CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Helemaal mee eens ouwe pik, moet wel zeggen dat ik nog steeds bitter boven zuur verkies maar zo af en toe is het heerlijk. Ik vind wel dat de echt goede geuzes en whatever wel enigszins prijzig zijn.quote:Op donderdag 18 augustus 2016 20:08 schreef Rellende_Rotscholier het volgende:
De biersnobs hier moeten een keertje rustig gaan doen en de niet-biersnobs moeten eens wat vaker andere dingen proberen, voor ze een oordeel hebben.
Wel heel vermoeiend hoor, iedere keer hetzelfde in dit topic. We zijn toch allemaal begonnen met Duvel en dat soort dingen joh. Mijn eerste zure bier vond ik ook niet te doen. Ondertussen vind ik ze allemaal fantastisch. Laat gaan.
Weekend!
Omnipollo's Nautilus, The Bruery's Hottenroth, Prairie's Ace, Upland's Hopsynth, Stone's Stone Farking w00tstout 2016, Three Floyd's Permanent Funeral;
Omnipollo's Nautilus, The Bruery's Hottenroth, Prairie's Ace, Upland's Hopsynth, Stone's Stone Farking w00tstout 2016, Three Floyd's Permanent Funeral;
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Wel een mooi liefhebber vs. bierhipster experiment nu hier. Four Winds Nectarous is een geniaal gedrooghopped zuur bier, heel fruitig maar puur door de hop. Was altijd heel gelimiteerd verkrijgbaar maar nu heeft de brouwerij besloten het in hun reguliere lijn op te nemen.
Ook nog een internationale bierprijs gewonnen ondertussen, dus de snobs beginnen nu te klagen dat het allemaal minder is geworden en dat het recept veranderd is
Het smaakt nog steeds hetzelfde, en omdat het beter verkrijgbaar is kan ik het alleen maar toejuichen 
Ook nog een internationale bierprijs gewonnen ondertussen, dus de snobs beginnen nu te klagen dat het allemaal minder is geworden en dat het recept veranderd is
Het smaakt nog steeds hetzelfde, en omdat het beter verkrijgbaar is kan ik het alleen maar toejuichen
Mijn favourites pub in Reading heeft vandaag zowel Brouwerij Kees en De Molen op keg
Semi0n is dead, long live Stress Techniques. New project: LLB - JG
http://http://llbinc.bandcamp.com/
http://http://llbinc.bandcamp.com/
Dat is ook een reden dat The Kernel nogal hoge eisen stelt aan de winkels die hun bier verkopen staat me bij.quote:Op vrijdag 19 augustus 2016 22:26 schreef Saind het volgende:
Ook versheid. Om de een of andere reden lukt het in Nederland zelden om IPA's echt vers het schap in te krijgen. Na een maand ben je al een heel groot deel van de fruitigheid kwijt, laat staan na een paar maanden zoals bij de appie.
Maakt gekoeld bewaren ook nog iets uit? De Bierverteller opent binnenkort een winkel in Utrecht, en een belangrijk detail is dat men IPAs expliciet gekoeld gaat bewaren.
Worden ze minder snel oud in het schap maar dat maakt zelden uit als het drie maanden oud een keer die winkel binnenkomt. Gewoon fatsoenlijk inkopen en je inventaris snel laten doorlopen werkt net zo goed.quote:
[..]
Dat is ook een reden dat The Kernel nogal hoge eisen stelt aan de winkels die hun bier verkopen staat me bij.
Maakt gekoeld bewaren ook nog iets uit? De Bierverteller opent binnenkort een winkel in Utrecht, en een belangrijk detail is dat men IPAs expliciet gekoeld gaat bewaren.
Buxton Axe Edge is echt precies mijn smaak IPA. Iemand suggesties die qua smaken vergelijkbaar zijn?
2 extra als backup, w00tstout en Hunter Vanilla, en 2 nieuwe. Nou ja, eigenlijk 5, Stillwater's árcáná en 4x Prairie's Weisse;
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Picture taken before one of my friend's kid knocked over the table, broke a glass, spilt half the bottle, was subsequently buried alive.
Is 5.2% - wel rekening mee houden... Heerlijke doordrinker... Hoge kwaliteit... Spotgoedkoop...
Heatwave action pt II.
Heatwave action pt II.
Dus, marzen is ook maar 5.1?quote:
Is 5.2% - wel rekening mee houden... Heerlijke doordrinker... Hoge kwaliteit... Spotgoedkoop...
Heatwave action pt II.
[ afbeelding ]
Gisteren eens 2 early entry kaartjes voor Canvitational gekocht. $150 bij elkaar. 
. Je moet wat met bier als hobby.
. Je moet wat met bier als hobby.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
quote:
Gisteren eens 2 early entry kaartjes voor Canvitational gekocht. $150 bij elkaar.
Wat krijg je daarvoor, blikjes met gouden lipjes?
