CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Da's 2 keer kokenquote:Op maandag 26 maart 2018 11:11 schreef borisz het volgende:
Ma: Rode kool met krieltjes en worst
Di: Pasta, venkel en krab jamie 5 ingredienten
Wo: Restant ma
Do: Restant Di
Vr: Thuisbezorgd
Za: in IJmuiden
Zo: in IJmuiden
Zo: Cannelloni met rozemarijn en spel
Ma: Knolserderijpuree met rauwe ham en roomkaas (Hello Fresh)
Di: Gnocchi met sardine, olijven en artisjok
Wo: Platbrood (en wraps) met lamskofte, feta, olijven en salade
Do: Risotto met paddenstoelenmix, citroen, groene asperges
Vr: Spaghetti carbonara met salade van cherrytomaten
Spoilers!
Maandag: Makreel op de huid en geroosterde aardappeltjes met rozemarijn
Dinsdag: massamancurry (varken) en groente in zwarte bonensaus
Woensdag: Quiche gegrilde paprika / courgette en geitenkaas
Donderdag: Pasta met gorgonzolasaus en spinata Romana
Vrijdag: Gegrilde karbonade dry rub en aardappelpuree met gruyère en kool
Dinsdag: massamancurry (varken) en groente in zwarte bonensaus
Woensdag: Quiche gegrilde paprika / courgette en geitenkaas
Donderdag: Pasta met gorgonzolasaus en spinata Romana
Vrijdag: Gegrilde karbonade dry rub en aardappelpuree met gruyère en kool
Dinsdag: Andijviestamppot
Woensdag: Filodeegquiche met een shitload aan bonen en paprika's
Donderdag: Krieltjes en chili
Vrijdag: Chili met een salade
Zaterdag: Eten wat de pot schaft op werk
Zondag: Uit eten
Woensdag: Filodeegquiche met een shitload aan bonen en paprika's
Donderdag: Krieltjes en chili
Vrijdag: Chili met een salade
Zaterdag: Eten wat de pot schaft op werk
Zondag: Uit eten
Vrijdag: gnocchi met paprika, courgette, feta, artisjok en chorizo
Zaterdag: hamburgers van de barbecue
Zondag: barbecue: bloemkoolsteak, Spaanse aardappels, kipfilet voor mij, varkensknie voor vriend
Maandag: Pompoencurry met naan
Dinsdag: Vietnamees stoofvlees met rijst en boontjes
Woensdag: Spaghetti met krab en venkel volgens Jamie
Donderdag: taco's met kabeljauw, koolsla en avocadosaus
Zaterdag: hamburgers van de barbecue
Zondag: barbecue: bloemkoolsteak, Spaanse aardappels, kipfilet voor mij, varkensknie voor vriend
Maandag: Pompoencurry met naan
Dinsdag: Vietnamees stoofvlees met rijst en boontjes
Woensdag: Spaghetti met krab en venkel volgens Jamie
Donderdag: taco's met kabeljauw, koolsla en avocadosaus
Spoilers!
Za: Snackbar
Zo: Lamskotelet, pompoen, pesto-courgette, hasselback aardappels, alles van de barbecue
Ma: Roti desi masala met ei, bataat en paprika
Di: Asperges met semolina-aardappels
Wo: 3 Soorten ravioli uit de vriezer met tomaat en courgette
Do: Risotto met scamorza, spinazie, groene asperge en kipfilet
Vr: Quiche met geroosterde spek, mais en broccoli
Zo: Lamskotelet, pompoen, pesto-courgette, hasselback aardappels, alles van de barbecue
Ma: Roti desi masala met ei, bataat en paprika
Di: Asperges met semolina-aardappels
Wo: 3 Soorten ravioli uit de vriezer met tomaat en courgette
Do: Risotto met scamorza, spinazie, groene asperge en kipfilet
Vr: Quiche met geroosterde spek, mais en broccoli
Spoilers!
Ma: Thaise curry met erwtjes en wortel, rijst (van vrijdag)
Di: moussakasaus (gekruide tomatensaus met groene linzen), bulgur, broccoli, dolmas
Wo: als di.
Do: paksoi, tomaten, wortel geroerbakt, cashewnoten, rijst
Vr: salade van bieten, aardappel, venkel, appel, walnoten
Za: op feestje
Zo: gulash (vega), rijst met zuurkool
Ma: als vr.
Vier keer koken deze week
Di: moussakasaus (gekruide tomatensaus met groene linzen), bulgur, broccoli, dolmas
Wo: als di.
