Maaltijdboxen: ervaringen #26

quote:

Op vrijdag 19 februari 2016 20:35 schreef Japie77 het volgende:

[..]

Tja maar er zijn verschillende soorten maaltijdenboxen en de een past misschien beter bij de een dan bij de ander. Ik heb wel gemerkt dat de meesten hier weinig geven om biologisch, eerlijk en gezond maar meer gaan voor lekker eten. En dat is prima, als dat je ding is.

waarom haal je gezond er nou (onterecht) weer bij?

quote:

Op vrijdag 19 februari 2016 21:26 schreef Doedezemaar het volgende:

[..]

waarom haal je gezond er nou (onterecht) weer bij?

Japie is er van overtuigd dat alle andere boxen niet gezond zijn. Alleen de mysterieuze verrassingsBeebox is dat..

quote:

Op vrijdag 19 februari 2016 21:26 schreef Doedezemaar het volgende:

[..]

waarom haal je gezond er nou (onterecht) weer bij?

Omdat biologisch eten gezonder is dan gangbaar. Maar dat is offtopic. Zal er binnenkort wel een apart topic voor openen.

quote:

Op vrijdag 19 februari 2016 21:34 schreef Japie77 het volgende:

[..]

Omdat biologisch eten gezonder is dan gangbaar. Maar dat is offtopic. Zal er binnenkort wel een apart topic voor openen.

Doe dat. Ik vind het een interessant onderwerp maar niet om het hier steeds te laten terugkomen.

quote:

Op vrijdag 19 februari 2016 21:34 schreef Japie77 het volgende:

[..]

Omdat biologisch eten gezonder is dan gangbaar. Maar dat is offtopic. Zal er binnenkort wel een apart topic voor openen.

Nonsens.

quote:

Op vrijdag 19 februari 2016 21:34 schreef Japie77 het volgende:

[..]

Omdat biologisch eten gezonder is dan gangbaar. Maar dat is offtopic. Zal er binnenkort wel een apart topic voor openen.

Graag. Het onderwerp ligt je na aan het hart, maar je kruistocht hier begint irritant te worden voor mensen die daar minder mee bezig zijn.

Jamie spagetti gegeten.
Ietwat uitgeschoten met de chilivlokken

Qua hoeveelheden was het net-aan voldoende, normaal houd ik bij pasta gerechten van HF wel over.
Als ik minder chili had gebruikt waren de andere smaken meer tot hun recht gekomen maar qua ingrediënten vond ik hem wat saai. Geen topper, maar zeker ook geen flopper dus. En qua bereiding wel fijn dat het echt heel weinig werk is.

Ik vond m lekker, die pasta. En qua hoeveelheid eigenlijk precies genoeg.

Alleen dus jammer dat t met pecorino was, en niet met ricotta salata. Ik heb een tijd terug zelf nog spaghetti alla norma gemaakt 'zoals t hoort', dus met gefrituurde aubergine en ricotta salata. Qua smaak niet vergelijken.

quote:

Op vrijdag 19 februari 2016 15:27 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ik weet nog niet helemaal wat ik van Marley Spoon vind. De recepten zijn nogal knullig geschreven, vaak met omslachtige handelingen. Voor het wrapgerecht moest ik bijvoorbeeld als eerste stap de oven voor verwarmen, dan de groenten bereiden en 20 minuten laten pruttelen. De wraps moesten aan het eind, toen de oven al 20 minuten had aangestaan, in een vochtige theedoek in de oven.

Ik vind bijzonder weinig groenten bij de gerechten zitten. 1x pimentos en bliktomaat, 1x paprika en komkommer, 1x bataat, avocado en bliktomaat, 1x tomatenpassata.
Het is leuk dat je een zak krijgt met alle ingredienten voor een maaltijd. Maar dat heeft wel als gevolg dat het soms raar koken is. Ik had een zakje chipotlepoeder en in het recept stond dat ik de helft daarvan in de pan moest doen. Niets over wat er met de rest moest gebeuren.

Ik heb de wraps gewoon (zoals op de verpakking stond) per stuk 10 seconden in de magnetron gedaan. Vond het ook nogal zonde om daarvoor de oven zo lang aan te zetten.

