CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Simpel toch? Dat het jarenlang zo was die twee verschillende menukaarten maar dat dat nog maar weinig wordt gedaan als ik over Rotterdam spreek voor redenen die ik hierboven heb uitgelegd. Dus het heeft geen zin te vragen naar de Chinese menukaart omdat die er bijna niet meer is bij de meeste HK restaurants. Men voert dus gewoon 1 menukaart waar alles in is samengevoegd.
Helder. Stond er wat verwarrend, want uit je eerste post begreep ik dat dat nog steeds de standaard was.quote:Op maandag 23 januari 2017 00:31 schreef Iwanius het volgende:
Simpel toch? Dat het jarenlang zo was die twee verschillende menukaarten maar dat dat nog maar weinig wordt gedaan als ik over Rotterdam spreek voor redenen die ik hierboven heb uitgelegd. Dus het heeft geen zin te vragen naar de Chinese menukaart omdat die er bijna niet meer is bij de meeste HK restaurants. Men voert dus gewoon 1 menukaart waar alles in is samengevoegd.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
On topic:
Gisteren gedineerd bij Wiezen (1*) in Eindhoven.
Piepklein restaurant in de uitgaansbuurt van de stad. Gebrek aan ruimte was te merken en bepaalt ook zeker mijn review. Ik had niet verwacht dat we a la IKEA style dicht op elkaar moesten zitten. De zaak zat vol, maar een rustig gesprek was niet mogelijk.
Het eten was prima: amuse van rundertartaar was heerlijk zacht en goed op smaak gebracht.
Voorgerecht: tonijntartaar met yuzu en rijstwijnschuim. De toevoegingen maakten het tot een perfect gerechtje.
Hoofd: Bresse piepkuiken met foie en aardse groenten. Malse kip en lekkere variatie in bereiding van groenten. Half wijntje erbij gevraagd wat goed paste.
Na: chocolade mousse met diverse bereidingen van passievrucht. Daarbij vanille ijs met olijfolie en zeezout.
Al in al: lekker gegeten, mooi hoe de chef 1 ingrediënt de hoofdrol liet spelen, wat door de diverse garnituren helemaal tot zijn recht kwam. Voor het eten (prijs/kwaliteit) zou ik zeker terug gaan. Maar dan wel met minimaal 3 mensen, zodat we aan een ronde tafel kunnen zitten die wat meer privacy biedt.
Al in al: 8/10
Als ik tijd heb zal ik nog een reviewtje van mijn bezoek aan Inter Scaldes schrijven waar ik in december ben geweest.
Gisteren gedineerd bij Wiezen (1*) in Eindhoven.
Piepklein restaurant in de uitgaansbuurt van de stad. Gebrek aan ruimte was te merken en bepaalt ook zeker mijn review. Ik had niet verwacht dat we a la IKEA style dicht op elkaar moesten zitten. De zaak zat vol, maar een rustig gesprek was niet mogelijk.
Het eten was prima: amuse van rundertartaar was heerlijk zacht en goed op smaak gebracht.
Voorgerecht: tonijntartaar met yuzu en rijstwijnschuim. De toevoegingen maakten het tot een perfect gerechtje.
Hoofd: Bresse piepkuiken met foie en aardse groenten. Malse kip en lekkere variatie in bereiding van groenten. Half wijntje erbij gevraagd wat goed paste.
Na: chocolade mousse met diverse bereidingen van passievrucht. Daarbij vanille ijs met olijfolie en zeezout.
Al in al: lekker gegeten, mooi hoe de chef 1 ingrediënt de hoofdrol liet spelen, wat door de diverse garnituren helemaal tot zijn recht kwam. Voor het eten (prijs/kwaliteit) zou ik zeker terug gaan. Maar dan wel met minimaal 3 mensen, zodat we aan een ronde tafel kunnen zitten die wat meer privacy biedt.