Do: paksoi, tomaten, wortel geroerbakt, cashewnoten, rijst
Vr: salade van bieten, aardappel, venkel, appel, walnoten
Za: op feestje
Zo: gulash (vega), rijst met zuurkool
Ma: als vr.
Vier keer koken deze week
Weekmenu alvast voor volgende week gemaakt
Zo: Sunday roast bij schoonouders
Ma: Pizza (boodschappen dag, dus lekker makkelijk)
Di: Groene groenten lasagne (uitprobeer recept)
Wo: Zalm met aardappels en groene asperges
Do: Ik eet op werk
Vr: Gammon met eieren, patat en erwten/mais
Zo: Sunday roast bij schoonouders
Ma: Pizza (boodschappen dag, dus lekker makkelijk)
Di: Groene groenten lasagne (uitprobeer recept)
Wo: Zalm met aardappels en groene asperges
Do: Ik eet op werk
Vr: Gammon met eieren, patat en erwten/mais
Ik heb de komende 2 weken geen keuken tot mijn beschikking dus ik heb de vriezer vol liggen met maaltijden die in de combimagnetron kunnen. De meeste apparaten verhuizen nu even naar de woonkamer dus een echt aanrecht en de kookplaat is het grootste gemis.
Za: snackbar
Zo: asperges, rib eye, aardappels van de bbq
Ma: Lasagna met salade
Di: Mexicaanse kip uit de slowcooker, wraps, rauwkost
Wo: Vietnamees stoofvlees, magnetronrijst, tomatensalade
Do: Pompoencurry, naan
Vr: Marokkaanse gehaktballen, paprikasalade, couscous
Za: snackbar
Zo: asperges, rib eye, aardappels van de bbq
Ma: Lasagna met salade
Di: Mexicaanse kip uit de slowcooker, wraps, rauwkost
Wo: Vietnamees stoofvlees, magnetronrijst, tomatensalade
Do: Pompoencurry, naan
Vr: Marokkaanse gehaktballen, paprikasalade, couscous
Spoilers!
Dan eet je nog goed Lucky Strike, als je dat op tafel krijgt zonder kookplaat en aanrecht. Menigeen zou de hele week afhaal eten denk ik.
Hier, in willekeurige volgorde:
Shepherd’s pie (2x waarschijnlijk)
Gnocchi met zalm, kappertjes, broccoli en crème fraîche
Kip-noodle salade met mango, wortel, koriander en sesam
Steak tartare met friet en sla
Geroosterde kip met geroosterde groenten
Hier, in willekeurige volgorde:
Shepherd’s pie (2x waarschijnlijk)
Gnocchi met zalm, kappertjes, broccoli en crème fraîche
Kip-noodle salade met mango, wortel, koriander en sesam
Steak tartare met friet en sla
Geroosterde kip met geroosterde groenten
De verbouwing duurt minimaal 2quote:Op zaterdag 28 april 2018 05:41 schreef dodoria het volgende:
Dan eet je nog goed Lucky Strike, als je dat op tafel krijgt zonder kookplaat en aanrecht. Menigeen zou de hele week afhaal eten denk ik.
Hier, in willekeurige volgorde:
Shepherd’s pie (2x waarschijnlijk)
Gnocchi met zalm, kappertjes, broccoli en crème fraîche
Kip-noodle salade met mango, wortel, koriander en sesam
Steak tartare met friet en sla
Geroosterde kip met geroosterde groenten
weken en ik had lang de tijd om me voor te bereiden, dat scheelt wel veel.
Jij eet ook lekker zeg deze week
[ Bericht 0% gewijzigd door Lucky_Strike op 29-04-2018 11:53:16 ]
Spoilers!
Zo: kip, rode kool en gebakken aardappeltjes
Ma: asperges, krieltjes en een tartaartje / macaronisalade met zalm en avocado
Di: verse spinazie, schnitzel en patat
Wo: spitskool, rijst en kipdijfilet
Do: aspergesoep met ham en worstenbroodjes
Vrijdag: pasta carbonara en voor erbij; gewokte broccoli met knoflook en chilivlokken
Zaterdag: uit eten ?
Ma: asperges, krieltjes en een tartaartje / macaronisalade met zalm en avocado
Di: verse spinazie, schnitzel en patat
Wo: spitskool, rijst en kipdijfilet
Do: aspergesoep met ham en worstenbroodjes
Vrijdag: pasta carbonara en voor erbij; gewokte broccoli met knoflook en chilivlokken
Zaterdag: uit eten ?
