KLB Klaagbaak
Klaag maar raak voor een knaak.
Ik vind dat als je op jezelf woont en de 20 gepasseerd bent, je minstens 10 recepten voor avondmaaltijden moet kennen die allemaal verse ingrediënten bevatten. Dus geen pakjes, potjes of blikjes. Ik bedoel, een pasta carbonara maken met de saus uit een potje? 
Kom op, zo moeilijk is dat gerecht niet. 
Het enige wat ik door de vingers zie, zijn bouillonblokjes, want voor een lekkere zelfgemaakte kippenbouillon heb je veel dooie kippen nodig. 
Daarom karkassen sparen in de vriezer. 
Kom op, zo moeilijk is dat gerecht niet. Het enige wat ik door de vingers zie, zijn bouillonblokjes, want voor een lekkere zelfgemaakte kippenbouillon heb je veel dooie kippen nodig. Daarom karkassen sparen in de vriezer.
Maakt toch niet uit hoe de ander kookt?
1 op de 6 mensen heeft 5 anderen om zich heen
-Harry Jekkers
-Harry Jekkers
Op 
Donder op zeg, ik bepaal zelf wel waar ik wel of niet mee kook 
I'm sorry, you must be confusing me with someone who gives a shit.
Tsss.quote:Op maandag 23 mei 2016 11:16 schreef Arnold_Braunschweiger het volgende:
Terechte klacht.
Bijna net zo erg als de 20 gepasseerd zijn en nog Pokémon leuk vinden.
Met www.thuisbezorgd.nlquote:Op maandag 23 mei 2016 11:18 schreef Jaimy_Luca het volgende:
Hoe maak je dan macaroni zonder pakje? En nasi? Bami?
ph'nglui mglw'nafh Cthulhu R'lyeh wgah'nagl fhtagn
Dus ik mag voortaan geen blikjes met tomatenprut gebruiken bij mijn pasta's?
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Tonijn haal ik ook uit een blikje.quote:Op maandag 23 mei 2016 11:19 schreef Tunafish het volgende:
Donder op zeg, ik bepaal zelf wel waar ik wel of niet mee kook
Make my day!
Ik heb die kartonnen verpakkingen ontdekt met gezeefde tomaten, blik tomtatenprut erbij en tonijn, flink kruiden en prima basissaus.quote:Op maandag 23 mei 2016 11:27 schreef kanovinnie het volgende:
Dus ik mag voortaan geen blikjes met tomatenprut gebruiken bij mijn pasta's?
Dat gebruik ik ook vaak ja. Ook door roerbakdingen heenquote:Op maandag 23 mei 2016 11:31 schreef Piet_Piraat het volgende:
[..]
Ik heb die kartonnen verpakkingen ontdekt met gezeefde tomaten, blik tomtatenprut erbij en tonijn, flink kruiden en prima basissaus.
Maar tonijn komt uit blik, dus helaas.
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Koken 
Lekker eten
Je eigen eten lekkerder vinden als in restaurants
culinair zijn
Lekker eten
Je eigen eten lekkerder vinden als in restaurants
culinair zijn
N A P O L I
C A M P A N I A
C A M P A N I A
Gelukkig zijn er ook van die zakken gesneden groenten tegenwoordig.
ph'nglui mglw'nafh Cthulhu R'lyeh wgah'nagl fhtagn
Dat is treurig.quote:Op maandag 23 mei 2016 11:32 schreef xpompompomx het volgende:
Gelukkig zijn er ook van die zakken gesneden groenten tegenwoordig.
Voor macaroni gebruik ik nooit een pakje, mits je niet moeilijk doet over een blikje tomatenpuree, maar dat is volgens mij niet de strekking van de TS.quote:
Hoe maak je dan macaroni zonder pakje? En nasi? Bami?
Gehakt of worstjes, ui, knoflook, tomaten(puree), runderbouillon (evt), rode wijn (evt), origano of 'Italiaanse keukenkruiden' (en/of laurierblad, kruidnagel, nootmuskaat, net waar je zin in hebt en hoeveel tijd je hebt om het te laten pruttelen) en verder de groente waar je zin in hebt (Het is immers een maaltijd op zich). Dus paprika, prei, champignons of andere paddenstoel, wortel, bleekselderij, broccoli, net wat je in huis hebt. De pasta beetgaar koken met water waar genoeg zout (zeg maar 'best wel veel') zout in zit. Ik gebruik iets tussen de 7-10 gram zout per liter water. Een beetje kookvocht bij de saus, en dan wel de afgegoten pasta en de saus bij elkaar brengen en de pasta in de saus laten nagaren. Niet de pasta en saus apart serveren, dat is zonde.
Nasi en Bami maak ik op basis van een boemboe. Je kan wel lastig lopen doen met zelf een vijzel vullen met groente en kruiden die we niet in de Nederlandse keuken gebruiken, maar een boemboe is veel makkelijker.
Als je helemaal zelf je standaard nasi wil maken, gebruik je koude rijst, ui, iets van vlees (spekjes is het makkelijkst), een saaie groente als kool, een wat minder saaie groente als bijvoorbeeld paprika en wat je toevallig gisteren gegeten hebt en in de koelkast hebt liggen, een paar eieren tot omelet gebakken en je breng je de boel op smaak met trassi (die in poedervorm is wel zo prettig in gebruik), sambal, ketjap manis (of wat je aan sojasaus hebt), en eventueel iets als een verkruimeld bouillonblokje.
[ Bericht 7% gewijzigd door Jordy-B op 23-05-2016 11:47:43 ]
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
Sowieso roerbak je de groente apart, zelf besteed ik er nooit zoveel aandacht aan , boontjes met sambal , gebakken spruitjes of bloemkool met kerrie wordt het dan.quote:
quote:
Al die mensen die tegenwoordig denken dat ze Rudolf van Veen zijn omdat ze een receptje weten.
Ik coke zelf bij voorkeur uit een envelopje.
"For the man sound of body and serene of mind, there is no such thing as bad weather; Every day has its beauty. And storms which whip the blood, do make it pulse more vigorously."
Die pakjes heb ik nooit begrepen, lees je recept achterop kun je gelijk weer naar de winkel om de andere spullen te halenquote:
[..]
jawel voor de volksgezondheid beter geen pakjes
[ Bericht 29% gewijzigd door #ANONIEM op 23-05-2016 11:42:00 ]
Moeite doen voor eten.
Hap slik weg, nog geen 5 minuten, en dan uur in de keuken zwoegen. Sukheils.
Hap slik weg, nog geen 5 minuten, en dan uur in de keuken zwoegen. Sukheils.
-Er valt elke dag wel wat te klagen. :)
Zelf kook ik het liefst in een lepeltje eigenlijk.quote:
ph'nglui mglw'nafh Cthulhu R'lyeh wgah'nagl fhtagn
voor een sneeuwbal effect zekerquote:Op maandag 23 mei 2016 11:41 schreef xpompompomx het volgende:
[..]
Zelf kook ik het liefst in een lepeltje eigenlijk.
'Life is pain, highness. Anyone who says differently is selling something.'
|
|