Al in al: 8/10
Als ik tijd heb zal ik nog een reviewtje van mijn bezoek aan Inter Scaldes schrijven waar ik in december ben geweest.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Ik ook! Wanneer gaan we weer? Ik begon wat water in de mond te krijgen bij de foto van Robins auberginesquote:Op zondag 22 januari 2017 08:16 schreef minilot het volgende:
[..]
Ik wil me wel opofferen om je disgenoot te zijn hoor! San San:
Spoilers!
Ik wil ook best nog een keertje.quote:Op vrijdag 27 januari 2017 22:43 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik ook! Wanneer gaan we weer? Ik begon wat water in de mond te krijgen bij de foto van Robins aubergines
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Inspiratiedag is tegenwoordig (nouja, sinds een jaar of twee) op dinsdag ipv maandagquote:
[ link | afbeelding ]
San San Rotterdam
Sinds we ons realiseren dat San San op maandag open is eten we er weer vaker.
Op het buikspek en aubergines na dingen die ik niet eerder bestelde. Denk ik. Alles lekker, goed bereid, maar ik moet echt niet vergeten volgende keer te vragen of het aub wat pittiger kan. Beetje een dilemma omdat mijn lief het wel goed vind zo, maar ik mis toch een beetje de smaakexplosie. De smaken lijken "verwaterd".
Maar goed : 8 punten!
En zolang je ze niet herkennen inderdaad je overtuigingskracht in zetten dat het écht heter mag, want het wordt niet alleen minder pittig maar wat laffer inderdaad.
La derecha oprime, la izquierda libera
Restaurant L'Entrecôte
Waar
restaurant L'Entrecôte, museumpark 35, Rotterdam.
Wat heb je gegeten
Entrecôte van een black angus os, 3 maanden gerijpt, kort aangebraden in zijn eigen vet, daarna in eEn rustkast op temperatuur en tot slot voor de smaak lekker gegrilld. Met frietjes. Meer moet dat niet zijn. Vinden ze bij L'Entrecôte. En dat is misschien ook wel waar, want de entrecôte was heerlijk. De crêpes waren iets minder. De wijn daarentegen subliem en ook wel eens leuk en redelijk uniek: slecht 1 keer over de kop.
Cijfer
8,8
[ Bericht 0% gewijzigd door RobinOok op 12-02-2017 21:17:23 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Terecht cijfer. Was ook mijn ervaring een tijd terug. (hoef ik mijn ervaring met foto's die ergens onder de stapel van nog " to do" ligt en nog geschreven moet worden ook niet te plaatsen) Gewoon goed eten en redelijke prijs.Zou niet misstaan op De Meent. Leuk dat jij ook een "Rothschild" hebt gedronken. 
[ Bericht 10% gewijzigd door #ANONIEM op 12-02-2017 21:05:11 ]
[ Bericht 10% gewijzigd door #ANONIEM op 12-02-2017 21:05:11 ]
Ja, een Rothschild die ik kon betalen, die laat ik niet aan me voorbij gaan, dacht ik! 
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Te koop bij de Makro, euro of 9quote:
Ja, een Rothschild die ik kon betalen, die laat ik niet aan me voorbij gaan, dacht ik!
hardcoholic
Oh, mijn lief is een slecht googelaar. 
Maar nog, ik reken btw er wel bij.
Maar bedankt voor de tip, kijken of ik van de week tijd heb er langs te gaan.
Maar nog, ik reken btw er wel bij.
Maar bedankt voor de tip, kijken of ik van de week tijd heb er langs te gaan.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Is weer jaartje geleden dat ik zeker weet dat ze ze in het assortiment hadden. Dus ala je slim bent bel je eerst evenquote:
Oh, mijn lief is een slecht googelaar.
Maar nog, ik reken btw er wel bij.
Maar bedankt voor de tip, kijken of ik van de week tijd heb er langs te gaan.
hardcoholic
Wij hadden een lekker lang weekend in een huisje in Schoorl, en zijn vrijdagavond bij Merlet wezen eten. Ze hebben 1*
Wat was dat lekker zeg
Je zou misschien wat kunnen twijfelen aan de inrichting, die is wat aan de oubollige kant met een niet al te lichte zaal achteraf in het hotel, oude stoelen met afbladderende goudverf, en lillijke kunst aan de muren. Maar we komen om te eten en dat is belangrijker dan entourage!