Verder ben ik het met je eens met de kritiek op de recepten, ik heb me daar ook al over verbaasd en aan gestoord. Om bij het wraprecept te blijven, daar staat bv. ook dat er 1 bataat door moet. Nou had ik een netje met 3 bataten die nogal verschilden in formaat en gewicht. Waarom zetten ze er niet gewoon op hoeveel gram bataat, dat is veel duidelijker. (Heb ze er trouwens gewoon allemaal door gedaan. )

Mede door dit (en ook door andere dingen (niet genoeg van bepaalde producten gekregen, kleine porties, niet zulke lekkere recepten, geen adequate klantenservice), heb ik mijn MS abonnement na 2 boxen weer opgezegd.

[ Bericht 2% gewijzigd door Kniertje22 op 20-02-2016 10:39:53 ]

quote:

Op zaterdag 20 februari 2016 10:19 schreef Kniertje22 het volgende:

[..]

Ik heb de wraps gewoon (zoals op de verpakking stond) per stuk 10 seconden in de magnetron gedaan. Vond het ook nogal zonde om daarvoor de oven zo lang aan te zetten.

Verder ben ik het met je eens met de kritiek op de recepten, ik heb me daar ook al over verbaasd en aan gestoord. Om bij het wraprecept te blijven, daar staat bv. ook dat er 1 bataat door moet. Nou had ik een netje met 3 bataten die nogal verschilden in formaat en gewicht. Waarom zetten ze er niet gewoon op hoeveel gram bataat, dat is veel duidelijker. (Heb ze er trouwens gewoon allemaal door gedaan. ;P)

Mede door dit (en ook door andere dingen (niet genoeg van bepaalde producten gekregen, kleine porties, niet zulke lekkere recepten, geen adequate klantenservice), heb ik mijn MS abonnement na 2 boxen weer opgezegd.

Ja, die ontbrekende hoeveelheden op de receptkaarten storen mij ook. Bij de chili: 1x rundergehakt. Lekker handig als je dat recept nog eens wilt maken.

Ik probeer het nog één keer, het is niet slecht genoeg om gelijk al geen nieuwe box meer te willen proberen.

En hier ook wraps in de magnetron natuurlijk

quote:

Op vrijdag 19 februari 2016 19:26 schreef MutedFaith het volgende:

[..]

10tje per dag voor 2 personen kan ik zelf nauwelijks voor koken.

Jeetje echt? Dat zou ik me kunnen voorstellen wanneer je altijd duur vlees of vis gebruikt, maar dat zit natuurlijk ook niet in de boxen.

Nouja. Het kan vast wel, maar niet zonder veel meer werk aan plannen wat we moeten eten en hoe ik dezelfde ingrediënten meerdere keren in een week kan gebruiken. Dat, en als ik zelf kook is dat niet 2 keer per week vegetarisch en ga ik voor vlees van de slager en vis van de visboer. Dus dan ben je al snel duurder uit. Als ik de gerechten zoals ik die van HF krijg zelf zou maken zou t vast wel goedkoper zijn.

Daarbij scheelt t ook dat ik nu eigenlijk nog maar 1 of 2 keer per week in de winkel ben, en dus veel minder meuk meebreng die ik eigenlijk niet nodig heb. Om nog maar te zwijgen van t eten dat nu niet weggegooid wordt omdat ik eigenlijk altijd te veel maak.

Over de kwaliteit van vlees en vis (en al t overige eigenlijk ook) bij HF ben ik meer dan tevreden trouwens.

-

[ Bericht 100% gewijzigd door HarHam op 20-02-2016 11:02:28 ]

quote:

Op zaterdag 20 februari 2016 10:38 schreef Myraela het volgende:

[..]

Jeetje echt? Dat zou ik me kunnen voorstellen wanneer je altijd duur vlees of vis gebruikt, maar dat zit natuurlijk ook niet in de boxen.

Zit er geen goed vlees in dan?
Wat is precies jouw ervaring daarmee dan?

quote:

Op zaterdag 20 februari 2016 10:45 schreef pl4kkie het volgende:
Er zit echt wel kwaliteits vlees en vis in de boxen hoor. Geen vol met water gespoten vlees waar niks van overblijft zoals in de supermarkt.

Ik zeg niet dat er iets mis is met de kwaliteit van de producten. Maar ze gebruiken wel vaak de goedkopere stukken. En dan natuurlijk veel vegetarisch. Zeker bij HelloFresh vond ik de portie van vlees/vis erg klein. En de vegetarische gerechten kun je vaak voor 3 euro zelf maken.