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
Laatste week keukenloos 
Za: Bavette, asperges, rozemarijnaardappeltjes (bbq)
Zo: Spareribs, patatas bravas, ceasar salad (bbq)
Ma: Lasagna met salade
Di: Mexicaanse kip, feta, wraps, rauwkost, jalapenos
Wo: Vietnamees stoofvlees, rijst, tomatensalade
Do: Gnocchi met paprika, courgette, feta en chorizo
Vr: Pofaardappel met feta, bolognese en salade
Za: Bavette, asperges, rozemarijnaardappeltjes (bbq)
Zo: Spareribs, patatas bravas, ceasar salad (bbq)
Ma: Lasagna met salade
Di: Mexicaanse kip, feta, wraps, rauwkost, jalapenos
Wo: Vietnamees stoofvlees, rijst, tomatensalade
Do: Gnocchi met paprika, courgette, feta en chorizo
Vr: Pofaardappel met feta, bolognese en salade
Spoilers!
De keuken doet het weer half gelukkig. Veel trek in groente deze week dus ook een uitgebreide lunch gepland
Za: Indiaas bestellen
Zo: Dahl, naan, ei
Ma: Asperges, warmgerookte zalm, ei, rozemarijnaardappels
Di: Couscoussalade met bloemkool, paprika, tomaat, feta, kip, courgette
Wo: Perline met champignons, groene asperges, tonijn, pijnboompitten en zongedroogde tomaat
Do: Chili, aardappelpuree, avocado, feta, tomatensalade
Vr: Vietnamees stoofvlees, tomatensalade, rijst
Ma:Sushi
Di: Maaltijdsalade kipsaté
Wo: Kliekje couscoussalade
Do: groene asperge, ei, gerookte zalm, mosterddressing
Vr: omelet met groenterestjes
Za: Indiaas bestellen
Zo: Dahl, naan, ei
Ma: Asperges, warmgerookte zalm, ei, rozemarijnaardappels
Di: Couscoussalade met bloemkool, paprika, tomaat, feta, kip, courgette
Wo: Perline met champignons, groene asperges, tonijn, pijnboompitten en zongedroogde tomaat
Do: Chili, aardappelpuree, avocado, feta, tomatensalade
Vr: Vietnamees stoofvlees, tomatensalade, rijst
Ma:Sushi
Di: Maaltijdsalade kipsaté
Wo: Kliekje couscoussalade
Do: groene asperge, ei, gerookte zalm, mosterddressing
Vr: omelet met groenterestjes
Spoilers!
Hier ook weer begonnen met plannen. Willekeurig volgorde.
Vandaag salade met qinoa, sugersnaps en zalm
Pasta met champignons, ruccola en salami
Pasta met venkel en tomaat
Pasta met zalm en spinazie. (beetje inspiratieloos
)
Sperziebonen, aardappel uit de oven en kaasburger
Steak de boeuf met aardappel, sperziebonen en paprika.
Laatste dag restjes
Vandaag salade met qinoa, sugersnaps en zalm
Pasta met champignons, ruccola en salami
Pasta met venkel en tomaat
Pasta met zalm en spinazie. (beetje inspiratieloos
) Sperziebonen, aardappel uit de oven en kaasburger
Steak de boeuf met aardappel, sperziebonen en paprika.
Laatste dag restjes
Na een week Italië en de nodige extra kilootjes, gaan wij ook maar weer plannen. Boodschappen zijn al gedaan:
MA - Salade met avocado, radijs, yoghurtdressing en gekookt ei
DI - Bietensalade met aardappel, radijs, hamblokjes en zure dingetjes
WO - Waarschijnlijk KFC, film draait al om 18.20u
DO - Pasta met courgette, munt en parmezaan
VR - Couscous met ras el hanout, courgette, dadels en tzatziki
MA - Salade met avocado, radijs, yoghurtdressing en gekookt ei
DI - Bietensalade met aardappel, radijs, hamblokjes en zure dingetjes
WO - Waarschijnlijk KFC, film draait al om 18.20u
DO - Pasta met courgette, munt en parmezaan
VR - Couscous met ras el hanout, courgette, dadels en tzatziki
Vr:citroenrisotto met groene asperges
Za: dorade, groene asperges, krieltjes, alles van de bbq
Zo: Cubaanse schnitzel, zoete aardappel, bloemkool, alles van de bbq
Ma: asperges, gerookte zalm, puree, ei
Di: lamscurry
Wo: spinazie, tomaat, schupfnudeln, krakauer
Do: perline met rauwe ham, rucola, blauwe kaas, walnoten en tomaatjes
Za: dorade, groene asperges, krieltjes, alles van de bbq
Zo: Cubaanse schnitzel, zoete aardappel, bloemkool, alles van de bbq
Ma: asperges, gerookte zalm, puree, ei
Di: lamscurry
Wo: spinazie, tomaat, schupfnudeln, krakauer
Do: perline met rauwe ham, rucola, blauwe kaas, walnoten en tomaatjes
Spoilers!
