CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik heb de box van Mikkeller. Aan de prijs, maar voor mij altijd zijn geld waard.quote:Op woensdag 25 januari 2017 09:35 schreef Marco001 het volgende:
Ik ben wel erg benieuwd naar die Ola Dubh...
Iets anders: Heeft iemand ervaring met zo'n bierbox als bijvoorbeeld bierbutler?
Die heb ik zien staan bij een Mitra in het noorden.quote:
Mjah, Waar ik woon heb je niet zo extreem veel keus. Dan zou ik al naar Groningen moeten.
Maar vooral de verrassing lijkt het mij wel geinig.
Maar goed, ik ben op dit moment vooral fan van het duitse speciaalbier(b.v. dat van de Rugener insel brauerei), dus daar moet ik ook de grens voor over.
Ik ga binnenkort in Groningen wonen, waar moet ik daar zijn? Kon zo na snel zoeken geen speciale bierzaken vinden, maar enkel slijters.quote:
Mjah, Waar ik woon heb je niet zo extreem veel keus. Dan zou ik al naar Groningen moeten.
Maar vooral de verrassing lijkt het mij wel geinig.
Maar goed, ik ben op dit moment vooral fan van het duitse speciaalbier(b.v. dat van de Rugener insel brauerei
Van alles is weer waardeloos.
Dedicated zaken heb je niet echt, maar op de vismarkt heb je slijterij Groningen met een uitgebreide selectie en vlakbij de universiteitsbibliotheek(straat in zo ongeveer tegenover die slijterij) heb je Van Erp, waar ze ook een aardig assortiment bier hebben, waar ik bijvoorbeeld wel eens Alaskan Smoked Porter heb gekocht. En je hebt zat goede speciaalbiercafeś zoals De Toeter.quote:
[..]
Ik ga binnenkort in Groningen wonen, waar moet ik daar zijn? Kon zo na snel zoeken geen speciale bierzaken vinden, maar enkel slijters.
En eind april is er het bierfestival. De uitgelezen kans om bier te proeven van de vele lokale brouwers die Groningen rijk is.
MCH, daar hebben ze maar 2 of 3 soorten van die brouwerij, zo uit mijn hoofd de Baltic Stout(lekker.) en nog een dubbel of triple. Ze maken veel meer lekker bier dan alleen die 2-3 soorten.
MisterTao recommender: darkkingll (i know.. :P )
Bierzaakje gedaan met de trein... Beetje wanhopig... 
* 4x Cuvée van de Keizer blauw 2015
* 6x Oerbier sep 2016
* 2x Dolle Extra Export Stout feb 2017, 9% batch (ipv 8)! Nog twee bakken stonden er, asap proeven...
* Oud Beersel Oude Geuze 2012. Moest het karton opensnijden... Dus nog 11 flessen liggen er... Asap proeven
* 4x Cuvée van de Keizer blauw 2015
* 6x Oerbier sep 2016
* 2x Dolle Extra Export Stout feb 2017, 9% batch (ipv 8)! Nog twee bakken stonden er, asap proeven...
* Oud Beersel Oude Geuze 2012. Moest het karton opensnijden... Dus nog 11 flessen liggen er... Asap proeven
De slijterij op de Vismarkt en de Mitra in Haren zijn goed. Die laatste zou ik even volgen op Facebook. Alle specials kondigen ze aan via FB en dan kun je ook gewoon reserveren. Moet zeggen dat voor een supermarkt de Jumbo's bij de Euroborg en de Korreweg ook een zeer goede selectie hebben.quote:
[..]
Ik ga binnenkort in Groningen wonen, waar moet ik daar zijn? Kon zo na snel zoeken geen speciale bierzaken vinden, maar enkel slijters.
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 25-01-2017 16:12:57 ]
Ahja, Jumbo was ik vergeten. Daar kom ik nooit voor boodschappen, want dan neem ik alleen maar teveel bier mee..
Ik ben ook maar die Mitra gaan volgen, zag dat ze laatst een Sink the Bismarck hadden.
[ Bericht 46% gewijzigd door Marco001 op 25-01-2017 16:44:59 ]
Ik ben ook maar die Mitra gaan volgen, zag dat ze laatst een Sink the Bismarck hadden.