Hier iemand al ervaring met de fruitboxen van fruit.nl?

ik vind de sapbox wel aantrekkelijk klinken
Sapbox 2
Deze box bevat 6 hand geplukte jonge drinkkokosnoten. Kokoswater is een heerlijke dorstlesser, bevat weinig calorieën en is gezond om te drinken. Bijvoorbeeld na intens sporten vult de drinkkokosnoot snel je vitaminen- en mineralenverlies aan.

Op feestjes kun je er heerlijke cocktails mee maken en de kokosnoot is ook lekker als basis voor een smoothie te gebruiken. In de koelkast zijn ze tot 2 weken houdbaar.

quote:

Op zaterdag 20 februari 2016 10:56 schreef agter het volgende:

[..]

Zit er geen goed vlees in dan?
Wat is precies jouw ervaring daarmee dan?

Bij HelloFresh vond ik het vlees okay, beter dan in de supermarkt maar niet erg bijzonder. Maar ik heb maar drie boxen HelloFresh gehad. Twee boxen van Marley Spoon gehad, en daar vond ik de kwaliteit en de portie een stuk beter. Super lekkere zalm gehad en door Marley Spoon geleerd dat karbonade ook erg lekker kan zijn.

quote:

Op zaterdag 20 februari 2016 11:13 schreef Myraela het volgende:

[..]

Bij HelloFresh vond ik het vlees okay, beter dan in de supermarkt maar niet erg bijzonder. Maar ik heb maar drie boxen HelloFresh gehad. Twee boxen van Marley Spoon gehad, en daar vond ik de kwaliteit en de portie een stuk beter. Super lekkere zalm gehad en door Marley Spoon geleerd dat karbonade ook erg lekker kan zijn.

Maar je vindt het te duur voor wat je krijgt?
Daar kan ik inkomen. 5 euro per maaltijd per volwassene is voor ons wel netjes. In combinatie met het gemak.
Maar genoeg mensen die het makkelijk met minder doen.

Helaas geven wij altijd meer uit in de supermarkt.

[ Bericht 1% gewijzigd door agter op 20-02-2016 11:27:58 ]

quote:

Op zaterdag 20 februari 2016 11:18 schreef agter het volgende:
Maar je vindt het te duur voor wat je krijgt?
Daar kan ik inkomen. 5 euro per maaltijd per volwassene is voor ons wel netjes. In combinatie met het gemak.
Maar genoeg mensen die het met minder doen.

Ik vind het niet te duur voor wat je krijgt, want je betaalt voor het gemak. Dan maakt het niets uit dat je de gerechten voor een stuk minder geld exact na zou kunnen maken.

Maar ik vind het wel grappig hoe mensen zelf blijkbaar veel meer geld uitgeven en nu eigenlijk goedkoper eten.

Verder ben ik overigens alleen maar positief over de box. Maar ik vind het zelf juist leuk om te kiezen wat ik ga eten de hele week. Dus daarom is een box niets voor mij.

quote:

Op zaterdag 20 februari 2016 11:33 schreef Myraela het volgende:

[..]

Ik vind het niet te duur voor wat je krijgt, want je betaalt voor het gemak. Dan maakt het niets uit dat je de gerechten voor een stuk minder geld exact na zou kunnen maken.

Maar ik vind het wel grappig hoe mensen zelf blijkbaar veel meer geld uitgeven en nu eigenlijk goedkoper eten.

Verder ben ik overigens alleen maar positief over de box. Maar ik vind het zelf juist leuk om te kiezen wat ik ga eten de hele week. Dus daarom is een box niets voor mij.

Ja. Wij gingen eerst veel vaker naar de supermarkt. En waren dus meer geld kwijt. 😊
Al moet ik zeggen dat we de laatste maanden niet iedere week een box afnemen.

Maaltijdboxen getest: weinig groente, vlakke smaken
19 FEBRUARI 2016 OM 09:00 • CONSTANCE VAN AMSTEL
Maaltijdboxen getest: weinig groente, vlakke smaken /madebyellen.com
Foodboxen als Hello Fresh en Marley Spoon beloven een gevarieerd, afgemeten en makkelijk alternatief voor het dagelijks verzinnen, kopen en bereiden van de maaltijd. Gemak dient de mens, of valt dat in praktijk toch tegen?

