Jamie Oliver heeft niet echt een goede beurt gemaakt in Spanje. De Britse tv-kok heeft het gewaagd om in een paellarecept chorizo en kip als ingrediënten op te voeren en dat is hem niet bepaald in dank afgenomen.
De Spanjaarden zijn voor één keer over de diepe politieke verdeeldheid van het land heengestapt en hebben zich massaal verenigd in hun woede en afkeer jegens een buitenstaander. Heel Spanje duikelt over de Naked Chef heen. ,,Goed Spaans voedsel is nauwelijks lekkerder dan paella. Mijn versie is een mix van kippendijen & chorizo", schreef Oliver. De inkt van deze woorden was nog niet droog of de protesten uit heel Spanje veroverden de sociale media. Vooral het gebruik van de chorizo wordt als een misdaad tegen de Spaanse cultuur beschouwd.
Enkele reacties: 'We onderhandelen niet met terroristen. Eerste waarschuwing'. 'Hopelijk schiet hij uit met zijn mes bij het snijden van de koriander'. 'Waarom maak je geen kipnuggets van je vingers?' Voor de duidelijkheid, Spanjaarden maken paella van rijst, vlees, vis, schaaldieren, groenten en bonen.
Oliver heeft niet gereageerd op de Spaanse hoon.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
He wants to add bloody meat in it!
Paella is a fish dish, not a cockney stinking pie!
You have to prepare paella like my mamma!
My mamma's recipe is big in Barcelona, big big!
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 05-10-2016 12:17:04 ]
quote:Op woensdag 5 oktober 2016 12:11 schreef B.R.Oekhoest het volgende:
http://www.ad.nl/show/spa(...)mie-oliver~a2db6929/
Voor de duidelijkheid, Spanjaarden maken paella van rijst, vlees, vis, schaaldieren, groenten en bonen.
Manuel zal dan wel aan de Catalaanse variant hebben gerefereerd...quote:
De Spaanse keuken is overigens uberhaupt niet om over naar huis te schrijven, vrees ik.
Italiaanse is een stuk beter te pruimen.quote:
Ik woon nu 18 jaar in Spanje en de paella heeft me nooit weten te bekoren. Ik vind het een tam, smakeloos gerecht. De versie van Jamie Oliver klinkt een stuk aantrekkelijker.
De Spaanse keuken is overigens uberhaupt niet om over naar huis te schrijven, vrees ik.
De Spaanse keuken is best oke, maar gaat snel vervelen. Het zijn ook geen hoogwaardige gerechten zoals in de Italiaanse keuken (die er helemaal niet mee te vergelijken is), maar meer snelle happen, tapas en snacks.
Ik bedoel er zijn ook mensen die boerenkool met italiaanse kruiden eten, en ons hoor je toch ook niet gillen?
Als je hem vergelijkt met de Nederlandse?quote:
Ik woon nu 18 jaar in Spanje en de paella heeft me nooit weten te bekoren. Ik vind het een tam, smakeloos gerecht. De versie van Jamie Oliver klinkt een stuk aantrekkelijker.
De Spaanse keuken is overigens uberhaupt niet om over naar huis te schrijven, vrees ik.
Ja precies. Ik vind de Nederlandse keuken persoonlijk uitstekend maar ben me ervan bewust dat de Nederlandse keuken eigenlijk gewoon een internationale keuken is. Een groot verschil is in elk geval dat Nederlanders meer kruiden gebruiken dan Spanjaarden.quote:Op woensdag 5 oktober 2016 12:27 schreef Farenji het volgende:
[..]
Als je hem vergelijkt met de Nederlandse?
Wàt? Boerenkool met Italiaanse kruiden? Laat ik het maar niet zien, die persoon verdient een acuut nekschot. Dat is te vergelijken met ananas op de pizza, dat vergeven de Italianen je ook nooit.quote:Op woensdag 5 oktober 2016 12:25 schreef summer2bird het volgende:
Beetje flauw wel, ik bedoel alsof zij patent hebben op dat gerecht.