Ik heb wel wat foto's gemaakt, maar met mn telefoon en zonder flits dus dat voegt niet veel toe. Beschrijvingen des te meer!
Na onze keuze voor alles wat ze hadden (6 gangen, + beiden wijnarrangement halve glaasjes) kregen we al meteen de reactie: "Ha jullie zijn fanatiekelingen, leuk! We gaan ons best doen voor jullie "
We begonnen met wat brood, zout en olie en een fles water op tafel. Eerste 2 amuses volgden snel:
een hoorntje van krokant pompoen, gevuld met eendenlever. Heel lekker, maar dat hoorntje wordt sinds FG het bedacht heeft inmiddels overal wel geserveerd....
Daarnaast een balletje tartaar van kreeftenvlees. Ook zeer smakelijk.
Er volgde nog een amuse, oester, met wat komkommer nat, sorbet van wasabi en nog wat frisse dingetjes. Ik ben eigenlijk geen oester fan, maar zo was ie wel lekker.
Eerste gang:
carpaccio van coquilles, ben eigenlijk een beetje vergeten wat er verder bij zat want t was een heel licht maar ook iets vlak gerecht. Coquille is gegrilld eigenlijk veel lekkerder, rauw smaakt het gewoon net naar niks.
Om al dat lichte spul wat tegenwicht te bieden, kwam de ober met een rasp en een groot blok van iets zwarts. Truffel? nee, het was een blok met geperste kapotte kaviaar. Niet compleet ronde kaviaar wordt vaak weggegooid, maar de sjef had dus van dat "afval" een bonk geperst, deze gerookt en gedroogd op de BBQ, en zo heb je een natuurlijk zoute smaakmaker.
Wel een smakelijke wijn erbij, een Spatburgunder van Weingut Kopp
Wel grappig om hier even te melden, de sommelier is een super enthousiaste jonge vent die als een circus speaker de wijn aankondigt. Misschien niet ieders ding, en na 3 wijnen weet je het ook wel, maar ik vond het wel leuk gebracht. En naarmate we gedurende de avond verder kennismaakten werd het ook af en toe een echt gesprek, en niet alleen maar een one-man-show
Na de wat vlakke eerste gang bleek dat het gelukkig alleen maar een aanloopje was. Wat volgde waren 4 gangen die allemaal op zichzelf een hoofdgerecht konden zijn. Wow wow, allemaal zo goed!
Tweede gang:
Langoustine, met vadouvan, pompoencrème. Zo ongelooflijk krachtig en lekker, ik stond op het punt om het nogmaals uit te vragen. Maar ik was ook benieuwd naar gang 3!
Wijn erbij: vergeten. Een riesling meen ik me nog te herinneren.
Derde gang:
Stukje Tarbotfilet met crème van sjalot, gesmolten eendenlever, op een bedje heeeeeeel lekkere sucade. Daaroverheen wat wintertruffel geraspt, en er zat een jus bij van gebrande ui (smaakte dus als uiensoep)
Ook al zo enorm lekker, met name de sjalottencreme en de sucade waren to die for
Erbij: een Australische Chardonnay, ben de naam even kwijt (een lijstje met de gedronken wijnen moet ik nog krijgen, heb ze gemaild)
Vier:
Er kwamen regelmatig al stammetjes hout langs, waar dan elke keer een heerlijke BBQ geur uit dreef. Wij kregen ook zo'n stammetje op tafel, af en toe een klein sliertje rook eruit.
Dat bleef zo een minuut of 5 staan, toen kwamen de borden met een bedje van aardpeer, pastinaak krokantjes en aan tafel een umami jus eroverheen geschonken. Het stammetje ging open en daar lagen twee flinke stukken zwezerik in die er bovenop gingen. Onderin het stammetje lagen wat kooltjes, gloeiende denneappel. Daaroverheen nog wat wintertruffel.
