En Lervig. Die Weird Beard heb ik nog niet gehad van ze.
En Lervig. Die Weird Beard heb ik nog niet gehad van ze.
Semi0n is dead, long live Stress Techniques. New project: LLB - JG
http://http://llbinc.bandcamp.com/
http://http://llbinc.bandcamp.com/
Ach je moet natuurlijk wat als Corné zijn koelingen leeggeruimd heeft voor carnaval. Nog van zijn kortinkjes gebruik gemaakt laatste dagen?quote:Op vrijdag 24 februari 2017 15:41 schreef Tism het volgende:
Zojuist binnen..
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
300 x beter dan, 300 Euro in een Carnavalskroeg aan pils uitgeven, zegt deze Limburger..
Inderdaad..quote:
[..]
Ach je moet natuurlijk wat als Corné zijn koelingen leeggeruimd heeft voor carnaval. Nog van zijn kortinkjes gebruik gemaakt laatste dagen?
Ben dit jaar nog niet bij de Heilige C geweest..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Ineens een batch Orval op de schappen hier. Bijna twee jaar oud, maar blijkbaar wel goed opgeslagen want mijn god, wat is dat lekker
Vroeger kon ik het niet waarderen, maar nu misschien wel mijn favoriete Trappist.
Vroeger kon ik het niet waarderen, maar nu misschien wel mijn favoriete Trappist.
Yep - en eens je het kan waarderen, kan je niet meer zonderquote:Op zaterdag 25 februari 2017 05:29 schreef GoCanucksGo het volgende:
Vroeger kon ik het niet waarderen, maar nu misschien wel mijn favoriete Trappist.
Betreffende een Franziskaner Weissbier met vervaldatum 09.2015...quote:Jur Paleo Veninga Niks byzonders! Geen verandering of verbetering. Ik vind dat bewaren van bier maar een teleurstellende bezigheid.
Zag hem ook net voorbij komen.quote:
[..]
Betreffende een Franziskaner Weissbier met vervaldatum 09.2015...
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
En zoiets staat dan in zn La Pirata shirtje op de foto. Ach ja, woont in Beieren, daar kennen ze niet veel meer dan het lokale bier (en terecht als je daar genoegen mee neemt want keuze genoeg en lekker).
Waar?..quote:
[..]
Zag hem ook net voorbij komen.
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Gisteren een testbieren proeverijtje gehouden van nieuwe recepten brouwsels 
Ook een betere bezigheid dan Carnaval pils atten
*primeurtje*
We zijn aan het kijken om onze dubbel aan te passen en hadden daar dus 4 versies van op tafel staan. Met eikenhout verder experimenteren. Verschil proeven tussen 2 weken, 31 dagen en 45 dagen. Grappig dat wij allemaal de 31 dagen het minste vonden. Diegene die nog niet zo van de sterkere en uitgesproken smaken houden de 2 weken het lekkerste vonden en ik en mijn meneer juist de 45 dagen super tof vonden.
En een lekkere smoked cofee porter! Daar hoeft bijna niet meer aan geknutselt te worden
Ik had hem al even staan ^^ en bedacht me "Ohhhh foto's!!" en dan een crappy phone tevoorschijn tovert
Ik ben trouwens ook niet zo van het vele koolzuur. Dat houd vaak zoveel smaak weg in je mond. Plus ik ga er irritant van hikken
[ Bericht 16% gewijzigd door Stippelrientje op 26-02-2017 14:01:56 ]
Ook een betere bezigheid dan Carnaval pils atten
*primeurtje*
We zijn aan het kijken om onze dubbel aan te passen en hadden daar dus 4 versies van op tafel staan. Met eikenhout verder experimenteren. Verschil proeven tussen 2 weken, 31 dagen en 45 dagen. Grappig dat wij allemaal de 31 dagen het minste vonden. Diegene die nog niet zo van de sterkere en uitgesproken smaken houden de 2 weken het lekkerste vonden en ik en mijn meneer juist de 45 dagen super tof vonden.
En een lekkere smoked cofee porter! Daar hoeft bijna niet meer aan geknutselt te worden
Ik had hem al even staan ^^ en bedacht me "Ohhhh foto's!!" en dan een crappy phone tevoorschijn tovert
Ik ben trouwens ook niet zo van het vele koolzuur. Dat houd vaak zoveel smaak weg in je mond. Plus ik ga er irritant van hikken
[ Bericht 16% gewijzigd door Stippelrientje op 26-02-2017 14:01:56 ]
Schudden voor gebruik
Waar was dat bijquote:
[..]
Betreffende een Franziskaner Weissbier met vervaldatum 09.2015...
Schudden voor gebruik
Zelf proeverijen bezoeken levert een variatie van proefglaasjes op
We moeten een grotere kast.. één voor het speciaalbier.. één voor de honderdmiljard glazen en als we dan toch bezig zijn een groter huis om dat allemaal in weg te zetten
We moeten een grotere kast.. één voor het speciaalbier.. één voor de honderdmiljard glazen en als we dan toch bezig zijn een groter huis om dat allemaal in weg te zetten
Schudden voor gebruik
Ik vind leven in de brouwerij een erg leuk programma. Het moet de normale bierdrinker aanspreken en niet alleen de geeks.
Ik ben in ieder geval weer gestart met brouwen hierdoor. De boel staat net te vergisten. Dus nu rustig wachten met een HJ grand prestige 2016.
Ik ben in ieder geval weer gestart met brouwen hierdoor. De boel staat net te vergisten. Dus nu rustig wachten met een HJ grand prestige 2016.
Leuk! Naast drinken is zelfbrouwen tofquote:
Ik vind leven in de brouwerij een erg leuk programma. Het moet de normale bierdrinker aanspreken en niet alleen de geeks.
Ik ben in ieder geval weer gestart met brouwen hierdoor. De boel staat net te vergisten. Dus nu rustig wachten met een HJ grand prestige 2016.
Ik vind veel herhaal praatjes en je krijgt natuurlijk niet het hele proces te zien of hoe zij aan "hun"recept komen. Je ziet ook wel dat het rete gescript is, maar toch vinden wij het ook een grappige reeks om te kijken.
Stiekem ook tof om even een kijkje te krijgen in diverse brouwerijen die een "paar" stappen verder zijn dan wij
Schudden voor gebruik