Ik bedoel er zijn ook mensen die boerenkool met italiaanse kruiden eten, en ons hoor je toch ook niet gillen?
Het is een eigenaardige combinatie maar mensen mogen lekker koken en eten wat ze zelf willenquote:
[..]
Wàt? Boerenkool met Italiaanse kruiden? Laat ik het maar niet zien, die persoon verdient een acuut nekschot. Dat is te vergelijken met ananas op de pizza, dat vergeven de Italianen je ook nooit.
Binnen bepaalde grenzen dan toch. Anders kunnen ze worden aangeklaagd voor verkrachting van culturele danwel culinaire tradities.quote:
[..]
Het is een eigenaardige combinatie maar mensen mogen lekker koken en eten wat ze zelf willen
Door wie?quote:
[..]
Binnen bepaalde grenzen dan toch. Anders kunnen ze worden aangeklaagd voor verkrachting van culturele danwel culinaire tradities.
De Bond voor behoud van Nationaal Cultuurerfgoed.quote:
quote:
[..]
De Bond voor behoud van Nationaal Cultuurerfgoed.
Ik wens je veel succes met het opzetten van die bond.Maar serieus: In de hele wereld worden recepten natuurlijk veranderd. In Nederland eten we vast niet Chinees zoals ze dat in China doen, en in de VK zal de curry heel anders zijn dan in India. Om over Mexicaans eten maar niet te spreken..
Toch apart, twee landen, bijna buurlanden en dan zo'n afwijkende keuken.quote:
Ik maak paella altijd met kip en chorizo. Omdat ik geen vis lust. Best lekker hoor.
De Spaanse keuken is best oke, maar gaat snel vervelen. Het zijn ook geen hoogwaardige gerechten zoals in de Italiaanse keuken (die er helemaal niet mee te vergelijken is), maar meer snelle happen, tapas en snacks.
probeer jij maar eens een stamppot te verkopen aan een buitenlanderquote:
Ik woon nu 18 jaar in Spanje en de paella heeft me nooit weten te bekoren. Ik vind het een tam, smakeloos gerecht. De versie van Jamie Oliver klinkt een stuk aantrekkelijker.
De Spaanse keuken is overigens uberhaupt niet om over naar huis te schrijven, vrees ik.
Waarom zou de spanjaard de paella wijzigen? Toch zeker niet omdat jij het te flauwtjes vindt?
Van stammpot kan ik in de winter enorm genieten
dat de turk of de italiaan op de hoek dat niet lekker vindt en vervolgens besluit om het recept faliekant te wijzigen en er vervolgens kookboeken internationaal tevoorschijn komen waarin gesproken wordt over "the new dutch stew" waarin het hele recept verkracht wordt.. ben je denk ik ook niet blij
Het zou me werkelijk niets kunnen schelen.quote:
[..]
probeer jij maar eens een stamppot te verkopen
ik kan daar in de winter enorm van genieten
dat de turk of de italiaan op de hoek dat niet lekker vindt en vervolgens besluit om het recept faliekant te wijzigen en er vervolgens kookboeken internationaal tevoorschijn komen waarin gesproken wordt over "the new dutch stew" waaron het hele idee verkracht wordt.. ben je denk ik ook niet blij
friet - patat
Leuk om topics mee te vullen, idioot om in het nieuws te behandelen, waanzinnig om doodsbedreigingen over te versturen.
Het is gewoon patat en paella met chorizo is geen paella maar Spaanse nasi
Opgelost.Iedereen die het hier niet mee eens is kan overigens doodvallen.
quote:
Op Spanje heeft in elk geval wel grotere problemen om zich zorgen over te maken, inderdaad.quote:
Ik gooi al jaren chorizo in mijn paella. Stelletje aanstellers daar in Spanje, variëren hoort bij koken.
Wat natuurlijk ook geldt voor 64 % van de shoarmazaken (vanwege het niet halal zijn van wat ze verkopen; varkensvlees in de lamskebab en zo).
