CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op donderdag 1 oktober 2015 20:11 schreef pl4kkie het volgende:
Moet zeggen dat het heel erg goed bevalt om per week uit meerdere gerechten te kunnen kiezen dan dan uiteindelijk een keuze te kunnen maken welke box we nemen.
ja, dat heel erg dus! alhoewel MS dus vaak wel veel meer kcal per gerecht heeft en domweg veel te veel is
morgen alweer een MS gerecht als lunch
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Voor ons is dat niet erg omdat we fysiek best wel zwaar werk doen. Wij kunnen de extra kcal wel gebruiken op het eind van de dagquote:Op donderdag 1 oktober 2015 20:14 schreef Isabeau het volgende:
[..]
alhoewel MS dus vaak wel veel meer kcal per gerecht heeft en domweg veel te veel is
/
Hearing voices from afar, Join the madness when the curtain falls.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
Alhoewel mijn vader deze week de pompoen-bieten-nogiets had genomen en dat heeft 290 kcal per portie 
Dat vind ik dus geen maaltijd. Maar de pasta met zalm en slagroom was weer 1000 kcal per portie 
Dat vind ik dus geen maaltijd. Maar de pasta met zalm en slagroom was weer 1000 kcal per portie
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Voorlopig blijf ik nog even bij HF.
Vanavond de zalmpakktjes uit de oven.
Dan had ik preireepjes tóch iets langer moeten smoren dan 8 minuten voordat die onder de zalm de oven in gingen.
Verder een prettig stuk zalm.
Vanavond de zalmpakktjes uit de oven.
Dan had ik preireepjes tóch iets langer moeten smoren dan 8 minuten voordat die onder de zalm de oven in gingen.
Verder een prettig stuk zalm.
Ik hou nooit de tijden exact aan. Ik had vandaag van Marley Spoon pasta met selderij en venkel. Dat moest ik 5-7 miniten bakken. Zeker venkel is dan echt nog niet zacht!
Jawel, ik heb al zo’n half jaar de (Gemaks-)Krat en dat bevalt uitstekend. De Beebox is pas sinds kort in mijn regio leverbaar en heb ik nog niet geprobeerd, maar lijkt een zelfde soort club. Voordien lange tijd HF gehad (HF was nu eenmaal de eerste die landelijk maaltijdboxen leverde) en dat beviel in eerste instantie ook best. Ik ben overgestapt omdat ik de prijs/kwaliteit verhouding bij HF structureel minder vond worden, de gerechten steeds meer eenheidsworst en de overvloedige communicatie irritant en ook wel enigszins misleidend. Ere wie ere toekomt: problemen als ontbrekende of rotte ingrediënten of falende bezorging, waar ik hier wel eens over lees, heb ik bij HF nooit gehad en ik heb er zeker “nieuwe” groenten en lekkere combinaties door leren kennen. Af en toe bestel ik ook nog wel eens een HF-box, als de inhoud me aanspreekt. Enfin, hieronder mijn review van De Krat, of eigenlijk meer een vergelijking met de 3-maaltijdenbox van HF.quote:Op zaterdag 26 september 2015 22:03 schreef Cat22 het volgende:
[..]
Zelf al eens besteld? Kun je een review geven?
Administratieve zaken
Prettig geregeld, ongeveer zoals bij HF. Account op de website met de mogelijkheid om online te wijzigen, pauzeren of stop te zetten. Betaling via automatische incasso. De Krat stuurt wekelijks een factuur per email.
Bezorging
Gemakskrat alleen op maandag vanaf 17.00 uur, door een externe gespecialiseerde vervoerder (althans hier, buiten de Randstad). Het precieze tijdstip wordt op vrijdag per mail doorgegeven, met een tijdslot van totaal een uur. Bij incidentele afwijking wordt contact opgenomen. Keurig, ook de bezorgers zelf.
Inhoud krat
Grofweg staat de Krat tot HF als de biologische groenteboer tot de (betere) supermarkt. Inhoud tot nu toe altijd compleet, van goede kwaliteit en vers. Aardappelen en groenten in de Krat lijken wel zó van het land te komen. Minder afzonderlijke verpakkingen dan bij HF, nooit voorgewassen of -gesneden spul maar hele kroppen, stronken, stengels en knollen inclusief loof, zand en aarde. Goede variatie ook, zelfs na een jaar HF heb ik door de Krat nog weer nieuwe dingen leren kennen.