[ Bericht 46% gewijzigd door Marco001 op 25-01-2017 16:44:59 ]
MisterTao recommender: darkkingll (i know.. :P )
Bij mij in de buurt (Breda) zit een Jumbo XL. Ik vind het aanbod daar altijd vies tegenvallen. Een gemiddelde (dorps-)AH heeft meer. Bijzonder dat dat dan per filiaal toch zo verschilt.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Inderdaad, Dat verbaasd mij ook vaak zat. de lokale Jumbo heeft niets bijzonders, maar euroborg heeft denk ik een meter of 10 aan speciaalbier.
Dat is bij meer ketens zo trouwens. Ik kwam laatst bij een AH een bak met 35% afgeprijsde 1898(?) van de brabandere tegen. DIe ben ik nergens anders tegen gekomen.
Dat is bij meer ketens zo trouwens. Ik kwam laatst bij een AH een bak met 35% afgeprijsde 1898(?) van de brabandere tegen. DIe ben ik nergens anders tegen gekomen.
MisterTao recommender: darkkingll (i know.. :P )
Trein in, trein uit met dat spul. Dat moet mooi zijn geweest.quote:
Bierzaakje gedaan met de trein... Beetje wanhopig...
* 4x Cuvée van de Keizer blauw 2015
* 6x Oerbier sep 2016
* 2x Dolle Extra Export Stout feb 2017, 9% batch (ipv 8)! Nog twee bakken stonden er, asap proeven...
* Oud Beersel Oude Geuze 2012. Moest het karton opensnijden... Dus nog 11 flessen liggen er... Asap proeven
[ afbeelding ]
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Altijd goed voorzien man... Heavy duty rugzak (5x75cls) en zo'n zakje voor 6 wijnflessen in een zware katoenen totebag (8x33cls)... Fluitje van een cent 
(Wel fokkin KOUD...)
(Wel fokkin KOUD...)
De jumbo die ik noemde had laatst zelfs een bokbierfestival georganiseerd, hadden ze ongeveer 50 bokken staan. Ok, het is dan misschien bokbier het is in ieder geval een leuk initiatief. Maar volgens mij hadden ze dat gedaan in samenwerking met een speciaalbiercafe dus die konden de onverkochte voorraad dan gewoon schenken in het café.quote:
Bij mij in de buurt (Breda) zit een Jumbo XL. Ik vind het aanbod daar altijd vies tegenvallen. Een gemiddelde (dorps-)AH heeft meer. Bijzonder dat dat dan per filiaal toch zo verschilt.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 25-01-2017 17:54:42 ]
Insel staat sowieso op de radar en Rugen op de travelwishlist dus ik ga het pas proberen als ik daar eens ben. Ze hebben wel ziek veel awards gewonnen laatst maar of dat nou een goede graadmeter is.quote:
[..]
Dedicated zaken heb je niet echt, maar op de vismarkt heb je slijterij Groningen met een uitgebreide selectie en vlakbij de universiteitsbibliotheek(straat in zo ongeveer tegenover die slijterij) heb je Van Erp, waar ze ook een aardig assortiment bier hebben, waar ik bijvoorbeeld wel eens Alaskan Smoked Porter heb gekocht. En je hebt zat goede speciaalbiercafeś zoals De Toeter.
En eind april is er het bierfestival. De uitgelezen kans om bier te proeven van de vele lokale brouwers die Groningen rijk is.
MCH, daar hebben ze maar 2 of 3 soorten van die brouwerij, zo uit mijn hoofd de Baltic Stout(lekker.) en nog een dubbel of triple. Ze maken veel meer lekker bier dan alleen die 2-3 soorten.
Je zou ook nog eens ff kunnen binnen stappen bij de shop van Bax. Die hebben ook nog wel wat aardig spul en zo steun je direct de brouwer. Wel jammer dat het op een onaantrekkelijke plek langs de ring ligt.quote:
[..]
Ik ga binnenkort in Groningen wonen, waar moet ik daar zijn? Kon zo na snel zoeken geen speciale bierzaken vinden, maar enkel slijters.