Ja alweer truffel, dit is echt een stevig winters menu, en het sneeuwde ook inmiddels weer buiten dus wij zaten heerlijk te genieten.
Erbij: een stevige Hongaarse rooie, Bikavér (stierenbloed)
Vijf:
het eigenlijke hoofdgerecht. Normaal is dat dan het summum van de avond, maar gang 2 t/m 5 waren eigenlijk al 1 voortdurend culinair orgasme
Reerug, een prachtig recht en rood balkje vlees, een bonbon van eendenlever bekleed met sauce royale met het reebloed en chocola. En diverse wintergroenten erbij.
Wijn hierbij was een iets koele Zuid Afrikaanse Pinotage. Ook alweer zo lekker.
Toe nog koffie thee en friandises van een enorme kar met chocolaatjes, allebei een lekkere whisky, en nog wat meer koffie omdat de sommelier en ik onze gezamenlijke barista hobby ontdekten. Dus we kregen nog wat speciale en heel exclusieve Nespresso dingen op tafel, waarbij ik elke keer mocht raden of het nou nespresso of een koffie uit de "gewone" machine was.
Veel fout gegokt, wat eigenlijk gewoon een enorm compliment voor Nespresso is!
Uiteindelijk zeer voldaan van al dat acclimatiseren tegen een uur of 1 als een van de laatste naar buiten gerold. Dit was echt lekker!
ik had vooraf wel gelezen dat ze eigenlijk meer dan 1 ster verdienen, maar kan me daar wel in vinden. Dit ontsteeg het 1-ster niveau wel, zowel in kwaliteit en smaak als in verzorging en hoe je interactie met de bediening is.
Eten: 8, neigend naar een 9
Prijs / Kwaliteit: 7 (t was bijna 350 ¤ incl tip, en we hadden halve glazen wijn. Dat prijspeil past alweer meer bij 2** dan bij 1*...
Entourage: 7, de brasserie aan de voorkant van de zaak is eigenlijk mooier ingericht dan de sterrenzaal achterin het hotel.
Wat was dat lekker zeg
Je zou misschien wat kunnen twijfelen aan de inrichting, die is wat aan de oubollige kant met een niet al te lichte zaal achteraf in het hotel, oude stoelen met afbladderende goudverf, en lillijke kunst aan de muren. Maar we komen om te eten en dat is belangrijker dan entourage!
Ik heb wel wat foto's gemaakt, maar met mn telefoon en zonder flits dus dat voegt niet veel toe. Beschrijvingen des te meer!
Na onze keuze voor alles wat ze hadden (6 gangen, + beiden wijnarrangement halve glaasjes) kregen we al meteen de reactie: "Ha jullie zijn fanatiekelingen, leuk! We gaan ons best doen voor jullie
"We begonnen met wat brood, zout en olie en een fles water op tafel. Eerste 2 amuses volgden snel:
een hoorntje van krokant pompoen, gevuld met eendenlever. Heel lekker, maar dat hoorntje wordt sinds FG het bedacht heeft inmiddels overal wel geserveerd....
Daarnaast een balletje tartaar van kreeftenvlees. Ook zeer smakelijk.
Er volgde nog een amuse, oester, met wat komkommer nat, sorbet van wasabi en nog wat frisse dingetjes. Ik ben eigenlijk geen oester fan, maar zo was ie wel lekker.
Eerste gang:
carpaccio van coquilles, ben eigenlijk een beetje vergeten wat er verder bij zat want t was een heel licht maar ook iets vlak gerecht. Coquille is gegrilld eigenlijk veel lekkerder, rauw smaakt het gewoon net naar niks.
Om al dat lichte spul wat tegenwicht te bieden, kwam de ober met een rasp en een groot blok van iets zwarts. Truffel? nee, het was een blok met geperste kapotte kaviaar. Niet compleet ronde kaviaar wordt vaak weggegooid, maar de sjef had dus van dat "afval" een bonk geperst, deze gerookt en gedroogd op de BBQ, en zo heb je een natuurlijk zoute smaakmaker.