Niet wekelijks vis zoals bij HF, wat ik persoonlijk wel jammer vind. Veel vaker kalfs- en lamsvlees. Soms gestoofd/voorgegaard vlees. Porties ongeveer zoals bij HF.
Foldertje met een korte editorial, recepten, lijst ingrediënten met bewaaradvies en informatie over de herkomst wordt meegeleverd, en ook de vrijdag tevoren al per mail toegezonden.
Recepten/bereidingstijden
Meestal één maaltijd waarvoor een bereidingstijd van 30 min. staat en twee van 40/50 min. Meer te wassen, drogen en schrobben dan bij HF. Recepten zijn evenals bij HF duidelijk en simpel. De Krat doet meer dan HF een beroep op je eigen keukenvoorraad (knoflook, citroen, kruiden.) De gerechten vind ik in over het algemeen wat eenduidiger en “stoerder” dan bij HF, de producten staan meer op zichzelf. Fictief voorbeeld ter verduidelijking: de Krat laat je knollen in plakken snijden en een half uur in de oven roosteren, HF laat je er kleine blokjes van snijden en 7 minuten roerbakken vermengd met paprika en courgette. Toch ook vaak, voor mij althans, verrassende combinaties en bereidingswijzen bij de Krat.
Prijs/kwaliteit
HF en de Krat ontlopen elkaar weinig in prijs. De kwaliteit van de Krat sla ik hoger aan, omdat de producten verser zijn en veel vaker biologisch/duurzaam/in Nederland geproduceerd dan bij HF.
Algemeen
Het plezier van maaltijdboxen is voor mij vooral, naast uiteraard het gemak van niet hoeven nadenken en geen boodschappen hoeven doen, dat ze producten bevatten van een soort en kwaliteit die ik in de nabije omtrek niet of nauwelijks kan krijgen. Dat is bij de Krat zeker het geval, bij HF aanvankelijk ook maar later steeds minder.
De no nonsense benadering van de Krat, zowel in communicatie als in de maaltijden, bevalt me ook beter. Ik prefereer nuchtere informatie boven het zalvende feelgood gekweel waar HF je mee bombardeert en groente mag van mij, graag zelfs, gewoon op zichzelf lijken en ook naar zichzelf smaken. Ik vind dat niet saai, integendeel. Juist de mengvoederstijl van HF, hoewel beslist niet onsmakelijk, verveelt mij sneller.
“I don’t hate people. I just feel better when they’re not around.”
Mooi review 
Ik heb HF/MS vooral voor de dagen dat ik overdag moet werken en dan vind ik het fijn als het snel kan zonder te veel snijden, boenen etc. Maar De Krat klinkt ook absoluut veelbelovend.
Ik heb HF/MS vooral voor de dagen dat ik overdag moet werken en dan vind ik het fijn als het snel kan zonder te veel snijden, boenen etc. Maar De Krat klinkt ook absoluut veelbelovend.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
QFTquote:
Mooi review
Ik heb HF/MS vooral voor de dagen dat ik overdag moet werken en dan vind ik het fijn als het snel kan zonder te veel snijden, boenen etc. Maar De Krat klinkt ook absoluut veelbelovend.
Klinkt lekker om gewoon te eten, niet snel en makkelijk.
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Heldere review, thanks!quote:
[..]
Jawel, ik heb al zo’n half jaar de (Gemaks-)Krat en dat bevalt uitstekend. De Beebox is pas sinds kort in mijn regio leverbaar en heb ik nog niet geprobeerd, maar lijkt een zelfde soort club. Voordien lange tijd HF gehad (HF was nu eenmaal de eerste die landelijk maaltijdboxen leverde) en dat beviel in eerste instantie ook best. Ik ben overgestapt omdat ik de prijs/kwaliteit verhouding bij HF structureel minder vond worden, de gerechten steeds meer eenheidsworst en de overvloedige communicatie irritant en ook wel enigszins misleidend. Ere wie ere toekomt: problemen als ontbrekende of rotte ingrediënten of falende bezorging, waar ik hier wel eens over lees, heb ik bij HF nooit gehad en ik heb er zeker “nieuwe” groenten en lekkere combinaties door leren kennen. Af en toe bestel ik ook nog wel eens een HF-box, als de inhoud me aanspreekt. Enfin, hieronder mijn review van De Krat, of eigenlijk meer een vergelijking met de 3-maaltijdenbox van HF.