En dan prak je het ook nog zeker.quote:
Ik gooi al jaren chorizo in mijn paella. Stelletje aanstellers daar in Spanje, variëren hoort bij koken.
Nederlanders kunnen niet koken.
Hehe ja precies.quote:Op woensdag 5 oktober 2016 15:33 schreef Rezania het volgende:
Dat artikel doet net alsof alle Spanjaarden boos zijn. In werkelijkheid gaat het waarschijnlijk om een paar berichtjes op Facebook.
Het AD is de afgelopen jaren sowieso een emo-krant geworden.
Je kan het dus wel paella noemen maar dat is het dus niet.
Spanjaarden snappen dit.
Anders kom je een keertje lekker eten.quote:
[..]
En dan prak je het ook nog zeker.
Nederlanders kunnen niet koken.
Ja.. Dat kan dus niet hè. Dat zegt 'ie net!quote:Op woensdag 5 oktober 2016 15:39 schreef Mystikvm het volgende:
Anders kom je een keertje lekker eten.
Wij leren hiervan dat zowel kip als chorizo geen vlees zijn!quote:
De Britse tv-kok heeft het gewaagd om in een paellarecept chorizo en kip als ingrediënten op te voeren en dat is hem niet bepaald in dank afgenomen.
(...)
Voor de duidelijkheid, Spanjaarden maken paella van rijst, vlees, vis, schaaldieren, groenten en bonen.
Morgen maar weer eens vegetarisch eten
Jouw versie is met een Gelderse rookworst, nieuwe haring en saté-saus of zo?quote:
Toen ik vroeger een keer op vakantie in Spanje was heb ik paella besteld in een Spaans restaurant. Was totaal oneetbaar, smaakte zeker niet naar de paella die ik hier altijd eet. Maar misschien ben ik gewoon een lompe Hollandse boer.
Gehaktballetjes, gerookte paling en mayonaisse?
(zo niet, dan zou ik je geen lompe boer willen noemen)
Volgen de vorige uitbater van het restaurant in mijn ouders dorp is kip ook een vegetarisch gerecht.quote:
[..]
Wij leren hiervan dat zowel kip als chorizo geen vlees zijn!
Morgen maar weer eens vegetarisch eten
hehequote:
[..]
Jouw versie is met een Gelderse rookworst, nieuwe haring en saté-saus of zo?
Gehaktballetjes, gerookte paling en mayonaisse?
(zo niet, dan zou ik je geen lompe boer willen noemen)
Paella met een Gelderse rookworst zullen die Spanjaarden helemaal gek maken.
Maar serieus, ik denk dat het gewoon een minder restaurant was waar we toen waren. Paella zelf vind ik hartstikke lekker.
Och jee. Onder welke piedra zit jij dan, dat je daar niet lekker kunt eten?quote:
Ik woon nu 18 jaar in Spanje en de paella heeft me nooit weten te bekoren. Ik vind het een tam, smakeloos gerecht. De versie van Jamie Oliver klinkt een stuk aantrekkelijker.
De Spaanse keuken is overigens uberhaupt niet om over naar huis te schrijven, vrees ik.
Onder de tweede van links.quote:Op dinsdag 11 oktober 2016 16:48 schreef Ringo het volgende:
[..]
Och jee. Onder welke piedra zit jij dan, dat je daar niet lekker kunt eten?
Nee, het kan wel maar dan zit je toch meer met tapas, en dat kan ook niet elke dag
En het is natuurlijk ook een kwestie van smaak, dat geef ik toe. Maar dat de Spaanse keuken niet echt wereldberoemd is, begrijp ik.
quote:
[..]
Toch apart, twee landen, bijna buurlanden en dan zo'n afwijkende keuken.
Want de Nederlandse keuken en de Poolse keuken zijn ook zo heerlijk vergelijkbaar (exact dezelfde definitie van buurland die jij hanteert).OT: ik heb de pest er in dat ik niet van vis houd. Wanneer ik visgerechten zie loopt het water in mijn mond, tot ik het proef. En ja, ik een nog vaak (maandelijks) diverse soorten vis, en ik vind eigenlijk alles niets. Maar paella met vlees vind ik dan wel weer lekker.