Wel een smakelijke wijn erbij, een Spatburgunder van Weingut Kopp
Wel grappig om hier even te melden, de sommelier is een super enthousiaste jonge vent die als een circus speaker de wijn aankondigt. Misschien niet ieders ding, en na 3 wijnen weet je het ook wel, maar ik vond het wel leuk gebracht. En naarmate we gedurende de avond verder kennismaakten werd het ook af en toe een echt gesprek, en niet alleen maar een one-man-show
Na de wat vlakke eerste gang bleek dat het gelukkig alleen maar een aanloopje was. Wat volgde waren 4 gangen die allemaal op zichzelf een hoofdgerecht konden zijn. Wow wow, allemaal zo goed!
Tweede gang:
Langoustine, met vadouvan, pompoencrème. Zo ongelooflijk krachtig en lekker, ik stond op het punt om het nogmaals uit te vragen. Maar ik was ook benieuwd naar gang 3!
Wijn erbij: vergeten. Een riesling meen ik me nog te herinneren.
Derde gang:
Stukje Tarbotfilet met crème van sjalot, gesmolten eendenlever, op een bedje heeeeeeel lekkere sucade. Daaroverheen wat wintertruffel geraspt, en er zat een jus bij van gebrande ui (smaakte dus als uiensoep)
Ook al zo enorm lekker, met name de sjalottencreme en de sucade waren to die for
Erbij: een Australische Chardonnay, ben de naam even kwijt (een lijstje met de gedronken wijnen moet ik nog krijgen, heb ze gemaild)
Vier:
Er kwamen regelmatig al stammetjes hout langs, waar dan elke keer een heerlijke BBQ geur uit dreef. Wij kregen ook zo'n stammetje op tafel, af en toe een klein sliertje rook eruit.
Dat bleef zo een minuut of 5 staan, toen kwamen de borden met een bedje van aardpeer, pastinaak krokantjes en aan tafel een umami jus eroverheen geschonken. Het stammetje ging open en daar lagen twee flinke stukken zwezerik in die er bovenop gingen. Onderin het stammetje lagen wat kooltjes, gloeiende denneappel. Daaroverheen nog wat wintertruffel.
Ja alweer truffel, dit is echt een stevig winters menu, en het sneeuwde ook inmiddels weer buiten dus wij zaten heerlijk te genieten.
Erbij: een stevige Hongaarse rooie, Bikavér (stierenbloed)
Vijf:
het eigenlijke hoofdgerecht. Normaal is dat dan het summum van de avond, maar gang 2 t/m 5 waren eigenlijk al 1 voortdurend culinair orgasme
Reerug, een prachtig recht en rood balkje vlees, een bonbon van eendenlever bekleed met sauce royale met het reebloed en chocola. En diverse wintergroenten erbij.
Wijn hierbij was een iets koele Zuid Afrikaanse Pinotage. Ook alweer zo lekker.
Toe nog koffie thee en friandises van een enorme kar met chocolaatjes, allebei een lekkere whisky, en nog wat meer koffie omdat de sommelier en ik onze gezamenlijke barista hobby ontdekten. Dus we kregen nog wat speciale en heel exclusieve Nespresso dingen op tafel, waarbij ik elke keer mocht raden of het nou nespresso of een koffie uit de "gewone" machine was.
Veel fout gegokt, wat eigenlijk gewoon een enorm compliment voor Nespresso is!
Uiteindelijk zeer voldaan van al dat acclimatiseren tegen een uur of 1 als een van de laatste naar buiten gerold. Dit was echt lekker!
ik had vooraf wel gelezen dat ze eigenlijk meer dan 1 ster verdienen, maar kan me daar wel in vinden. Dit ontsteeg het 1-ster niveau wel, zowel in kwaliteit en smaak als in verzorging en hoe je interactie met de bediening is.