Administratieve zaken
Prettig geregeld, ongeveer zoals bij HF. Account op de website met de mogelijkheid om online te wijzigen, pauzeren of stop te zetten. Betaling via automatische incasso. De Krat stuurt wekelijks een factuur per email.
Bezorging
Gemakskrat alleen op maandag vanaf 17.00 uur, door een externe gespecialiseerde vervoerder (althans hier, buiten de Randstad). Het precieze tijdstip wordt op vrijdag per mail doorgegeven, met een tijdslot van totaal een uur. Bij incidentele afwijking wordt contact opgenomen. Keurig, ook de bezorgers zelf.
Inhoud krat
Grofweg staat de Krat tot HF als de biologische groenteboer tot de (betere) supermarkt. Inhoud tot nu toe altijd compleet, van goede kwaliteit en vers. Aardappelen en groenten in de Krat lijken wel zó van het land te komen. Minder afzonderlijke verpakkingen dan bij HF, nooit voorgewassen of -gesneden spul maar hele kroppen, stronken, stengels en knollen inclusief loof, zand en aarde. Goede variatie ook, zelfs na een jaar HF heb ik door de Krat nog weer nieuwe dingen leren kennen.
Niet wekelijks vis zoals bij HF, wat ik persoonlijk wel jammer vind. Veel vaker kalfs- en lamsvlees. Soms gestoofd/voorgegaard vlees. Porties ongeveer zoals bij HF.
Foldertje met een korte editorial, recepten, lijst ingrediënten met bewaaradvies en informatie over de herkomst wordt meegeleverd, en ook de vrijdag tevoren al per mail toegezonden.
Recepten/bereidingstijden
Meestal één maaltijd waarvoor een bereidingstijd van 30 min. staat en twee van 40/50 min. Meer te wassen, drogen en schrobben dan bij HF. Recepten zijn evenals bij HF duidelijk en simpel. De Krat doet meer dan HF een beroep op je eigen keukenvoorraad (knoflook, citroen, kruiden.) De gerechten vind ik in over het algemeen wat eenduidiger en “stoerder” dan bij HF, de producten staan meer op zichzelf. Fictief voorbeeld ter verduidelijking: de Krat laat je knollen in plakken snijden en een half uur in de oven roosteren, HF laat je er kleine blokjes van snijden en 7 minuten roerbakken vermengd met paprika en courgette. Toch ook vaak, voor mij althans, verrassende combinaties en bereidingswijzen bij de Krat.
Prijs/kwaliteit
HF en de Krat ontlopen elkaar weinig in prijs. De kwaliteit van de Krat sla ik hoger aan, omdat de producten verser zijn en veel vaker biologisch/duurzaam/in Nederland geproduceerd dan bij HF.
Algemeen
Het plezier van maaltijdboxen is voor mij vooral, naast uiteraard het gemak van niet hoeven nadenken en geen boodschappen hoeven doen, dat ze producten bevatten van een soort en kwaliteit die ik in de nabije omtrek niet of nauwelijks kan krijgen. Dat is bij de Krat zeker het geval, bij HF aanvankelijk ook maar later steeds minder.
De no nonsense benadering van de Krat, zowel in communicatie als in de maaltijden, bevalt me ook beter. Ik prefereer nuchtere informatie boven het zalvende feelgood gekweel waar HF je mee bombardeert en groente mag van mij, graag zelfs, gewoon op zichzelf lijken en ook naar zichzelf smaken. Ik vind dat niet saai, integendeel. Juist de mengvoederstijl van HF, hoewel beslist niet onsmakelijk, verveelt mij sneller.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Helder inderdaad, maar gezien het gemak dat iets minder lijkt (meer werk per gerecht) en de wat beperktere bezorgmogelijkheden, zal dit 'm voor mij nog even niet worden.