Net terug van vakantie dus voor de rest van deze week en volgende week vast een menu gemaakt. Voor deze week:
Vandaag: Champignonsoep & afbakbroodje met sla en makreel
Vrijdag: Bietenstamppot met rookworst - vriezer
Zaterdag: Eet ik niet thuis
Zondag: Spinazie, rösti rondjes en visburger
__________
Volgende week in willekeurige volgorde:
* 1 Dag komt broertje eten, hij mag kiezen voor die dag
* Groentesoep & kaas-ui broodje
* Pangafilet pakketje uit de oven met courgette en tomaat, rijst erbij
* Noodles met ui, broccoli, courgette en garnalen
* Broccoli, rijst en kipshoarma
* Bietenstamppot met rookworst - vriezer
* Macaroni - vriezer
Vandaag: Champignonsoep & afbakbroodje met sla en makreel
Vrijdag: Bietenstamppot met rookworst - vriezer
Zaterdag: Eet ik niet thuis
Zondag: Spinazie, rösti rondjes en visburger
__________
Volgende week in willekeurige volgorde:
* 1 Dag komt broertje eten, hij mag kiezen voor die dag
* Groentesoep & kaas-ui broodje
* Pangafilet pakketje uit de oven met courgette en tomaat, rijst erbij
* Noodles met ui, broccoli, courgette en garnalen
* Broccoli, rijst en kipshoarma
* Bietenstamppot met rookworst - vriezer
* Macaroni - vriezer
Ik ben even bezig de vriezer leeg te maken, dus we hebben wat veel zelfgeschoten wild gebruikt de afgelopen week.
In willekeurige volgorde:
-eendenragu met rozijnen en pasta
-pompoensoep (van eendenbouillon
) en stokbrood met eendenrilette
-bolognese van gestoofde hertenschouder met macaroni (2x)
-shakshuka met zuurdesembrood
-risotto met vis
-geroosterde eend met sinaasappelsaus en geroosterde groenten
En dan heb ik nog steeds niet alle eend uit de vriezer en nog veel herten- en eendenbouillon om in sauzen te gebruiken de komende tijd....
In willekeurige volgorde:
-eendenragu met rozijnen en pasta
-pompoensoep (van eendenbouillon
) en stokbrood met eendenrilette -bolognese van gestoofde hertenschouder met macaroni (2x)
-shakshuka met zuurdesembrood
-risotto met vis
-geroosterde eend met sinaasappelsaus en geroosterde groenten
En dan heb ik nog steeds niet alle eend uit de vriezer en nog veel herten- en eendenbouillon om in sauzen te gebruiken de komende tijd....
Wat een lijdenswegquote:
Ik ben even bezig de vriezer leeg te maken, dus we hebben wat veel zelfgeschoten wild gebruikt de afgelopen week.
In willekeurige volgorde:
-eendenragu met rozijnen en pasta
-pompoensoep (van eendenbouillon
-bolognese van gestoofde hertenschouder met macaroni (2x)
-shakshuka met zuurdesembrood
-risotto met vis
-geroosterde eend met sinaasappelsaus en geroosterde groenten
En dan heb ik nog steeds niet alle eend uit de vriezer en nog veel herten- en eendenbouillon om in sauzen te gebruiken de komende tijd....
Za: burgers van de bbq
Zo: lamskoteletjes, merguez. Asperges, aubergine, zoete aardappel. Alles van de bbq
Ma: asperges, gebakken aardappels, ham, ei
Di: chili, con carne, aardappelpuree, rauwkost, creme fraiche, jalapenos
Wo: melanzane a la parmigiane met papardelle
Do: afhaal
Vr: pulled pork enchiladas
Spoilers!