Eten: 8, neigend naar een 9
Prijs / Kwaliteit: 7 (t was bijna 350 ¤ incl tip, en we hadden halve glazen wijn. Dat prijspeil past alweer meer bij 2** dan bij 1*...
Entourage: 7, de brasserie aan de voorkant van de zaak is eigenlijk mooier ingericht dan de sterrenzaal achterin het hotel.
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Wanneer: 28-2-2017
Waar: Restaurant Truffels in Haarlem.
Wat:
Voor de zoveelste keer weer eens een bezoekje gebracht aan restaurant Truffels. We hadden nog een AH-restaurant-actiekaart en Truffels vond dat vaste gasten daar ook nog in februari gebruik van mochten maken.
En zoals altijd was het weer top.
Vooraf:
Tonijn & octopus met avocadomousse, een tartaar van komkommer en selderij, gerookte tomaat en limoen.
Hoofdgerecht:
2 x beef. Een mals stuk rosé gehouden bilstuk en een heerlijk stukje ingepakt stoofvlees. Vergezeld door aardpeer, geroosterde witlof, risotto en een bordelaisesaus.
Dessert:
Een mooie en zeer lekkere combinatie van sinaasappelsmaken, als schuim en als mousse met een gesuikerd stukje bloedsinaasappel, daarbij vanille en tonkabonen en een zuurstokijsje.
Bij het voorgerecht en het hoofdgerecht dronken we een heerlijke fruitige frisse Picpoul de Pinet. Daarbij een fles bruisend water en bij het dessert namen we een glaasje lichtzoete, maar frisse dessertwijn.
Alles bij elkaar waren we met z’n tweeën 68,50 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 9/10
Waar: Restaurant Truffels in Haarlem.
Wat:
Voor de zoveelste keer weer eens een bezoekje gebracht aan restaurant Truffels. We hadden nog een AH-restaurant-actiekaart en Truffels vond dat vaste gasten daar ook nog in februari gebruik van mochten maken.
En zoals altijd was het weer top.
Vooraf:
Tonijn & octopus met avocadomousse, een tartaar van komkommer en selderij, gerookte tomaat en limoen.
Hoofdgerecht:
2 x beef. Een mals stuk rosé gehouden bilstuk en een heerlijk stukje ingepakt stoofvlees. Vergezeld door aardpeer, geroosterde witlof, risotto en een bordelaisesaus.
Dessert:
Een mooie en zeer lekkere combinatie van sinaasappelsmaken, als schuim en als mousse met een gesuikerd stukje bloedsinaasappel, daarbij vanille en tonkabonen en een zuurstokijsje.
Bij het voorgerecht en het hoofdgerecht dronken we een heerlijke fruitige frisse Picpoul de Pinet. Daarbij een fles bruisend water en bij het dessert namen we een glaasje lichtzoete, maar frisse dessertwijn.
Alles bij elkaar waren we met z’n tweeën 68,50 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 9/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Verder natuurlijk een prima maaltijd. Zeker voor die prijs.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ziet er prima uit en dat voor die prijs met zijn tweeën. 
Voor mij zou het net genoeg zijn in mijn eentje. 
Voor mij zou het net genoeg zijn in mijn eentje.
Ik zag eerst alleen dit en dacht toen 'serieus restaurants die een komkommersalade omdopen tot 'tartaar van komkommer' en er een hoofdprijs voor vragenquote:
' maar als saladetje op een bord met andere dingen vind ik het niet zo heel raar.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
We hadden er nog wat brood bij met heerlijk druivenmostmayoquote:Op dinsdag 28 februari 2017 22:22 schreef Iwanius het volgende:
Ziet er prima uit en dat voor die prijs met zijn tweeën.
Inderdaad precies genoeg voor ons
Hoofdgerechtje mocht van mij wel 2x groter maar verder ziet het er weer heerlijk uit!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Extra uitvragen kan altijdquote:
Hoofdgerechtje mocht van mij wel 2x groter maar verder ziet het er weer heerlijk uit!