Schip ahoy!
Recept van het pompoen-bieten-nogiets?quote:
Alhoewel mijn vader deze week de pompoen-bieten-nogiets had genomen en dat heeft 290 kcal per portie
Sterkheidsbaas van alles.
Op
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Meh.quote:
[..]
https://marleyspoon.nl/menu/1294/card
Sterkheidsbaas van alles.
Ja, meh 
Die heb ik dan ook niet.
Die heb ik dan ook niet.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
die heb ik er ook uit gelaten. Leek me nou niks aan. Vanavond het derde gerecht maken; de kippenbouten. Ik ben benieuwd. Tot nu toe zijn we erg te spreken over Marley Spoon.quote:
Vanwege een tip hierboven, staat de tomatensaus al een uurtje te pruttelen.
De ravioli is maar kort kookwerk. Weekend
De ravioli is maar kort kookwerk. Weekend
Ew ew ew! Scholfilet bedorven! 
Slijmerig, stinken....
Dubbel verpakt weggeflikkerd.
En ik moet haastig wat anders verzinnen voor vanavond. MS meteen maar een mailtje gestuurd.
Slijmerig, stinken....
Dubbel verpakt weggeflikkerd. En ik moet haastig wat anders verzinnen voor vanavond. MS meteen maar een mailtje gestuurd.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ik vond die kip heerlijkquote:
die heb ik er ook uit gelaten. Leek me nou niks aan. Vanavond het derde gerecht maken; de kippenbouten. Ik ben benieuwd. Tot nu toe zijn we erg te spreken over Marley Spoon.
en de bulgur ook, maar daar kunnen wel 4 volwassenen van eten. Dus dat had ik vandaag ook als lunch en er staat nog een rest in de koelkast.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Maar dat was toch eten voor vorige week? Of wanneer heb je dat gekregen?quote:
Ew ew ew! Scholfilet bedorven!
Slijmerig, stinken....
En ik moet haastig wat anders verzinnen voor vanavond. MS meteen maar een mailtje gestuurd.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
viel ons ook al op dat het grote porties zijn. Morgen lunch ik met de rest van de pasta. Overmorgen wellicht met bulgurquote:
[..]
Ik vond die kip heerlijk
Ik ga niet alle pasta koken, dat had ik al besloten toen ik zag hoeveel mijn vader hadquote:
viel ons ook al op dat het grote porties zijn. Morgen lunch ik met de rest van de pasta. Overmorgen wellicht met bulgur
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
MS box ook weer binnen. Wat een grote doos voor 5 gerechten 
. En ook weer perfect op tijd. Tussen half 7 en half 8 hadden ze gezegd. Chauffeur stond om 5 over 7 voor de deur. Toppie.
Jullie hadden de rode biet en pompoen stoofpotje niet gekozen. Ik wel. Nou er zat 1 rode biet en een halve pompoen in
. Het lijkt me erg weinig al zullen we het zien als we het gerecht gaan maken.
. En ook weer perfect op tijd. Tussen half 7 en half 8 hadden ze gezegd. Chauffeur stond om 5 over 7 voor de deur. Toppie.Jullie hadden de rode biet en pompoen stoofpotje niet gekozen. Ik wel. Nou er zat 1 rode biet en een halve pompoen in
. Het lijkt me erg weinig al zullen we het zien als we het gerecht gaan maken.
Hearing voices from afar, Join the madness when the curtain falls.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
Het heeft ook maar liefst 290 kcal pp. Dat vond ik geen maaltijd en daarom niet gekozen.quote:
MS box ook weer binnen. Wat een grote doos voor 5 gerechten
Jullie hadden de rode biet en pompoen stoofpotje niet gekozen. Ik wel. Nou er zat 1 rode biet en een halve pompoen in
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
lekker dom, ik heb de peterselie, munt en sesamzaadjes lekker op het aanrecht laten liggenquote:
[..]
Ik vond die kip heerlijk
Nu maar een munttheetje dan..