Dan nog, leuk staaltje ondernemerschap en de intentie om wat leuks te doen met speciaalbier. Die extra grote Jumbo waar ik wel eens kom heeft een meter of 4 met de standaard Belgische bieren, (de standaardbieren van) Jopen en De Leckere...mjaquote:
[..]
De jumbo die ik noemde had laatst zelfs een bokbierfestival georganiseerd, hadden ze ongeveer 50 bokken staan. Ok, het is dan misschien bokbier het is in ieder geval een leuk initiatief. Maar volgens mij hadden ze dat gedaan in samenwerking met een speciaalbiercafe dus die konden de onverkochte voorraad dan gewoon schenken in het café.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Zit er uberhaupt een goede speciaalbier zaak in Breda? In Tilburg en Eindhoven kun je op zich goed terecht, in Breda weet ik echter niks te vinden.
I am not lost, it's just I've no idea where I am
Het Bierhuis in Breda en de Mitra in Teteringen schijnen best prima te zijn. Ik rijd echter liever net de grens over, naar Meer of Essen.quote:
Zit er uberhaupt een goede speciaalbier zaak in Breda? In Tilburg en Eindhoven kun je op zich goed terecht, in Breda weet ik echter niks te vinden.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Zal binnenkort eens het Bierhuis checken dan, ziet er niet verkeerd uit!quote:Op woensdag 25 januari 2017 18:57 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
Het Bierhuis in Breda en de Mitra in Teteringen schijnen best prima te zijn. Ik rijd echter liever net de grens over, naar Meer of Essen.
I am not lost, it's just I've no idea where I am
Kom je uit de buurt?quote:
[..]
Zal binnenkort eens het Bierhuis checken dan, ziet er niet verkeerd uit!
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Jep, maar ben eigenlijk alleen nog maar in het weekend in Breda, dus moet ff kijken wanneer het uitkomt om langs te gaanquote:
I am not lost, it's just I've no idea where I am
Ook geinig op vrijdagavond: het proeflokaal van brouwerij Frontaal.quote:
[..]
Jep, maar ben eigenlijk alleen nog maar in het weekend in Breda, dus moet ff kijken wanneer het uitkomt om langs te gaan
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Het Bierhuis is zeker de moeite waard. Essen idd nog veel beter. Via beerrepublic.eu kun je online betalen en bij café zeezicht ophalen.quote:
[..]
Het Bierhuis in Breda en de Mitra in Teteringen schijnen best prima te zijn. Ik rijd echter liever net de grens over, naar Meer of Essen.
Stop rockin' the boat.
Dat wist ik niet! Weet niet of ik er ooit gebruik van ga maken, want zoals eerder gezegd: door een winkel met (tastbare) flessen lopen is voor mij echt onderdeel van de pret...maar dit is wel een aardige extra optie.quote:
[..]
Het Bierhuis is zeker de moeite waard. Essen idd nog veel beter. Via beerrepublic.eu kun je online betalen en bij café zeezicht ophalen.
[ Bericht 0% gewijzigd door PrideoftheSouth op 25-01-2017 21:48:43 ]
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ben ik zeker met je eens, online shoppen kan een mooie aanvulling zijn.quote:
[..]
Dat wist ik niet! Weet niet of ik er ooit gebruik van ga maken, want zoals eerder gezegd: door een winkel met (tastbare) flessen lopen is voor onderdeel van de pret...maar dit is wel een aardige extra optie.
En bij zeezicht hebben ze ook altijd lekkere bieren die je dan kunt proeven.
Stop rockin' the boat.
Mjah, ik vind het lekker bier.quote:
[..]
Insel staat sowieso op de radar en Rugen op de travelwishlist dus ik ga het pas proberen als ik daar eens ben. Ze hebben wel ziek veel awards gewonnen laatst maar of dat nou een goede graadmeter is.
Ook handig dat bij elk biertje op het "etiket" vermeld staat welk voer er goed bij smaakt.En over brouwerijen gesproken: Maximus heeft ook een bargedeelte met regelmatig live muziek of lp-avonden boven in de brouwerij.
MisterTao recommender: darkkingll (i know.. :P )
