CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Gisteren nog rijst gegeten die een dag op mijn aanrecht heeft gestaan (24 uur)/quote:Op zaterdag 26 november 2016 11:00 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Bereid vlees en zeker in een zurige saus bederft helemaal niet zo snel, gekookte pasta en vooral rijst zijn een veel groter risico.
Zou ik nu dood moeten zijn volgens jou?
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ga eerst eens even afstuderen in culturele antropologie (quote:
) voordat je commentaar levert. In tegenstelling tot jou heb ik namelijk wel een klein beetje verstand van voedeelmicrobiologie.
En donder eens op uit cul met je bullshit. 90 procent van wat je zegt klopt niet, dus begin niet over een ander
Dit soort maaltijden bevatten van zichzelf al aardig wat micro-organismen. Buiten de koelkast bederven ze heel snel. Je wordt niet direct ziek, maar gezond is het zeker niet. Met name de schimmels die gaan groeien maken allerlei kankerverwekkende stofjes. Doe proef je niet, die zie je niet, maar over 20 jaar heb je veel meer kans op heel nare ziektes.
Dit nog los van een gewone heel vervelende voedselvergiftiging.
Whatever...
India is wel een apart land wat dat betreft. Een beetje voorzichtig moet je daar wel zijn. In principe is iets eten wat jij zelf ziet koken gewoon veilig.quote:Op vrijdag 25 november 2016 16:03 schreef RobinOok het volgende:
Ik ken iemand die regelmatig naar India reist, voor zijn werk en er noooooiit, maar dan ook nooit uit eten gaat. Zijn regels zijn water uit een fles, fruit, goed zelf wassen en ik weet niet meer, maar hij eet dus echt noooooit een lekkere curry of snack of weet ik veel wat. Hij is er zelf erg content mee, want het risico dat hij ziek wordt heeft hij tot nul gereduceerd. Zijn collega's zijn wel eens beroerd.
Nou, ik zou dus echt, never nooit zijn strategie kiezen. Of het moest de dag voor een superbelangrijke meeting zijn of zo. Zo ben ik ook wel eens niet mee wezen wadlopen op een koude, natte dag, omdat ik die week dingen te doen had en niet het risico wilde lopen verkouden of erger te worden. Maar als je een beetje normaal wilt leven, dan neem je die risico's toch?
Alles wat met water in aanraking is geweest en niet gekookt is voor onze zwakke immuunsysteempjjes een risico.
Whatever...
Yup. Alles wat zuur is bederft niet zo snel, ziek worden gebeurt iig bijna niet.quote:
[..]
Bereid vlees en zeker in een zurige saus bederft helemaal niet zo snel, gekookte pasta en vooral rijst zijn een veel groter risico.
Alles wat neutraal is, dat heeft hogere risico's, zeker als er snelle suikers en eiwitten aanwezig zijn voor micro organismen. Pasta met tomatensaus is daarom veel veiliger dan gekookte pasta naturel.
En boerenkoolstamppot met azijn of mosterd kun je veel makkelijker bewaren dan zonder.
Whatever...
Belangrijkste doodsoorzaak in de ontwikkelingslanden is diaree.quote:
[..]
India is wel een apart land wat dat betreft. Een beetje voorzichtig moet je daar wel zijn. In principe is iets eten wat jij zelf ziet koken gewoon veilig.
Alles wat met water in aanraking is geweest en niet gekookt is voor onze zwakke immuunsysteempjjes een risico.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/bacillus-cereus.aspxquote:
[..]
Gisteren nog rijst gegeten die een dag op mijn aanrecht heeft gestaan (24 uur)/
Zou ik nu dood moeten zijn volgens jou?
Wel verstandig om even te lezen.
Of je het gelooft, is een tweede, maar ik hoef gelukkig niet in jouw lijf rond te lopen
"Always listen to experts. They'll tell what can't be done and why. Then do it"
Dat zou ik dan weer niet doen.quote:
[..]
Gisteren nog rijst gegeten die een dag op mijn aanrecht heeft gestaan (24 uur)/
Maar mijn vader bijvoorbeeld wel. Ik word soms kriegel van wat hij allemaal op het aanrecht laat staan.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Micro organismen zijn júist gezond. Zodner bacteriën in jouw darmen kon jij het meeste voedsel niet eens verteren. Van de slechtere micro organismen krijg je alleen maar een grotere werstand. Doe maar eens een linkje dan dat je er de kanker van krijgt. Sowieso krijg je van 90 procent van het eten tegenwoordig de kankerquote:
[..]