Za: Eten bij vrienden
Zo: Chicken parm, pasta, geroosterde broccoli
Ma: asperges, krieltjes, ham, ei, boter
Di: Turkse pizza van platbrood met lamsgehakt en veel rauwkost
Wo: Uit eten, sushi
Do: schupfnudeln, courgette, spinazie, tomaat, vlees uit vriezer
Vr: pulled pork enchiladas (over van vorige week)
Zo: Chicken parm, pasta, geroosterde broccoli
Ma: asperges, krieltjes, ham, ei, boter
Di: Turkse pizza van platbrood met lamsgehakt en veel rauwkost
Wo: Uit eten, sushi
Do: schupfnudeln, courgette, spinazie, tomaat, vlees uit vriezer
Vr: pulled pork enchiladas (over van vorige week)
Spoilers!
Jouw vriezer wil ik ook wel leegmaken. :pquote:Op vrijdag 8 juni 2018 02:24 schreef dodoria het volgende:
Ik ben even bezig de vriezer leeg te maken, dus we hebben wat veel zelfgeschoten wild gebruikt de afgelopen week.
In willekeurige volgorde:
-eendenragu met rozijnen en pasta
-pompoensoep (van eendenbouillon) en stokbrood met eendenrilette
-bolognese van gestoofde hertenschouder met macaroni (2x)
-shakshuka met zuurdesembrood
-risotto met vis
-geroosterde eend met sinaasappelsaus en geroosterde groenten
En dan heb ik nog steeds niet alle eend uit de vriezer en nog veel herten- en eendenbouillon om in sauzen te gebruiken de komende tijd....
Lucky strike, ik vind dat jij altijd zo lekker en gevarieerd eet! Haal jij ergens inpsiratie vandaan als je moet bedenken wat je gaat eten? Want als ik even niks meer kan bedenken dan wordt het toch altijd gewoon weer spaghetti bolognese of lasagne... Dus als je wat tips hebt over waar je jouw inspiratie vandaan haalt zou dat welkom zijn!
Je mag ook even mijn man lenen, dan kan hij jouw vriezer vullen met eens en hertquote:Op zaterdag 16 juni 2018 20:31 schreef NewBalance het volgende:
[..]
Jouw vriezer wil ik ook wel leegmaken. :p
Het komt voornamelijk omdat ik enorm hamster. Ik doe niet de boodschappen die ik nu of volgende week nodig heb, ik koop wat ik ooit nodig zou kunnen hebben. Zo heb ik altijd afgeladen voorraadkasten en vriezers. En er zijn altijd dingen aan de datum die op moeten. Ik heb ook altijd wel wat over van de week er voor. Dan gaat er ineens blauwe kaas en spinazie door de lasagne en dan is hij weer heel anders dan de laatste keer dat ik het maakte.quote:
Lucky strike, ik vind dat jij altijd zo lekker en gevarieerd eet! Haal jij ergens inpsiratie vandaan als je moet bedenken wat je gaat eten? Want als ik even niks meer kan bedenken dan wordt het toch altijd gewoon weer spaghetti bolognese of lasagne... Dus als je wat tips hebt over waar je jouw inspiratie vandaan haalt zou dat welkom zijn!
Ik maak vaak ook grote porties zodat ik altijd makkelijke maaltijden in de vriezer heb. De chili con carne van vorige week kwam uit de vriezer, de pulled pork voor deze week ook.
Oh en ik lees kooktijdschriften van supermarkten. Daar haal ik regelmatig recepten uit die de basis vormen voor een nieuwe maaltijd. In de CUL SC komt ook regelmatig een recept voorbij dat ik opsla voor de toekomst.
Spoilers!
Je maakt inderdaad heerlijke dingen Lucky, was ik zelf maar zo creatief met koken. 
Komende week in willekeurige volgorde:
- Vispakketje met courgette en tomaat, rijst er naast (verplaatst van vorige week)
- Spaghetti met spinazie, knoflook, ui en pangafilet
- Pasta con funghi
- Rauwe andijvie stamppot met ui en een kiphamburger
- Groentesoep uit de vriezer en een tosti
- Vegetarisch aardappel pannetje
- Zondag eet ik niet thuis
Komende week in willekeurige volgorde:
- Vispakketje met courgette en tomaat, rijst er naast (verplaatst van vorige week)
- Spaghetti met spinazie, knoflook, ui en pangafilet
- Pasta con funghi
- Rauwe andijvie stamppot met ui en een kiphamburger
- Groentesoep uit de vriezer en een tosti
- Vegetarisch aardappel pannetje
- Zondag eet ik niet thuis