Foodblogger Ellen van Duijn van Made by Ellen nam de proef op de som. Ze testte 7 boxen die in Nederland landelijk te bestellen zijn. Het gaat dan om de boxen van Marley Spoon, HelloFresh, Allerhandebox (Albert Heijn), Mathijs Maaltijdbox, Streekbox, de Krat en de Beebox. Van alle boxen bestelde Van Duijn er een waarmee ze drie dagen kon koken.

Lees ook: Deze foodgoeroe signeert kookboeken in Amsterdam

Het eerste dat Van Duijn opviel bij het bestellen van de boxen, was dat alle producenten de consument doodgooien met termen als biologisch, lokaal, bewust en duurzaam. ,,Dit soort teksten kwamen zo vaak op de verschillende websites naar boven dat het holle frasen lijken”, zegt de blogger. Want: ,,Overal roepen ze, maar nergens zie je er bewijs van. Houden ze zich hier werkelijk mee bezig? Waaruit blijkt dat? En hoeveel houden ze zich ermee bezig? Als er zo hard geroepen wordt vraag je je weleens af waarom het zo hard geroepen wordt. Met andere woorden: klopt het wat ze allemaal zeggen?"

GROENTEGEBREK

Een tweede conclusie die de foodblogster trekt na het ontvangen van de boxen, is dat er vaak te weinig groente in zit. ,,Wij eten veel groenten en als je dan een gerecht hebt met slechts 3 kleine komkommers dan worden we daar niet heel blij van." Ook de hoeveelheden vlees en vis waren vaak aan de magere kant. De afwezigheid van deze relatief dure ingrediënten werd door veel aanbieders gemaskeerd met goedkopere ‘vulproducten’ zoals aardappelen, pasta, rijst en couscous.

RECEPTEN

De recepten zelf vielen ook lang niet altijd in de smaak. Van Duijn: ,,Te vaak zijn recepten niet echt uitgewerkt waardoor je veelal met vlakke basissmaken te maken hebt. Dit maakt dat een gerecht niet altijd compleet of af voelt. Sommige recepten waren echt niet lekker!”

Lees ook: Voedingsetiket: feit of fictie?

Over het algemeen kan de kwaliteit van de boxen volgens de foodblogster dus op meerdere punten verbeterd worden. Toch was ze over sommige boxen ook erg tevreden. Die van Marley Spoon heeft ze uitgeroepen tot de winnaar onder de 'grote boxen die een grote groep mensen weten te bereiken'. Zij hebben volgens Van Duijn 'leuke en lekkere recepten' en hanteren bovendien een manier van koken die bij haar in de smaak valt.

De echte eerste plaats in deze test is een gedeelde voor Beebox en de Krat. Zij bieden namelijk een 'mooi en divers aanbod kwaliteitsproducten van Nederlandse bodem'.

Kijk voor alle afzonderlijke recensies van de boxen en de uiteindelijk slotconclusie op de blog Made by Ellen.

http://www.metronieuws.nl(...)roente-vlakke-smaken

Marley Spoon uitroepen tot winnaar onder de grote boxen, terwijl die nou net heel erg weinig groente bevat

Weinig groente herken ik dus echt niet bij HF.

quote:

Op zaterdag 20 februari 2016 12:19 schreef Isabeau het volgende:
Marley Spoon uitroepen tot winnaar onder de grote boxen, terwijl die nou net heel erg weinig groente bevat

Dat, en daarnaast als tweede minpunt de slecht uitgewerkte recepten benoemen. Terwijl dat ook altijd een van de kritiekpunten is op MS.


Ook nooit last van bij HF trouwens.

quote:

Op zaterdag 20 februari 2016 12:20 schreef MutedFaith het volgende:
Weinig groente herken ik dus echt niet bij HF.

Nee, die hebben juist best veel groente en ja, kleine porties vlees & vis, maar wel volgens de norm van het Voedingscentrum.

Het is ook maar de mening van een doorsnee foodblogger die elke box 1x heeft afgenomen. In sommige boxen verschilt de kwaliteit en hoe lekker het eten is best veel per week.

quote:

Op zaterdag 20 februari 2016 12:10 schreef Japie77 het volgende:
Maaltijdboxen getest: weinig groente, vlakke smaken
19 FEBRUARI 2016 OM 09:00 • CONSTANCE VAN AMSTEL
Maaltijdboxen getest: weinig groente, vlakke smaken /madebyellen.com
Foodboxen als Hello Fresh en Marley Spoon beloven een gevarieerd, afgemeten en makkelijk alternatief voor het dagelijks verzinnen, kopen en bereiden van de maaltijd. Gemak dient de mens, of valt dat in praktijk toch tegen?