Eerst OT: het menu van Restaurant Truffels ziet er heerlijk uit.
Had laatst een dergelijke positieve ervaring bij Fjord in Rotterdam. Voor nog geen ¤ 18,- (lunch):
- Mosterdsoep met brood
- Gegrild rundvlees (ik meen me te herinneren dat het runderlende was, maar weet het niet meer zeker) met gegrilde tomaat, brood en boter
- Koffie, jus d'orange
Heerlijk gegeten. Geen foto's. Ik kan er maar niet aan wennen dat mensen hun eten fotograferen
Minpuntje: ze serveerden de koffie voor het eten in plaats van erna. Toen ik er iets van zei, kreeg ik de tweede koffie na het eten gratis
Nu offtopic, iets wat ik me al tijden afvraag: is uitvragen werkelijk de juiste term voor het bijbestellen van een gang? Ik heb er naar gegoogled, maar kom het verder nergens anders tegen.
Had laatst een dergelijke positieve ervaring bij Fjord in Rotterdam. Voor nog geen ¤ 18,- (lunch):
- Mosterdsoep met brood
- Gegrild rundvlees (ik meen me te herinneren dat het runderlende was, maar weet het niet meer zeker) met gegrilde tomaat, brood en boter
- Koffie, jus d'orange
Heerlijk gegeten. Geen foto's. Ik kan er maar niet aan wennen dat mensen hun eten fotograferen
Minpuntje: ze serveerden de koffie voor het eten in plaats van erna. Toen ik er iets van zei, kreeg ik de tweede koffie na het eten gratis Nu offtopic, iets wat ik me al tijden afvraag: is uitvragen werkelijk de juiste term voor het bijbestellen van een gang? Ik heb er naar gegoogled, maar kom het verder nergens anders tegen.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
"uitvragen"zoals ik het altijd noem is een ongebruikelijke term die ik zelf op zijn 'Cruijffiaans' heb verzonnen en eigenlijk afgeleid is van het uitserveren,een woord dat veelvuldig in de horeca wordt gebruikt wanneer een gerecht de keuken uit mag, richting de gast.
Vwb die toko waar je geweest bent. Volgens mij is dit nu sedert de opening al de 4de eigenaar die erin zit.
[ Bericht 14% gewijzigd door #ANONIEM op 01-03-2017 17:31:18 ]
heb verzonnen en eigenlijk afgeleid is van het uitserveren,een woord dat veelvuldig in de horeca wordt gebruikt wanneer een gerecht de keuken uit mag, richting de gast.Vwb die toko waar je geweest bent. Volgens mij is dit nu sedert de opening al de 4de eigenaar die erin zit.
[ Bericht 14% gewijzigd door #ANONIEM op 01-03-2017 17:31:18 ]
Dat is niet best. Tenminste, als de boel pas sinds kort open is. Waarom zoveel wisselingen?quote:
"uitvragen"zoals ik het altijd noem is een ongebruikelijke term die ik zelf op zijn 'Cruijffiaans'
Vwb die toko waar je geweest bent. Volgens mij is dit nu sedert de opening al de 4de eigenaar die erin zit.
Wat mij trouwens opvalt is dat in veel restaurants/bistro's/eettentjes de lunch vaak van betere kwaliteit is dan het diner. Vermoed dat het hier niet anders is.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
Vis Op De Dijk
Vierde keer of zo dat we hier aten en nog steeds een aanrader. Met deze keer gefrituurde inktvis met aïoli, gravad lax met mierikswortel en allebei de gegrillde tonijn. Alles kraakvers en goed en lekker. Echt niks op aan te merken.
Volgende keer ga ik toch eens de vis van de dag bestellen. Ik roep altijd dat ik niet van in boter gebakken vis hou, maar toch eens kijken of dat echt zo is.
Hoe dan ook, gisteren afgerekend : 61,50 (dat was inclusief een fles prosecco)
Cijfer: 9,5
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