Ga eerst eens even afstuderen in culturele antropologie (
In tegenstelling tot jou heb ik namelijk wel een klein beetje verstand van voedeelmicrobiologie.
En donder eens op uit cul met je bullshit. 90 procent van wat je zegt klopt niet, dus begin niet over een ander
Dit soort maaltijden bevatten van zichzelf al aardig wat micro-organismen. Buiten de koelkast bederven ze heel snel. Je wordt niet direct ziek, maar gezond is het zeker niet. Met name de schimmels die gaan groeien maken allerlei kankerverwekkende stofjes. Doe proef je niet, die zie je niet, maar over 20 jaar heb je veel meer kans op heel nare ziektes.
Dit nog los van een gewone heel vervelende voedselvergiftiging.
Daar geloof ik dus ook niks meer van.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik heb het toch echt gegeten hoor.quote:
Toch leef ik nog.
Voor mij is dat voldoende bewijs (niet 1x, maar het feit dat ik dit mijn hele leven al zo doe en met mij mijn volledige voorgeslacht en niemand wordt ooit ziek).
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Wist ik al, dat gedoe om bacillus cereus.quote:
[..]
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/bacillus-cereus.aspx
Wel verstandig om even te lezen.
Of je het gelooft, is een tweede, maar ik hoef gelukkig niet in jouw lijf rond te lopen
Maar iedereen die ik ken laat zelfs hele pasta maaltijden meerdere dagen buiten staan en eet het gewoon op en wordt nooit ziek dus ik geloof er eigenlijk niks van.
Dat laatste doe ik zelf overigens niet.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Met een pilletje van de dokter is het weer opgelost? Dat is antibiotica, die je liever niet wilt gebruikenquote:
En nee, dat was niet prettig. Maar to be honest, toen ik terug kwam vroeg ik een antibioticapilletje aan de huisarts en eht was zo weer over.
Dus ja prettig is het niet, maar de kans is echt extreem klein dat je ergens ziek van wordt (tenminste als je niet van suiker bent), en het is ook zo weer opgelost.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
Klopt je wil het liever niet.quote:
Dus ja prettig is het niet, maar de kans is echt extreem klein dat je ergens ziek van wordt (tenminste als je niet van suiker bent), en het is ook zo weer opgelost.
Met een pilletje van de dokter is het weer opgelost? Dat is antibiotica, die je l
Maar dit is dus gebeurdo p vakantie in roemenie (een ontwikkelingsland waar je nu eenmaal risico loopt op voedselvergiftiging, dat is niet anders).
Wat er uit mijn eigen keuken komt ben ik nog nooit ziek van geworden. Niemand.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ach, ziek worden kan overal.
Ik ben ooit ziek geworden na een prima maaltijd in een luxe hotel.
Niet kotsend op bed ofzo, maar gewoon niet lekker en buikpijn.
Ik zou TS echter wel afraden zoiets nog te eten.
Ik ben ooit ziek geworden na een prima maaltijd in een luxe hotel.
Niet kotsend op bed ofzo, maar gewoon niet lekker en buikpijn.
Ik zou TS echter wel afraden zoiets nog te eten.
quote:
[..]
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/bacillus-cereus.aspx
Wel verstandig om even te lezen.
Of je het gelooft, is een tweede, maar ik hoef gelukkig niet in jouw lijf rond te lopen
Oh, hier maak ik me weleens schuldig aanquote:Warm gerechten van Chinees-Indische (afhaal)restaurants niet nogmaals op.
Ook laat ik gekookte rijst weleens een dagje staan, dan bak ik het de volgende dag weer op met een uitje, bacon en ei
Maar dat blijkt dus slecht te zijn?
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Definieer risico's. Wat Farenji zegt is gewoon waar. In India kun je net zo veilig eten kopen zonder ernstige gevolgen als hier zolang je maar common sense gebruikt. Dan vallen die risico's gewoon enorm mee.quote:
Ja, maar dat neemt niet weg dat je al die maanden wel risico's hebt genomen.
Bovendien definieer uit de koeling? Als het met dit seizoen 24 uur in de bijkeuken staat waar b.v. geen verwarming is dan kun je het nog prima eten als het vlees al gegaard is geweest.
Lolbroek, definieer het risico.quote:
[..]
https://nl.wikipedia.org/wiki/Risico
Waarom wachten op terugkomst?quote:
En nee, dat was niet prettig. Maar to be honest, toen ik terug kwam vroeg ik een antibioticapilletje aan de huisarts en eht was zo weer over.
|
|