Foodblogger Ellen van Duijn van Made by Ellen nam de proef op de som. Ze testte 7 boxen die in Nederland landelijk te bestellen zijn. Het gaat dan om de boxen van Marley Spoon, HelloFresh, Allerhandebox (Albert Heijn), Mathijs Maaltijdbox, Streekbox, de Krat en de Beebox. Van alle boxen bestelde Van Duijn er een waarmee ze drie dagen kon koken.

Lees ook: Deze foodgoeroe signeert kookboeken in Amsterdam

Het eerste dat Van Duijn opviel bij het bestellen van de boxen, was dat alle producenten de consument doodgooien met termen als biologisch, lokaal, bewust en duurzaam. ,,Dit soort teksten kwamen zo vaak op de verschillende websites naar boven dat het holle frasen lijken”, zegt de blogger. Want: ,,Overal roepen ze, maar nergens zie je er bewijs van. Houden ze zich hier werkelijk mee bezig? Waaruit blijkt dat? En hoeveel houden ze zich ermee bezig? Als er zo hard geroepen wordt vraag je je weleens af waarom het zo hard geroepen wordt. Met andere woorden: klopt het wat ze allemaal zeggen?"

GROENTEGEBREK

Een tweede conclusie die de foodblogster trekt na het ontvangen van de boxen, is dat er vaak te weinig groente in zit. ,,Wij eten veel groenten en als je dan een gerecht hebt met slechts 3 kleine komkommers dan worden we daar niet heel blij van." Ook de hoeveelheden vlees en vis waren vaak aan de magere kant. De afwezigheid van deze relatief dure ingrediënten werd door veel aanbieders gemaskeerd met goedkopere ‘vulproducten’ zoals aardappelen, pasta, rijst en couscous.

RECEPTEN

De recepten zelf vielen ook lang niet altijd in de smaak. Van Duijn: ,,Te vaak zijn recepten niet echt uitgewerkt waardoor je veelal met vlakke basissmaken te maken hebt. Dit maakt dat een gerecht niet altijd compleet of af voelt. Sommige recepten waren echt niet lekker!”

Lees ook: Voedingsetiket: feit of fictie?

Over het algemeen kan de kwaliteit van de boxen volgens de foodblogster dus op meerdere punten verbeterd worden. Toch was ze over sommige boxen ook erg tevreden. Die van Marley Spoon heeft ze uitgeroepen tot de winnaar onder de 'grote boxen die een grote groep mensen weten te bereiken'. Zij hebben volgens Van Duijn 'leuke en lekkere recepten' en hanteren bovendien een manier van koken die bij haar in de smaak valt.

De echte eerste plaats in deze test is een gedeelde voor Beebox en de Krat. Zij bieden namelijk een 'mooi en divers aanbod kwaliteitsproducten van Nederlandse bodem'.

Kijk voor alle afzonderlijke recensies van de boxen en de uiteindelijk slotconclusie op de blog Made by Ellen.

http://www.metronieuws.nl(...)roente-vlakke-smaken

Leuk verhaal, maar uiteindelijk blijft zo'n test toch ook maar gewoon een persoonlijke mening van iemand.
Ik kan hier dus niet zoveel mee....
Leuk dat zij de Beebox op de eerste plaats heeft, maar door de bezorging op donderdag en het niet kunnen zien welke gerechten je krijgt, valt deze box voor mij sowieso al af.
En Marley Spoon de winnaar van de grote boxen? Prima, maar mij is de MS box een stuk minder goed bevallen dan de HelloFresh box.

Iedereen heeft voor zichzelf gewoon een aantal criteria die hij/zij belangrijk vindt, en daarop wordt de keuze voor de box gebaseerd. Voor mij is dat bv. of de gerechten me aanspreken en uiteindelijk ook lekker zijn, is de kwaliteit goed, hebben ze 1-persoonsboxen en is er ruime keuze aan bezorgmomenten (zodat wanneer een bepaalde dag/moment niet uitkomt je toch een box kunt ontvangen). Dit wordt bij HelloFresh voor mij allemaal met 'ja' beantwoord, daarom kies ik voor die box.