CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
En die briochebollen waren met alleen desem en daar ben ik best trots op want de meeste bakkers (ook desembakkers) maken zulke rijke degen hybride (desem + industriële gist). Nergens voor nodig, blijkt. 
Logisch dat dat lekker is. Het bestaat voor 1/3 uit boter.quote:Op zaterdag 29 augustus 2015 09:16 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Leuk, tweakenDat was het ja, ik vind brioche echt zalig. Briochewentelteefjes. Veeg me op
Oh, dat vind ik knap!quote:
En die briochebollen waren met alleen desem en daar ben ik best trots op want de meeste bakkers (ook desembakkers) maken zulke rijke degen hybride (desem + industriële gist). Nergens voor nodig, blijkt.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Het was ook voor het eerst dat ik me losjes op een recept baseerde maar naar eigen inzicht een aantal aanpassingen deed en dat dat ook werkte zoals de bedoeling was. 
Voor het eerst in heel lange tijd weer eens een FB-post gepromoot, gewoon om eens te kijken wat dat doet.
Je buit is binnen!quote:
Even remindertje voor mezelf dat ik jullie zo een berichtje stuur op FB om het een en ander te bestellen/reserveren voor zaterdag. Ben eindelijk weer eens in de regio.
Wij moeten misschien maar eens een keer koffie gaan drinken en kijken of jullie New Orleans style stokbrood weten te maken 
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Nooit gehad! Is dat waar ze poboys van maken?quote:
Wij moeten misschien maar eens een keer koffie gaan drinken en kijken of jullie New Orleans style stokbrood weten te maken
Ben benieuwd.quote:Op zaterdag 29 augustus 2015 12:11 schreef Isegrim het volgende:
Voor het eerst in heel lange tijd weer eens een FB-post gepromoot, gewoon om eens te kijken wat dat doet.
Op
En wat gaf facebook aan als potentieel ;-)? Ik heb het laatst ook eens uitgezocht voor een universiteit's project echter klik ik zelf nooit op die advertenties, en ik denk dat heel veel mensen dat niet doen omdat je ze herkent. Wat voor selectie criteria had je ingevoerd ? Want op zich is er extreem veel mogelijk, alleen mensen targeten die bijvoorbeeld pagina's over biologisch eten liken of food blogs etc.quote:
Ik had het vrij specifiek getarget, inderdaad op interesses (+ locatie Rotterdam). Vaak levert het wel wat likes op, maar voor mijn gevoel zijn dat doorgaans geen duurzame likes. Maar heel af en toe gooi ik er 5 dollar tegenaan om te kijken wat er gebeurt. Maar als ik geen reclame maak, krijgen we er 5-20 likes per week bij.quote:
[..]
En wat gaf facebook aan als potentieel ;-)? Ik heb het laatst ook eens uitgezocht voor een universiteit's project echter klik ik zelf nooit op die advertenties, en ik denk dat heel veel mensen dat niet doen omdat je ze herkent. Wat voor selectie criteria had je ingevoerd ? Want op zich is er extreem veel mogelijk, alleen mensen targeten die bijvoorbeeld pagina's over biologisch eten liken of food blogs etc.
Wij reden vanmiddag bij jullie weg en zagen om de hoek een drukke winkelstraat. Is het een idee om meer klanten die daar lopen naar jullie bakkerij te lokken met zo'n (school) bord op de hoek waar jullie naam, een pijl en een wekelijks veranderend lokkertje op geschreven staat?!
En die likes zonder reclame zijn veel belangrijker ;-) Heb altijd het gevoel dat alleen grote ondernemingen hier geld tegen aan moeten gooien ,denk dat Google Search ranking en dus adwords nog beter is. Maar het is natuurlijk veel mooier dat mensen het elkaar aanraden;-) zonder reclamequote:
[..]
Ik had het vrij specifiek getarget, inderdaad op interesses (+ locatie Rotterdam). Vaak levert het wel wat likes op, maar voor mijn gevoel zijn dat doorgaans geen duurzame likes. Maar heel af en toe gooi ik er 5 dollar tegenaan om te kijken wat er gebeurt. Maar als ik geen reclame maak, krijgen we er 5-20 likes per week bij.
Nee, met een bord op Jeroen zijn fiets.quote:
Wij reden vanmiddag bij jullie weg en zagen om de hoek een drukke winkelstraat. Is het een idee om meer klanten die daar lopen naar jullie bakkerij te lokken met zo'n (school) bord op de hoek waar jullie naam, een pijl en een wekelijks veranderend lokkertje op geschreven staat?!
Zo'n driehoek. Geen precariorechten.
Hoorde het ja! Ik kon zelf niet mee helaas, maar als het vanavond smaakt kom ik binnenkort zeker een keertje langs.quote:
Ben bijna thuis, trek in een jeroentje met wat simpel beleg en een plak marmercake
Het zijn 8 cakebars geworden. Had me een beetje vergist in de hoeveelheid beslag per vorm dus ik had cakes van 3cm hoog. 
Daar woont mijn zus, in die straatquote:
Wij reden vanmiddag bij jullie weg en zagen om de hoek een drukke winkelstraat. Is het een idee om meer klanten die daar lopen naar jullie bakkerij te lokken met zo'n (school) bord op de hoek waar jullie naam, een pijl en een wekelijks veranderend lokkertje op geschreven staat?!
Erg leuk om daar eens doorheen te lopen 
En op het hoekje bij het raam-winkeltje een rotirol te halen
Die met die luikjes? Maharani? Daar haal ik altijd bara's.quote:
[..]
Daar woont mijn zus, in die straat
Zou kunnen.. zit aan jullie kant iig (in de lengte van de straat dan, in de breedte aan de overkantquote:
[..]
Die met die luikjes? Maharani? Daar haal ik altijd bara's.
) Heeft ook zelfgemaakt gingerbeer 
pittig spull en mier mier zoet
Die ik bedoel moet ik voor oversteken. Nu ben ik schuwnierig.quote:
[..]
Zou kunnen.. zit aan jullie kant iig (in de lengte van de straat dan, in de breedte aan de overkant
Tegen over de G&Gquote:
[..]
Die ik bedoel moet ik voor oversteken. Nu ben ik schuwnierig.
Bij jullie meteen de straat uit idd. Die rol was erg goed moet ik zeggen (had maar één hapje hoor)
Dat issum. Die is lekker ja!quote:
[..]
Tegen over de G&G