Ehhh... niet wereldberoemd?quote:
Onder de tweede van links.
Nee, het kan wel maar dan zit je toch meer met tapas, en dat kan ook niet elke dag
En het is natuurlijk ook een kwestie van smaak, dat geef ik toe. Maar dat de Spaanse keuken niet echt wereldberoemd is, begrijp ik.
Ferran Adrià en El Bulli?
San Sebastian de culinaire hoofdstad van Europa? Baskische cuisine?
De tijd dat alleen Franse en Italiaanse koks de scepter zwaaiden in de culinaire scene ligt al zeker tien jaar achter ons.
Over de paella. Geen chorizo, gvd. (En ook geen trema op de ë.)quote:
Toch beduidend beter dan de Hollandse.quote:
Ik woon nu 18 jaar in Spanje en de paella heeft me nooit weten te bekoren. Ik vind het een tam, smakeloos gerecht. De versie van Jamie Oliver klinkt een stuk aantrekkelijker.
De Spaanse keuken is overigens uberhaupt niet om over naar huis te schrijven, vrees ik.
Ibérico-ham
Overheerlijke seafoodschotel.quote:
http://www.knorr.nl/producten/detail/310340/spaanse-paella. Ik snap het hele probleem niet. past er wat mij betreft goed bij.
Hier stopte ik met lezen,quote:
.Alleen bij idioten die net doen alsof ze kunnen koken, zoals Oliver en Ramsay.quote:
Ga eens naar YouTube en zoek op Paella recipe, onder elke video van Ramsay tot weet ik wat staat vurig commentaar van boze verhitte Spanjaarden die vinden dat dat pertinent geen paella is.
Genoeg video's van lui die wél kunnen koken waar dan ook voornamelijk complimenten onder staan.
Meh Ramsay kan wel koken hoor, die sterren krijg je niet zomaar, Oliver daarentegen is wel gewoon natte poep.quote:
[..]
Alleen bij idioten die net doen alsof ze kunnen koken, zoals Oliver en Ramsay.
Genoeg video's van lui die wél kunnen koken waar dan ook voornamelijk complimenten onder staan.
Dus omdat ze niet de paella volgens het boekje maken, kunnen ze niet koken?quote:
[..]
Alleen bij idioten die net doen alsof ze kunnen koken, zoals Oliver en Ramsay.
Het zijn televisiesterren, geen koks.quote:
[..]
Dus omdat ze niet de paella volgens het boekje maken, kunnen ze niet koken?
quote:
[..]
Het zijn televisiesterren, geen koks.
Het één sluit het ander echt niet uit. "Televisiester" is geen opleiding die je doet in plaats van de koksschoolquote:
[..]
Het zijn televisiesterren, geen koks.
De koks die in Nederland het meest met hun hoofd op TV zijn, zijn ook niet bepaald de culinaire hoogvliegers. Hoe meer op TV, hoe slechter de kok.quote:
[..]
Het één sluit het ander echt niet uit. "Televisiester" is geen opleiding die je doet in plaats van de koksschool
Zolang een kok lekker eten maakt kan hij niet slecht zijn, wat mij betreft.quote:
[..]
De koks die in Nederland het meest met hun hoofd op TV zijn, zijn ook niet bepaald de culinaire hoogvliegers. Hoe meer op TV, hoe slechter de kok.
Gordon had al sterren voordat zijn ster op tv verscheen.quote:
[..]
Het zijn televisiesterren, geen koks.
De combinatie ook!
Die heb ik afgelopen weekend nog op. Niet te vreten.quote:
[..]
Manuel zal dan wel aan de Catalaanse variant hebben gerefereerd...
Recept van Oliver of Ramsay gevolgd zekerquote:
[..]
Die heb ik afgelopen weekend nog op. Niet te vreten.
Klinkt net als koffie met een slaatje.quote:
Ik heb ooit in Spanje paëlla gegeten waar ook kippeboutjes in zaten. En mosselen.
De combinatie ook!